عسل النحل

لا يعرف الناس سوى القليل عن حياة النحل. مشاهدتهم وهم يطيرون والجلوس على الزهور في الحديقة. لكنني لم أر قط "خلايا النحل" في شكلها المعتاد. إنها ببساطة غير موجودة - تعيش الحشرات في أعشاش ، وأجوف ، وغالبًا ما توجد في أماكن يتعذر على البشر الوصول إليها.

من أين يأتي العسل

هل النحل يصنع العسل؟ نعم. لكن في الطبيعة ، غالبًا ما تجهز ملكات النحل الطنان مساكنها المصنوعة من الشمع في الحفر ، وبيوت الطيور ، وجحور الحيوانات الأخرى ، والتي غالبًا ما يتعين استردادها منها. يكاد الإنسان يفشل في رؤية الأعشاش وتذوق محتويات الأمشاط. هل النحل يجعل العسل مفيدا للبشر أم لا؟ مثل النحل ، ينتج العمال العسل ؛ إنه موجود. تنتجها الحشرات من الرحيق ، والذي يتم استخراجه ، بفضل خرطوم ممدود ، حتى من الأماكن التي يتعذر الوصول إليها.

تجمع الطنانة عسل العنبر

هل النحلة تجمع عسل العنبر كثيرا أم لا؟ نعم ، لكنه يأخذ الرحيق أولاً ، ويحوله بمساعدة الإنزيمات التي تنتجها الغدد إلى عسل مفيد. في العش ، احتياطياتها ضئيلة ، حيث أن عائلة واحدة من النحلة الطنانة تضم حوالي مائة فرد فقط. بالإضافة إلى ذلك ، هناك فئات من أقارب النحل لا تجمع الرحيق ولا تنتج العسل. بدلاً من ذلك ، يصطف الذكور (يُطلق عليهم الطائرات بدون طيار) أمشاط الشمع في شكل خلايا عميقة. تم تصميم بعضها لتنمية ونمو العذارى واليرقات. في "غرف" أخرى ، يتم تخزين الأعلاف على شكل عسل ، حبوب اللقاح وخبز النحل للحيوانات الصغيرة.

تتكون معظم الخلية من العاملات. جمع الرحيق هو بالضبط "رسالتهم". بعد ذلك يجب تسليم المحصل إلى منزل الأسرة. المادة التي يتم إحضارها على الكفوف تغذي الأعضاء المستقبليين في مستعمرة النحل ، والغذاء الرئيسي لهم هو العسل. تم تعيين دور مختلف لـ "الملكة". يتكون من مخلب ثابت من بيض مستطيل شفاف وزيادة في النسل. يكون الفرد الرئيسي دائمًا داخل العش ، دون أن يترك حدوده.

يعتمد وجود و "ازدهار" مستوطنة النحل الطنان بأكملها على القدرة العاملة للأفراد العاملين. لكنهم لا يستطيعون إنتاج العسل بهذا الحجم كما هو الحال في منحل النحل العادي. لأنها تنتج عن الحشرات بكميات قليلة ولا يتم تخزينها في أمشاط طوال فصل الشتاء مثل النحل. هذا يرجع إلى دورة حياة المخلوقات ذات الشعر القصير.

يحدث أكبر نشاط للرحم خلال الفترة الدافئة - من الربيع إلى الخريف. تكريس وجودها بالكامل لتجديد الخلية ، في نهاية فترة النشاط ، تموت ، ويأتي الشباب ليحلوا محلها. عشية الشتاء ، ينامون وفقط في الربيع يسخنون ويصبحون أكثر نشاطًا. لذلك لا يحتاج النحل إلى طعام على شكل احتياطي من العسل في الشتاء.

عسل النحل

عسل النحل الطنان مخصص لتغذية اليرقات التي فقست وللمحافظة على بقاء العش. نادرًا ما تظهر هذه المنتجات في الأسواق ، بل يُشار إليها على أنها عسل "غريب". يمكنك شرائه ، لكن الثمن مرتفع: تكلفة كيلوغرام العسل حوالي خمسة آلاف روبل.

الخصائص والتركيب الكيميائي للعسل

العسل الطنان فريد من نوعه. مستودعها عبارة عن أمشاط أكبر غير عادية ، يختلف شكلها عن شكل النحل. يتم توسيعها قليلاً نحو الأسفل ، وبالتالي ، بعد الختم ، تبدو وكأنها أكياس. العسل الذي تحتويه له ثقل نوعي منخفض. يختلف قوام المنتج قليلاً عن المعتاد: فهو ليس سميكًا جدًا ، ويبدو أشبه بشراب السكر. ويرجع ذلك إلى وجود المزيد من الماء فيها. نظرًا لكونها أكثر سائلة ، يتم تخزينها جيدًا في درجات حرارة لا تزيد عن + 3 درجة مئوية.عند تسخينه إلى 5-8 درجة مئوية ، يبدأ في التخمر.

خصوصية عسل النحل

نظرًا لأن النحل الطنان يمكنه تلقيح العديد من النباتات (جميعها تقريبًا) ، فإن تركيبة العسل وحبوب اللقاح ، مقارنة بالنحل المنزلي ، تكون أيضًا أكثر تنوعًا. بالإضافة إلى المكونات القياسية مثل البروتينات والكربوهيدرات (الجلوكوز والفركتوز) ، تحتوي منتجات النحل الطنان أيضًا على معادن.

