المحتوى:
الملفوف هو أحد المحاصيل الأكثر شعبية بين البستانيين. تعود شعبيتها إلى عدة عوامل. أولاً ، كان الناس يزرعون هذه الخضار منذ 4000 عام. ثانيًا ، تُستخدم ثمار الملفوف في عدد كبير من الأطباق ، بما في ذلك البرش المحبوب جدًا في الدول السلافية الشرقية. ثالثًا ، كل شيء معروف بأدق التفاصيل حول رعاية الملفوف وأنواعه ، والتي يمكن رؤيتها من خلال قراءة هذا المقال. من أهم مراحل الزراعة تحضير بذور الكرنب لبذر الشتلات.
خصائص الثقافة
يعتبر الكرنب "محبًا" للضوء ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة. في روسيا ، يجمع سكان الصيف الحصاد على شكل رؤوس ملفوف طوال الموسم. يبدأ البذر في أبريل ، وفي نهاية مايو تكون الثمار الأولى جاهزة بالفعل.
الأكثر تطورًا هو محاولة زرع البذور أولاً في شقة (منزل). للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير التربة في البكرات وزرع بذور الملفوف. تزرع الأصناف المبكرة من الملفوف في البيوت الزجاجية ، حيث زرع البستاني البراعم الأولى. يصل ارتفاع براعم الملفوف الصغيرة إلى 15-20 سم ، ويبلغ طول جذمورها حوالي 10 سم.في هذا العصر الرقيق ، تكون الشتلات غير مستقرة للغاية لتأثيرات الآفات ، لذلك ، بعد الزراعة مباشرة ، يجب معالجتها.
بالنسبة لأصناف النضج المتوسط والمتأخر ، فإن أماكن الزراعة هذه مناسبة على النحو التالي:
- دفيئة بدون تدفئة
- هياكل الفيلم
- الأسرة (إذا لم يتنبأوا بالتغيرات المفاجئة في درجة حرارة الهواء).
مراحل تحضير البذور للبذر
ستوفر النتيجة السريعة والوفرة في شكل حصاد ظروف التخزين الصحيحة لمواد البذور. تشمل هذه الشروط:
- تخزين البذور في مكان رطوبة 30 إلى 50٪ ؛
- التخزين في درجات حرارة من 15 إلى 20 درجة مئوية ؛
- التخزين مع الحد الأدنى من التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
يجب فحص بذور المتجر لمعرفة طريقة المعالجة. توجد معلومات حول هذا في العبوة التي توجد بها. كقاعدة عامة ، لقد اجتازوا بالفعل جميع مراحل المعالجة وهي مناسبة للزراعة المباشرة في الأرض. ولكن ماذا لو كانت العملية برمتها يجب أن تتم يدويًا؟
المعايرة وتحديد معدل الإنبات
يعد اختيار البذور ومعايرتها أول خطوات بستاني سيحصد الملفوف في غضون بضعة أشهر. عملية التحجيم هي تحديد حجم البذور الصحيح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تسليح نفسك بمصفاة ، يبلغ قطر أجزاءها 2 مم. هذا هو حجم البذرة التي تزرع.
بعد ذلك ، يجب غمرهم في محلول من الماء والملح (لكل لتر واحد من الماء ، 30-50 جم من الملح). تدريجيًا ، ستبدأ البذور في الطفو. تقليب هذا المحلول ، تحتاج إلى رمي جميع بذور الملفوف المتاحة تدريجيًا. أولئك غير المناسبين للبذر سينتهي بهم الأمر على السطح. يمكن سحبها ورميها بأمان بعيدًا ، لأنها لن تنبت على أي حال. سوف تستقر الكبيرة في القاع. بعد كل التلاعبات المذكورة أعلاه ، يجب استنزاف الحل. يجب شطف البذور المناسبة التي تم تحديدها أثناء عملية المعايرة بالماء البارد وتجفيفها.
السؤال التالي هو: كيف تتحقق من احتمال أن تنبت البذور؟ بكل بساطة: يتم لفها بعد تجفيفها بقطعة صغيرة من القماش الكثيف وتوضع في وعاء.
يتم وضع وعاء البذور حيث تكون درجة الحرارة حوالي 15-20 درجة مئوية ، على سبيل المثال ، في الثلاجة. بعد 3 أيام من العثور على البذور في هذه الحالة ، يتم تحديد درجة إنباتها. يعتبر الكثير من البذور مناسبًا للبذر إذا كان أكثر من 90 ٪ قادرًا على الإنبات.
كيفية تطهير البذور
هناك حاجة إلى علاج البذور للوقاية من الأمراض الفطرية. للقيام بذلك ، في كيس من الشاش ، يتم غمسها في الماء ، ودرجة حرارتها حوالي 50 درجة. يستغرق حفظ البذور في مثل هذه البيئة من 15 إلى 20 دقيقة. ثم ترفع وتبرد عن طريق غمس بذور الكرنب في الماء البارد لمدة دقيقتين. بعد الانتهاء من هذه الخطوات ، يجب بعد ذلك وضع مادة الزراعة لتجفيفها. لهذا ، هناك حاجة إلى سطح حيث سيتم ملاحظة نظام درجة الحرارة (1-5 درجة مئوية) ، ولن يلتصق أي شيء بالبذور ، المستخدمة كركيزة (منشفة أو منديل أو منديل) ولن يكون هناك وصول لأشعة الشمس. الرف السفلي للثلاجة بخير مرة أخرى. سوف يستغرق حفظ البذور هناك 20 ساعة.
