المحتوى:
تعتبر سيبيريا منطقة قاسية مع القليل من النمو. ولكن هذا ليس هو الحال. الشيء هو أنه من الضروري اختيار مثل هذه الأنواع النباتية التي تتكيف مع الظروف المناخية الصعبة. ستنظر هذه المقالة في أنواع البطاطس الأكثر ملاءمة للزراعة في منطقة سيبيريا.
وصف الثقافة
البطاطا هي نبات درني معمر من عائلة الباذنجان. يختلف عدد البراعم في الأدغال ، اعتمادًا على التنوع والعناية ، من 4 إلى 10. الأوراق خضراء داكنة ، وتقع على أعناق قصيرة. الزهور صغيرة ، عادة ما تكون بيضاء ، ولكنها أيضًا وردية وأرجوانية.
يتكون الجزء الخارجي من الدرنة من نسيج الفلين. يوجد على السطح منخفضات تسمى العيون. النباتات الجديدة تتطور منهم. من درنة مغمورة في الأرض ، تتباعد البراعم لتصل إلى ارتفاع يصل إلى 0.5 متر.
اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون قشر البطاطس أصفر ، وردي ، بنفسجي ، بني. تختلف الدرنات أيضًا في شكل اللب ووزنه ولونه وطعمه.
بطاطا
أصناف البطاطس لسيبيريا
تحتل سيبيريا 57٪ من أراضي روسيا. المناخ قاري. على سبيل المثال ، يمكن أن يختلف الطقس الصيفي في Gorno-Altaysk من 9 إلى 40 درجة مئوية. تحمي سيبيريا سلسلة جبال ألتاي من الرياح الكازاخستانية الباردة ، كما تعمل على تخفيف انخفاض درجات الحرارة في مستنقعات فاسيوجان. على الرغم من المناخ القاسي ، يُسمح بأكثر من 50 نوعًا من البطاطس في هذه المنطقة.
يجب أن تتشكل الدرنات المزروعة في سيبيريا معًا ، وتكون منتجة ومقاومة لنقص الرطوبة ودرجات الحرارة القصوى ومقاومة مسببات الأمراض.
ضع في اعتبارك أي أنواع البطاطس هي الأفضل لسيبيريا.
اليونا
هذه هي البطاطس الناضجة المبكرة للاختيار المحلي. ينضج في غضون 70-75 يومًا من لحظة ظهور البراعم. تنتشر شجيرات متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 150 غ ويكون سطحها أملس أحمر وأعين صغيرة.
نسبة النشا في لب الدرنات هي 15-17٪ لذا فهي مناسبة للقلي وصنع السلطات. بطاطس ألينا مقاومة للجفاف والعديد من الأمراض. قد تكون عرضة للديدان الخيطية واللفحة المتأخرة.
بطاطس ألينا
أدريتا
يتم تربية البطاطس بواسطة مربيين غربيين. انها متوسطة النضج. يتم حصاد المحصول بعد شهرين إلى 2.5 شهر من ظهور البراعم الأولى. الدرنات صفراء اللون مع حوالي 18٪ نشاء. لديهم ذوق جيد والحفاظ على الجودة. رقائق البطاطس اللذيذة مصنوعة من Adretta.
البطاطس مقاومة للسرطان والفيروسات ، ومعرضة لمرض اللفحة والجرب ، ولكن مع الرعاية المناسبة يمكن الوقاية منها يمكن أن تتحمل أدريتا بعض الجفاف والرطوبة الزائدة.
جوكوفسكي في وقت مبكر
هذا صنف آخر يتكيف مع الحافة القاسية. اسم هذا التنوع المحلي يتحدث عن نفسه. إنه مبكر النضج. يمكن إزالة جوكوفسكي مبكرًا من الأرض بعد شهرين من الإنبات.
الخضروات الجذرية صغيرة ، وردية من الخارج ، وبيضاء من الداخل. نسبة النشا فيها حوالي 12٪ ، وهي تستخدم بشكل أساسي للقلي ، وصنع السلطات ، والحساء. جلد الدرنات كثيف ، ولهذا يتم تخزينها جيدًا. يمكن أن يتأثر جوكوفسكي مبكرًا بالآفة المتأخرة. الوقاية ، والتقيد بتناوب المحاصيل سيمنع هذا المرض.
البطاطا جوكوفسكي في وقت مبكر
لوغوفسكوي
تم تربية هذا النوع من البطاطس بواسطة مربيين أوكرانيين. إنه متواضع ، لذلك فهو منتشر ليس فقط في سيبيريا ، في ألتاي ، ولكن أيضًا في مناطق أخرى من روسيا. يتم حصاد أول محصول بعد 2.5 شهر ، نضج كامل - بعد 3.
وزن الدرنات صغير ، يصل إلى 125 جم ، الشكل بيضاوي. اللب أبيض ، والقشرة لونها وردي فاتح. يحتوي النشا في الدرنات على حوالي 19٪. هذا الصنف مقاوم للسرطان ، متوسط المقاومة للأمراض الأخرى.
