المحتوى:
حوالي 30 سلالة معروفة من الدجاج لها لون ريش أحمر أو ناري. في دوائر الدواجن ، تحظى الدجاج البياض بتقدير خاص ، حيث تمثل سلالات بهذا اللون. البعض منهم قوي ومنتج بشكل لا يصدق. ما هي أسماء دجاج الزنجبيل ، وما مدى فائدتها للأسرة وما هي ميزتها - المزيد حول هذا لاحقًا.
مرجع تاريخي
منذ العصور القديمة ، في المزارع والمزارع الخاصة ، كانت دجاجات القرية الأكثر شيوعًا في الغالب ذات لون أحمر أو أبيض. كانت السلالات الأصلية ، أو الشعبية ، ذات قيمة عالية ، لأنها طورت لسنوات عديدة من التكاثر في منطقة معينة ، آليات تكيفية وانعدام الحساسية للسمات المناخية. كان العيب الوحيد لهذه الأصناف هو انخفاض إنتاجيتها.
دجاج الزنجبيل
ولكن مع تطور علم التربية ، بدأت السلالات المحسنة والمنتجة في الظهور على أساس الدجاج الأحمر المحلي الموجود. اليوم يتم تقديمها في فئتين:
- سلالات.
- الصلبان.
أفضل سلالات الدجاج الأحمر
الدجاج البني والأحمر والأحمر هي وجهات عديدة تتواجد فيها سلالات مختلفة. من الصعب تحديد أي سلالة من الدجاج الأحمر هي الأفضل ، لأن لكل فرد مزايا وعيوب. يتم وصف الخيارات الأكثر نجاحًا للأسرة أدناه.
لوهمان براون
Lohman Brown هو صليب تربى في ألمانيا وأصبح صاحب الرقم القياسي في إنتاج البيض.
وصف المظهر ووزن الجسم:
- لون الريش البني.
- بنية نحيفة
- وزن الدجاج 1.9-2.1 كجم ؛
- وزن الديك - 2.5-3 كجم ؛
- مشط رقيق بأربعة أصابع من ظل القمح ؛
- مشط صغير منتصب 5-6 أسنان.
يمكن أن تبدأ الطيور في وضع البيض في سن 20-22 أسبوعًا. يعتمد عدد البيض الذي يمكنهم وضعه على النظام الغذائي وظروف الاحتجاز ، لكن متوسط إنتاج البيض يصل إلى 320 قطعة.
لوهمان براون
المملكة المتحدة كوبان -7
سلالة دجاج كوبان الحمراء الشهيرة ، والتي يتم تسويقها من قبل العديد من مزارع الدواجن في البلاد. يعتبر دجاج تولا الأحمر الرأس UK Kuban-7 المقدم للمزارعين من مزرعة الدواجن المحلية من حيث عدد الماشية في هذه المنطقة هو الرائد.
وصف موجز للميزات الخارجية:
- بنية جسم ممتلئ الجسم
- ريش كثيف وصلب مع نسبة عالية من الزغب ؛
- رقبة قصيرة؛
- رأس صغير بحافة حمراء متطورة ؛
- الأقراط مستديرة ، كبيرة ؛
- وجه أحمر خشن.
- شحمة الأذن من نفس الظل.
يصل متوسط وزن دجاج كوبان إلى 2.5 كجم. الديوك أثقل 500-600 جرام. دجاج كوبان الأحمر طبقات ممتازة. يصل إنتاجها السنوي من البيض إلى 320 قطعة. مدة ذروة التمديد تصل إلى سنة واحدة.
أحمر أبيض الذيل
الذيل الأبيض الأحمر - اللحوم والبيض ، التي حصل عليها مربي اللغة الإنجليزية.صنف نادر نسبيًا ، لكنه شائع ، قادر على وضع البيض جيدًا ويكون بمثابة مصدر لحم دجاج طري مع استساغة عالية.
وصف عام:
- الظل المحمر للريش.
- ذيل كريمي أبيض مع حدود ذات شعر أحمر على كل ريشة ؛
- جسم عريض لكن قصير
- ثدي محدب
- الساقين والفخذين واسعة ومتطورة.
- رأس صغير
- لون البشرة المحمر
- قمة على شكل ورقة متطورة ؛
- آذان بيضاء مصغرة
- الأقراط المستديرة.
أحمر أبيض الذيل
يريفان
قرية دجاج القوقاز. أسلافهم كانوا نيو هامبشاير ورود آيلاند. هذا الصنف ينتمي إلى فئة اللحوم والبيض. بدأ العمل على الخلق في بداية القرن العشرين ، لكن دواجن يريفان حصلت على اعتراف رسمي في عام 1974.
متوسط مؤشرات الكتلة:
- تزن الدجاجة 2.5-2.7 كجم ؛
- الديك - 3-3.5 كجم.
ورثت العلامات الخارجية لديوك يريفان الأصيلة من ممثلي رود آيلاند.
وصف موجز للشكل الخارجي للذكر:
- جسم قوي مثلثي
- رقبة طويلة؛
- شقة الصدر؛
- تطوير عضلات الساقين.
- ظهر قصير
- لون الريش الأحمر والبني.
- ريش الذيل الأسود
- قمة على شكل ورقة حمراء ؛
- الوجه والأقراط وشحمة الأذن من نفس الظل.
تبدو الدجاجات البياضة الحمراء مثل الديوك ، لكنها تختلف في الحجم وغياب الريش الأسود في منطقة الذيل. يبلغ إنتاج البيض السنوي 160-180 بيضة.
كتكوت ماكر
كتكوت ماكر
فوكس تشيكن - هذه هي الطريقة التي يتم بها ترجمة اسم هذا الصنف. الدجاج Foxy Chik - إنتاجية اللحوم المتقاطعة ، والمعروفة باسم "دجاج التسمين الملون" أو "العملاق المجري". المبدعون من السلالة هم مربيون مجريون. ولكن ، يمكن لفرنسا وروسيا اليوم التباهي بخط من دجاج التسمين الملون بنفس المعايير.
وصف مظهر ماكر كتكوت:
- جسم كروي قوي
- رقبة قصيرة؛
- الكفوف متباعدة على نطاق واسع
- جاحظ الفخذين والساقين.
- ريش أحمر مع الكثير من الزغب ؛
- رأس صغير بقمة حمراء ؛
- وجه أحمر ونفس الأذنين.
تتم التغذية باستخدام نفس التكنولوجيا المستخدمة في الفراريج التقليدية. يبلغ وزن جسم العملاق المجري في شهرين 1.9-2.2 كجم. يصل الحد الأقصى للوزن إلى 9 أشهر - حتى 5-6 كجم.
السلالات الأخرى ذات اللون الأحمر
بالإضافة إلى الدجاج الموصوف أعلاه ، هناك سلالات أخرى لها لون مشابه.
ها هي أسمائهم:
- ذهبي تشيكي
- النجمة الحمراء
- شومافسكايا.
- يوبيل كوتشينسكايا ؛
- سلمون زاغورسك
- جزيرة رود؛
- تترا.
- ريدبرو.
لون الريش ليس سوى خاصية خارجية. الدجاج الأحمر ليس أفضل ولا أسوأ من الممثلين الآخرين لعالم الطيور ، ولكن من بينهم سلالات تستحق الاهتمام حقًا. عند اختيار الدجاج لمزرعتك ، يجب التركيز على الصفات الإنتاجية ومتطلبات التغذية والصيانة.
