متنوعة الكوسة

ربما يكون الكوسة من أكثر المحاصيل شيوعًا التي تزرع في الأكواخ الصيفية. ويرجع ذلك إلى الذوق الممتاز ، وتعدد استخدامات الفاكهة ، والزراعة المتواضعة وعدد كبير من الخصائص المفيدة. هو عشب سنوي من عائلة اليقطين. إنه نوع فرعي من اليقطين الشائع.

حول الكوسة

مسقط رأس الاسكواش المفترض هو المكسيك. تم إحضارها إلى أوروبا أثناء اكتشاف العالم الجديد ؛ واليوم ، تزرع الثقافة في جميع أنحاء العالم. في البداية ، نمت حصريًا لأغراض الديكور ، وبعد ما يقرب من 300 عام فقط ، تم تذوقها. تم جلب الكوسة إلى أراضي روسيا من تركيا واليونان. يأتي الاسم الروسي من الكاباك التركي - اليقطين. في المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي وأوكرانيا ، يُطلق على نبات الكوسة اسم الحانات.

هناك مجموعة متنوعة لا تصدق من أنواع الكوسة ، والمربون يولدون بلا كلل أنواعًا جديدة. في الغالبية العظمى من الحالات ، تتطور الثقافة مع شجيرة ، ولكن هناك أنواع متسلقة تشبه اليقطين. سيقان الفاكهة منتصبة وسميكة وقليلة السكن.

كوسة

أوراق الكوسة لها شكل دائري من اللون الأخضر الفاتح. الحافة صلبة وشائكة إلى حد ما ، وأحيانًا تكون لوحة الأوراق مغطاة ببقع ضوئية. أعناق طويلة الأوجه. بعض أنواع الكوسة لها أحجام أوراق الشجر الصغيرة والمتوسطة.

يمكن أن تتكون أزهار النبات من الذكور والإناث. أحجامها كبيرة جدًا ، واللون أصفر لامع أو برتقالي لامع ، على شكل جرس. من السهل جدًا تمييزها حسب الجنس بطول السويقة. في الأزهار الأنثوية ، تكون السويقة طويلة ، وفي أزهار الذكور تكون قصيرة.

زهور

يمكن أن تكون خصائص سطح الكوسة مختلفة تمامًا - مضلعة أو ناعمة أو وعرة. تتميز الثمار الصغيرة بقشرها الناعم والرفيع ، حيث تنضج وتصبح سميكة وقاسية كالفواكه الخشبية. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون بيضاء ، صفراء ، كريمية ، داكنة / خضراء فاتحة ، برتقالية ولونين. قد تظهر بقع أو خطوط على سطح اللحاء.

عادة ما يكون اللب في الفاكهة الصغيرة كثير العصير وطريًا ، اعتمادًا على التنوع ودرجات متفاوتة من الكثافة. عند البالغين ، يكون كثيفًا ، ويكون شديد النضج. لون اللب كريمي أو أبيض أو ذو مسحة صفراء. صفات الذوق ليست واضحة جدا.

اسكواش دائري داخلي ، سكواش مخطط ، إلخ. هناك بذور تشبه البذور بصريًا. وهي ممدودة ، مسطحة الشكل ، كريمية أو بيضاء اللون. وزن 1000 بذرة لا يتجاوز 150 جرام.

بعد 35-60 يومًا بعد بذر البذور ، تبدأ النباتات في الثمار. مناسبة للأغذية هي ثمار ما يسمى بالنضج الفني (المبيض 7-10 أيام). يتراوح طول كل فاكهة من 15 إلى 30 سم ، ويمكن أن يصل قطرها إلى 10 سم ، وبعد 100-120 يومًا تصبح الكوسة ناضجة تمامًا. مثل هذا المحصول مناسب فقط لتغذية الماشية ؛ يفقد مذاقه وخصائصه المفيدة.

