المحتوى:
تزود الطبيعة البشر بالعديد من النباتات المفيدة التي تساعد في الحفاظ على الصحة. ومن بين هذه الأنواع أنواع تستخدمها الحشرات لإنتاج عسل الكرنب الذي يقضي على بعض الأمراض. في العصور القديمة كان يطلق عليه أيضًا عسل القاع ، على الرغم من أن هذا الاسم يعتبر اليوم خاطئًا بالفعل.
الخصائص العامة للنبات
مليلوت ينتمي إلى عائلة البقوليات. إنه عشب معمر ينمو في الأراضي البور والمروج. يستخدم الطب التقليدي هذا النبات كعلاج للبلغم والتئام الجروح والألم أو التشنجات.
وصف العشبة كالتالي:
- يصل ارتفاع الساق إلى 2 م ولها عدة فروع. جذور البرسيم الحلو من النوع العصي.
- كل ورقة تتكون من 3 أجزاء. بالقرب من السويقة ، يتطور نصان ، يمكن تمييزهما في الشكل والحجم عن التكوين الثانوي الموجود على فرع أطول.
- الزهور ملونة باللون الأبيض أو الأصفر ، ويتراوح طولها من 20 إلى 70 ملم. مؤطرة بشرابات ضيقة.
- يتم إدخال الحبوب في الكؤوس. الثمار صغيرة.
يتم توزيع النبات في جميع أنحاء العالم تقريبًا ، لكن أوراسيا تعتبر موطنه. إنه مغرم جدًا بالنحل ، الذي ينتج بعد ذلك عسل المليلوت. تشتهر Melilot بخصائصها الطبية الفريدة ، والتي يتبناها العسل بشكل كامل وكامل.
عسل المليلوت
تكوين المنتج
يتكون عسل المليلوت من الكربوهيدرات (80 جرام لكل 100 جرام من المستحضر) والبروتينات (0.7-0.9 جرام لكل 100 جرام). لا يوجد فيه دهون عمليا. يتضمن التكوين أيضًا المكونات التالية:
- فيتامينات المجموعات B و E و C ؛
- الفلافونويد.
- بعض الأحماض العضوية
- العفص.
- ديكومارول واللثة.
- جليكوسيدات مختلفة.
- الزيوت الأساسية؛
- الكومارين.
خواص العسل
غالبًا ما يهتم الناس بالعسل من البرسيم الحلو - ما نوع المستحضر الطبي وكيف يتم استخدامه. يمكنك استخدامه بشكل أنيق أو عن طريق إضافة المنتج إلى الطعام. هذا المنتج له رائحة الفانيليا. لونه أبيض أو مائل للصفرة ويتبلور بسرعة (خلال شهر واحد) ، لذا يمكن شراؤه في صورة سائلة فقط من مربي النحل في المنحل.
في الطب ، يستخدم هذا العسل بسبب الخصائص التالية:
- يهدئ الجهاز العصبي. في أغلب الأحيان ، يساعد المنتج في حالات الأرق أو الصداع أو العصاب. يعطى المريض البالغ 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق في اليوم ، والأطفال دون سن 10 سنوات - 1 ملعقة صغيرة.
- لالتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد ، يتم استخدام عسل الكرنب الشافي كمقشع. يعطى المريض 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدواء يوميا.
- لتخفيف الالتهاب على الجلد ، يتم استخدام المنتج خارجيًا. لمدة 20-30 يومًا ، يتم وضع ضمادة منقوعة في عسل البرسيم الحلو على المنطقة المصابة. من الأفضل القيام بذلك تحت إشراف الطبيب.
- يمكن للعامل أن يوسع الأوعية الدموية. يتم استخدامه لعلاج الدوالي وارتفاع ضغط الدم.
- المنتج يحسن المناعة. لهذا ، يتم إعطاء البالغين 20-25 جرامًا ، والأطفال 10-15 جرامًا يوميًا.
- عسل البرسيم الحلو يساعد النساء أثناء الرضاعة. يوصي الأطباء بتناول ملعقة صغيرة كل يوم بعد الوجبات.
- في المرحلة الأولى من القرحة أو التهاب المعدة ، وكذلك أثناء ونى الأمعاء ، يسمح لك العلاج بالقضاء على أعراض المرض.
للعلاج ، يمكنك استخدام كل من العسل الأبيض (البرسيم الحلو يعني أنه كان مع النورات البيضاء) ، ونظيره الأصفر.الفرق الوحيد بين هذه الأنواع هو أن النحل يجمع الرحيق من نوعين مختلفين من نفس النبات. ما نوع الدواء الذي يجب استخدامه ، سيكتشفه المريض بالتشاور مع الطبيب.
تحديد أصالة عسل الكرنب
في كثير من الأحيان ، يخلط المشترون بين المنتج الطبي والنوع نفسه من منتجات بذور اللفت. للتمييز بين هذين العسلين ، يكفي شمهما أو تناول ملعقة صغيرة. يحتوي Melilot على رائحة الفانيليا ، لكن بذور اللفت ليست كذلك. عند التذوق ، يكون للطعام الأول حلاوة طبيعية ، والثاني متخم لدرجة أن معظم الناس لا يستطيعون تناوله بدون تخفيف.
