كم وزن الخنزير

في تربية الخنازير ، من المهم جدًا حساب مقدار الربح الذي يمكن الحصول عليه من هذا النوع من النشاط الاقتصادي في الوقت المناسب. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة كتلة الحيوان - الوزن الحي. لكن وضع بعض الخنازير البرية على ميزان هو مهمة مستحيلة.

لذلك ، يمكن تحديد وزن الفرد دون قياس. يمكن استخدام طرق مختلفة ، بما في ذلك مخطط تحجيم الخنازير. لهذا الغرض ، من المستحسن جدًا للمزارعين ، وخاصة المبتدئين ، فهم خصائص ومؤشرات عمر الخنازير في فترات مختلفة من تربيتها ومعرفة مقدار وزن الخنزير دون اللجوء إلى المقاييس.

في تربية الخنازير ، من المهم جدًا حساب هامش الربح في الوقت المناسب

وزن الخنزير البالغ

متوسط ​​وزن الخنزير يعتمد بشكل مباشر على حصة تغذية جيدة الصياغة. من أجل تجميعها بشكل صحيح ، من الضروري معرفة كتلة الحيوانات في مراحل مختلفة من نضجها. يعد ذلك ضروريًا لحساب الكمية المطلوبة من العلف ومعرفة عدد المرات التي من الأفضل إطعام الخنازير يوميًا.

عندما يعرف مربي الخنازير هذه القيم المتوسطة ، لا يزال عليه ألا ينسى الفرق الموجود بين الحيوانات بسبب خصائص التكاثر. على سبيل المثال ، سوف تزن الخنازير البيضاء مرتبة من حيث الحجم أكبر من الخنازير الآسيوية من نفس العمر.

كم وزن الخنزير في المتوسط؟ يعتمد على عدة عوامل مثل:

• جنس؛
• عمر الحيوان
• ملامح السلالة.
• طريقة التغذية المختارة.

يمكن أن يكون وزن الخنزير البالغ ، وفقًا للمعايير اللازمة لمحتواه ، من 150 إلى 300 كجم. هناك حالات قياسية يمكن أن يصل فيها الخنزير البالغ إلى وزن كبير جدًا - حوالي طن واحد ، وهناك أيضًا أنواع قزمة من هذه الحيوانات. وزنهم لا يزيد عن 30 كجم. يفضل مربي الخنازير عمومًا عدم الانخراط في مثل هذه الحالات المتطرفة.

يعتمد الكثير من الوزن على سلالة الخنزير. يمكن أن يزن خنزير سلالة السهوب البيضاء بسهولة أكثر من ثلاثمائة كجم ، والصنف الفيتنامي - حتى 140 كجم فقط.

يعتمد متوسط ​​وزن الخنزير بشكل مباشر على حصة تغذية جيدة الصياغة.

وزن ذبح الخنزير

يعتمد مقدار وزن الحيوان إلى حد كبير على سلالة هذا الحيوان ، ومدى صحة التغذية أثناء نموه. يمكن أن يصل وزن سلالة الخنازير البيضاء بسهولة إلى 350 كجم ، ومع ذلك ، يعتبر مربي الخنازير 200-250 كجم متوسط ​​الوزن الطبيعي. إذا تم إطعام الخنزير بالشهرة الإعلانية ، يمكن أن يزن 100 كجم في عمر ثلاثة أشهر. يمكن أن يصل وزن الخنازير من السلالة الفيتنامية ذات البطون إلى 150 كجم ، ولكن يتم ذبحها عادة قبل ذلك بقليل ، مباشرة بعد ستة أشهر.

محصول لحم الخنزير

الوزن الحي للحيوان في المزرعة ووزن الذبح مفهومان مختلفان إلى حد ما ويجب حسابهما بطرق مختلفة. المعلمة الثانية تحدد اللحوم النقية بعد قطع الذبيحة. لا ينبغي أن يشمل ذلك الساقين والجلد والأعضاء الداخلية. هذا المؤشر هو بالمقابل أقل من الوزن الحي للخنزير.

ليس بدون سبب أن تربية الخنازير تعتبر مربحة عند الحصول على منتجات اللحوم.هذا يرجع إلى حقيقة أنه لا يوجد الكثير من النفايات أثناء الذبح والتقطيع اللاحق. يشمل وزن الذبح الذبيحة نفسها بدون الجلد والرأس وفي حالة عدم وجود الأحشاء. وزن الذبح هو نسبة الوزن الحي إلى الوزن الذي يخرج بعد القطع.

يعتبر متوسط ​​إنتاج اللحوم في الخنازير من 60 إلى 70 كجم ويبلغ وزن الحيوان 100 كجم. مع هذه الكتلة من لحم الخنزير المقدد ، يجب أن تحصل على 15 إلى 25 كجم.

