أنواع العسل - ماذا يحدث

اعتمادًا على الرحيق ، يمكنك فهم نوع العسل. يختلف كل نوع عسل عن النوع السابق في تركيبته وفوائده بالاعتماد على نبات العسل. لكنهم متحدون بحقيقة أنهم جميعًا من إنتاج عمال مخطط.

أنواع العسل

من المستحيل تحديد عدد الأنواع المختلفة من منتجات تربية النحل بالضبط. في محاولة لدمج أنواع العسل في قائمة عامة ، فإن عدد العناصر الفرعية فيه يمكن أن يتجاوز المائة. معظمهم له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والمناعة والجهاز العصبي والجهاز التنفسي. علاوة على ذلك ، فإن جميع أنواع العسل لها خصائصها الخاصة.

منتج عسل واحد له خاصية مضادة للجراثيم واضحة. الميزات الأخرى هي تكوين الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة. لذلك ، يتم تقسيم المنتجات حسب الخصائص المختلفة.

أنواع العسل

أصناف

يمكن تقسيم منتج تربية النحل إلى مجموعات بناءً على العلامات:

• الأصل؛
• منها نبات العسل
• منطقة التجميع
• طريقة الضخ.

اعتمادًا على هذا التقسيم ، قد تختلف أنواع العسل وخصائصه الطبية. أيضًا ، يمكن أن تختلف المنتجات في اللون والرائحة والطعم.

عسل الزهرة

بناءً على الأصل النباتي ، يمكن تقسيم منتجات العسل إلى أنواع：

• الأزهار - مصنوعة من رحيق النبات. هناك نوعان: بولي فلورا (خليط من عدة نباتات مختلفة) و مونوفلورا (رحيق من نوع نباتي واحد) ؛
• المن هو نتيجة معالجة الندى الذي يتم جمعه من النباتات ؛
• مختلط - مزيج طبيعي من عسل الزهور والعسل.

يستمد العسل أحادي الزهرة اسمه من نوع النبات الذي يُجمع منه الرحيق ، ربما:

• جير؛
• هيذر.
• الحنطة السوداء ، إلخ.

عسل الزيزفون

يتم تقديم أنواع polyflora كمزيج من النباتات المزهرة أو اعتمادًا على الأرض التي يتم جمع الرحيق منها:

• عسل التايغا الجبلي
• عسل الحقل
• عسل المرج.

يتميز العسل أيضًا بالمنطقة التي تنمو فيها النباتات. لهذا الغرض ، يتم استخدام أسماء الجمهورية أو الإقليم أو المنطقة.

بناءً على العملية التكنولوجية للاستخراج والضخ ، يمكن أن يكون العسل:

• الطرد المركزي - يتم ضخه باستخدام معدات خاصة (مستخلصات العسل) ؛
• الخلوية - في عبوتها الطبيعية في شكلها النقي ، ناضجة تمامًا ؛
• الاقسام. قرص العسل مقسم إلى أقسام مصنوعة من الخشب أو البلاستيك. قد يحتوي أحد هذه الأقسام على 500 جرام على الأقل من المنتج ؛
• مضغوط - يتم ضخه من خلال الضغط. عيب هذه الطريقة هو أن إطارات قرص العسل تتدهور في العملية.

خصائص مفيدة وشفائية من العسل

خصائص الشفاء

من المعروف أن منتجات العسل من أكثر المنتجات فائدة. يتم استخدامه للعلاج والوقاية.

من الملاحظ أن رحيق النحل هو منتج مضاد للبكتيريا وغذائي ومضاد للالتهابات ومنشط. هذا الوصف غير العادي يرجع في المقام الأول إلى التكوين الغني. يحتوي العسل على معظم مجموعات السكروز والفيتامينات C و PP و B و E.بالإضافة إلى ذلك ، المنتج غني بأحماض الماليك والستريك والطرطريك والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والصوديوم والفوسفور والكروم والبورون والتيتانيوم والأوزميوم والسيليكون والنيكل ومواد أساسية أخرى.

تطبيق العسل للعلاج يرجع إلى الآثار المفيدة التالية على الجسم:

• يساهم في تطبيع عمل معظم الأعضاء الداخلية. يمكن استخدامه للوقاية والعلاج من أمراض ذات طبيعة مختلفة ؛
• يتم استخدامه كمنشط عام. يشبع الجسم بالطاقة ، ويساعد على استعادة القوة ؛
• يزيد من وظائف الحماية لجهاز المناعة ، ويستخدم لعلاج نزلات البرد.
• تطبيع الأيض.
• يشير إلى المضادات الحيوية الطبيعية التي تدمر البكتيريا الضارة ؛
• له تأثير إيجابي على حالة الدم.
• له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.
• يستخدم لشفاء الحروق والتئام الجروح والخدوش. له تأثير إيجابي على الجلد لمختلف الأمراض والفطريات.
• يستخدم لعلاج أمراض الكلى والكبد.
• يؤثر على عمل الجهاز الهضمي.
• يستخدم لعلاج مشاكل أمراض النساء عند النساء.
• يساعد في الأمراض المرتبطة بالجهاز التنفسي.
• يتم استخدامه لمكافحة الأرق.
• يساعد في الحفاظ على شباب الجسم.