ما يجمع النحل العسل منه
هناك طريقة أخرى للكشف عن المزيف: يتم تخفيف عينتين من الاختبار في الماء. يذوب عسل المليلوت بسرعة في السائل ، ويظل نظير بذور اللفت كما هو لفترة طويلة.
هناك طريقة أخرى لتمييز هذين النوعين من المنتجات عن بعضهما البعض. ما عليك سوى ترك العسل في درجة حرارة الغرفة ليوم واحد. لن يغير العلاج الطبيعي قوامه ، وسيبدأ الدواء المزيف في التخمر.
يمكن أيضًا العثور على المنتجات الطبية المزيفة في المعارض المتخصصة التي ينظمها منتجو العسل. للتعرف عليها ، تحتاج إلى إلقاء نظرة فاحصة على مظهر المنتج.
يجب أن يحتوي هذا المنتج على:
- سطح أبيض أو كهرماني
- رائحة الفانيليا الخافتة
- حلاوة متوسطة
- هيكل دقيق الحبيبات.
إذا لم يتمكن الشخص من التعرف على العسل من خلال العلامات المشار إليها ، فعند الشراء ستظهر أصالة المنتج في غضون شهر - بعد التحلية سيتحول إلى اللون الأبيض أو يبدو وكأنه كتلة عديمة اللون.
المنفعة والضرر
تظهر الخصائص الإيجابية في علاج بعض أمراض المعدة والأعضاء الأخرى. الخصائص الطبية لعسل الكرنب هي كما يلي:
- زيادة المناعة
- القضاء على وجع مع الآفات المعوية.
- تأثير مهدئ؛
- القدرة على التئام الجروح.
- انخفاض في الضغط في الشرايين.
- تخفيف حالة المريض من نزلات البرد.
جمع رحيق العسل
ضرر المنتج:
- إذا كانت كمية العسل التي يستهلكها الشخص تختلف عن تلك المشار إليها في الوصفة فما فوق ، فمن الممكن ظهور مظاهر الحساسية ؛
- عند استخدام المنتج كمكمل غذائي ، من الضروري تحديد كميته بدقة ، وإلا فقد يزيد إفراز البول.
موانع وقيود
عند استخدام عامل للعلاج ، من الضروري مراعاة خصائصه ، مما يجعل من الممكن الحصول على تأثير علاجي. في الوقت نفسه ، من المهم ألا ننسى أن عسل البرسيم الحلو ، مثل أي دواء ، له موانع وقيود خاصة به:
- يحظر استخدامه من قبل أولئك الذين لديهم حساسية من الفول ؛
- لا يمكن علاجها بعلاج لمرضى عسر الهضم ؛
- يحظر استخدام الدواء مع منتجات الألبان بسبب ظهور أعراض انتفاخ البطن ؛
- استخدام العسل مستثنى تماما لمرض السكر والسمنة أو اضطرابات خطيرة في المعدة والأمعاء.
الجرعة
حدد الأطباء الحد الأقصى من تناول عسل البرسيم الحلو على مدار اليوم للبالغين. وهي تساوي 100 غرام ، وبكمية أكبر يبدأ عسر الهضم.
الجرعات اليومية النموذجية لمختلف الفئات العمرية هي كما يلي:
- يتم إعطاء الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات 0.5 ملعقة شاي ؛
- للأطفال من سن 3 إلى 12 عامًا ، قد يصف الطبيب 1-2 ملعقة صغيرة ؛
- ينصح المراهقون الذين تزيد أعمارهم عن 12 عامًا والمرضى البالغين بتناول 1-2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
بالنسبة للمرضى المصابين بداء السكري من النوع 1 و 2 ، يمكن استخدام عسل البرسيم الحلو فقط حسب توجيهات الطبيب. الجرعة - لا تزيد عن 1 ملعقة صغيرة في اليوم.
يستخدم العسل في شكله الطبيعي أو مخفف بالماء. بالنسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، يوصي الأطباء باستخدامه المستمر بجرعة 0.5-1 ملعقة كبيرة. ملاعق يوميا. هذا يساعد في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي.
لمكافحة الطفح الجلدي (الدمامل ، البثور ، إلخ) ، يستخدم أخصائيو التجميل المنتج في أقنعة الوجه وكلفائف. أثناء الإجراءات ، يتم استخدام الخلائط الطبية ، حيث 2 ملعقة كبيرة. مذابة ملاعق كبيرة من العسل في 1 لتر من الماء الدافئ.
وبالتالي ، فإن المنتج لا غنى عنه كعلاج حلو وكدواء. ومع ذلك ، في الحالة الثانية ، يجب الاتفاق مع الطبيب المعالج على أي استخدام لعسل البرسيم الحلو.
