البط مولاردا - وصف تولد

مولارد هجين تم الحصول عليه عن طريق التهجين الانتقائي لسلالات الأب عالية الغلة من بطة المسك مع البطة ، في أغلب الأحيان مع بطة بكين. ومن هنا تم تشكيل الاسم - "MUscovy" من الإنجليزية تعني "Musky" و malLARD - "mallard". في الآونة الأخيرة ، تتمتع بطة الإوز بشعبية خاصة. ما هو هذا الطائر الغريب وما سبب نمو مواشيه؟

بطة مولارد: خصائص ووصف السلالة

تم تربيتها في الستينيات في فرنسا بفضل العمل الشاق للعلماء الذين بذلوا قصارى جهدهم للتخلص من نقاط الضعف في السلالات الأصلية وترك المزايا فقط. بطبيعة الحال ، في البرية ، لم يتم العثور على مولارد ، لأن بطة المسك تعيش في القارة الأمريكية ، والبطة - في أوروبا وآسيا.

لرعاية هذا الصنف ، لن تضطر إلى بذل جهود إضافية (كل شيء وفقًا للمخطط القياسي) ، ولكن النتائج سترضي. هذا هو السبب في أن هذا الصنف هو الذي يتوقف فيه كل من مزارعي الدواجن الهواة وكبار المزارعين العاملين في تربية الدواجن على نطاق صناعي عن اختيارهم.

من سمات الصليب بقعة سوداء على رأس الأفراد ، مما أعطاهم سببًا ليتم تسميتهم "مولاتوس". ومع ذلك ، فإن لون ريش النسل ، وبعض الميزات الأخرى ، تعتمد على الزوج الأبوي المختار. كما أن الصلبان ذات اللون الأبيض والداكن للجسم كله شائعة جدًا.

يمكن تمييز مولارد عن السلالات الأخرى بجسم قوي إلى حد ما وأجنحة قوية ، لأن العبور جعل من الممكن الحصول على فرد أكبر بكثير من والديه. ميزة أخرى هي الرقبة الطويلة نسبيًا ، والتي غالبًا ما يطلق على ممثلي السلالة اسم "البط - الإوز". إن تعايش الصفات الأبوية جعل من الممكن الحصول على شخص قوي ومتكيف جيدًا مع البيئة الجديدة ومقاوم للأمراض الفردية.

بط مولاردا

البط هو موسم اللحوم الكلاسيكي ذو الإنتاجية العالية والنضج المبكر ، وكان هذا هو الغرض من التهجين. مع اتباع نظام غذائي وشروط حفظ مختارة بشكل صحيح ، يمكن أن تصل الدواجن في عمر 9-10 أسابيع إلى 3.5-4 كجم ، ويمكن أن يتجاوز وزن بطة مولارد البالغة (4 أشهر) 6 كجم.

وفقًا لإحدى مزارع الدواجن في منطقة موسكو ، يبلغ متوسط ​​الوزن الحي قبل الذبح 4.2 كجم. تبلغ تكاليف العلف لكل 1 كجم من زيادة الوزن الحي 2.53 كجم ، بينما في الخطوط الأولية تكون أعلى (المسكي - 2.75 كجم ، بكين - 2.60 كجم).

لحم المولارد لذيذ جدا ، داكن وطعمه مثل لحم البقر. إنه أقل دهونًا من هجن سلالة بكين ، وهو رائع للخبز والتدخين والحفظ ويستخدم للحوم المفرومة.

سبب آخر لاسم "بطة أوزة" هو الاستبدال التدريجي للإوز من قبل مولاردامي كمصدر رئيسي لكبد الأوز. عند استخدام التغذية القسرية ، تكون كتلة الكبد بعد 24 عبوة 500-600 جم أو أكثر. ثانياً ، ذبيحة الدواجن ليست منتجًا ثانويًا وهي مطلوبة أيضًا بشكل كبير. متوسط ​​وزن الذبيحة 2.5-3.5 كجم. يبلغ وزن لحم الخاصرة 760-810 جم ، والآن أصبح لحم هذا الطائر في أوج شعبيته في العديد من الدول الأوروبية.بالإضافة إلى اللحوم الغذائية والكبد الثمين ، يمكن لكل رأس أيضًا الحصول على حوالي 150 جرامًا من العزل الطبيعي للصناعات الخفيفة.