النضج الكامل للكوسا

وصف أفضل الأصناف

يوجد اليوم العديد من أنواع الكوسة ، على سبيل المثال ، البرتقال ، الكوسة الصينية الطويلة ، Kavil f 1 ، Lagenarium ، Pogrebok ، Gavrish ، Skvorushka وغيرها الكثير.هناك أشكال متنوعة ومختلطة ، ذات فترة نضج طويلة ومبكرة ، مخصصة للزراعة في أرض مفتوحة وفي ظروف الصوبات الزراعية ، قادرة على التلوث الذاتي وغير قادرة. الأصناف الأكثر شيوعًا بين المهندسين الزراعيين المحليين:

• كوسة كانديلا يوضح وصف الصنف أن المحصول ينتمي إلى أصناف هجينة مبكرة. متوسط ​​القوة مميز ، فهو ينمو كثيف. الثمار خضراء داكنة اللون ، اسطوانية الشكل. الكوسة لها نفس المعلمات: القطر 4-5 سم ، الطول يتراوح من 20 إلى 25 سم ، اللب ذو مذاق جيد ، الكثافة عالية جدًا ، الظل كريمي. السمة الرئيسية هي مقاومة الأمراض المختلفة.
• يعتبر Zucchini Diamant أحد أشهر أنواع الهجينة. تبدأ الثقافة تؤتي ثمارها بعد 40-45 يومًا من ظهور البراعم الأولى. تتشكل الكوسة المنتظمة على الشجيرات ، والتي يتراوح طولها من 18 إلى 30 سم ، وتكون القشرة ملونة بدرجات اللون الأخضر الداكن ، واللحم أبيض.
  

  ديامانت كوسة

• كوسة كواند هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم تنمو في الأدغال. يستمر موسم النمو من 45 إلى 55 يومًا. تزن كل فاكهة 1.2-1.5 كجم ، أسطوانية الشكل. تم طلاء الكوسة بألوان خضراء باهتة مع خطوط خضراء داكنة. تنتج بكثرة ومقاومة للبرد.
• كوسة فرعون هي مجموعة مثمرة ناضجة في وقت مبكر. قشر الفاكهة ملون بألوان خضراء داكنة مع العديد من النقاط الفاتحة. اللب أصفر ، كثيف إلى حد ما ، كثير العصير ، طعم ممتاز.
• الاسكواش سانجروم هو نوع هجين مثالي للمعالجة. الصنف متوسط ​​الحجم ، يؤتي ثماره بكثرة. طعم جيد ، تركيز عالي من السكر. مصمم للنمو في التربة المفتوحة.
• كوسة ياسمين. يجدر الانتباه إلى هذا التنوع الهجين للمزارعين الذين يأكلون الفاكهة ليس فقط طازجة ، ولكن أيضًا معلبة. لها طعم لطيف ، لحم من الاتساق الدقيق ، لون كريم. كرامة التنوع هي نمو مضغوط. لا يتجاوز وزن كل كوسة 0.5 كجم.
• كوسة أرديندو هي نوع هجين مبكر النضج. يتميز بالإثمار الوفير والزراعة المتواضع. يمتلك مقاومة جيدة للأمراض.
• كوسا السخنة هو نوع هجين مخصص للزراعة في الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. الصنف مقاوم للأمراض. شكل الثمرة أسطواني اللون أخضر فاتح. يمكن أن يختلف الوزن من 0.3 كجم إلى 0.7 كجم.
  

  كوسة سهى

• كوسة ماليش هي صنف مبكر النضج ؛ يختلف موسم النمو ، اعتمادًا على الظروف الجوية والرعاية ، من 36 إلى 38 يومًا. تنمو الثقافة بشكل مضغوط ، وتتشكل ثمار كريمية الشكل بيضاوية الشكل على الأدغال ، وتزن من 800 جم إلى 1.5 كجم.
• كوسة كازانوفا هي مجموعة هجينة غنية بالثمار ومتواضعة. الأوراق ملونة باللون الأخضر الداكن ، ولا يوجد بقع ، وشكل الثمرة أسطواني. قشر ناعم ، لا طلاء شمعي. مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكن أن يصل وزن كل فاكهة إلى 1-1.5 كجم.

