Съдържание:
Червената детелина принадлежи към семейство бобови и расте не само в цяла Европа, но и в страните от Северна Африка - Алжир, Тунис, Мароко. Често се среща в Средиземно море, планините на Западна и Централна Азия, в европейската част на Русия, Западен Сибир, в Кавказ.
Описание на ливадна детелина
Червената детелина (Trifolium pratense) расте по ливади и поляни, покрай пътища и пътеки, главно върху умерено влажна почва. Ботаническите свойства са следните: устойчив на сянка и устойчив на студ. Това е многогодишно растение, чиито семена могат да покълнат дори при 2-3 ° С. Извира след 5–8 дни. Има сортове с двугодишен жизнен цикъл. Височината на растението не надвишава 55 см. Стъблата се разклоняват, издигат се от земята. Страничните издънки растат от синусите на листата. Листата са трилистни.
Червените съцветия на главата са сферични и са образувани от по-малки цветя, често покрити с горни листа. Всяко цвете от детелина има 10 тичинки, от които 9 са разтопени, а една е разположена на разстояние. Плодът е едносеменен боб, яйцевиден. Семената са с различна, кръгла или ъглова форма с цвят, вариращ от жълто-червен до лилав. Има и плодник, чието клеймо има заоблена форма. Датите на узряване варират в зависимост от сорта.
Мнозина се интересуват от: детелина цвете ли е или трева? Това е трева, но не проста, а отлична зелена тор за подобряване на структурата и качеството на почвата.
Отличителна черта на ливадната детелина от другите растения в семейството е наличието на макиаин в листата му, флавоноид с фунгицидни (противогъбични) свойства. Това е отличен зелен тор, когато се вгради в почвата, структурата му се подобрява и броят на плевелите значително намалява. Почвата е обогатена с азот, тъй като при косене на горната част на растенията остават добре развити корени и странични, адвентивни корени, в които през вегетационния период се натрупват до 150 кг / ха азот. Цветята съдържат етерично масло (0,03%), което съдържа фурфурол, алдехид, който мирише на прясно изпечен ръжен хляб.
Сортове ливадна детелина
Руските животновъди непрекъснато работят за подобряване на свойствата на ливадната детелина. В момента има 2 вида:
- зима - късно узряване, еднократно;
- пролет - ранно узряване, двукосене.
Обикновената детелина може да се размножава както чрез семена, така и вегетативно. Нормата на засяване е 16–20 kg / ha. Засяват се заедно със зърнени култури, бобови растения или поотделно. Всички видове засята детелина цъфтят за първи път едва през втората или дори третата година. Продължителността на живота е различна: от 2 до 10 години. Червената детелина понякога има до 25. Но всичко зависи от сорта и условията. На ливади с естествен сеитбооборот веднъж на 3-4 години се получава обилна реколта от полска детелина, която впоследствие намалява.
Поради високата си земеделска стойност са се появили много съвременни сортове. Следните сортове бяха включени в Държавния регистър на Русия през 2013 г .:
- Хефест е диплоиден, късно узряващ. Опушването е слабо или напълно липсва. С много междувъзлия.Среден лист с бели маркировки. Семената са многоцветни. Производителността е стандартна, изразена в сухо вещество като 50,4 c / ha. Препоръчва се за региона на Западен Сибир. Устойчив на различни заболявания.
- Зелено - диплоидно, двурезно, има характерно приятелско ранно цъфтене. Листата са дълги, широчината им е средна, има малко бели следи. Броят на междувъзлията е среден. Според свойствата си той е оптимален за района на Москва и региона Волга-Вятка, особено за земеделските райони с ниско плодородни и кисели почви. Податлив на детелина раци и антракноза.
- Драконът е диплоиден. Ранен цъфтеж, двурезов. Височината на растението за възрастни варира. В зависимост от времето тя може да бъде доста ниска или доста висока. Бушът е хлабав, дължината и ширината на листата са различни. Дебелината на стъблата е средна, няма опушване. Добивът, изразен в сухо вещество, е по-висок от стандартния. Зимоустойчивостта е нормална. В умерена степен е засегнат от ръжда, антракноза. Перфектен за регионите Волга-Вятка, Средна Волга и Урал.
