من حيث صفاته المفيدة والذوق ، فإن الفجل الذي يزرع في دفيئة ليس أدنى من الخضار من الأرض المفتوحة. يسمح لك المحصول المقاوم للبرد بالحصول على أول حصاد من المنتجات المفيدة في أوائل الربيع.
ينتمي الفجل إلى الأسرة الصليبية وينمو في المحاصيل السنوية وكل سنتين. تعتبر الأنواع الأوروبية من الخضروات مناسبة للزراعة في الداخل ، والتي تشكل محاصيل جذرية صغيرة تزن 10-20 جم ، ويمكن أن يكون للفجل شكل دائري أو ممدود وفترات نضج مختلفة. للزراعة في دفيئة لا يتم فيها ترتيب التدفئة ، يتم اختيار مجموعة متنوعة مبكرة مخصصة للنمو في البيوت الزجاجية. تعتبر أصناف الفجل المسببة للاحتباس الحراري والبيت الزجاجي أكثر مقاومة للنبتة والتظليل.
تزايد الظروف
الفجل ليس غريب الأطوار وهو أحد المحاصيل الأسرع نموًا. من أجل معرفة كيفية زراعة الفجل في دفيئة ، وتنميته بأمان في منطقة موسكو أو منطقة لينينغراد أو في جبال الأورال ، يجب أن تعرف خصوصيات التكنولوجيا الزراعية لهذه الثقافة.
يمكن أن ينبت الفجل المقاوم للبرودة عند + 3 درجة مئوية. في الدفيئة ، يمكنها تحمل انخفاض مؤقت في درجة الحرارة إلى -1 درجة مئوية. لكن في بداية التطور ، يحتاج إلى درجة حرارة نهارية + 10 + 12 درجة مئوية ، ولتكوين المحاصيل الجذرية - + 18 درجة مئوية. في درجات الحرارة المنخفضة ، يتطور الفجل بشكل أبطأ.
الثقافة تتطلب الكثير من الإضاءة. في البيوت الزجاجية ، عند البذر مبكرًا ، خاصةً أثناء الطقس الغائم لفترات طويلة ، يمكن للنباتات أن تتمدد. في هذه الحالة ، الجذور صغيرة. لذلك ، لتنمية الثقافة ، قد تكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية بمصابيح خاصة. في ظل ظروف الظل والغرس الكثيف ، سينمو الجزء الأخضر من النبات ، وقد لا تتشكل المحاصيل الجذرية. بالنسبة للفجل ، فإن التخفيف أو الزراعة باستخدام العلامات إلزامي ، بذرة واحدة لكل حفرة.
يجب أن تظل تربة زراعة الفجل في الدفيئة رطبة دائمًا. مع نقص الرطوبة ، تصبح المحاصيل الجذرية خشنة وتفقد مذاقها وتبقى صغيرة. لن يكون الري اللاحق قادرًا على تعويض صفات المنتج المفقودة. تعد رطوبة الهواء مهمة أيضًا لنمو الثقافة - عندما يسود الهواء الجاف ، تفقد الخضروات مذاقها ، وتصبح مترهلة ومسامية.
ينمو الفجل جيدًا في التربة الرخوة ذات الحموضة المنخفضة والطميية الرملية والطفيلية. التربة غير المخصبة أو الثقيلة أو الرملية ليست مناسبة للمحصول. للنمو السريع وتكوين المحاصيل الجذرية ، يلزم وجود نسبة عالية من المواد العضوية في التربة ، وقدرتها على تمرير المياه بشكل جيد.
لا ينبغي زراعة الفجل في نفس التربة كل عام. يجب تغيير التربة لتجنب تراكم الأمراض. ينمو الفجل الجيد بعد الخيار والطماطم ، ولكن ليس بعد الملفوف. لا تتسامح الثقافة مع الحي مع الطماطم ، لذلك لا يتم استخدامها في المزارع المشتركة.
