تعد البطاطس من أشهر محاصيل الحدائق المزروعة في كل منطقة ضواحي تقريبًا. يحاول البستانيون المشاركون في تكاثره اختيار مجموعة متنوعة من العوامل الخارجية الأكثر إنتاجًا ومقاومة. مثال على هذا النبات هو البطاطس Zekura ، المعروفة بين المتخصصين.
معلومات عامة
تعتبر البطاطس من هذا الصنف منتجًا من أصل ألماني ، فهي متواضعة في الصيانة وفي نفس الوقت سهلة النمو. يتميز ليس فقط بالدرنات الكبيرة وإمكانية التخزين طويل الأجل في ظروف المستودعات ، ولكن أيضًا بنسبة عالية من النشا.
اشتهر العديد من محبي البطاطس ، وكان Zekura نتيجة عمل بحثي قام به مجموعة من المربين من ألمانيا. بعد إجراء تجارب متعمقة ، تمكنوا من الحصول على هجين بالصفات التالية:
- التحمل الجيد.
- مقاومة لمعظم أمراض الحدائق.
- النضج السريع والغلة العالية.
يجب أن يضاف إلى ذلك إمكانية التخزين طويل المدى دون أي عواقب على الحالة العامة للخضروات وزيادة نغمة التذوق العام.
تم تسجيل بذور البطاطس Zecura في أوائل التسعينيات من القرن الماضي في سجل الدولة لروسيا وأوصت بالزراعة في الأراضي التي تنتمي إلى المناطق الوسطى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم اعتماده للزراعة على نطاق صناعي في أراضي ومزارع أوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا.
زيكورا
الوصف والخصائص
تم الاعتراف عالميًا بصنف البطاطس Zekura ، الذي تم وصفه في هذا القسم ، بسبب بساطته وسهولة زراعته. لا تتميز شجيرات هذه الثقافة بالانتشار المفرط ، مما يبسط إلى حد كبير جميع إجراءات العناية بها.
عادة ما يكون شكل الدرنات في هذا الصنف مستطيلًا ، وتكون العيون عليها صغيرة الحجم. كل من قشر ولب بطاطس Zekur المتنوعة لها صبغة صفراء.
تمت الإشارة إلى المعلمات التالية في الوصف:
- غالبًا ما يصل وزن درنة واحدة إلى 150 جرامًا.
- يمكن أن يكون الحد الأدنى لوزن بطاطس زيكورا حوالي 59 جرامًا.
- يتراوح محتوى النشا في الفاكهة من 13 إلى 18.2 في المائة ، مما يضمن تخزينها طويل الأمد في ظروف المستودعات (على الأقل 3-4 أشهر).
حصاد البطاطس
عند تقييم محصول هذا الصنف ، يلاحظ أنه يمكن أن تنمو من 12 إلى 25 درنًا في عش واحد. مع الأخذ في الاعتبار الزراعة المنظمة جيدًا والعناية الدقيقة بالدرنات المزروعة من هكتار واحد ، فمن الممكن في كثير من الأحيان جمع ما يصل إلى 320 centners.
الهندسة الزراعية
النزول
يتم تنظيم زراعة بطاطس زكور حول خصائصها التي تم وصفها مسبقًا وفقًا للقواعد التالية:
- يتم نقل الدرنات النابتة مسبقًا إلى الأرض في منتصف شهر مايو تقريبًا.
- لزراعة صنف Zekura ، لا يتم اختيار تربة ثقيلة جدًا ومفككة جيدًا ذات مؤشر رطوبة مرتفع.
- بحلول وقت الزراعة ، يجب أن يكون للأرض وقت للتدفئة حتى + 8-10 درجات (حسب الرطوبة) إلى عمق حوالي 10-15 سم.
- يجب أن تزرع فراغات البطاطس في التربة في صفوف مستقيمة ، وتعميقها بحوالي 8-10 سم (تعتمد القيمة الدقيقة على جودة التربة).
لزيادة المحصول ، يوصى بإضافة بضع حفنات من الرماد والجفت إلى كل حفرة. للحفاظ على المستوى المناسب ، ينصح الخبراء بتحديث مواد زراعة الأصناف كل بضع سنوات.
قواعد العناية
صنف Zekura متواضع تمامًا في الزراعة والرعاية ، والذي يتلخص في العمليات الإلزامية التالية:
- إزالة الأعشاب الضارة والري في الوقت المناسب.
- تخفيف التربة ، الذي يوصى بتنفيذها فورًا بعد هطول الأمطار أو الري (في المجموع ، يتم تنظيم التلال 3 مرات على الأقل خلال موسم النمو).
- تغطية المزروعات باستخدام نشارة الخشب المتعفنة أو الدبال.
كل هذه الإجراءات تحمي التربة من التبخر المفرط للرطوبة ومن الحرارة الزائدة. يتم تنظيم سقي النبات وفقًا للمخطط القياسي ، والذي يتضمن إدخال الرطوبة مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين. في الطقس الحار جدًا ، يمكن مضاعفة وتيرة الري.
كضمادة علوية للبطاطس ، يتم استخدام التركيبات المحتوية على النيتروجين ، والتي يتم إدخالها بعد ظهور البراعم الأولى ، وكذلك البوتاسيوم والفوسفور ، يضافان إلى التربة قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد.
يحسن التسميد العضوي الذي يتم إدخاله بشكل كبير من جودة التربة تحت الأدغال ويجعلها أكثر مرونة.
في الأساس ، هذا التنوع محمي بشكل موثوق من معظم الأنواع المعروفة لآفات وأمراض الحدائق. على الرغم من ذلك ، فإن الحشرات مثل الدودة السلكية والدب وخنفساء البطاطس في كولورادو تشكل تهديدًا خطيرًا لها.
تخفيف البطاطس Zekura
الوسيط الغذائي للديدان السلكية ، على وجه الخصوص ، هو التربة الحمضية ، لذلك يمكن العثور عليها غالبًا في المناطق غير المحضرة جيدًا أو في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من السماد ونشارة الخشب وعشب القمح. للحماية من هذه الآفات ، يتم رش النباتات بشكل دوري بمطهرات خاصة تعتمد على كبريتات النحاس.
مزايا وعيوب الصنف
تشمل المزايا المتنوعة لهذا النوع من محصول البطاطس ما يلي:
- تساهل الغطاء النباتي والرعاية.
- لا حاجة للإخصاب طوال فترة النمو بأكملها.
- مقاومة الظروف المناخية المعاكسة ، بما في ذلك الحرارة والجفاف الشديد وكذلك التقلبات المفاجئة في التربة ودرجة الحرارة المحيطة.
تشمل عيوب هذا التنوع خاصية سقوط البطاطس إلى قطع صغيرة أثناء الطهي ، فضلاً عن سحق درناتها مع نقص الرطوبة والحرارة.
سيكون من الممكن الحصول على جميع المعلومات حول بطاطس Zekura إذا كنت تستخدم إمكانات خدمات البحث على الإنترنت.
