Съдържание:
Сред всички сортове пилета за производство на месо, породата Jersey Giant е на първо място - това са наистина гигантски индивиди, няма други такива в света. В допълнение към голямата маса, пилетата Giant Jersey имат много други предимства: те са изключително издръжливи и бързо свикват с новите условия на отглеждане. Тази порода обаче все още рядко се среща в лични спомагателни парцели. Тези гигантски пилета не са толкова трудни за отглеждане, но трябва да спазвате всички правила за грижи, за да получите в резултат голямо количество месни продукти.
Jersey Giant: порода пилета
За първи път те започват да говорят за тази порода в края на 19 век в Съединените американски щати. Там фермерите създадоха този гигант сред пилетата. За да направят това, те кръстосват черни породи пилета - Dark Brahma, Java, Orlington и Langshan. Впоследствие, за да подобрят породата, те били кръстосани с индийски бойни пилета.
Но основният специалист, който доведе бизнеса до отглеждането на новите гигантски пилета до края, беше Декстър Ухам, който отглеждаше пилета на сайта си в Ню Джърси. Именно той за пръв път запозна хората с новата гигантска порода черни пилета през 1915 г. и й даде име. Тази порода обаче е официално регистрирана едва след 7 години.
Но дори преди породата да бъде официално призната, тя вече е станала популярна сред птицевъдите в страната и дори в чужбина. Първо, то беше придобито от животновъди от Великобритания, където те продължиха да работят за неговото подобряване. След това пилетата от Джърси стигнаха до Холандия, след това до Германия.
По-късно гигантски пилета се появяват в много страни от европейския континент. За дълъг период от време цветът на оперението на пилетата на гигантите от Джърси беше изключително черен. Въпреки това животновъдите от Великобритания, в процеса на подобряване на Jersey Giant, отглеждат птици със сини пера (през 1982 г.). А в Германия бяха създадени пилета с бяло оперение (през 1992 г.).
За съжаление, в момента само животновъди се занимават с развъждане на Jersey Giants, почти невъзможно е да ги срещнете в частни чифлици.
Характеристики и особености на породата
Гигантите от Джърси - описанието на тази порода пилета трябва да започне с история за външните им характеристики. Чистокръвните птици от този вид не могат да бъдат объркани с представители на други породи: масивни свалени гиганти гордо се разхождат из двора, изпъкващи широките си гърди напред.
Оперението на тези пилета е много плътно и плътно, опашката е буйна, крайниците са силни и силни, имат тъмен цвят. На фона на черно оперение красиви изглеждат обеци, брада и шестозъб гребен с ярък аленоцветен цвят. Гребенът е изправен. Очите са черни, изпъкнали и блестящи. Клюнът е здрав, но с малки размери, леко огънат надолу.
Днес има няколко разновидности на тези гиганти:
- черно - с тъмно оперение (с изключение на гребена и обеците);
- бяло - цветът на оперението, което е кипящо бяло, клюнът е боядисан в жълто, а крайниците са сиви;
- синьо - цветът им е сив със син оттенък.Тези гиганти са най-красивите представители на породата Джърси, човката им е синкаво черна, крайниците са почти черни.
Основните характеристики на породата:
- теглото на възрастните жени е до 3,6 кг;
- тегло на мъжете - до 6,2 кг:
- настъпването на пубертета - от шест месеца;
- производство на яйца - до 175 броя годишно;
- тегло на яйца от пулета - до 54 g;
- при възрастни пилета теглото на яйцата се увеличава до 60 g.
Развъдни характеристики
Поддържането им не е твърде трудно, но има определени нюанси, за които птицевъдите, които решат да отглеждат гиганти от Джърси в задния си двор, трябва да знаят. Пилета трябва да се купуват само от реномирани доставчици, за да се избегнат отхвърлените пилета. Но е по-добре да закупите люпилно яйце - в този случай можете да отглеждате пилета, както се очаква от самото начало. За първи път трябва да закупите толкова яйца, колкото е достатъчно за една отметка в кувьоза.
Новородените пилета от Джърси се поставят в предварително подготвена стая, където е топло и сухо. Основната неприятност за пилето е течението. На пода трябва да има плътна, абсорбираща влага постеля, тъй като тя не се променя през целия период на отглеждане на пилета.
През първите 7 дни пилетата се хранят поне 6 пъти на ден, но постепенно честотата на хранене се привежда към диетата за възрастни. Първата храна за пилетата е твърдо сварен жълтък, който се нарязва на ситно, за да е по-удобно на пилетата да кълват.
На следващия ден към жълтъка се добавя храна за пилета. Понякога фермерите го използват вместо постелки. След няколко дни вареният жълтък се заменя с ронливи зърнени храни и извара. Заедно със зърнените култури в храната на пилетата се въвеждат ситно нарязани зеленчуци. Хранилките се почистват след всяко хранене, тъй като такава храна бързо се вкисва.
След една седмица към кашата трябва да се добавят ситно нарязани зеленчуци (за предпочитане варени картофи и моркови). Сутрин добавете няколко капки рибено масло към храната си. С нарастването на малките количеството храна се увеличава. След месец фермерите могат да добавят пресни зеленчуци и повече зелена маса към диетата си.
Храната за възрастни пилета съдържа:
- пшеница;
- царевица;
- каша от смесени фуражи с нарязани зеленчуци;
- ястие и торта.
През лятото тези индивиди трябва да бъдат пуснати на разходка, на места, където винаги има зелена трева. По време на разходка по цял ден пилетата консумират по-малко храна. Те хапят тревата, търсят червеи и малки насекоми. Пилетата трябва да имат ястия с черупка и натрошен варовик.
Нощувките трябва да се поддържат ниски, тъй като тези гиганти не могат да излетят. Постелката на пода трябва да е дебела и мека, за да се избегне нараняване при падане. Най-добре е да използвате големи стърготини, слама. Дебелината на такъв слой е най-малко 10-14 см. Гнездата за кокошки носачки трябва да бъдат достатъчно големи, за да се поберат тези огромни индивиди.
Благодарение на гъстото плътно оперение, пилетата от Джърси спокойно издържат на студения сезон, не намаляват производството на яйца. Въпреки това, за зимата е по-добре да изолирате птицефермата и да осигурите вентилация. В кокошарника не трябва да има течения.
Положителни и отрицателни качества на породата
Основните предимства на породата включват:
- голям добив на месо по време на клане;
- пилето бързо напълнява;
- вкусът на месни и яйчни продукти е отличен;
- бързо и лесно се адаптират към условията на живот;
- пилетата имат добре развит майчин инстинкт;
- висока устойчивост на болести;
- пилето има висока жизненост;
- характерът на тези гиганти е спокоен, без суетливост.
Сред недостатъците трябва да се отбележи следното:
- тези големи индивиди изискват повече място в кокошарника и в зоната за разходка;
- за отглеждане на здрави силни птици, пилетата трябва да се хранят по специален начин;
- след 12-месечна възраст месото на тези индивиди губи отличните си вкусови качества.
Тези пилета често страдат от наднормено тегло, което се отразява негативно на положителните характеристики на яйцата за люпене.
В момента яйцата за люпене или яйцата за люпене на Jersey Giants са изключително трудни за получаване, така че цената остава висока.