تحضير البذور
بذور الفجل لونها بني فاتح ولها شكل دائري. لاختيار أفضل العينات للزراعة ، يتم معايرتها يدويًا. عند معالجة عدد كبير من البذور ، يتم غربلة مادة الزراعة من خلال غربال شبكي خشن. للزراعة ، اختر البذور الكبيرة كاملة الوزن فقط.عند اختيار البذور ، من المهم الانتباه إلى مدة صلاحيتها. البذور القديمة تؤدي إلى ضعف المحاصيل.
بالنسبة لبذور الفجل ، من المفيد نقعها في ضخ طبيعي ومغذي من الرماد. يتم تحضير هذا التسريب من 2 ملعقة كبيرة. ل. الرماد و 1 لتر من الماء ، تُترك لمدة يومين. تحفظ البذور في تسريب الرماد لمدة 12 ساعة ، المحلول يشبع البذور بالمغذيات الدقيقة ويسرع إنباتها.
لتسريع ظهور الشتلات ، يتم إنبات بذور الفجل مسبقًا. للقيام بذلك ، يتم الاحتفاظ بها في طبقة من القماش الرطب في مكان دافئ. بعد ظهور البراعم الصغيرة ، تكون البذور جاهزة للبذر في الأرض. يعطي إنبات البذور فكرة عن إنباتها.
تحضير الدفيئة
لزراعة الفجل ، تعتبر النسخة غير المسخنة من الدفيئة مناسبة ، وهو تصميم موثوق به يجمع الحرارة من شمس الربيع وبالتالي يسمح لك بتسخين مساحتك. قد تكون التصميمات التي تستخدم لوح البولي كربونات مناسبة. يبلغ حجم الكاسيت 40x40 سم ، كما أن الصوبة الزجاجية الخفيفة التي يعمل فيها الفيلم كمادة تغطية مناسبة أيضًا.
يتم تحضير التربة لزراعة الفجل في الدفيئة في الخريف. بعد حصاد العام الجاري ، يتم إزالة جميع المخلفات النباتية من الدفيئة ، ويتم تجديد طبقة التربة. قم بالتسميد والفك. إذا نمت الفجل في حاويات منفصلة ، فيجب أيضًا تحضير التربة لها في الخريف.
في الربيع ، بعد تسخين التربة بضعة سنتيمترات ، يتم فك التربة بقطع مسطح ، مستوي بمجرفة. تنسكب التربة الجافة بالماء الدافئ على المنطقة بأكملها ، ويتم تجفيف التربة المشبعة بالمياه.
درجات الحرارة المرتفعة ، التي تزيد عن +35 درجة مئوية ، ليست مناسبة لزراعة الفجل في البيوت البلاستيكية.
في الدفيئة ، يُزرع الفجل عادة ليس كمحصول رئيسي ، ولكن في كثير من الأحيان كضاغطة تباعد الصفوف. يتم أيضًا زرع محصول مبكر في منطقة منفصلة أو على طول حافة التلال. عند الزراعة ، يجب أن تركز أيضًا على النباتات التي سيتم زرعها في الدفيئة التالية لتجنب تظليل الفجل.
زرع بذور
منتصف الربيع هو الوقت الذي يتم فيه زرع الفجل في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات. سوف ينضج الحصاد بحلول منتصف مايو. لكن إقليم كراسنودار وسيبيريا يختلفان في وقت الهبوط. مع التركيز على التقويم القمري للمناطق المختلفة ، فإن زراعة بذور الأنواع المبكرة من الخضار هنا هي شهري مارس وأبريل. يعتمد وقت الزراعة أيضًا على ارتفاع درجة حرارة التربة وكيف كان الشتاء. براعم الفجل الأكثر تفضيلاً عند + 20 درجة مئوية. عندما تظهر البراعم ، ولكن قبل ظهور الأوراق الحقيقية الأولى ، تنخفض درجة الحرارة إلى +8 درجة مئوية بحيث لا تتمدد النباتات كثيرًا. بعد ظهور الأوراق الحقيقية ، ترتفع درجة الحرارة إلى + 18 درجة مئوية خلال النهار ، + 15 درجة مئوية - في الليل.
