البطاطا الزرقاء

من الصعب تخيل النظام الغذائي لشخص حديث بدون أطباق البطاطس التقليدية. يتم تضمين درنات الشهية في القائمة اليومية ، ولا تكتمل وليمة الأعياد بدونها. خاصة إذا كان المنتج يجمع بشكل متناغم بين الذوق والفائدة والرائحة اللطيفة. كل هذه المزايا تمتلكها بطاطس Golubizna التي يزرعها مربو البطاطس الروسية N. Lorkha في أوائل التسعينيات من القرن الماضي.

ميزات متنوعة

تشير بطاطس الحمامة (كما يسمى هذا الصنف أيضًا) إلى منتصف الموسم - من لحظة الزراعة إلى الحصاد ، يجب أن تمر 3 أشهر. تتمتع الثمار بالكثير من المزايا ، كل خاصية هي سبب لبدء تربية مجموعة متنوعة في منزلك الريفي.

البطاطا الزرقاء

وصف الصنف

يوضح وصف البطاطس الزرقاء ، الوارد في الجدول ، أنه مع خاصية الذوق العالية والعائد الممتاز ، فإن المنتج يتمتع بمناعة منخفضة. هذا يحد من استخدامه على نطاق صناعي ، لكن Golubizna تحظى بشعبية في صناعة الداشا.

تزايد القواعد

يمكن زراعة بذور البطاطس المزرقة بأمان في تربة تصل درجة حرارتها إلى 7 درجات مئوية. عادة ما يصادف هذا الوقت في نهاية أبريل - الأسبوع الأول من مايو. نظرًا لمنتصف النضج ، يجب ألا تؤخر الزراعة - بسبب الظروف المناخية في بعض المناطق ، قد لا ينضج المحصول ببساطة.

زراعة البطاطس

تزايد الظروف

الصنف بسيط بالنسبة للتربة ، لكن عمق الزراعة يعتمد بشكل مباشر على تكوين التربة والسمات المناخية:

• في الأراضي الثقيلة والمغمورة بالمياه - من 4 إلى 6 سم ؛
• على الرئتين ، وكذلك في المناخات الحارة - حتى 12 سم.

لا تشير هذه المعلمات إلى ارتفاع الحفرة ، بل تشير إلى المسافة من الجزء العلوي من الدرنة الموضوعة في الحفرة إلى سطح الأرض.

يوصى بغرس الحمامة بطريقتين:

• في المناطق الرطبة والتربة الرملية ، من الأفضل استخدام التلال. سوف يحمون الزراعة من الانجراف عند غمر الموقع. عندما تزرع جميع الدرنات ، يتم تسوية المزرعة بمجرفة ؛
• في المناخات الجافة ، من الأفضل استخدام طريقة التلال. سيسمح ذلك بتبخر رطوبة أقل ويسمح للهواء بالانتشار بشكل أفضل في التربة.

في كلتا الحالتين ، يوصى بتخطيط المنطقة مسبقًا وتحديد الصفوف وتشكيل الثقوب. المسافة المثلى بين الصفوف 70-90 سم ، بين الدرنات - 30-35 سم.

تحضير الموقع لزراعة البطاطس

قبل إنزال بذور البطاطس في الثقوب ، قم بإعداد "وسادة" مغذية تتكون من حفنتين من السماد الفاسد أو السماد ، رماد الخشب ، 1 ملعقة كبيرة.فضلات الطيور الجافة (لثقب واحد). رش طبقة من 2-3 سم فوق السماد ، وبعد ذلك يمكنك وضع الدرنات مع رفعها.

نظرًا لأن الدرنات المتنوعة تعطي عددًا صغيرًا من العيون ، فلا ينصح بتناول ثمار صغيرة للزراعة - فمن الأفضل استخدام البطاطس المتوسطة. إذا تمكنت من شراء درنات كبيرة للزراعة ، فمن الأفضل تقطيعها بالطول إلى نصفين بنفس العدد من العيون. على الرغم من أنه في ظل ظروف معينة يمكن زراعة هذا النوع من الاستزراع دون إنبات مسبق ، فمن الأفضل عدم قطع البطاطس.