الفوائد الصحية للعسل

موانع

بطبيعته ، العسل ليس له موانع خاصة. يرتبط موانع المنتج بتطور رد فعل تحسسي. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص ، يُحظر تمامًا استخدام منتجات تربية النحل.

يوصى أيضًا بالحد من كمية المنتج أو رفضه تمامًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. في هذه الحالة ، لا يتم تنفيذ جميع الإجراءات إلا بعد استشارة الطبيب المعالج.

يحتاج باقي فئات الناس إلى تناول العسل ، مع مراعاة المعدل اليومي الذي لا ينصح بتجاوزه. يجب ألا يأكل البالغون أكثر من 150 جرامًا في اليوم ، وتقسيمهم إلى عدة وجبات. بالنسبة لكبار السن ، تكفي ملعقتان صغيرتان ، خاصة إذا تحركوا قليلاً.

العسل له موانع

أصناف العسل ، قائمة

يميز النحالون أنواع العسل بناءً على النباتات التي تنمو وتتفتح بالقرب من المنحل. كل هذا يعني أن كل نوع يتمتع بخصائصه وخصائصه ويمكن أن يؤثر على الأعضاء الداخلية والجسم ككل بطرق مختلفة.

تلخيصًا للخصائص العلاجية لجميع منتجات العسل ، يمكن تمييز الإجراءات التالية:

• مضادات الميكروبات.
• مناعة.
• شفاء؛
• تقوية.
• مبيد للجراثيم.

من الضروري مراعاة أنواع العسل التي يتم دمجها في القائمة:

• عسل الزعرور عالي الجودة. المنتج الغامق له صبغة حمراء ومرارة طفيفة. ستكون فوائد استخدام المنتج في وجود أمراض القلب والأوعية الدموية. بعد الاستخدام المنتظم ، سيشعر كبار السن بتأثير خاص ، لأن العسل قادر على شفاء القلب وتقويته والحفاظ عليه. يشار إليه للأحمال الزائدة المستمرة وكعامل وقائي.

• الكستناء هو أحد أندر الأصناف. لها طعم لاذع مميز ورائحة نفاذة. داكن اللون ، سائل في الهيكل. قيم لأعمال الشفاء:

1. مبيد للجراثيم - تأثير مضاد للجراثيم واضح.
2. مضاد للالتهابات - يخفف من تهيج الجلد والأغشية المخاطية.
3. معدل المناعة - يزيد من وظائف الحماية في الجسم ؛
4. مضادات الأكسدة - يزيل السموم والسموم ؛
5. إفرازي - يحفز تدفق الصفراء ، ويمنع عمليات الركود ؛
6. تقوية فاسو.

أصناف وأنواع العسل

• عسل شوك الحليب. يتم جمع الرحيق من نبات طبي له تأثير إيجابي على الأمعاء والكبد وهو مسكن طبيعي للألم ويمكن أن يخفف من تقلصات العضلاتيستخدم أيضا لعلاج أمراض الجهاز العصبي والجلد والقلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي. يعزز العسل إصلاح الأنسجة ، ويشفي الحروق والدمامل والقرحة والتهابات أخرى. غالبًا ما يستخدم للوقاية من الاكتئاب ، وهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين ترتبط حياتهم بالتوتر. يوصى به لعلاج التهاب الكبد ، التهاب المرارة ، التهاب المعدة بدرجات مختلفة.
• عسل الخردل - لا علاقة له بطعم الخردل. فاتح اللون وسائلا تماما. عند الاستقرار ، يكتسب قوام الكريم. يتم استخدامه لعلاج الغدة الدرقية ، ونقص اليود ، ونقص الفيتامينات ، وضعف المناعة ، والالتهابات ، ومشاكل الكلى والمثانة ، واضطرابات القلب ، و dysbiosis ، ومشاكل الذاكرة والسمع ، والعديد من الأمراض الأخرى.
• عسل القطن - المصنوع من أزهار وأوراق نباتات القطن. المنتج الذي يحتوي على أكبر كمية من السكريات. العسل الخفيف ، بعد التصلب ، يشبه الزبدة اللينة. يستخدم في الغالب لعلاج نزلات البرد ، ويخفف الالتهابات ، ويطهر الجسم من التراكمات السامة ويعيد النوم المريح.
• عسل الفربيون - له نكهة مريرة ولاذعة مميزة ولون الشوكولاتة. يجمع النحل الرحيق من الصقلاب. المنتج يخفف التعب المزمن ويخفف الدم ويحسن الذاكرة. فهو يستخدم للوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية ويقوي الأعصاب. يؤثر على إنتاج الهيموجلوبين وحالة الشعر ويجدد شبابه.
• عسل البرسيم - اجمع الرحيق من البرسيم. المنتج شفاف وعديم الرائحة وعديم الطعم تقريبًا. يستخدم لتخفيف البلغم وللأرق والاضطرابات العصبية. كما أن له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ومشاكل الجلد.
• يعتبر عسل الكزبرة من الأنواع النادرة. يختلف في رائحة واضحة وشفافة. يمكن أن يتراوح اللون من العنبر إلى البني الداكن. يفيد في مشاكل العيون ، عدم انتظام دقات القلب والمشاكل في مجال الإسكان والخدمات المجتمعية. يتم استخدامه كعامل مقشع وشفاء. يزيد الشهية. مع الاستخدام المنتظم ، يكون له تأثير إيجابي على الفاعلية.
• عسل الفاسيليا كثيف القوام وله لون أخضر فاتح. يتم استخدامه لتخفيف التوتر بعد الإجهاد البدني والعقلي. مفيد للذبحة الصدرية والتهاب الشعب الهوائية والتهاب البلعوم وما إلى ذلك. يقلل من الإثارة العصبية أثناء الإجهاد. يقلل من فقدان الرطوبة من الجلد ، حب الشباب ، مفيد لمن يريدون إنقاص الوزن.
• عسل كانديك منتج أبيض يذكرنا بالزبدة. من النادر وجود نبات لجمع الرحيق مدرج في الكتاب الأحمر. يتم استخدامه للأمراض:

