التين الخوخ

من بين العديد من أصناف الخوخ ، يوجد خوخ مفلطح ، لا علاقة لاسمه بالتين. إنه خوخ التين ، وهو نوع من الخوخ الشائع. على عكس الرأي القائل بأن هذا التنوع عبارة عن مزيج من الخوخ والتين ، أو أنه خوخ مخلوط بالتين ، يجادل المربون بأن هذا ليس هو الحال. يتميز الخوخ المسطح بخصائص ذوق عالية ، والفواكه غنية برائحة طيبة. شكل الثمرة يشبه التين بالارض. في أوروبا ، يُطلق عليه اسم خوخ باراغواي أو "الدونات" ، لأنك إذا أزلت التجويف الموجود داخل الفاكهة ، فسيكون هناك فراغ في المنتصف. السمة الناعمة للخوخ أقل وضوحًا.

وصف الثقافة

يجذب المذاق الممتاز للفاكهة ووزنها وحجرها الصغير (حوالي ثلاثة جرامات) البستانيين بشكل متزايد. كل عام يتزايد عدد الأشخاص الذين يرغبون في بدء زراعة هذا المحصول.

يصل وزن الفاكهة إلى 140 جرام. اللب أبيض اللون ، وأحيانًا يكون مصفرًا قليلاً. ينتشر الطعم بشكل غير متساو فوق اللب: أقرب إلى القشرة يكون أكثر كثافة ، وكلما زاد - أقل. إنه خوخ ناعم. الشكل المسطح للفاكهة مناسب للتعبئة في الصناديق والنقل الإضافي.

التين الخوخ

حصاد هذا الخوخ المسطح (كما يطلق عليه ، الموصوف سابقًا) يعطي في نهاية الصيف. الأشجار شديدة الصقيع ، لذا فإن الصقيع والشتاء الثلجي جيد التحمل ولا يؤثران على كثافة الغلة.

التين الخوخ ، مثله مثل التين العادي ، يحتوي على أكبر قدر ممكن من العناصر النزرة والفيتامينات والمعادن. وبالتالي ، فإن خوخ الباراغواي له تأثير إيجابي على جسم الإنسان:

1. يقوي جهاز المناعة.
2. يقومون بتطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
3. يمنع ظهور الأورام.
4. تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.

الاستهلاك المنتظم للخوخ له التأثيرات التالية:

• تقوية جهاز المناعة.
• إبطاء عملية الشيخوخة.
• تطبيع معدل ضربات القلب.
• تحسين أداء الكبد والبنكرياس والكلى.

أصناف شعبية

أحد أكثر أنواع خوخ التين شيوعًا هو نوع زحل في منتصف أواخره. ينتج هذا الخوخ غلة عالية ، وتنضج الثمار مبكرًا. الصنف مقاوم للصقيع والطقس البارد والطقس الممطر.

الحلبة الحلوة هي مجموعة متنوعة مبكرة من خوخ التين. يشار إلى أنه يمكن حصاد المحصول بالفعل في النصف الأول من شهر يوليو. طعم الفاكهة حلو للغاية ، مما يجعلها شائعة بين المشترين.

مجموعة متنوعة مع فواكه كبيرة إلى حد ما تصل إلى 200 جرام ، مع الثمار الممتازة هي خوخ التين العمودي. وهو من الأصناف الجديدة المناسبة للنمو في مساحة صغيرة من الحديقة.

خاتم حلو

زراعة الشتلات والبذور

إذا اتبعت بعض القواعد الزراعية لزراعة خوخ التين وزراعته ، فيمكنك الحصول على شجرة فاكهة جيدة ستسعدك بحصادها كل عام.

يُزرع الخوخ المفلطح بالشتلات ، لكن يمكنك أيضًا استخدام البذور. ومع ذلك ، إذا كنت تريد زراعة شجرة من عظم ، فستحتاج إلى التحلي بالصبر ، لأن يتطلب هذا النوع من الزراعة مزيدًا من الوقت قبل الحصاد.

