المحتوى:
عنب بلاتوفسكي ، أو أوائل زوركا ، هو أحد الأنواع التقنية للعنب الأبيض الذي تم تربيته في روسيا. المصطلح "تقني" يعني أن الفاكهة ستتم معالجتها في نبيذ أو عصير أو كومبوت. في سياق العبور الناجح لأصناف Podarok Magarach و Zalandede ، تم الحصول على أنواع ذات خصائص رائعة. إنه مشهور بجدارة ومثالي للبستنة المنزلية. للفاكهة طعم ممتاز ويمكن تقديمها طازجة أو تحويلها إلى زبيب.
عنب بلاتوفسكي: وصف متنوع
عنب هذا الصنف متوسط الارتفاع مع أوراق مستديرة ومشرحة قليلاً. العناقيد الصغيرة ذات الشكل المخروطي الممدود لا يزيد وزنها عن 250 جم ، أما التوت المستدير الشكل فهو أصفر-أخضر. في ضوء الشمس الجيد ، يتحول سطحها إلى اللون الوردي. تزن حبة واحدة من 2-3 جرام ، وهي غنية بالعصير ، ونكهة جوزة الطيب لطيفة. قشر التوت رقيق ودائم للغاية ، ونتيجة لذلك ، فإن العنب يتحمل النقل جيدًا ، ولا يتصدع. تصل كمية السكريات إلى 20٪ والأحماض 8.9 جم / لتر
مقاومة الصقيع
أصبح هذا العنب المتنوع شائعًا نظرًا لمقاومته المذهلة للصقيع ، فهو يتحمل درجات حرارة تصل إلى 29-30 درجة مئوية دون تجميد. لهذا السبب يحاول المتحمسون الذين يطورون زراعة الكروم في سيبيريا والشرق الأقصى زراعتها. في المناطق ذات الشتاء البارد ، يجب إمالة الكرمة نحو الأرض باستخدام مادة تغطية. في مناطق وسط روسيا ، مثل منطقة موسكو ، يمكن زراعتها بأمان كنبات للزينة ، وتجديل العرش والجدران بشكل فعال.
عنب بلاتوفسكي
يخضع أو يستسلم
في المتوسط ، يتم حصاد حوالي 300 سنت من التوت من هكتار واحد ، ويمكن لشجيرة واحدة تشويه ما يصل إلى 5-6 كجم. يؤتي العنب ثماره بشكل مثالي حتى بعد تقليم قصير للشجيرات. من المهم للغاية أنه حتى في حالة الطقس السيئ لفترة طويلة ، فإن التنوع سيسعدك بحصاد جيد. تنضج البراعم بنسبة 80-85٪ ، في المتوسط هناك 1.3 عنقود عنب لكل عملية إطلاق.
فترات الإزهار والتطور
يعتبر صنف بلاتوفسكي نضجًا مبكرًا ، وتبلغ فترة النضج حوالي 110-115 يومًا. بفضل الجلد الرقيق والكثيف ، يمكن للمحصول أن يبقى على الأغصان لمدة تصل إلى شهر دون أن يفسد خصائصه.
رعاية
المصنع بسيط. في المزارع الخاصة ، يعد التنوع مثاليًا للمقيمين في الصيف الذين يزورون الموقع فقط في عطلات نهاية الأسبوع. العنب لا يهتم بالعناية ، لذلك يكفي يوم عطلة للتغذية أو الرش للوقاية.
في البلاد
المتطلبات الرئيسية:
- يجب إزالة البراعم الزائدة ، الضعيفة أو المعقمة ، دون ندم ؛
- من وقت لآخر سيكون عليك انتقاء الأوراق التي تختبئ وراءها العناقيد. ستؤدي هذه الطريقة إلى محصول أكثر سكرية
- خلال الفترات الحارة ، عندما تجف التربة ، تحتاج الكرمة إلى سقي جيد. يجب عليك أيضًا التأكد من سقيها جيدًا عندما تبدأ الأوراق في التفتح وفي الخريف قبل الاستعداد لفصل الشتاء.
تحافظ التربة على الرطوبة وتوفر لنظام الجذر بالعناصر الغذائية.
تربة العنب مناسبة للأرض السوداء أو الطميية أو الجير الطيني. لا تزرع في المستنقعات المغمورة بالمياه والتربة الحمضية ، وكذلك المستنقعات المالحة.