قبل زراعة البذور ، يوصي البستانيون بشطفها في محلول دافئ 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. سيؤدي ذلك إلى تحسين التمثيل الغذائي وهو وقاية جيدة من أي مرض. احتفظ بالبذور في المحلول لمدة 25 دقيقة.
أيضًا لهذه الأغراض ، تعد الاستعدادات الخاصة مناسبة للمعالجة:
- معدن الألبيت؛
- جرثومية.
- مكسيم.
- بلانريز.
- فيتوسبورين- م.
نقع
هل أحتاج إلى نقع بذور الكرنب قبل زراعة الشتلات؟ نعم ، هذه عملية ضرورية وهامة. للقيام بذلك ، في المنزل ، يجب وضع مادة الزراعة في محلول مشبع بالمواد الضرورية (ملح ، منغنيز ، حديد). هذا هو جوهر النقع. يجب أن يستغرق النقع 20 ساعة: وهذا ينطبق على كل من البذور المشتراة وتلك التي تم الحصول عليها من الحصاد الأخير. يتم تخفيف المحلول (2 مل لكل 0.5 لتر من الماء) باستخدام معالجة الزركون. في نهاية الإجراء ، تحتاج إلى شطف البذور بالماء البارد.
بعد ذلك ، يجب نقعها مرة أخرى لمدة 12 ساعة حتى تنتفخ تمامًا. للقيام بذلك ، يتم وضعها على صحون مملوءة بالماء ، ودرجة حرارتها 15-20 درجة. يجب أن يتم تخزين مادة الزراعة خلال فترة الانتفاخ في مكان دافئ.
كما تنصح Oktyabrina Ganichkina ، مقدمة البرامج التلفزيونية الشهيرة على قناة Usadba ، بإخضاع مادة الزراعة لعملية التدرج في غضون أسبوعين من لحظة ظهور البراعم الأولى. في هذه الحالة ، يتم وضعها في نظام درجة حرارة من 0 درجة مئوية إلى -3 درجة مئوية ، مما يساهم في حصاد وفير.
لذلك ، توضح كل المواد المذكورة أعلاه بشكل شامل ما إذا كان من الضروري نقع بذور الكرنب قبل زراعة الشتلات. الآن حول كيفية زرعها في الأرض.
تربة الشتلات
الصفات الرئيسية للتربة لتسريع إنضاج الملفوف هي الحياد والخصوبة. لا ينبغي أن تكون التربة شديدة الحموضة والمعدنية تنبت البذور في التربة المشتراة ، والتي تحتوي على جميع الصفات الضرورية وليست باهظة الثمن. لكن بعض البستانيين يفضلون تحضير التربة للملفوف بأنفسهم.
يمكن زرع البذور ذات البراعم في تربة تتكون من الخث والعشب والرمل بحيث يتم تقديم جميع المكونات 1: 1: 1. لتجنب الطعم الحامض للملفوف ، يجب معالجة التربة بالماء المغلي أو محلول برمنجنات البوتاسيوم.
لزيادة خصوبة التربة والنمو السريع للشتلات ، ينضج خليط تحضير التربة بـ 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الأسمدة المعدنية. من المهم ملاحظة أنه إذا زرعت الشتلات في دفيئة ، فإن هذا يفرض عدة مهام إضافية على البستاني. تحتاج إلى حفرة بعمق 50-60 سم ، ويجب ملء نصف عمقها بالسماد الذي سيكون بمثابة تدفئة. بعد ملء طبقة من التربة (14 سم) ، وفوق الدبال 10-12 سم ، كل هذا يجب تخفيفه بالخث (5-6 سم).هذه وصفة لتربة الشتلات الأكثر فعالية في الدفيئة.
بذر بذور الشتلات
من لحظة البذر إلى ظهور البراعم الأولى ، يستغرق الأمر حوالي 40 يومًا. بالنسبة للملفوف المبكر ، يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 3 أشهر.
تستخدم الصناديق عادة للبذر ، بعمق 4-5 سم ، وتوضع في غرفة بدرجة حرارة 18-23 درجة مئوية. تظهر الشتلات (ليست رؤوس الملفوف ، ولكن من مكوناتها) في اليوم الثالث. بالنسبة للحاويات ، فإن نفس الإرشادات الخاصة بتجميع التربة ذات صلة بالصوبات الزراعية. تزرع البذور في أخاديد 1-2 قطعة لكل 2 سم ، ويجب ألا يتجاوز قطر الثقوب 0.8-1 سم.
علاوة على ذلك ، يمكن للبستاني فقط انتظار نتيجة الزراعة. أيًا كانت طريقة تحضير مادة الزراعة التي يختارها ، فسيظل هناك حصاد: عاجلاً أم آجلاً!