البطاطس من الخضروات المرحب بها ، سواء في الأطباق اليومية أو على طاولة الأعياد. هناك العديد من أصناف هذا النبات ولكن لا يتوقف المربون عن العمل على تحسين هذا المنتج. واحدة من الأصناف الجديدة هي بطاطس Latona ، التي فازت بالفعل بقلوب الذواقة.
وصف
بطاطس Latona هي منتج هولندي ، تم تطويره في أوائل التسعينيات من قبل متخصصين في HZPC-Holland. نمت في البلدان ذات المناخ المعتدل. لديه شجيرات طويلة منتصبة وقمم كثيفة. تموت ببطء ، مما يسمح للرطوبة بالبقاء في التربة لفترة طويلة. صفائح الأوراق كبيرة ، غير لامعة ، خضراء داكنة اللون. الزهور بيضاء ، تقع بشكل معتدل على الأدغال.
يبلغ عدد الدرنات البيضاوية الدائرية في الأدغال 10-15 ، ويتراوح وزنها من 85 إلى 135 جم ، ويكون قشر الثمرة أصفر ، وخشن قليلاً ، واللب أصفر فاتح ، ومحتوى النشا فيه 16-20٪. تتميز البطاطس من مجموعة Latona بمذاق ممتاز ، فهي لا تنهار أثناء الطهي. مصممة للنمو في المناخات المعتدلة.
بطاطس لاتونا
خصائص متنوعة البطاطس لاتونا
ينتمي هذا النوع من البطاطس إلى أصناف المائدة ، وتبلغ فترة نضجه 65-75 يومًا. يمكن حصاد أول محصول صغير في 45 يومًا. يتم الحصول على 40-45 طنًا من المنتجات من 1 هكتار. تتميز البطاطس المتنوعة بجودة حفظ جيدة (يتم الحفاظ على حوالي 95 ٪ من المحصول حتى الربيع).
تتكيف Latona مع ظروف الحفظ المختلفة - ستوفر حصادًا جيدًا ، مع كل من الجفاف الطفيف والرطوبة العالية. ليس لديها متطلبات خاصة للتربة. خصوصية الصنف هو أنه لم يلاحظ أي ضرر على الدرنات أثناء النقل.
المميزات والعيوب
وفقًا لتعليقات البستانيين ، تتمتع Latona بصفات أكثر إيجابية ، وتشمل هذه العوامل التالية:
- موسم نمو قصير
- مقاومة الكوارث المناخية ؛
- التسامح الجيد للنقل طويل الأجل ؛
- درجة عالية من سلامة المحاصيل ؛
- مقاومة التلف الميكانيكي.
من بين أوجه القصور ، يمكن للمرء أن يستبعد قابلية صنف الجرب ، والتخشين المفرط للقشر أثناء الحصاد المبكر.
زراعة البطاطس في الخنادق
الهندسة الزراعية
سلف
من المستحيل زراعة البطاطس في نفس المكان من سنة إلى أخرى. يتأثر كل نبات بأي أمراض ، على وجه الخصوص ، تبقى الجراثيم الفطرية والممرضة في التربة ، مما يؤثر سلبًا على نمو المحصول الجذري ومحصوله.
تعتبر نباتات عائلة الزنبق (البصل والثوم) والنباتات الصليبية (الملفوف والخردل والفجل) والبقوليات ومحاصيل اليقطين من السلائف الجيدة للبطاطس. إذا كانت التربة مصابة بالجراثيم الفطرية ، تزرع السماد الأخضر لعدة سنوات متتالية: الفاسيليا ، الشوفان ، الجاودار ، البرسيم.
الهبوط
تزرع البطاطس بعدة طرق.
في الخنادق
بهذه الطريقة يوصى بزراعة الخضار في مناطق دافئة في مناطق ذات تربة رملية رخوة. يتم حفر الخنادق على مسافة 70 سم من بعضها البعض ، حتى عمق 15 سم ، ويتم وضع المحاصيل الجذرية مع مراعاة الحجم: صغير - بعد 25-30 سم ، كبير - 35-40 سم.
تناسب سلس
بهذه الطريقة يتم رفع طبقة من التربة بعمق نصف مجرفة ، وتزرع درنة ، ثم تمتلئ التربة. إنه مناسب للمناطق الخفيفة بدون ماء راكد. تُزرع الدرنات في نمط رقعة الشطرنج.
زراعة البطاطس في أمشاط
أمشاط
يوصى بهذه الطريقة للمناطق ذات التربة الثقيلة والرطبة. يتم سكب الجسور التي يبلغ ارتفاعها 15-20 سم ، وتوضع الدرنات فيها. المسافة بين النتوءات حوالي 70 سم.