هناك العديد من الأسباب المختلفة لإنتاج لحم الخنزير النقي. يمكن أن يطلق على الجانب المحدد الرئيسي تقريبًا خصائص لحم الخنزير. في الحيوانات ، التي لا تكون سلالاتها كبيرة جدًا ، يكون إنتاج اللحوم كبيرًا عند مقارنتها بالسلالات الكبيرة والطويلة.

عندما يبدو الحيوان ممتلئ الجسم قبل الذبح المباشر ، فإن كمية اللحوم المنتجة ستكون أكبر. الحقيقة هي أن الأحشاء والعظام لا تتغير في الوزن ، فقط اللحم ينمو.

يعتبر متوسط ​​إنتاج اللحوم في الخنازير من 60 إلى 70 كجم ويبلغ وزن الحيوان 100 كجم

كما يؤثر جنس الخنزير على محصول اللحم. سينتج الخنزير المخصي لحمًا أقل بقليل من الخنزير من نفس الوزن. سيكون وزن الذبح أكبر في تلك الحيوانات التي يتغذى عليها المالك بأعلاف مركبة خاصة ويتم إدخالها في نظام العلف بمواد مفيدة للحيوان.

وزن الخنزير بدون أوزان

هؤلاء المربون الذين لديهم قدر كاف من الخبرة في المزرعة ، يمكنهم في أغلب الأحيان بسهولة تحديد الوزن الحي للخنزير ، دون اللجوء إلى الوزن. في هذه الحالة ، يختلف الخطأ في حدود 10-15 كجم.

أولاً ، يمكنك تحديد وزن الخنزير مع مراعاة العمر وكذلك السلالة. على سبيل المثال ، لا يمكن أن يزن أحد منتجات الألبان الفيتنامية أكثر من 4 كجم ؛ في خنزير أبيض كبير ، يبلغ متوسط ​​وزن الطفل 9 كجم. عندما تكون سلالة الخنازير كبيرة ، يمكن أن يصل وزنها إلى 30 كجم في غضون 3 أشهر ، بعد ستة أشهر - حتى 150 كجم.

هذا التعريف بعيد كل البعد عن الدقة. يعتمد وزن الحيوان أيضًا على الحفظ والتغذية الصحيحة. إذا تم تغذيته بالنفايات المنزلية أو البطاطس ، فسوف يصل وزن الذبح الطبيعي إلى أقرب 12 شهرًا

هناك طريقة أخرى. يعتمد مبدأه الرئيسي على معامل السمنة للحيوان. إليك كيفية الحساب عند اختيار هذه الطريقة:

• مع النحافة القوية للحيوان وقصر قامته وصغر حجمه ، يتم تعيين معامل يساوي 162 ؛
• بأحجام متوسط ​​أكثر أو أقل - 156 ؛
• عندما يتم تغذية النكاف جيدًا ، تكون درجاتهم 142.

عند حساب الوزن يلجأون إلى قياس محيط الصدر وطول الحيوان. يتم ضرب الأرقام الناتجة ، وبعد ذلك يتم تقسيمها على المعامل المطلوب. ستكون هذه النتيجة هي متوسط ​​وزن الحيوان.

وزن الخنزير بدون أوزان

يمكنك أيضًا استخدام صيغة بسيطة جدًا. محيط صدر الخنزير يقاس ويضرب في 1.54. يتم ضرب طول الجذع المقاس بـ 0.99. ثم يتم تلخيص هذه النتائج ، ويتم طرح 150 من هذا الرقم ، وسيكون هذا هو الوزن الأكثر دقة لحم الخنزير.

جدول قياس الوزن

يعتبر جدول وزن الخنازير طريقة دقيقة إلى حد ما ، ويمكن أن يكون الخطأ من 5 إلى 10٪ باستخدام طريقة الحساب هذه. من أجل استخدامه ، من الضروري إجراء نفس القياسات للخنزير كما هو موضح أعلاه: طول الجسم ومحيط الصدر. يتم تنفيذ الأول بمساعدة شريط ، يبدأ من قاعدة الرأس وينتهي عند قاعدة الذيل ذاتها ، في منطقة خروج المستقيم. والثاني مصنوع بحيث يكون شريط القياس على جانب واحد مجاورًا للقاعدة الخلفية للشفرات. تعد بعض معلمات القياس مهمة للغاية من أجل تحقيق أقصى قدر من الدقة.

يتم تجميع جدول قياس وزن الخنازير بعد أخذ القياسات ، ولهذا هناك عدد من الشروط:

• أثناء الإجراء ، يجب أن يكون الحيوان في وضع الوقوف ؛
• يجب رفع الرأس قليلًا ؛
• من الضروري قياس 3 ساعات قبل تناول الطعام.

