زهر العسل في مورينا هو نتيجة عمل المربين المحليين ، الذين وضعوا لأنفسهم مهمة الحصول على مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية ومقاومة للصقيع ، وتتميز ثمارها بالذوق الرفيع. كانت الفكرة ناجحة ، واستوفى النبات المربى تمامًا كل هذه المعايير. سرعان ما "استقر" بالفعل في حدائق سكان الصيف والبستانيين.
تاريخ إنشاء الصنف
تم تربية صنف Morena honeysuckle في مدينة نيفا - سانت بطرسبرغ. العلماء M.N. بليخانوف وأ. كوندريكوف ، الذي أجرى العمل في مركز الأبحاث. فافيلوف. في عام 1995 ، تم إدراج الشجيرة في سجل الدولة. تتم الزراعة في جميع مناطق البلاد.
يتم تفسير الاسم الغامض لمجموعة مورينا بطرق مختلفة. وفقًا للأساطير ، حملت زوجة كششي وإلهة الموت هذا الاسم. يستخدم الجيولوجيون هذا المصطلح لوصف تراكم الصخور الناتج عن حركة الجليد. من الإسبانية ، تُترجم هذه الكلمة على أنها امرأة سمراء أو امرأة ذات بشرة داكنة.
صنف زهر العسل يوضح مورينا مقاومة البرد المتزايدة والمذاق الممتاز للتوت
وصف الصنف
إذا قررت بدء Morena honeysuckle على الموقع ، فسيتعين دراسة وصف الصنف بشكل أكثر شمولاً ، بالإضافة إلى الخصائص الفردية للزراعة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 170 سم وقطرها هو نفسه مما يعطي النبات مظهر نصف الكرة. أوراق زهر العسل كبيرة ، خضراء داكنة اللون. الجلد على البراعم المنحنية الجميلة لونه بني-أخضر. هذا يعطي خصائص زخرفية Moraine ويسمح باستخدام النبات في تصميم المناظر الطبيعية.
يجب زرع مورينا بالقرب من مجموعة أخرى من الملقحات
من أجل أن ينتج صنف Morena honeysuckle محصولًا وفيرًا من الفاكهة ، يجب زراعة صنف آخر من الملقحات بجانبه. كما يتم استخدامه:
- مالفينا.
- طائر أزرق؛
- المغزل الأزرق
- فيولا وغيرها.
الشرط الرئيسي هو أن يتزامن توقيت الإزهار ونضج الملقح والركام. يتم تصنيف زهر العسل لدينا على أنه نوع مبكر النضج. يمكن الاستمتاع بالحصاد الأول في منتصف يونيو ، ولكن اعتمادًا على الظروف الجوية والمنطقة ، يمكن تغيير هذه الفترة بشكل كبير. وهكذا ، ينضج زهر العسل Kamchatka Morena في وقت متأخر جدًا عن تلك المزروعة في جنوب البلاد.
تشير خصائص توت المورينا إلى أن طولها يصل إلى 3 سم ، ووزنها 2 جرام. شكل الفاكهة مثل الابريق. في مرحلة النضج التقني ، يكون لونها أزرق مزرق جميل ، والجلد كثيف. يتميز اللب بطعمه الرفيع وطعمه الخالي من المرارة. طعم التوت حلو وحامض ، ورائحته ضعيفة. قابل للنقل بشكل مثالي ومناسب للتخزين طويل الأجل.
التوت زهر العسل مورينا لا تنهار من الأدغال لفترة طويلة
زهر العسل الصالح للأكل مورينا ليست منتجة للغاية. في المتوسط ، تنتج كل شجيرة 1.5 كجم من التوت ، ولكن مع الرعاية المناسبة والظروف الجوية المناسبة ، يرتفع الرقم إلى 2.5 كجم. لكن يمكن تخزين المحصول على الفروع لفترة طويلة ولا ينهار ، دون أن يفقد طعمه وقابليته للتسويق.
مزايا وعيوب الصنف
تزداد صعوبة تنافس صنف مورينا زهر العسل الصالح للأكل كل عام مع أنواع جديدة. ومع ذلك ، توفر لها بعض المزايا مكانًا في حديقة حتى أكثر سكان الصيف تطلبًا:
- تنوع موثوق ومختبر الوقت ؛
- مناسبة للزراعة في جميع المناطق ؛
- غلة مستقرة ، بغض النظر عن عوامل الطقس ؛
- مقاومة ممتازة للصقيع
- الحصاد كبير ولا ينهار لفترة طويلة ؛
- زيادة مقاومة حشرات المن.