1. الكبد؛
2. المعدة؛
3. البنكرياس.
4. الجهاز التناسلي؛
5. الجهاز العصبي؛
6. تكامل الجلد
7. أجهزة الأنف والأذن والحنجرة.

عسل اللافندر

• عسل اللافندر - له رائحة زهرية وطعم حامض خفيف. تستخدم المنتجات لتهدئة الجلد والتئام الجروح وحروق الأنسجة. له تأثير مطهر مشرق. العسل قادر على تخفيف التشنجات العضلية وهو مفيد للجهاز العضلي الهيكلي. يعتبر علاج قوي ضد الفيروسات والالتهابات الفطرية.
• يعتبر عسل الأوكالبتوس الأكثر فعالية في علاج نزلات البرد. يُعتقد أن العسل قادر على محاربة الخلايا السرطانية بالاستخدام المنتظم.
• عسل الهندباء - عسل طبيعي نقي له العديد من الآثار الإيجابية على الجسم:

1. تطبيع ضغط الدم.
2. يمنع نقص الفيتامينات.
3. ينظف الجسم من السموم والسموم.
4. يمنع الاضطرابات المعوية.
5. يعالج التهاب المرارة.
6. يخفف التعب.
7. يتم استخدامه لمنع تنخر العظم.

عسل الهندباء

• عسل الأرز - يحتوي على زيت الأرز المشبع بالعناصر الدقيقة والكليّة المفيدة. المنتج ينتمي إلى المقويات. يتم استخدامه لأمراض القلب والأوعية الدموية ، وينظم عمل الإسكان والخدمات المجتمعية والجهاز البولي التناسلي. له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والتمثيل الغذائي.
• عسل ديمورفان - منتجات الرحيق لها تأثير منشط ومضاد للالتهابات وقوي مضاد للجراثيم. غالبًا ما يستخدم العسل المضاد للحساسية عند ظهور أول بادرة لنزلات البرد والتهاب الحلق.

خلية النحل

• القرطم - العسل الطبيعي يستخدم في الغالب في شكله النقي لمشاكل الجلد وهي:

1. علاج الوردية والدمامل والطفح الجلدي والجروح التقرحية.
2. وجود الجرب والصدفية والتهاب الجلد.
3. علاج الاكزيما والوردية والحروق المختلفة.

• اليونانية - تعتبر من الأصناف النادرة والرائعة التي يتم إحضارها إلى روسيا كتذكار. لها طعم مثير للاهتمام ولون مشرق.
• بلاك بيري هو رحيق لا تشم رائحته مثل التوت. يتميز المنتج النقي برائحة فاكهية غامضة وطعم حلو رقيق.
• عسل نبق البحر منتج مخلوط صناعيًا في المنزل. مثل هذه الأنواع النقية غير موجودة في الطبيعة. وهي مصنوعة من قبل النحالين حصريًا بأمر من المشترين.
• Snowdrop - نبتة العسل هي قطرة ثلج Altai. إنه يختلف عن الأصناف الأخرى ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في تكوينه المفيد. هذا يرجع إلى حد كبير إلى نظافة المنطقة التي يعيش فيها النبات.
• عسل التوت هو منتج نادر لتربية النحل. له نكهة مميزة عنبية التوت ورائحة عسل التوت. الخاصية الرئيسية للمنتج هي تركيبته المفيدة التي تساعد في علاج مشاكل العين والرؤية.
• عسل المريمية - يتم جمعه في مروج المنطقة. تم تزويد المنتج بجميع المكونات المفيدة للنبات ، مما يسمح له بالتأثير الفعال على نزلات البرد.

بغض النظر عن الفروق الدقيقة ، فإن معظم منتجات العسل لها نفس التركيب والخصائص. على أي حال ، فإن تأثير العسل على الجسم يكون إيجابياً فقط مع استعماله المعتدل. أيضا ، يعتبر الجزء الأكبر من الأصناف هيبوالرجينيك. لكن هذا يخضع لاستهلاك معتدل ، بناءً على المعدل اليومي المسموح به من الحلاوة.