أصناف الجزر

على الرغم من القيمة الغذائية السيئة للجزر ، إلا أنه ذو قيمة عالية كمنتج طبي وغذائي ، لذلك يحاولون باستمرار زرع الثقافة في كوخهم الصيفي. يتساءل المبتدئين عن الجزر الأفضل زراعته للتخزين ، وأي نوع يجب أن يُنسب إلى منطقتهم.

يتم تصنيف أصناف الجزر وفقًا لمعايير مختلفة: وقت النضج ، ومقاومة العوامل الضارة ، وتقسيم المناطق ، وإدراجها في تكوين الكاروتين والسكريات. سيتم اعتبار جزء صغير فقط من أنواع الجزر هنا ، والقائمة المقدمة ليست تصنيفًا رسميًا.

التقسيم

تمت زراعة هذه الثقافة لأكثر من 4 آلاف عام ، خلال هذا الوقت ظهرت مجموعة متنوعة لا حصر لها من الأصناف والهجينة ، والتي تشهد بالفعل على شعبية المحاصيل الجذرية. يمكن إحصاء أكثر من 100 نوع من الثقافة في روسيا وحدها.

عند تربية الأصناف ، يأخذ المربون في الاعتبار الظروف الجوية التي تميز كل قطاع طبيعي. هذا يسمح للجزر بالتكيف بسهولة أكبر حتى في المناخات القاسية.

أصناف الجزر

عن منطقة موسكو

في منطقة موسكو ، تزرع أصناف الحجم الروسي ، Gribovchanin F1 ، Magno F1 ، Panther ، Samson ، Tsirano ، Canada F1 ، Rosal ، Coral.

جزر متنوعة الحجم الروسي

لمنطقة تشيرنوزم

في مناطق منطقة وسط الأرض السوداء ، تحظى الأنواع التالية من الجزر بشعبية أيضًا: أمستردام ، بورور إف 1 ، نانتيجسكا ، توتم ، تينجا.

لجبال الأورال وسيبيريا

في هذه المناطق ، تزرع الثقافة في كل من الأرض المفتوحة وتزرع في البيوت البلاستيكية. لذلك ، لا يهم ما إذا كان الشتاء في الخارج أو في موسم آخر - يمكن الحصول على المنتجات الطازجة على مدار السنة.

زراعة الجزر في دفيئة

التقسيم بالنباتات

يعتبر تصنيف النضج هو التصنيف الرئيسي. علاوة على ذلك ، كل فترة لها خصائصها الخاصة:

• مجموعة متنوعة مبكرة تجعل من الممكن الحصول بسرعة على مكونات مفيدة ؛ المحاصيل الجذرية مخصصة للغذاء حصريًا ولا يتم تخزينها لفترة طويلة ؛ محتوى السكر في مثل هذه الجزرة أقل من محتوى النضج المتأخر ؛ العائد منخفض
• متوسط ​​الصنف يعطي ثمارًا بسرعة ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة ؛ الأنسب للمناطق ذات أوقات النمو القصيرة ؛
• يزرع الصنف المتأخر في التخزين الشتوي ؛ تحتوي التركيبة على الكثير من المواد الجافة والسكريات.

بناءً على هذه الاعتبارات ، يقرر سكان الصيف أي الجزر من الأفضل زراعته في مواقعهم. توفر الجداول أدناه وصفًا موجزًا ​​للأصناف ، مع مراعاة توقيت زراعة محاصيل جذر الكاروتين.

الأفضل في وقت مبكر

تشمل هذه القائمة الأصناف التالية: Rondo و Refined و Presto F1 و Pharaoh و Polar Cranberry.

فرعون جزر متنوعة

أفضل من المتوسط

يمكن أيضًا تمييز نيروبي وبانجور وكوبار وسيلفانو بين أفضل أنواع الجزر بمتوسط ​​موسم نمو.

أفضل الراحل

إلى قائمة أصناف النضج المتأخرة ، يجدر أيضًا إضافة جزر MO ، Karlena ، Yellowstone ، Coral. كل منهم محفوظ بشكل جيد دون أن يفقد مظهره التسويقي. مثل تلك أدناه.

متنوعة الجزر المرجان

للتخزين طويل الأمد

عند تحديد النوع المتأخر الأكثر ملاءمة ، يجدر أيضًا الانتباه إلى جزر البذر ، كانتربري ، سامانا ، دايانا ، كراسنايا زفيزدا. سيوفرون دائمًا مائدة الطعام بالفيتامينات الطازجة في الشتاء.

إن زراعة الجزر لاستهلاكك الخاص لا يلزمك بالحصول على محاصيل جذرية جميلة تمامًا. ولكن للبيع ، يعد التكافؤ والمظهر القابل للتسويق المعايير الرئيسية. من خلال المشاركة في الزراعة ، يتم إيلاء الاهتمام أيضًا لمدى تكيف الصنف مع القدرة على حصاد الفاكهة ميكانيكيًا.

قطف الجزر بطريقة آلية

ينجذب بعض سكان الصيف إلى الأسماء التي يطلقها المربون لجذر المحاصيل. قوي ، حجم روسي ، لاكومكا وغيرها تتوافق مع الصفات المتأصلة في الجزر. لكن في بعض الأحيان قد يكون الاسم مضللاً.

لذلك ، عندما ترى عبارة "Ranger carrot" على الإنترنت ، لا يجب أن تحاول طلب البذور - فهذا المصطلح يخفي الرسوم الكاريكاتورية البطل الخضروات. لكن "Zaykino Happiness" هو في الواقع جزرة ، لكنها مجففة ومعبأة في أكياس للأطفال الرضع.

فيديو