أي عسل أفضل من الأزهار أو الحنطة السوداء

كثير من الناس يحبون العسل ويقدرونه. لكن لا يفهم الجميع أنواع هذا المنتج المفيد. على سبيل المثال ، لا يستطيع الجميع التمييز بين الحنطة السوداء وعسل الزهرة.

الاختلافات بين الأنواع

يظهر الفرق بين الحنطة السوداء وعسل الزهرة بوضوح في الجدول التالي.

أي عسل نختار الأزهار أو الحنطة السوداء

الخصائص المقارنة لأصناف العسل

ملامح اللون والذوق

العسل ، الذي يعتمد على رحيق نبات مثل الحنطة السوداء (أو الحنطة السوداء) ، له لون بني غني. لها رائحة وطعم حاران إلى حد ما ، حيث يصاب بعض الناس بالتهاب الحلق.

العسل المزهر ، بدوره ، يمكن أن يكون له ظلال مختلفة - يمكن أن يختلف لونه من عديم اللون إلى البرتقالي الغني الأصفر. الطعم والرائحة غنية جدا وممتعة. كل منحل له منتج فردي تمامًا. كل هذا يتوقف على الزهرة التي كانت سائدة عندما كان النحل يجمع الرحيق.

قبل البحث عن إجابة لسؤال أي العسل أفضل من الأزهار أو الحنطة السوداء ، يجب أن تتعرف على خصائص كل نوع.

كل نوع من أنواع العسل له خصائصه الخاصة

خصائص عسل الزهور

عسل الزهور صحي جدا ، فهو يعتبر ألذ من بين جميع الأصناف الطبيعية. من حيث صفاته الغذائية ، يمكن مقارنته بصفات المن ، لكن خصائص مذاقه مختلفة تمامًا.

يمكن أن ينتج النحل المنتج الطبي من مجموعة متنوعة من النباتات المزهرة ، ولهذا قد تختلف أيضًا تركيبات النكهة.

هناك أربعة أنواع رئيسية من عسل الزهور:

• مرج؛
• الجبل.
• السهوب.
• غابة.

المنتج لزج للغاية ، لكنه ليس سميكًا. محتواه من السعرات الحرارية 303 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

خصائص عسل الحنطة السوداء

يمكن أن يكون الحنطة السوداء أيضًا من ظلال داكنة مختلفة: العنبر مع تلميح محمر واضح ، بني غامق أو أسود بالكامل تقريبًا.

عسل الحنطة السوداء

تبدأ الحنطة السوداء في التفتح في نهاية يونيو.لمدة شهر من الإزهار من هكتار واحد من الزراعة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 80 كجم من العسل. في أغلب الأحيان ، تزرع الحنطة السوداء في منطقة أوريول وإقليم ألتاي.

كثير من الناس ، يواجهون خيارًا: عسل الحنطة السوداء وعسل الزهرة - ما يجب تناوله ، يفضلون الخيار الأخير ، لأن مذاقه أكثر تقليدية.

حتى لو ادعى البائع أن منتجه من الحنطة السوداء ، فإنه في حوالي 80٪ من الحالات لا يزال يدور حول عسل الحنطة السوداء.

خصائص عسل الزيزفون

الزيزفون هو نبات عسل شائع آخر. ينتج أحد أصناف العسل الأكثر قيمة. المنتج له لون أصفر فاتح عباد الشمس (في بعض الأحيان رمادي مخضر).

يعتبر عسل الزيزفون من أكثر الأصناف قيمة

رائحته عطرة للغاية ، إن لم تكن مسكرة. يتضمن تكوين عسل الليمون دياستاز ، كاتلاز ، بيروكسيداز وبعض الإنزيمات المفيدة الأخرى. بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامينات B و E و K والكاروتين وعدد من العناصر النزرة. نظرًا للعدد الكبير من المكونات المفيدة ، لا يمكن المبالغة في تقدير الخصائص العلاجية لمجموعة متنوعة من الزيزفون.

اتضح أنه مفيد في الحالات التالية:

• نزلات البرد.
• التهاب؛
• التهاب الحلق؛
• أمراض الجهاز الهضمي.
• الأرق؛
• الإجهاد ، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن عسل الزيزفون له تأثير منشط ومعرق ومضاد للبكتيريا.

عسل الزيزفون له تأثير منشط ومضاد للبكتيريا.

خصائص العسل العشبي

فوربس - ينتج النحل غالبًا منتجهم المفيد. يتميز هذا التنوع بلون غير عادي: يمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق - من الأصفر الفاتح إلى البني. عادة ما تكون الرائحة لطيفة للغاية. قد تختلف خصائص النكهة أيضًا ، اعتمادًا على الألوان المستخدمة. لكن السمات المشتركة ستبقى على أي حال. ستكون نتيجة عمل النحل لزجة ، وحلوة السكرية ، وفي نفس الوقت طرية للغاية ، مع مذاق طويل وممتع.

قواعد استهلاك عسل الزهرة والحنطة السوداء

مهما كان العسل الذي نتحدث عنه: البرسيم الحلو ، الأزهار أو الحنطة السوداء ، حتى يكون المنتج مفيدًا ، يجب استهلاكه بشكل صحيح:

1. تأكد من عدم وجود رد فعل تحسسي تجاه المنتج.
2. المعدل اليومي للعسل هو من 1 إلى 2 ملاعق كبيرة (الحد الأقصى - 100 جرام).
3. يجب تناول المنتج على معدة فارغة أو قبل الوجبة بنصف ساعة.
4. ينصح بتناول العسل يوميا.
5. من المفيد جدًا تناول المنتج في شكله النقي.

كل شخص يقرر بنفسه أي العسل أفضل من الزيزفون أو الحنطة السوداء. لكن تظل الحقيقة أنه لا ينصح بتجاهل منتج مفيد لتربية النحل في أي حال.