المشمش فاكهة ذات مذاق ممتاز ، وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى وجود العناصر النزرة في تركيبتها ، والتي يكون لاستخدامها فائدة كبيرة لجسم الإنسان. لا يعرف كل البستانيين العائلة التي ينتمي إليها المشمش. هذا عضو في عائلة Rosaceae.
ومع ذلك ، فإن الصنف الخطأ سوف ينتج عنه ثمار مرة وحامضة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تصميم أنواع مختلفة من المشمش لاستخدامات مختلفة. على سبيل المثال ، يمكنك صنع مربى جيد أو كومبوت لذيذ من المشمش الصلب ، كما يمكنك الاحتفاظ بالفواكه ، بينما المشمش الحلو والناضج لن يكون مناسبًا لهذا الغرض.
مشمش
أفضل 10 أسماء متنوعة
تشمل الأنواع العشرة الأولى من المشمش ما يلي:
- Akademik هو أحد أنواع المشمش الباردة المبكرة. لون اللحاء رمادي ، السطح وعر. لون الفروع الأولية والثانوية رمادي باهت. حجم الورقة كبير ، السطح متساوي ، هناك حدة في الجزء القمي. وقت التزهير منتصف مايو. حجم المشمش كبير ، لونه أصفر ، الوزن 30 جرام. اللب أصفر ، حلو وحامض. الصنف ليس عرضة لتساقط الفاكهة والتشقق.
- Kichiginsky هو نوع من أنواع الشتاء شديدة التحمل في منتصف الموسم. شكل التاج مسطح ، والسماكة متوسطة. حجم الورقة - متوسط ، الشكل - دائري ، اللون - أخضر غامق. شكل المشمش دائري اللون اصفر الوزن 14 جرام. ظل اللب أصفر ، والاتساق هو طعم حلو وحامض.
- ليل هو نوع شتوي شديد التحمل مناسب للنمو في منطقة موسكو. هيكل الخشب كثيف واللون بني فاتح. لون الورقة أخضر غامق ، والشكل قصير المدبب ، وهناك حد خشن. الزهور بيضاء مع صبغة وردية ، القطر 3 سم ، عدد البتلات 5. هذا المشمش البرتقالي الأصلع له شكل دائري ، الوزن - 18 جرام. اللب برتقالي اللون ، حلو وحامض الذوق. متنوعة العسل.
- الإعلان هو نوع متأخر مقاوم للظروف الجافة. جزء التاج هرمي عكسي ، سماكة متوسطة. لون البراعم بني محمر. حجم الورقة - كبير ، شكل - دائري ، اللون - أخضر غامق ، السطح - أملس ، لامع قليلاً. حجم الزهرة - متوسط ، اللون - أبيض - وردي. تزن كل فاكهة مشمش 43 جرامًا ولها شكل بيضاوي مستدير مضغوط ولون أصفر فاتح. سمك القشرة متوسط ، محتلم قليلاً. لون اللب أصفر فاتح ، والاتساق هو العصير ، والهيكل ليفي قليلاً ، والطعم حلو وحامض. لون العصير شفاف. موصى به للنمو في مناطق الإغاثة. مقاومة لمرض حرق الأحادي.
- ساراتوف روبي هو صنف منتصف مبكر. شكل التاج - كروي ، سماكة - متوسط. لون اللحاء بني. براعم - متوسطة الطول ، بني بني. كل ورقة ناعمة مستديرة على نطاق واسع ، لونها أخضر داكن. حجم الزهرة متوسط واللون أبيض. يزن كل مشمش 41 جرامًا ، وله لون برتقالي فاتح وقشر قشر مخملي. لون اللب برتقالي ، والطعم حلو وحامض. لون العصير شفاف.
- المفضلة هي مجموعة متنوعة ومتأخرة باردة هاردي. لون التصوير أحمر غامق. كل ورقة كبيرة الحجم ، خضراء داكنة ، السطح أملس ، مع وجود لمعان. شكل المشمش دائري ، لونه أصفر-أحمر ، وزنه 27 جرامًا (على غرار نوع المشمش الجنوني).لون اللب برتقالي ، والاتساق العصير ، والطعم حلو وحامض.
- خاباروفسكي هو صنف مبكر النضج وعالي الغلة ومقاوم للبرد ونادرًا ما يكون عرضة للإصابة بالأمراض. تنتمي الشجرة إلى نوع متوسط الحجم. كثافة التاج نادرة. حجم الورقة - متوسط ، الشكل - بيضاوي ممدود. حجم الزهرة كبير ، اللون أبيض. يزن كل مشمش 27 جرامًا ، وله شكل مخروطي دائري مضغوط. القشر البرتقالي والأحمر وعر وله زغب قوي. يحتوي اللب على لون أصفر برتقالي وطعم حلو.