Червената детелина е много непретенциозно растение. Предпочита мощни и обикновени черноземни, песъчливи глинести, глинести, сиви горски и дерново-подзолисти почви. Ако обаче влажността е недостатъчна, това рязко забавя развитието си. Също така расте слабо на солени почви, чиято киселинност е под 4,5 рН. Има високи хранителни свойства, засажда се с цел по-нататъшно приготвяне на различни фуражи в животновъдството, в които не отстъпва на люцерна. Отива да прибира сено, силаж, сенаж.
Цялото семейство детелина се счита за доста издръжливи растения, те рядко се разболяват. Но те могат да бъдат засегнати от някои видове гъби, включително цвете плесен, детелина раци, антракноза.
Полезни свойства на културата
Витаминните концентрати се правят от листата на ливадната детелина, а етеричното масло се използва като компонент при създаването на съвременни аромати. Смята се за ценно медоносно растение, но основно опрашвано от пчели. Пчелите също могат да получат нектар, но само тези с по-дълъг хобот от другите. Следователно общата продуктивност на мед е само 6 кг / ха. Полученият мед е с високо качество, дълго време не е покрит със захар.
Още в древността хората са използвали детелината като лечебно растение, като противовъзпалително и отхрачващо средство. С негова помощ те прочистваха кръвта и се бориха със силна болка. Доктор Авицена знаеше от какво точно помага детелината, използва прясно изцедения си сок за заздравяване на рани със скрофула и се опитва да лекува бъбреците с тинктура от растението в алкохолен разтвор. В народната медицина с негова помощ те се борят с метаболитните нарушения, понижават нивата на холестерола и премахват различни токсични вещества. Те дори повишават устойчивостта на организма към неблагоприятни условия.
Изофлавоните се намират в червената детелина - растителни вещества, които са частично сходни по структура с женския хормон естроген. За това е полезна детелината! От това зависи не само външният вид на жената: красотата и здравето на кожата, косата, но и здравословното състояние. Синтезът на естроген намалява с времето, кожата става суха и набръчкана, косата изтънява, веждите започват да падат. За поддържане на жизненост се използват соеви зърна, червена детелина и ленени семена. Известно е обаче, че съдържанието на фитоестрогени в детелината е 20 пъти по-високо, отколкото в соята, 17 пъти по-високо, отколкото в ленените семена. Ако храната съдържа голямо количество изофлавони, тогава честотата на рака на гърдата при жените намалява, а при мъжете — рак на простатата. Този лечебен ефект се дължи на техния положителен ефект върху стероидните хормони.
Изсушените и натрошени цветя от детелина се използват в кулинарията като подправка. А брашното, получено от сухи листа, се добавя към хляба, като по този начин подобрява неговия състав и хранителна стойност. Такъв продукт веднага влиза в диетичната категория.
Въз основа на последните научни данни и проведени изследвания можем да заключим каква точно е полезността на червената ливадна детелина за хората. Но въпреки това, въпреки положителните свойства на детелината като лечебно растение, не можете да я използвате без предварителна консултация с Вашия лекар. Има противопоказания.
Интересни факти за детелината
Четирилистната детелина е знак за късмет. Такъв лист се изсушава внимателно и винаги се съхранява при вас в специален медальон. Преди това беше увито в ново парче плат или кърпичка.
Много хора са сигурни, че с помощта на дива детелина е възможно да се премахне заклинанието на неуспех и липса на пари, а също и да не стане жертва на любовна магия или зло око, да се отървем от болести.
Въпреки всички ценни и лечебни свойства на детелината, тя трябва да се използва умерено за готвене. Ако се приема продължително в големи количества, това може да причини менструални нарушения (забавяне) при жените и проблеми с потентността при мъжете.
Така че, след като засади детелина на мястото, градинарят ще получи лекарство, ще премахне плевелите от мястото и ще украси мястото с цъфтящи цветя. Освен това ще се предпази от злото око! Кое друго растение в света може да се похвали със същите свойства?!