من الأفضل قطع الدرنات الكبيرة بالطول إلى نصفين بنفس عدد العيون

رعاية

لا يتطلب صنف البطاطس Dove طرق رعاية متطورة - جميع الإجراءات قياسية لهذا المحصول:

• تتم التلال مع نمو القمم ؛
• عندما تظهر الأعشاب الضارة ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة ؛
• يتم استخدام الري حسب الحاجة - فقط في موسم الجفاف.

يوصى بإيلاء اهتمام خاص للتغذية - المواد المتنوعة تستجيب تمامًا للأسمدة. لكل مرحلة من مراحل تطوير الشجيرات ، يتم اختيار مكوناتها.

الأسمدة المستخدمة

ينصح باستخدام جميع الضمادات في المساء ، عندما يقل نشاط الشمس. هذا ينطبق بشكل خاص على الري الورقي - بهذه الطريقة يمكنك تجنب الحروق على الأسطح.

حماية المرض

في ظل ظروف جيدة ، يكون صنف Golubka مقاومًا للأمراض ، ولكن في موسم الأمطار هناك خطر الإصابة بآفة متأخرة. بعد ملاحظة علامات المرض ، يجب معالجة المزارع على الفور بسائل بوردو 1 ٪. يمكنك أيضًا تخفيف 150 جرام من الجير و 100 جرام من كبريتات النحاس في دلو من الماء. أوكسي كلوريد النحاس "هوم" يتكيف بشكل جيد مع المرض. تتم المعالجة عدة مرات ، وتنتهي قبل 3 أسابيع من الحصاد.

أوكسي كلوريد النحاس "هوم"

في التربة الجيرية ، تتأثر القمم بالكلور. مع ملاحظة أن الأوراق بدأت تتجعد وتصبح مغطاة بأزهار بنية داكنة ، يتم معالجة الأسرة بمحلول من كبريتات المنغنيز (7 جم لكل 10 لترات من الماء).

زرقة البطاطس ضعيفة المقاومة للآفات. لذلك ، يجب تكريس طاقة كافية لمحاربة الحشرات.

آفات البطاطس

سيقلل الامتثال لشروط التكنولوجيا الزراعية من مخاطر انتشار الأمراض والآفات.

مزايا وعيوب الصنف

لا توجد أصناف مثالية ، لذلك فإن اللون الأزرق له صفاته الإيجابية والسلبية. يجب أخذها في الاعتبار قبل زرع البذور في منطقتك.

مزايا متنوعة:

• يجذب الجودة لمقاومة الجفاف دون فقدان خصائص طعمه ؛
• قدرة جيدة على التكيف مع التربة ذات التواجد الوثيق للمياه الجوفية ؛
• الصنف يتحمل الصقيع الربيعي جيدًا ؛
• يمكن تخزين الدرنات لفترة طويلة عند درجة حرارة 2-4 درجات مئوية ؛
• يمكن زراعتها بدون عيون ، وكذلك تقطيع الثمار الكبيرة دون الإضرار بالمحصول ؛
• إن تنوع ميزات الطعام يسمح باستخدام الدرنات ليس فقط في الأطباق المختلفة - فالرقائق والنشا مصنوعة من الفاكهة.

حصاد البطاطس

يُقدّر اللون الأزرق أيضًا لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الضرورية لصحة جسم الإنسان.

من بين أوجه القصور ، يجب تسليط الضوء على خاصية أساسية واحدة - المناعة النسبية للأمراض ، والتي تعتمد على الظروف الجوية. ولكن مع بذل الكثير من الجهد ، يمكن تجنب الأمراض. الأمر نفسه ينطبق على الآفات التي صنفت صفات تذوق البطاطس.

فيديو