- Tsarskiy هو نوع من الأنواع المبكرة ، مقاوم للبرودة. يشبه هذا الصنف المشمش الشائع ، حيث يكون وصف مظهر ثمرة مشمش Tsarsky تقريبًا نفس وصفه. لون البراعم أحمر غامق. لون الورقة أخضر غامق ، السطح أملس مع وجود لمعان. شكل الفاكهة - مستدير ، اللون - أصفر برتقالي ، الوزن - 15 جرام. لون اللب برتقالي ، والاتساق عصاري ، والطعم حلو وحامض. الصنف مناسب للتخزين طويل الأجل.
- Triumph Severny هو أحد الأصناف المقاومة للأمراض ، وينمو صنف المشمش جيدًا بشكل خاص في تتارستان. حجم الورقة كبير. شكل المشمش بيضاوي دائري ، الوزن - 54 جرام. القشر محتلم. لون المشمش أصفر برتقالي. يتميز المشمش بلونه الأصفر البرتقالي ، ولب البرتقال ، والملمس العصير والطعم الحلو.
- أكواريوس هو صنف متأخر موصى به للحفظ ، وغير مناسب للتخزين طويل المدى. كل مشمش كبير ، والاتساق سمين ، واللون برتقالي مصفر ، والطعم حلو وحامض.
بستان المشمش
التكنولوجيا الزراعية للزراعة
يجب تفكيك التربة الموجودة تحت شجرة المشمش بشكل دوري وتنظيفها من بقايا النبات. بعد التخصيب في الخريف ، يتم حفر التربة حتى عمق 12 سم.
في السنوات الخمس الأولى ، يتم تخصيب الشجرة بالمكونات التالية (حساب لكل 1 م 2):
- الدبال (5 كيلوغرامات) ؛
- نترات الأمونيوم (20 جرام) ؛
- سوبر فوسفات (27 جرام) ؛
- كلوريد البوتاسيوم (15 جرام).
يتم استخدام الأسمدة المدرجة في المنطقة القريبة من الجذع قبل حفر التربة في الخريف.
إذا كان على الشجرة أن تنمو في المناخات الجافة ، فإن المشمش يحتاج إلى الري بشكل متكرر.
سقي المشمش
إجراء وقائي ضد الأمراض الفطرية هو الرش بخليط بوردو بتركيز 3٪ قبل 4 أيام من الإزهار وبعد الإزهار - 1٪.
ملحق لقائمة الأصناف
تتضمن قائمة الأصناف الإضافية الأسماء التالية:
- Polessky كبير الثمار ؛
- مفاجأة؛
- إيرلي بلاش
- هارجراند.
- داغستان متأخر
- سمارة.
- كبرياء خكاسيا.
- الرحيق الذهبي
- يوبيل كويبيشيف ؛
- بريانسك في وقت مبكر
- الجزع العقيقي؛
- تسونامي؛
- خوخ؛
- دوبيل.
- أوليمبوس (أعلى أنواع المشمش غلة من أوزبكستان) ؛
- فولوغدا.
- ميتشورينسكي.
- صنف المشمش Chemalsky lyuchak (مشمش Altai) ؛
- غولدريتش.
- ذكرى سنوية؛
- الأصل بواسطة Golubev ؛
- فورونيج رودي
- إد كبيرة
- هاروستار.
- المشمش الأصفر المبكر تشيليابينسك.
- سيرافيم.
- مانيتوبا.
- نجاح؛
- سايانسكي.
- الحائز على جائزة
- جبل جليد؛
- عظم الذهب
- الأورال.
- رهبانية.
- نيو جيرسي؛
- أوليانيخينسكي.
- سيبرياك بايكالوفا ؛
- أورلوفتشانين.
- ميليتوبول في وقت مبكر
- مناقصة؛
- سنيجينسكي.
- فارانجيان.
- متنوعة إديلويس
- أناناس؛
- سفيردلوفسك في وقت مبكر.
- الدغناش عصفور مغرد؛
- هاردي.
- كوب.
أصناف المشمش الشعبية
هناك عدد كبير من أنواع أشجار المشمش. الآن معروض للبيع ، يوجد كلا النوعين مع قشر محتلم وسلس (لا يعرف العديد من البستانيين اسم المشمش الأصلع ، وهو هجين معقد يشبه النكتارين). تتميز هذه الأصناف ليس فقط بالاسم - يختلف كل نوع من هذه الأنواع من المشمش فيما بينها في طعم الفاكهة ، ومدى ملاءمتها لنوع معين من معالجة الطهي ، وكذلك متطلبات التكنولوجيا الزراعية وظروف النمو.بالإضافة إلى ذلك ، يتوفر الآن ابتكار اختيار مثل زراعة عمودي المشمش والعناية به والتي لها خصائصها الخاصة (أمثلة من الأصناف هي Star apricot والمشمش المتنوع Prince March).
