هناك أنواع من النبيذ وعنب المائدة. البعض منهم يعتبر عالمي. يُصنف عنب Citron Magarach على أنه نبيذ ، ولكن غالبًا ما تؤكل ثماره.
تاريخ الخلق
تم تربيتها متنوعة Citronny Magarach في معهد القرم للنبيذ والعنب Magarach. يمكن العثور على ذكراه ووصفه في منتصف القرن الماضي.
عبر المربون ببساطة أنواعًا مختلفة تمامًا من العنب الناضج - الشكل الانتقائي التقني الرئيسي لماغاراش (مادلين أنزيفين) والعنب المبكر الرائع المسمى نوفوكراينسكي ، والذي ينتمي إلى عنب المائدة. لم يتمكنوا من تحقيق نتيجة إيجابية لفترة طويلة. ولكن بعد تطوير مطول ، اتضح أنه ينتج عنبًا متنوعًا عالي الجودة.
خصائص وميزات الصنف
ينتمي عنب Citron Magaracha إلى أصناف النبيذ المتوسطة المبكرة. بعد ظهور النورات الأولى ، تنضج في غضون 130 يومًا. عادة ما تكون الشجيرات متوسطة الحجم. إذا كانت ظروف النمو جيدة ، يمكن أن تنمو مزرعة العنب بسرعة كبيرة. دائمًا ما تنضج الكرمة تمامًا تقريبًا. مع التبرعم الواسع ، يزداد محصول الصنف.
البراعم خضراء مع لون بني. يترك مع جروح صغيرة. الأزهار ثنائية الجنس ، وهذا هو السبب في أن هذا الصنف من العنب لا يتطلب أي ملقحات إضافية. العناقيد أسطوانية وأحيانًا مخروطية.
يمكن أن يصل وزن الحزمة الناضجة إلى 400 جرام.الفواكه صغيرة الحجم ولا يتجاوز وزنها 4 جرام. عادة ما تكون صفراء أو خضراء اللون. الجلد صلب جدا. اللب مع رائحة الكباد ونكهة جوزة الطيب. الثمار غنية وحلوة وحامضة. يمكن أن يكون هناك 3-4 بذور داخل كل حبة.
ملامح الأصناف المتنامية
من الضروري ضمان الري الجيد للشتلات. لكي تؤتي ثمار العنب بشكل أفضل ، تحتاج إلى إطعامهم باستمرار. لتحسين الغطاء النباتي والمحصول ، يتم التقليم ل 2-4 براعم.
سمة أخرى مهمة لهذا التنوع: إنه قادر على أن يتجذر تمامًا في مناخ بارد ، لكن لا يزال من المرغوب فيه أن يختتمها لفترة الشتاء. قبل ذلك ، يتم معالجة الشجيرات بعوامل خاصة تحمي من مجموعة متنوعة من الأمراض والطفيليات.
إذا اتبعت جميع القواعد الخاصة برعاية عنب Magarach ، في السنوات الأولى من موسم نموه ، تظهر قوة كبيرة لنمو الساق. حتى لا تفرط في التحميل على المحصول ، يتم تقليم الشجيرات عادة بحوالي 10 براعم. تتم إزالة جميع البراعم الزائدة من الكرمة مباشرة خلال موسم النمو.
إذا لم يتم تقليم الشجيرة ، فستظل الكرمة تنضج عاجلاً أم آجلاً وبصحة جيدة. لكن هذا سيحدث بعد قليل عما هو مذكور في وصف الصنف. تنمو الفرش في هذه الحالة بشكل متوسط وليست ممتلئة.
المميزات والعيوب
غالبًا ما يستخدم عنب الكباد لصنع النبيذ الأبيض بنكهة مسقط الرائعة. يستخدم هذا التنوع أيضًا في صنع الشمبانيا.
المزايا الرئيسية لهذا النوع:
- طعم ممتاز
- إنتاجية عالية؛
- نوع المزهرة المخنثين ؛
- رائحة طيبة
- يستخدم التوت الناضج لصنع النبيذ والطعام فقط ؛
- يظهر التنوع حماية جيدة ضد الأمراض المختلفة ؛
- مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة.
لا يحتوي صنف Citronny Magaracha على عيوب معينة ، لذلك فهو ذو قيمة عالية بين صانعي النبيذ. لكنها لا تزال تتطلب عناية خاصة للحصول على محصول جيد.