من أجل تحقيق الشرطين الأولين ، يلجأون إلى بعض الحيل ، لإثارة اهتمام الحيوان. يمكن استخدام وعاء صغير من العلف بإحضاره إلى الخنزير بالمستوى المطلوب. بينما يحاول الحيوان الوصول إلى الطعام ، يتم إجراء التلاعبات اللازمة.

يتم إدخال مؤشرات القياس التي تم الحصول عليها في العمود والخط المطلوب في الجدول المعد. في المكان الذي تجد فيه هذه المعلمات تقاطعها ، ستكون هناك نتيجة ، أي وزن معين. يمكن طباعة الطاولة وتعليقها في مكان مناسب لاستخدامها دائمًا.

هنا مثال على مثل هذا الجدول.

صورة 1 جدول قياس الوزن

كم وزن الخنزير؟

يمكن أن يزداد الوزن مع قدوم الموسم الدافئ نتيجة ظهور الأعلاف الخضراء في النظام الغذائي ، وهي مفيدة ومغذية للغاية لهذه الحيوانات. بشكل عام ، يعتمد الوزن بشكل كبير على التغذية الصحيحة والصيانة.

نصائح من مربي الخنازير ذوي الخبرة

عندما يتم تغذية الخنازير خصيصًا للحوم ، لزيادة وزنها ، يتم تقسيم التغذية عادةً إلى تغذية مكثفة وتغذية أقل كثافة. مع هذا الأخير ، سيكون من الصعب الحصول على مكاسب كبيرة من اللحوم ، لأنه مع مثل هذا النظام الغذائي ، يصل وزن الحيوان إلى حوالي 100 كجم فقط من 10 إلى 12 شهرًا. من بين المزايا الواضحة لهذه الطريقة ، يسمي مديرو الأعمال الحد الأدنى لتكلفة إطعام الخنازير ، لكن عائد اللحوم ضئيل أيضًا. في هذه الحالة ، يستخدم المالك فقط نفايات المطبخ مع نسبة صغيرة من العلف المركب للتغذية.

طريقة أخرى لأداء اللحوم هي أكثر ربحية من حيث إنتاجية منتجات اللحوم. بحلول 8 أو 9 أشهر ، يصل وزن الخنزير إلى 100-130 كجم.

بشكل عام ، تبدأ الخنازير بالتغذية في وقت يبلغ وزنها حوالي 30 كجم. يجب أن يكون هذا عمر الخنزير الصغير حوالي ثلاثة أشهر. من حيث المدة ، تتراوح فترة التسمين عادة من 4 إلى 5 أشهر ، ولكن في بعض الأحيان تستغرق وقتًا أطول قليلاً خلال هذه الفترة ، سيضيف الخنزير الصغير حوالي 700 جرام يوميًا.

يبدأ تسمين الخنازير في وقت يبلغ وزنها حوالي 30 كجم

تعتبر الخنازير حيوانات ذكية تمامًا ، وينصح مديرو الأعمال ذوو الخبرة بمعاملة الحيوانات بأكبر قدر ممكن من المودة لتحقيق نتيجة جيدة. لن تساعد التغذية الصحيحة الواحدة فقط على إنماء خنزير قوي من الخنزير. النقطة المهمة هي الغرفة التي سيتم فيها الاحتفاظ بالحيوانات. يجب أن تكون واسعة ومريحة بدرجة كافية ، ويتم تشجيع الإضاءة الجيدة.

يجب إرضاع الخنازير الصغيرة التي لم يتم فطامها بعد من ثدي أمهاتهم من اليوم الأول ، بعد الرضاعة مباشرة. يمكنك استخدام حليب البقر مع إضافة بيض الدجاج.

من أجل أن يكون لحم الخنازير طريًا ولذيذًا ، من الضروري استخدام كمية كبيرة من الخضر في التغذية. سوف تفي قمم البنجر والجزر أو أعشاب الحديقة أو نبات القراص. ضع صينية مليئة بالملح والفحم بالقرب من وحدة التغذية. يجب أن تكون مياه الحيوانات طازجة ونظيفة بالتأكيد.

إن تربية خنازير صلبة وصحية في منزل شخصي هو هدف حقيقي للغاية. يكفي أن يكون لديك مجموعة من المعرفة اللازمة في هذا المجال والقيام بالإجراءات اللازمة في الوقت المناسب. بعد ذلك ، فإن عائد لحم الخنزير اللذيذ والصحي يلبي تمامًا احتياجات المالك الذي يعمل جيدًا.