هناك حاجة لأسمدة البوتاس والسماد كضمادة أثناء الإزهار النشط ، مما يضمن الإثمار الجيد.
لتكوين الشجيرات يتم تثبيت جذوع.في هذه الحالة ، يتلقى النبات مزيدًا من الإضاءة ، ويتم تقصير البراعم ، وتوضع البراعم بالقرب من القاعدة ويزداد العائد بنسبة 30-40 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض ، وستكون الصيانة والتقليم أسهل. ينمو الخشب الدائم على ساق العنب ، وتصبح الثمار مستقرة ويمكن التنبؤ بها.
شتامبا
ميزات التربية
في مزارع الكروم المحترفة ، يتم زراعة الصنف ومعالجته بمساعدة الوسائل التقنية ، ولكن يتم أيضًا نشره بنجاح بواسطة الهواة على قطع الأراضي الشخصية:
- يوصى باستخدام Kober 5BB باعتباره الجذر الأمثل ؛
- يتم اختيار مناطق مضاءة جيدًا للزراعة ؛
- بالنسبة للعنب ، فإن التربة السوداء مناسبة ، والتي يتم تسخينها جيدًا بواسطة الشمس ؛
- تم تخطيط المسافة بين الشجيرات مع مراعاة حجم نظام الجذر ؛
- يتم تثبيت عصا في المركز ، والتي ستصبح دعامة للشتلات ؛
- إذا كانت المياه الجوفية مرتفعة ، فيجب مراعاة الصرف ؛
- من الأعلى ، تحتاج إلى كومة من الدبال بالأسمدة ؛
- قبل الزراعة ، تحتاج إلى فحص الشتلات: من الجيد أن تبدو صحية ، ومتطورة بقوة ، وبدون آثار للأمراض أو الآفات ؛
- بعد الزراعة ، يتم تثبيتها على دعامة وسقيها.
الآفات والأمراض
السمة المهمة للعنب للزراعة هي المقاومة. العديد من أنواع الآفات والأمراض تتجاوزها.
| العفن الفطري | يوجد |
|---|---|
| oidium (فطري) | يوجد |
| تعفن رمادي | يوجد |
| فيلوكسيرا ، المن | يوجد |
| لفة ورق | لا |
| حكة العنب | لا |
| العنكبوت سوس | لا |
للحصول على أفضل النتائج ، يحتاج عنب بلاتوفسكي إلى الوقاية في الوقت المناسب. للقيام بذلك ، يتم إجراء العديد من البخاخات بمحلول 3 ٪ من سائل بوردو 1-2 مرات في الموسم.
لتدمير العفن المكتشف والعفن والفطريات ، يتم استخدام مبيدات الفطريات (ريدوميل ، أنثراكول) ، والتي تخفف تمامًا الكرمة من الانكماش ، والبقع السوداء والآفات الأخرى.
تسبب الدبابير والنحل الكثير من المتاعب للعنب. يثقبون التوت ويثيرون التخمر ويفسدون المحصول. من أجل تشتيت الحشرات ، يتم وضع وعاء من العسل أو البطيخ أو أي شيء آخر حلو في مكان قريب. بشكل دوري ، تحتاج إلى فحص الموقع ورمي أعشاش الدبابير.
العنب محمي من الطيور بشبكة دقيقة ، ويتم استخدام خشخيشات مختلفة وأجهزة ردع أخرى.
مزايا وعيوب الصنف
قد يحل عنب بلاتوفسكي محل عنب المائدة العادي. مزايا هذا الحل:
- من السهل العناية بها ؛
- ينضج بسرعة
- لذيذ جدا؛
- لديه مقاومة عالية للصقيع.
تعتبر مراجعات البستانيين حول مجموعة بلاتوفسكي إيجابية في الغالب ، ولكن تم ذكر العيوب أيضًا. لا يوجد سوى اثنين منهم:
- يشعر بعض المزارعين بطعم الباذنجان في التوت ؛
- تبدأ العناقيد الكثيفة في بعض الأحيان بالتعفن.
مهما كان الأمر ، فقد جمع عنب بلاتوفسكي العديد من الخصائص المرغوبة في التربية والزراعة. يجعل من الممكن الحصول على ثمار جنوبية حتى في المناطق الشمالية ، لذلك من الجدير أن تأخذ مكانًا في أي موقع.