عندما تقرر زراعة الخوخ من الشتلات ، يوصى بمقاربة هذه العملية بمسؤولية وبعناية خاصة. عند اختيار الشتلات ، من الضروري فحصها بحثًا عن وجود بقع مختلفة ، وأضرار ، مما يشير إلى سوء حالة النبات. يجب اختيار صنف الخوخ وفقًا للظروف المناخية للمنطقة التي سينمو فيها. يحب الخوخ الصيني ، كما يطلق عليه أيضًا ، الدفء والشمس ، لذلك فهو يتجذر جيدًا في المناطق الجنوبية.

بذور الخوخ

يجب ألا يتجاوز عمر خوخ التين أكثر من عامين وإلا سيكون من الصعب عليه تحمل التغيير في البيئة والتربة. سوف يتجذر ببطء ، لذلك سيتعين على الحصاد الانتظار لفترة أطول.

من الأفضل شراء شتلات سنوية - لن تكون هناك مشاكل في الزراعة وزيادة تطوير الشجرة.

تعد زراعة بذور الخوخ في الهواء الطلق عملية ممكنة ولكنها صعبة. تكمن الصعوبة في حقيقة أن الحصاد في هذه الحالة سيتعين عليه الانتظار لفترة أطول. ولن يكون طعم الفاكهة غنيًا بالعصارة مثل تلك المزروعة من الشتلات ، فمن المرجح أنها تشبه المشمش في الحجم أكثر من الخوخ.

ومع ذلك ، فإن أشجار الفاكهة التي نمت من البذور لها بعض الفوائد:

• الشجرة التي تنمو من بذرة هي الأكثر تكيفًا مع الظروف الجوية للمنطقة التي زرعت فيها. منذ البداية ، يقوي الخوخ جذوره في التربة ، ويتعود على الصقيع والثلج ، وبالتالي يصبح صلبًا وقويًا ؛
• شجرة الخوخ محصنة ومقاومة للأمراض والآفات ؛
• من المؤكد أن الحصاد سيكون وفيرًا ومتسقًا.

لن يكون من الممكن بدء الحصاد إلا في غضون عامين.

تزرع البذور على عمق 5-6 سم ، بمسافة 8-10 سم عن بعضها البعض. من الأفضل نقعها قبل الزراعة.

إذا زرعت البذور في المنزل ، فإن زرع الشتلات في الأرض المفتوحة بعد ظروف الاحتباس الحراري سيكون مشكلة بالنسبة للنبات نفسه. ستكون فترة التكيف طويلة ، وربما لن تتمكن الشتلات من التصلب جيدًا بما يكفي ، وبمرور الوقت ، مع الصقيع الأول ، سيموت. لهذا السبب ، من المعتاد بين البستانيين زراعة البذور مباشرة في الأرض. يتم تنفيذ هذا الإجراء بشكل أساسي في الخريف ، بعد الزراعة ، يتم تغطية الأسرة بأوراق جافة. في الربيع ، بعد الشتاء الماضي ، سيبدأ الخوخ في التبرعم ، ولكن ليس كل شيء ، لأن الانتقاء الطبيعي سيحدث: القوي ينمو ، ويموت الضعيف.

في الربيع ، يتم تسقي الشتلات المنبثقة كل يوم ، ويتم تغذية النباتات بمادة مولين سائل. لأغراض وقائية ، يستخدم Rodomil لمكافحة الآفات. لا ينصح بالرعاية المفرطة للشتلات والتخصيب المتكرر للتربة. يجب أن يمر النبات بمرحلة تصلب ليكون جاهزًا لمواجهة برد الشتاء.

عندما تنمو الشتلات 70 سم ، من الضروري البدء في تشكيل التاج. يتم قطع الفروع الجانبية وإزالة المجمدة والجافة والمريضة. مع العناية المناسبة ، تنمو شجرة الخوخ حتى 1.5 متر في الخريف.

في الربيع ، يتم زرع الشتلات في مكان دائم. قبل الإزهار ، يجب تقليم بعض البراعم لتشكيل الهيكل العظمي لشجرة المستقبل.