يقوم النحل الطنان بتلقيح نباتات أكثر بكثير من النحل المحلي

يفسر وجود الزنك والنحاس والحديد والبوتاسيوم والكوبالت التأثير المفيد للعسل على جسم الإنسان. من حيث كمية المعادن والبروتينات ، تكون المادة ضعف حجم منتج النحل. يوجد أيضًا في العسل وحبوب اللقاح مكونات طبية لنباتات مختلفة: المخلل والبرسيم الأحمر والبربوريا والأعشاب الطبية الأخرى.

خصائص مفيدة للمنتج والعلاج

فوائد العسل التي ينتجها النحل واضحة. إنه مغذي للغاية وعالي السعرات الحرارية. جيمكن أن تساعد المكونات المفيدة في التخلص من:

• اضطرابات هضمية؛
• أمراض الجهاز التنفسي والربو والتهاب الشعب الهوائية.
• مشاكل في الكبد؛
• انتهاكات في عمل أعضاء الجهاز التنفسي والإفرازي.

يمكن أن يساعد عسل النحل في علاج السعال الجاف. للقيام بذلك ، أضف ملعقة صغيرة لتسخين الحليب والقليل من الزبدة.

يمكن أن يساعد عسل النحل في علاج السعال الجاف.

في حالة وجود ارتفاع في نسبة السكر في الدم ، يجب تجنب إدراج المنتج في النظام الغذائي.

كيفية الحصول على عسل النحل

إذا لم تتمكن من الحصول على العسل في الطبيعة ، فهناك طريقة ميسورة التكلفة لتجربته. يمكن تربية النحل بشكل مصطنع. للقيام بذلك ، تحتاج أولاً إلى جذب الموقع ، وتوفير المنزل والطعام. يمكن أن تساعد النباتات في الحديقة في ذلك ، لأن النحل هو أفضل ملقح للزهور في الفواكه والخضروات. المنحل الطنان مربح. أقام أصحابها عشًا لأقارب النحل بطرق مختلفة. يحاول بعض الناس إنشاء خلية نحل خاصة لهذا الغرض بأيديهم:

1. من بيت الطيور الفارغ.
2. في جوف شجرة قديمة تقع في الموقع.
3. من قطعة من أنبوب الأسمنت الأسبستي مع حواف مغلقة من الجانبين. سيكون مكانًا ممتازًا لتسوية عائلة الطنان. تحتاج فقط إلى ترك المساحة مكشوفة - فجوة تعمل كفتحة.
4. يمكنك حتى تكييف وعاء الزهور.

يتكون بيت الخلية من لوح قابل للنزع بسمك 2 سم ، ويوجد به مداخل مطلية باللون الأسود لجذب الملكات.

منحل Bumblebee مربح

يجب ملء جميع إصدارات "خلية النحل" بمواد عازلة: أعشاش الفئران القديمة ، الرغوة ، الطحالب. لا ينصح مربو النحل الطنان باستخدام الصوف القطني أو السحب كمدفأة. في نفوسهم ، يمكن أن تتشابك الحشرات وتموت. توضع طبقة من نشارة الخشب في الأسفل بسمك حوالي 3 سم.

المدخل من المطر مغطى بقطعة من الخشب ، موضوعة على قضبان أو آجر. يتم وضع الحجارة على طول الحواف وعلى الغطاء ، مما يحمي مسكن النحل من غزو الحيوانات وهبوب الرياح. يمكن وضع خلايا النحل المرتجلة على طاولات الدعم الموجودة على مسافة حوالي نصف متر من مستوى الأرض. كانت هناك حالات عندما اختارت المستعمرة دفيئة للاستيطان.

يعتني أصحاب المنحل غير العادي أيضًا بحماية المنزل من الآفات:

• - من أجل منع وجود عثة الشمع ، توضع 2-3 أقراص من الدواء للعث على غطاء الهيكل ؛
• - تركيب مزيل النحل يجعل من المستحيل غزو النمل والفئران ؛
• - لن يسمح النحل الطنان للدبابير العادية والنحل الطنان الوقواق بالدخول.

عادة ما يتم تسكين الأعشاش الاصطناعية مع الملكات حتى منتصف الصيف. في الظروف الطبيعية ، يحبون أن يسكنوا ثقوب الفئران. لذلك ، من أجل جذب النحل إلى موقع التعشيش ، يمكنك تشبع العزل برائحة الفأر المميزة. لا يهم إذا تركت بعض الأجهزة فارغة. سوف تحتاجهم في الصيف المقبل.

إذا اختارت الملكات منزلًا جديدًا ، وأنجبن ذرية ، وتشكلت اليرقات بالفعل ونمت في الأمشاط ، فقد حان الوقت للتفكير في كيفية جمع العسل. لا ينتج النحل العامل كميات كبيرة من العسل القابل للتسويق. كيف يتم الحصول على هذه الكمية الصغيرة من عسل النحل؟ لن يساعد مستخرج العسل في هذا الأمر. للحصول على ما تمكنت الحشرات من جمعه ، تحتاج إلى أخذ حقنة بإبرة سميكة ومحاولة استخراج المادة الحلوة الخفيفة معها.

إذا تمكنت من إنشاء عدة عائلات ، فلا يمكنك تذوق العسل فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول الطعام وحتى البيع. العسل من النحل ليس مفيدًا فحسب ، بل له أيضًا طاقة خاصة. بعد كل شيء ، تم صنعه من خلال العمل الدؤوب وبدون مخلوقات عدوانية.