البطة البيضاء في بكين هي واحدة من أقدم سلالات البط من أصل صيني. تم تربيتها ، حسب الاسم ، في بكين ، منذ أكثر من ثلاثمائة عام. نظرًا لصفاته الممتازة ، فقد انتشر على الفور في جميع أنحاء الصين. من هناك تم إحضارها إلى أمريكا وعندها فقط وصلت إلى أوروبا ، حيث اكتسبت شعبية واسعة بسرعة ، مما أدى إلى إزاحة السلالات المحلية من البط.

يكمن تفرد بط بكين في حقيقة أنه على الرغم من العدد الهائل من السلالات الجديدة ذات الأداء المحسن ، إلا أنها تحتل مناصب قيادية في التكاثر في جميع أنحاء العالم.

أصبحت سلالة بطة بكين أساسًا لتربية سلالات دجاج التسمين المعروفة مثل المسك ، مولارد ، بشكير ، ستار 53. هذه سلالات شابة إلى حد ما اكتسبت تقدير مربي الدواجن ذوي الخبرة وأصحاب المزارع الصغيرة.

خصائص ووصف سلالة بط بكين

الخصائص الرئيسية لسلالة بكين هي النمو السريع والحجم الرائع للبط واللون الأبيض الجميل. ولكن لا يزال هناك العديد من العوامل التي تميز هذه الطيور عن الصلبان الأخرى.

وصف سلالة بطة بكين:

  • جسم كبير - ظهر وصدر كبيران ، رأس ضخم ؛
  • جبين محدب ، منقار برتقالي عريض ؛
  • الرقبة ليست طويلة ، منحنية.
  • الذيل صغير ، مرتفع ؛
  • ريش كثيف أبيض اللون كريمي في حالات نادرة ؛
  • يبلغ وزن البط البالغ 5-4 كجم ، ويمكن أن يزن الدريك 4.5 كجم.

بطة بكين (الخصائص الخارجية)

بفضل هذه البيانات الخارجية ، يمكن أن تبدو بط بكين جذابة للغاية. إنهم دائمًا ما يبقون في قطعان ، مرتبة ونظيفة للغاية - إنه لمن دواعي سروري مشاهدتها.

خصائص سلالة بط بكين:

  • السلالة هي نوع اللحوم.
  • زيادة الوزن بسرعة وفعالية - يمكن أن يصل وزن البطة البالغة من العمر ستة أسابيع إلى 3 كجم. يكتسب الطائر الوزن الأمثل في 4 أشهر ؛
  • إنتاج بيض جيد جدًا - ما يصل إلى 140 بيضة في الموسم ، ويزن حوالي 90 جرامًا ؛
  • عائد المنتج القابل للتسويق - 70٪ ؛
  • كل من المنازل والصناعات الكبيرة مناسبة للزراعة ؛
  • إنهم متواضعون لظروف الاحتجاز - فهم يتسامحون مع البئر البارد ، ويصعب إرضائهم بشأن التغذية ؛
  • نادرا ما يتم تحضين البيض.
  • استساغة عالية - لحم طري طري. في البطة البالغة ، إنها سمينة جدًا.

مثير للإعجاب. لحم هذا الصنف متعدد الاستخدامات في التحضير. لكن الطبق الأكثر شعبية هو بط بكين المخبوز بالفرن - عشاء عائلي كلاسيكي.

ميزة مثيرة للاهتمام لهذا النوع هو صخبهم وبخفاشهم ، وخاصة البط ، البط أكثر هدوءًا.

تربية ورعاية

تنمو بط بكين وتتطور بشكل جيد في المناخات المختلفة ، خاصة عندما تكون هناك رعاية منزلية مناسبة. تعتبر تربية وتربية البط مهنة فعالة من حيث التكلفة ومربحة للغاية ، علاوة على ذلك ، إذا تم تنظيمها بشكل صحيح ، فهي عمليا خالية من النفايات.

يمكنك تربية البط للاستخدام الشخصي فقط ، أو يمكنك أن تأخذ هذا العمل على محمل الجد وتؤسس إنتاجًا كاملاً. لحوم البط والبيض وزغب مناسبة للتنفيذ. تعتبر القمامة بشكل عام أفضل سماد عضوي. تحظى فراخ البط بشعبية كبيرة - طيور نهارية أو طفيفة النمو ، في سن الإنجاب - للذرية.

يجدر النظر! في الآونة الأخيرة ، أصبح الطلب على منتجات المزارع الصغيرة أعلى بكثير ، وهي أغلى بكثير من تلك التي يتم الحصول عليها في الظروف الصناعية.

للحصول على نتيجة مثمرة ، يجب أن تعرف بعض ميزات العملية.

تربية الدجاج

القاعدة الرئيسية للتخصيب الجيد هي أنه لا يجب أن تسقط أكثر من 4 بطات على دريك واحد.

نادرا ما يفقس البط من هذا الصنف ، على الرغم من وضع البيض ، فراخ. للحصول على ذرية ، يجدر استخدام حاضنة أو استخدام طريقة وضع البيض تحت دجاجة أخرى. غالبًا ما تعمل الدجاجة كدجاجة حضنة.

مهم! يمكن أن يكون استخدام بيض بكين أساسًا جيدًا لتربية أنواع بطة اللاحم الجديدة.