- الزراعة المتساهلة والرعاية ؛
- الذوق الرفيع؛
- زيادة محتوى العناصر الغذائية في الفاكهة.
تشمل عيوب Morena حقيقة أن ثمارها لا تنمو بشكل كافٍ ، مقارنة بالأصناف الأخرى. كما أنها ذاتية التخصيب وتتطلب زراعة عدد من أنواع الملقحات ، ولكن هذا الطرح متأصل في جميع زهر العسل الصالحة للأكل.
ميزات الهبوط
تتم زراعة زهر العسل من Morena وفقًا للمخطط: المسافة بين النباتات 2 متر ، في الممرات - 3 أمتار. حفر حفرة بقطر نصف متر وبنفس العمق. يتم وضع 10 لترات من الدبال و 100 جرام من السوبر فوسفات وحوالي 30 جرامًا من البوتاسيوم في قاعها.
يتكون الخليط الناتج على شكل كومة توضع عليها الشتلات ويتم تقويم الجذور. لا يزيد عمق طوق الجذر عن 3 سم ، وبعد الزراعة ، يُروى النبات الصغير بدلو من الماء في درجة حرارة الغرفة ويُغطى.
في السنوات الأربع الأولى ، لم يتم تقليم أو تشكيل زهر العسل في مورينا
بالنسبة لاختيار التربة ، فإن النبات متواضع وينتج محصولًا حتى في التربة المستنفدة ، ولكن يتم تقليل كميته بشكل ملحوظ. من الأفضل زرع زهر العسل في منطقة مشمسة ، محمية من التيارات الهوائية والرياح. في هذه الحالة ، الثمار أكبر وأحلى. تتم الزراعة في نهاية أغسطس - سبتمبر ، لأن موسم نمو زهر العسل يبدأ مبكرًا جدًا. في الربيع ، يكون معدل البقاء على قيد الحياة أسوأ بكثير.
رعاية
رعاية زهر العسل ليست صعبة ، الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية تشكيل وقطع الشجيرة بشكل صحيح. بمجرد ذوبان الثلج ، بدأ بالفعل في النمو ، لذلك يتم تنفيذ كل الأعمال بعد سقوط الأوراق. صنف Morena ليس عرضة للسمك ، لذلك في السنوات الأربع الأولى من الحياة لا يتم لمسه على الإطلاق. من المستحيل تقصير طول البراعم ، حيث تم تشكيل المبايض في براعم العام الماضي. عند تقليمهم ، يتم تقليل العائد بشكل كبير.
بعد 5 سنوات من زراعة زهر العسل ، يجب على المزارع إزالة:
- عازمة الفروع أفقيا على الأرض ؛
- أغصان ذبلت أو مكسورة ؛
- براعم قديمة أو متقزمة لا تعطي النمو.
إذا كان للأدغال عدد قليل من الفروع الخصبة ، فلن تتم إزالة الأفرع القديمة ، بل يتم تقصيرها. يتم فحص النبات كل عام وإزالة جميع الفروع المريضة أو التالفة منه ، وكذلك براعم تنمو داخل الأدغال وتثخنها. من سن السابعة ، في كل موسم ، تتم إزالة براعم قديمة من Morena ، واستبدالها بعدد متساوٍ من الصغار. لا يساهم هذا التشكيل والتشذيب في تحسين تهوية زهر العسل فحسب ، بل يساهم أيضًا في شفاءه.
أفضل سماد لمورينا زهر العسل هو رماد الخشب
في الربيع ، يتم إخصاب زهر العسل برماد الخشب بدلاً من الأسمدة النيتروجينية. بعد كل شيء ، يبدأ النبات في الثمار مبكرًا ، ولهذا يحتاج إلى الفوسفور والبوتاسيوم. بمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة في الشمس ، يمكنك تسميدها بالتسميد العضوي وتغطيتها بالسماد أو أي دبال.
يتم تنفيذ سقي زهر العسل في Morena بشكل أكثر نشاطًا أثناء تكوين المبايض ، وكذلك بعد الحصاد. يُنصح بترطيب التربة في الخريف ، قبل بداية الطقس البارد المستمر. يتم سكب 2-3 دلاء من الماء تحت كل شجيرة ، كل هذا يتوقف على مدى جودة امتصاص التربة للرطوبة.