رعاية
التدابير الزراعية اللازمة لزراعة محصول صحي وفير.
الري بالتنقيط للبطاطس
سقي
عادة ، تسقى البطاطس 3 مرات في الموسم. عند الزراعة ، تحتوي على رطوبة كافية تراكمت في الأرض خلال فصل الشتاء ، لذلك يتم الري الأول بعد إنبات الشتلات. يتم ترطيب التربة في المرة الثانية أثناء التبرعم - في هذا الوقت تنمو الدرنات بنشاط. الماء للمرة الثالثة عندما تجف التربة حتى عمق 6 سم.
هيلينج
هذا الحدث المهم يحدث عدة مرات في الموسم. سيساعد Hilling على الاحتفاظ بالرطوبة وحماية الشتلات من الصقيع الربيعي ، وكذلك تدمير الأعشاب الضارة التي تزيل العناصر الغذائية من المحاصيل الجذرية. يتم تنفيذ التل الأول بعد ظهور الشتلات ، ثم بعد كل سقي.
أعلى الصلصة
تستجيب بطاطس لاتونا بشكل جيد للتغذية المختلفة. يقامون 3 مرات في الموسم:
- تتم التغذية الأولى في بداية التطور الخضري. للقيام بذلك ، يجب عليك: تخفيف 1 ملعقة كبيرة في 1 دلو من الماء. ملعقة يوريا ، تحت كل شجيرة تسليط 0.5 لتر من المحلول.
- عند عمل ضمادة ثانية ، سوف تتسارع عملية التبرعم: تذوب 3 ملاعق كبيرة في دلو واحد. ملاعق كبيرة من الرماد و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كبريتات البوتاسيوم ، تسقى الشجيرات بطريقة مماثلة.
- المرة الثالثة التي يتم فيها تغذية النبات أثناء الإزهار: 1 كوب من محلول مولين و 2 ملعقة كبيرة يتم تربيتها في دلو واحد. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات. يتم سكب 0.5 لتر من الأسمدة تحت كل شجيرة.
الحماية من الأمراض والآفات
تتعرض مزارع البطاطس بشكل دوري لغزو الآفات ، مع الرعاية غير الملائمة يمكن أن تمرض. لمنع حدوث هذه المصائب ، يتم اتخاذ الإجراءات التالية:
- بعد حفر الدرنات ، قم بإزالة وتدمير جميع بقايا النباتات ؛
- حفر عميق في التربة.
- مراقبة دوران المحاصيل
- تزرع الدرنات النابتة في الأرض ؛
- تعالج البذرة بالمطهرات ؛
- الزراعة في التربة الدافئة.
- الدرنات المتجمعة لمنع الإصابة بالآفة المتأخرة ؛
- لا تسمد الشجيرات بالسماد الطازج ، لأن هذا يساهم في تطور الجرب.
في حالة إصابة النباتات بأعداد كبيرة من الحشرات المختلفة ، يتم استخدام محلول أي مبيد حشري مسموح به لتدميرها. يتم علاج الأمراض الفطرية بمحلول مبيد للفطريات. يمكنك شرائها من أي محل لبيع الزهور.
حصاد
حصاد
تمت إزالة Latona من الموقع في أوائل يوليو. سيكون ذبول القمم إشارة على نضج الدرنات ، وقد حان الوقت لاستخراجها. بعد الحصاد ، تُترك الجذور لتجف لعدة ساعات في الشمس. جنبا إلى جنب مع التجفيف تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، سيتم القضاء على الفطريات والبكتيريا.
ثم يتم فرز البطاطس وتقطيعها ورفض الدرنات المريضة. لإطالة فترة التخزين ، يمكن معالجة المحاصيل الجذرية في محلول من كبريتات النحاس (2 جم لكل 1 دلو من الماء). لا يتم غسل البطاطس قبل التخزين.
كيفية تخزين
بعض النصائح لتخزين المحاصيل:
- درجة حرارة الهواء المثلى في المخزن هي 2-3 درجة مئوية ؛
- يجب أن يكون مستوى الرطوبة مرتفعًا لمنع جفاف الدرنات ؛
- وجود تهوية في الغرفة
- يتم تطهير التخزين مسبقًا ؛
- احتفظ بالبطاطس منفصلة عن الخضروات الأخرى.
وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية ، واتخاذ تدابير وقائية ضد الآفات والأمراض ، سينمو مزارع الخضروات في موقعه محصولًا وفيرًا وعالي الجودة من بطاطس لاتونا. يمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق.