فترة الحضانة 28 يوم. وتجدر الإشارة إلى أن سلالة فراخ البط في بكين تتسامح مع عملية التكيف بشكل جيد. معدل البقاء على قيد الحياة بعد العض مرتفع - حوالي 80٪. وفي عملية النمو ، نادراً ما تستسلم الكتاكيت للأمراض ، على عكس ، على سبيل المثال ، دجاج التسمين. العامل الوحيد الذي يهدد صحة فراخ البط هو العرج.

بعد العض ، توضع الكتاكيت في الحضانات وتوفر درجة حرارة عالية ثابتة (حوالي 30 درجة) ورطوبة 65-70٪. يحتاج فراخ البط إلى إضاءة ثابتة - يمكنك استخدام المصابيح المتوهجة العادية.

تتم التغذية في اليوم التالي وتتكون من البيض المسلوق المفروم والحبوب المفرومة. بعد يومين ، يمكنك إدخال منتجات الحليب المخمر في النظام الغذائي ، بما في ذلك الجبن القريش.

تغذية فراخ البط

في عمر ثلاثة أسابيع ، تنخفض درجة الحرارة في منطقة فراخ البط تدريجياً إلى 15-17 درجة. على عكس الدجاج اللاحم ، الذي يتسم بالحساسية لانخفاض درجات حرارة الهواء وتدهور الظروف الجوية ، فإن فروج بكين تنمو بشكل جيد وتزدهر حتى في أواخر الخريف.

يجب أيضًا مراعاة المساحة المخصصة لتربية فراخ البط: لا يمكن استيعاب أكثر من 15 فردًا لكل متر مربع.

تدريجيا ، يتم إدخال العلف والأعشاب وملح الطعام في النظام الغذائي. كمكملات فيتامين ، يمكنك استخدام رماد الخشب ، والطباشير ، وقشر البيض المطحون ، والخميرة. في عمر شهر واحد ، يتم إطلاق الكتاكيت بالفعل بهدوء في المرعى والبركة.

مجلس. ينصح مزارعو الدواجن المتمرسون بشراء البيض والمواد الأخرى اللازمة لتربية البط فقط في المتاجر الرسمية أو المواقع المتخصصة مع عرض تفصيلي. يمكن أن يكون هذا ضمانًا لشراء منتج عالي الجودة ، بالضبط السلالة التي تحتاجها. للراحة ، أصبح من الممكن الآن في كثير من الأحيان طلب السلع الضرورية مع خدمة التوصيل إلى المنازل.

النظام الغذائي

تشتهر بط بكين بشهيتها الممتازة وزيادة الوزن بسرعة. في الإنتاج الكبير ، نظرًا للعدد الأكبر من الإضافات الخاصة ، تكتسب الدواجن الوزن الأمثل خلال شهرين. في المنزل ، يُفضل استخدام الطعام الطبيعي ، بينما يمتد وقت النمو قليلاً - حتى 3-4 أشهر.

مجمع محاصيل الحبوب

الطيور من هذا الصنف تأكل كل شيء تقريبًا. لكنك تحتاج إلى مراقبة اكتمال النظام الغذائي. مطلوب للحفاظ على التوازن بين البروتين والكربوهيدرات. أفضل خيار للتغذية هو مجموعة من محاصيل الحبوب ، ومسحوق العظام ، والأعلاف النضرة ، والأسماك المعالجة بالحرارة ومنتجات اللحوم ، والمحاصيل الجذرية.

ظروف الاحتجاز

يمكن تربية بط بكين في مكان مغلق أو شبه مغلق:

  • تتمثل الطريقة المغلقة في تربية البط في أقفاص. في هذه الحالة ، يجب حساب المساحة: يجوز وضع 4 بالغين لكل متر مربع. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب هذه الطريقة مراقبة دقيقة للنظافة في الأقفاص ، والإضاءة المستمرة ، والأماكن المجهزة لوضع البيض ، ووجود مغذيات ، وشاربين.
  • تجمع الطريقة شبه المغلقة بين إمكانية المشي في المرعى ووجود حظيرة دجاج ، ويفضل أن يتم دمجها مع مخرج واحد. سيكون الخيار المثالي هو وجود خزانات طبيعية للسباحة وإطعام البط. يتم وضع مغذيات وشاربين وحاويات بالحصى والرمل على طول المحيط.

الأمراض

بط بكين مقاوم تمامًا للأمراض ، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يتعرض للأمراض:

  • داء الفيتامينات - يتميز بالخمول وقلة الشهية وضعف زيادة الوزن. الوقاية هي نظام غذائي مختار بشكل صحيح ؛
  • تضخم الغدة الدرقية - يظهر نتيجة ابتلاع قطع كبيرة من الطعام. يتم القضاء عليه عن طريق تطهير تضخم الغدة الدرقية.
  • الكوكسيديا - تتميز باللامبالاة وضعف إنتاج البيض والفضلات الدموية. يستخدم Coccidin و sulfamedizin كوقاية.

المميزات والعيوب

لا شك أن بطة بكين لديها الكثير من الصفات الإيجابية:

  • زيادة الوزن بسرعة وفعالية.
  • طعم ممتاز
  • رعاية متواضعة
  • إنتاج بيض جيد
  • مقاومة الأمراض.

تشمل العيوب البسيطة ما يلي:

  • عدم الرغبة في تفريخ النسل ؛
  • ضوضاء
  • حساسية من الرطوبة الزائدة.

تعتبر بط بكين بحق واحدة من أفضل سلالات اللحوم للنمو في المنازل. القدرة على التكيف مع ظروف الحفظ المختلفة ، ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة ، ومعدل الإنتاجية العالية تجعل تربية هذا الطائر جذابة ومربحة للغاية.