للزراعة ، يتم تخطيط الأخاديد أو الثقوب الضحلة. يتم سكب الأخاديد جيدًا بالماء قبل الزراعة. يجب أن تزرع البذور المنبثقة بعناية شديدة لتجنب كسر الفروع الصغيرة. توضع البذور في الأخدود على مسافة 5 سم ، ولن تتطلب هذه الطريقة مزيدًا من التخفيف من الشتلات. يتم عمل مسافة 20 سم بين الأخاديد ، ويجب ترك هذه المسافة بحيث يكون للفجل مساحة تغذية كافية.
مخطط زراعة البذور:
- يمكن أن يتم الزراعة بالبذور الجافة. ليست هناك حاجة لرش الرماد قبل الزراعة في الثقوب.
- من المكان الذي ستزرع فيه المحاصيل الرئيسية ، يجب أن تزرع البذور على مسافة 10-15 سم.
- بعد الزراعة ، يتم تغطية الثقوب بتربة مغذية للهواء لا تزيد عن 1.5 سم ويتم ضغطها قليلاً.
- يمكن سقي الزرع بعامل ميكروبيولوجي مخفف بالماء ضد الأمراض الفطرية والبكتيرية.
ملامح زراعة الربيع
الفجل عبارة عن مزرعة لساعات النهار الطويلة ، وفي دورته البيولوجية ، فإنه ينهي النمو بالإزهار وتكوين البذور. تظهر المحاصيل الجذرية في ظروف ساعات النهار القصيرة ، والتي يتم ضمانها عن طريق البذر المبكر وانخفاض درجات حرارة الهواء. ينمو الفجل جيدًا خلال هذه الفترة حتى يونيو.البذر المبكر في الدفيئة مناسب تمامًا لزراعة المحاصيل. يمكنك زراعة عدة بذور على فترات كل أسبوعين والحصول على 2-3 حصاد سنويًا.
يُزرع الفجل في دفيئة في الربيع بدون تدفئة بأمان في جبال الأورال ، في تيومين ، مع الالتزام بالتوصيات العامة لزراعة المحاصيل. يبدأ البذر في منتصف أبريل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغطية عمليات الإنزال بورق احباط. عندما تظهر البراعم ، يجب إزالة المأوى على الفور ويجب تقليل درجة الحرارة في الدفيئة حتى تظهر الأوراق الحقيقية الأولى.
في المناطق الشمالية ، سيكون السرير المرتفع الدافئ طريقة جيدة للحصول على غلة عالية من الخضروات المسببة للاحتباس الحراري. تم إعداد هذا السرير من الموسم السابق. يتم تحقيق الطريقة البيولوجية للتدفئة داخل التلال عن طريق وضع مخلفات عضوية مختلفة بين طبقات التربة: قطع العشب ، والسماد الفاسد. يجب أن تكون المواد المشتقة من النباتات صحية. لا يتم استخدام بقايا النباتات المصابة. لا توفر عملية تعفن المادة العضوية داخل التربة التدفئة فحسب ، بل توفر أيضًا الإثراء بالعناصر الدقيقة المغذية والمفيدة.
عندما يتم سحب النباتات ، يتم سكب الأرض حول الشتلات. لا يشكل العمود غير المغطى بالأرض ، والذي يقع أسفل أوراق الفلقات ، محصولًا جذريًا ، وتؤوي الشتلات. يجب ألا يزيد ارتفاع الركبة تحت الفلقة عن 4 سم فوق سطح الأرض.
لا يسمح بالزراعة السميكة ، يجب أن يتم التخفيف في الوقت المحدد.
عند استخدام إضاءة إضافية للنباتات بالمصابيح ، يجب إيقاف تشغيلها في الوقت المناسب ، مما يشكل إضاءة مثالية في حدود 11-14 ساعة خلال النهار. تحت الضوء المستمر ، لا يشكل النبات محصولًا جذريًا ، ولكنه يتحول إلى اللون.