تزايد التوصيات

الكوسة نباتات متواضعة ، لكن هذا لا يعني أنها لا تحتاج إلى رعاية وتدابير وقائية ضد الأمراض ونوبات الآفات. توصيات من المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة ، والتي يمكن الالتزام بها لجمع محصول غني:

• اختيار الموقع ، دوران المحاصيل. تتطلب الكوسة والكوسا الكثير من المتطلبات على تكوين التربة. التربة الطينية الثقيلة لا تناسبهم على الإطلاق. لوحظ انخفاض العائد على أراضي الخث الحمضية. عند اختيار مكان ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للمناطق ذات التربة المحايدة ، يجب أن يكون الموقع مشمسًا. إذا كانت التربة حمضية ، فيجب إضافة الجير.
• سلف. أفضل الأسلاف في الكوخ الصيفي للكوسة هي المحاصيل الجذرية والبصل وجميع المحاصيل الخضراء السنوية والملفوف. من الأفضل الامتناع عن زراعة المحاصيل في المناطق التي تمت فيها زراعة الخيار وأنواع اليقطين الأخرى لمدة 2-4 سنوات قادمة. هذا يرجع إلى التشابه البيولوجي للأنواع.
  

  أفضل السلف

• نظام الأسمدة.من الضروري تحضير التربة للزراعة القادمة بعد وقت قصير من جمع السلف. يوصى بإعطاء الأفضلية للأسمدة العضوية. في فصل الشتاء ، من الضروري إجراء حراثة الخريف ، التي يجب ألا يتجاوز عمقها 30 سم ، ومع بداية الربيع ، يتم إجراء عمليات ترويع لإغلاق الرطوبة. عشية الزراعة الأولى ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية في التربة ، مع تعديل مقدارها وفقًا لتعليمات الاستخدام المرفقة.
• بذر. تزرع الكوسة في التربة المفتوحة في وقت يتم فيه استبعاد احتمال الصقيع الربيعي وتسخين التربة على عمق 10 سم حتى + 10-11 درجة. في ظل الظروف البيئية المثلى ورطوبة التربة ، تظهر البراعم الأولى بعد 5-6 أيام من البذر.
• سقي ورعاية النبات. قبل بداية الإثمار ، يوصى بسقي الكوسة بكثرة على فترات من 4-5 أيام. أثناء تكوين الثمار ، يُنصح بزيادة وتيرة الري على فترات تتراوح بين 3-5 أيام. ستزداد وفرة الإثمار بشكل كبير إذا تم ري المحصول بانتظام طوال موسم النمو. يوصى بدمج الصلصة العلوية مع الري. خلال موسم النمو ، يجب استخدام السماد ثلاث مرات على الأقل.
  

  سقي القرع

  التغذية الأولى - قبل الإزهار ، بعد أسبوع من الزراعة: الثانية - أثناء الإزهار والثالثة - في مرحلة الإثمار. تستجيب معظم أنواع القرع جيدًا للتغذية الورقية. يوصى بإجراء هذه الإجراءات في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. بعد كل سقي ، من الضروري التخفيف والعناية الخاصة حتى لا تتلف نظام الجذر. يتوقف التراخي بمجرد أن تبدأ الشجيرات في أن تؤتي ثمارها. يُنصح بسقي الأسرة فقط في فترة النمو الأولى ، لأن الأعشاب الضارة لا تنبت مع تطور الكتلة الخضراء.

• حصاد وتخزين المحاصيل. يجب قطف الثمار بانتظام مرتين في الأسبوع على الأقل. لا تسمح للفاكهة الناضجة ، ولا تتركها على النبات. ستكون نتيجة الحصاد المنتظم ثمارًا أكثر وفرة. الفاكهة الطازجة الصغيرة غير مخصصة للتخزين طويل الأمد.

الكوسة هي محصول فريد يمكن استخدامه بعدة طرق. إنهم متواضعون في الرعاية ، لكن لديهم عددًا كبيرًا من العناصر الكلية والصغرى المفيدة في تكوينهم. لهذه الأسباب وحدها ، يجب زراعة المحاصيل في جميع مناطق الضواحي.