زراعة الشتلات

زراعة الشتلات

قبل أن تبدأ في زراعة خوخ التين ، عليك أن تقرر مكانًا لزراعة هذا المحصول المحب للحرارة. في معظم الحالات ، يعتبر الخوخ ثمارًا تنمو بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية ، ولكن بفضل التقنيات المتقدمة ، يمكن لزارعي الحدائق الذين يعيشون في مناطق مختلفة زراعة أشجار جيدة في مواقعهم تحقق حصادًا وفيرًا.

يتم اختيار مكان مع إضاءة جيدة ، محمي من الرياح القوية للمصنع. يجب ألا يزيد عمق المياه الجوفية عن 3 أمتار.إذا كانت منطقة الزراعة رطبة ومستنقعية وضعيفة الإضاءة ، فلا فائدة من زراعة الخوخ هنا - فلن تتجذر ولن تنتج محصولًا. من الأفضل زرع الخوخ بعيدًا عن أشجار الفاكهة الأخرى ، بحيث لا يخلقون بدورهم ظلًا لمثل هذه الثقافة المحبة للشمس.

يُزرع الخوخ الباراجوياني بشكل رئيسي في الربيع ، وأحيانًا في الخريف. قبل الزراعة ، يتم تسميد التربة بالأسمدة المعدنية ، يوصى بحفر الأرض. تزرع الشتلات في الفتحات المعدة مسبقًا ، بعد تقويم نظام الجذر بعناية. بعد ذلك ، يتم رش الحفرة بالتربة ، وسقيها بدلاء أو ثلاثة دلاء من الماء ومغطاة بالمهاد (السماد الفاسد ، الأوراق المتساقطة ، العشب).

يُنصح بسقي أشجار الخوخ مرة كل أسبوعين تقريبًا. للري ، يتم استخدام المياه المستقرة. 2-3 دلاء من السائل تكفي لشجرة واحدة.

رعاية

بالنسبة لخوخ التين ، فإن ما يسمى بالعفن الرمادي يمثل خطرًا كبيرًا. لذلك ، بعد زراعة الشتلات ، يجب معالجتها لغرض الوقاية.

للحماية من الآفات ، يجب رش الأشجار بمستحضرات خاصة. للقضاء على الآفات مثل الفطريات أو جراثيم الشتاء ، مع بداية الربيع ، يتم رش الأشجار بمحلول 1 ٪ من كبريتات النحاس. تتم عملية الرش على 4 مراحل:

• مع بداية الربيع ، بعد ذوبان الثلج ؛
• عندما تظهر البراعم
• قبل أن يبدأ الإزهار
• بعد انتهاء الإزهار.

لكي تكون أغصان الشجرة قوية ويمكنها بسهولة تحمل الحصاد الوفير ، من الضروري تقليم المبايض في الربيع.

بعد الحصاد ، يُنصح بتخصيب التربة على شكل خليط من البوتاسيوم والفوسفور. سيؤدي هذا الإجراء إلى زيادة مستوى الصلابة الشتوية للمحصول.

يتم إجراء تشذيب التاج التصحيحي في الربيع. الطريقة الأكثر شيوعًا لتشكيله هي ما يسمى بـ "الوعاء" ، وهناك أيضًا "وعاء محسن". في كلتا الطريقتين ، عند التقليم ، يتم ترك 3-4 فروع رئيسية تنمو بالتساوي من الجزء السفلي من الجذع. ومع ذلك ، مع وجود "وعاء محسّن" بين الفروع ، توجد فجوة من 15 إلى 20 سم ، ويوفر الهيكل العظمي لشجرة الخوخ أقصى وصول لأشعة الشمس ، ويهوي التاج جيدًا ويبدو رائعًا.

في الربيع ، تحتاج إلى التخلص من الفروع المريضة أو الجافة أو المجمدة بعد شتاء بارد.

الصعوبات المتزايدة المحتملة

بسبب الحصانة العالية لخوخ التين للطقس البارد ، فإنه مطلوب بين البستانيين للزراعة. لا تواجه شجرة التين الخوخ ، وفقًا للتوصيات المذكورة أعلاه ، أي صعوبات في النمو. الشيء الرئيسي هو العثور على موقع جيد ، مع وصول جيد لأشعة الشمس والمياه والتقليم وغيرها من الأنشطة الضرورية للمصنع في الوقت المناسب.