يُظهر صنف Morena honeysuckle مقاومة متزايدة للأمراض ، كما أن الآفات لا تخاف منها. في فصل الشتاء ، لا يتطلب المصنع مأوى إضافيًا ، ويظهر مقاومة ممتازة للصقيع حتى في المناخ القاسي. الاستثناء هو سنوات الأمطار الغزيرة وزيادة الرطوبة. في هذا الطقس ، يمكن أن يهاجم البياض الدقيقي والصدأ زهر العسل.
أيضًا ، تهاجم البراعم الصغيرة حشرات المن ، وعث العنكبوت والذباب الأبيض.بالنسبة إلى حشرات المن ، فإن فروع النباتات الغنية بالأسمدة النيتروجينية جذابة. بعد حصاد الثمرة أو قبل تكوين المبايض ، يمكن معالجة الشجيرة بمبيد للفطريات. لكن خلال فترة الاثمار ، تحظر المستحضرات الكيميائية. يلجأون إلى مساعدة الوسائل الآمنة بيولوجيًا: Fitosporin أو Gamair. يتم مكافحة الآفات عن طريق رش زهر العسل مع Rogor أو Fitoverm أو Zircon.
تظهر مورينا مقاومة متزايدة للأمراض والآفات
يجدر البدء في تخصيب زهر العسل فقط من السنة الثالثة من النمو. قبل ذلك ، يحتوي النبات على ما يكفي من العناصر الغذائية والأسمدة التي يتم إدخالها في الحفرة أثناء الزراعة. يتم تطبيق الضمادات العلوية المحتوية على النيتروجين مرة واحدة في السنة. بمجرد أن يبدأ الثلج في الذوبان ، يتناثرون على السطح تحت الأدغال. لكن هناك حاجة إلى المزيد من البوتاسيوم والفوسفور ، لذلك بحلول نهاية الصيف ، يتم وضع 1.5-2 أكواب من رماد الخشب تحت كل شجيرة ، وكذلك عدة ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات. إذا سادت التربة الرديئة على الموقع ، يتم إدخال دلو من السماد العضوي أو أي دبال خلال فترة الإزهار.
التكاثر
يتم استنساخ صريمة الجدي بالطرق التالية:
- بذور؛
- تقسيم الأدغال
- طبقات.
- قصاصات.
للحصول على شجيرة جديدة من الطبقات ، يجب أن ترش البراعم السفلية بطبقة من التربة في بداية الربيع. يتم حصاد البذور عندما تنضج التوت. يتم زرعها على الفور. ومع ذلك ، فإن الطريقة الأكثر فعالية للتكاثر تعتبر العقل. أفضل ما في الأمر هو أن الأغصان الخضراء تتجذر ، والتي يتم حصادها في نهاية شهر مايو أو في بداية شهر يونيو.
الحصاد والتخزين
يُعرف Morena ، جنبًا إلى جنب مع أصناف صالحة للأكل مثل Titmouse و Tomichka ، كواحد من أفضل أنواع زهر العسل. لسوء الحظ ، فترة حصادها قصيرة جدًا. على الرغم من أن هذا التنوع يتميز بأنه ليس عرضة للانهيار ، إلا أن التوت لا يمكن أن يعلق عليه طوال الصيف. إذا قمت بجمعها كل يوم ، فيمكنك إزالة كل التوت في جرعتين أو ثلاث جرعات. يتم حفظها طازجة في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى ، ولكن بهذا الشكل تحتوي على أكبر قدر من العناصر الغذائية والعناصر النزرة.
تستخدم توت زهر العسل على نطاق واسع في الطب التقليدي والطبخ
يمكن تناول زهر العسل الطازج على النحو التالي:
- طحن التوت بالسكر.
- يخلط مع الحليب
- تحضير مشروب الفاكهة أو الكوكتيل ؛
- طبخ المربى
- تجميد في الفريزر
- جاف.
مربى زهر العسل من مورينا له طعم مشرق لا ينسى. لا يمكنهم تدليل عائلتك فحسب ، بل يمكنهم أيضًا مفاجأة الضيوف. يحتوي هذا التوت على الكثير من العفص والسكريات والأحماض العضوية. وجد زهر العسل تطبيقًا واسعًا في الطب الشعبي بسبب تركيبته الكيميائية.