عند الرطوبة العالية في الدفيئة ، يمكن أن تصطدم الساق السوداء بالشتلات - مرض فطري في نظام الجذر. لذلك ، تتطلب الثقافة تهوية مستمرة. لزراعة محصول عالي الجودة ، يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار. الرطوبة المثلى حوالي 70٪. يمكنك التحقق من سقي التربة الصحيح عن طريق الضغط على حفنة من التربة في يدك. عند الضغط ، يجب أن تكون الأرض مضغوطة جيدًا ، وعند فك ضغطها يجب أن تتشقق.
ينتمي محصول الجذر العطري إلى محاصيل بسيطة ، ولكنه يتطلب الامتثال لظروف نمو معينة. يمكن بسهولة زراعة ورعاية الفجل في الدفيئة في مناطق ذات مناخات مختلفة. عندما ينمو بشكل صحيح ، يكون لب الفجل كثير العصير ومقرمش وبدون فراغات.
رعاية الثقافة
عند زراعة الفجل ، لا يُسمح بتجفيف التربة ، وخشونة الطبقة العليا. يجب أن تسقى النباتات بالماء الدافئ ودرجة الحرارة + 20 + 25 درجة مئوية. في بداية النمو ، يتم الري بشكل متكرر ، مع ظهور الشتلات ، تزداد الفترات الفاصلة بين الري ، وكذلك حجم المياه المستخدمة. من الري غير المتكافئ ، تتكسر المحاصيل الجذرية وتفقد عصارتها. يمكن ترطيب التربة عن طريق الرش.
بعد الري ، يجب تخفيف التربة ، إذا لزم الأمر ، إزالة الأعشاب الضارة ، وتهوية الدفيئة. في الطقس الحار ، تزداد التهوية ، وعندما ترتفع درجات الحرارة ، لا يتم إغلاق الصوبة الزجاجية على الإطلاق أو تُترك النوافذ مفتوحة.
الفجل يستجيب للأسمدة. يتم تغذية النبات باعتدال. الأسمدة المعدنية المعقدة هي ما يمكنك إطعامه الفجل بعد الإنبات في البيوت البلاستيكية. بالنسبة للأصناف المبكرة ، فإن وجود الفوسفور والبوتاسيوم مهم. تتم إعادة التغذية ، مع التركيز على مظهر النبات. عندما يصبح لون الأوراق أخضر باهتًا ، لا يضيف النبات نموًا ، فمن الضروري إطعام الفجل بالأسمدة العضوية في شكل سائل ، على سبيل المثال ، محلول الطين أو الرماد.
تساعد زراعة السبانخ بجانب الفجل على منع تلف الجذور الناجم عن الآفات.
تنضج الأصناف المبكرة النضج والمناسبة على النحو الأمثل للزراعة في البيوت البلاستيكية في غضون 20 يومًا. يمكن قطف الفجل بشكل انتقائي. لا يستحق التأخير مع المجموعة العامة بعد المواعيد النهائية المحددة المتعلقة بصنف معين. تفقد المحاصيل الجذرية التي استقرت في التربة طعمها وعصيرها ، وتصبح ليفية.
لتحسين تخزين المحصول المحصود في المساء ، يتم تسقيه. وفي اليوم التالي في الصباح ، عندما يكون الجو باردًا ، يتم حصاد الفجل تمامًا. المحاصيل الجذرية التي لم تسقى في اليوم السابق للحصاد تكمن بشكل سيء وتجف بسرعة. يتم قطع قمم الخضار المحصودة ، تاركًا جذعًا وجذورًا. يتم تجفيف الجذور المقطوعة قليلاً في الظل. يتم تخزين الفجل في الجزء السفلي من الثلاجة ، في كيس مغلق ، لمدة تصل إلى أسبوع.
يمكن أن يكون الفجل من المحاصيل المزاجية. بعض البستانيين ، بغض النظر عن مقدار نموهم ، ليس لديهم محصول ، بينما لا يجد البعض الآخر مكانًا ليضعوه فيه. ولكن من خلال دراسة تقنيات التكنولوجيا الزراعية الزراعية ، يمكن أن يتعلم البستانيون شيئًا جديدًا لأنفسهم ويستمتعون أيضًا بأول فيتامين خضروات.