ليوبافا
تم تربية هذا الصنف من قبل مربيين محليين خصيصًا لجبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى. تنضج البطاطس في غضون 2-2.5 شهرًا ، وتشكل الدرنات معًا. الثمار متوسطة أو متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 210 جرام ومحتوى نشا حوالي 17٪.
تتمتع Lyubava بمذاق ممتاز وجودة حفظ جيدة ونقل. البطاطس المتنوعة مقاومة للسرطان ، ولكن يمكن أن تتأثر بالديدان الخيطية واللفحة المتأخرة.
بطاطا ليوبافا
تحضير البطاطس للزراعة في سيبيريا
عندما تحصل على البطاطس لتنبت في سيبيريا ، سيخبرك الطقس. تبدأ البطاطس في الطهي 30-35 يومًا قبل الزراعة في أرض مفتوحة. يجب إخراجها من الطابق السفلي ووضعها في مكان دافئ لتنبت. يُنصح بتطهير الدرنات في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو الثوم.
تعتبر عملية الإنبات مهمة لأنه في سيبيريا ، يجب أن تظهر الشتلات بسرعة من أجل الحصول على الوقت لتنضج تمامًا. لذلك ، يجب أن تحتوي مادة الزراعة على براعم ذات جذور جذرية.
عملية الزراعة
تُزرع البطاطس في سيبيريا بثلاث طرق:
- خط واحد... بهذه الطريقة ، يجب أن تزرع الدرنات في صفوف على عمق 7 سم ، بفاصل 25 سم عن بعضها البعض. المسافة بين الصفوف 60-70 سم.
- الشريط... في هذه الطريقة يتم زرع الدرنات المنبثقة في حزامين المسافة بينهما 30 سم ويتم حفر الأخاديد التالية كل 110 سم وتستخدم هذه الطريقة لزراعة البطاطس على نطاق صناعي.
- مشط... بهذه الطريقة تزرع البطاطس على عمق ضحل وتغطى بالتراب (ريدج) حتى ارتفاع 20 سم ، وبهذه الزراعة تكون البطاطس جيدة الإنبات ويتم حصاد المحصول قبل أسبوعين
يبدأون في زراعة البطاطس بعد أن تدفئ الشمس الأرض جيدًا.
زراعة البطاطس في سيبيريا
رعاية البطاطس
تتم عملية الري الأولى بعد أن تبدأ الشتلات في الإنبات. يوصى بتنفيذ الإجراء في المساء ، تحت كل شجيرة ، بسكب حوالي 7 لترات من الماء. في موسم الجفاف ، تسقى البطاطس حتى 5 مرات.
عندما تجف التربة قليلاً ، يجب تخفيفها. سيزيد الإجراء من إمداد الجذور بالأكسجين ، وبالتالي سيساعد الدرنات على الإنبات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إزالة الأعشاب الضارة سوف تقتل الحشائش النامية دون الحاجة إلى سحبها يدويًا لاحقًا.
في سيبيريا ، حتى في شهر يونيو ، لا يزال هناك احتمال كبير لحدوث الصقيع ، لذلك تحتاج الشجيرات إلى التوقف [/ تنبيه. يمكنك وضع المهاد من العشب ، والقش ، ونشارة الخشب ، وأوراق الشجر العام الماضي تحتها.
من أجل النمو السريع للقمم والدرنات ، يتم استخدام الأسمدة العضوية وغير العضوية. يتم إجراء الضمادات العلوية ثلاث مرات في الموسم:
- في المرة الأولى مع اليوريا ، للنمو السريع للكتلة الخضراء ؛
- يتم تطبيق التغذية الثانية على شكل رماد وكبريتات البوتاسيوم خلال فترة التبرعم ؛
- في المرة الثالثة يتم تخصيبها بالسوبر فوسفات خلال فترة الإزهار لتسريع نمو الدرنات.
مكافحة الأمراض والآفات
لمنع ظهور الأمراض الفطرية يجب مراعاة تناوب المحاصيل. لا يمكنك زراعة البطاطس لفترة طويلة في نفس المكان. من خلال زراعة الدرنات في المكان الذي نما فيه الثوم سابقًا ، يمكنك منع ظهور الآفات المختلفة.
الآفة الرئيسية هي خنفساء البطاطس في كولورادو. يجب جمعها يدويًا وتدميرها ، ولكن إذا كان هناك الكثير منها ، يتم استخدام مبيدات حشرية مختلفة. للتخلص من الدرنات التي يأكلها الدب ، يحفرون بعمق في التربة في الخريف ، ويصبون أيضًا محلول كبريتات النحاس في الثقوب.
إذا كانت البطاطس مصابة بأمراض فطرية مختلفة ، فيجب رشها بمحلول من أي مبيد فطري. من الأساليب الشعبية للنضال ، يتم استخدام الري بالأخضر اللامع.
لن يكون من الصعب زراعة البطاطس في سيبيريا ، وفقًا لقواعد معينة وباختيار مجموعة متنوعة مناسبة. يمكنك حفظه في الأقبية والخزائن بعد تنظيفه مسبقًا من بقايا الأرض وتجفيفه.