بناءً على ذلك ، يمكنك الحصول على بط مولاتو بالطرق التالية:

• شراء بيض المولد للتفريخ لوضعه في الحاضنة ؛
• شراء الحيوانات الصغيرة أو الكبار ؛
• قم بشراء بطة هندية و 3-4 بط بكين أو العكس واجتيازها.

ميزات التربية

تربية فراخ البط ليست صعبة على الإطلاق ، لأن رعاية وتغذية بط مولارد تشبه إلى حد كبير الحفاظ على السلالات الأخرى. هم هادئون ومنظمون ومن الصعب إرضاءهم. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الصليب بمقاومة عالية للأمراض وبالكاد يحتاج إلى التطعيم. يتكيف فراخ البط مع تقنيات التربية المختلفة - من المجموعة الكبيرة الصناعية إلى العضوية. توفر الطرق المتغيرة متوسط ​​وزن قبل الذبح من Mulard عند مستوى 4.0-4.2 كجم ، ولكن في أوقات مختلفة (مكثف - 84 يومًا ، شبه مكثف - 120 يومًا ، موسع - 150 يومًا). في أي حال ، عند اختيار درجة كثافة التكنولوجيا ، يجب مراعاة تكلفة العلف وتوفرها. على سبيل المثال ، في حالة وجود كمية كبيرة من نفايات الحبوب الرخيصة في المزرعة ، قد تكون الطريقة الشاملة أكثر ملاءمة من وجهة النظر الاقتصادية.

تشمل الأسرار الرئيسية لمحتوى Mulard ما يلي:

• تحكم صارم في درجة الحرارة ،
• الامتثال لنظام الضوء ،
• التنظيم السليم للغذاء.

يجب حماية المنزل من البرد وهطول الأمطار ، ويجب أن تكون منطقة المشي واسعة بما يكفي. معدلات الإغلاق الموصى بها - 1 متر مربع لكل طائر ، وأسعار الغرفة - 1 متر مربع للطيور.

يتساءل معظم مربي الدواجن ، بعد أن اكتسبوا سلالة جديدة ، ما الذي يجب إطعامه لبط المولارد للحصول على أقصى وزن ممكن. أول شيء يجب تذكره هو أنه لا يجب الحد من تناول المولارد في الطعام. بعد كل شيء ، السلالة لا تميل إلى تراكم الدهون في الجسم والشهية الجيدة سوف تؤثر فقط على كتلة العضلات.

شهية طيبة

فراخ البط مولاردي: تتغذى وتحفظ في الأسابيع الثلاثة الأولى

في اليوم الأول ، لا يبدي فراخ البط اهتمامًا كبيرًا بالطعام ، لأن أجسامهم لا تزال تحتوي على عناصر مغذية. في اليوم الثاني ، أصبحوا أكثر نشاطًا بالفعل ، وبدأوا في التحرك بشكل مستقل ، وبالتالي ، هناك حاجة لتجديد قوتهم. لهذا ، من الأفضل استخدام بيضة مسلوقة مفرومة ناعماً ممزوجة بعصيدة الدخن ، أو ببساطة رشها بالدخن.

تحتاج فراخ البط إلى وعاء للشرب في اليوم الأول ، وسيتعين عليهم أيضًا تعليمهم الشرب. تحتاج الكتاكيت إلى فهم ماهية الماء ومكان الحصول عليه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غمس المنقار بعناية في الماء ، ويفضل عدة مرات.

في اليوم الثالث ، يجب إضافة الخضار المقطعة والجبن إلى الحبوب والبيض. تحتاج فراخ البط الأسبوعية بالفعل إلى خلط الأعلاف المركبة ، والتي يمكن العثور على وفرة منها في الصيدليات البيطرية. البديل هو صنع العلف المركب الخاص بك عن طريق خلط جزأين من الذرة المفرومة وجزء واحد من القمح المفروم. لإثراء التركيبة ، استخدم وجبة اللحوم والعظام أو السمك. يجب إعطاء هذا الخليط رطبًا ، وليس جافًا ، وفي كثير من الأحيان - حتى 6 مرات في اليوم. يجب أن تكون كمية العلف صغيرة: تمامًا كما يأكل فراخ البط في المرة الواحدة. تحتاج إلى استكمال النظام الغذائي بالخضروات بكميات كبيرة ؛ الخيار الأفضل هو الرعي على العشب.

يتم تغذية البط البالغ من العمر أسبوعين بنفس العلف المركب ، مما يزيد تدريجياً من حجم طحن المكونات. يمكنك أيضًا إدخال البطاطس المسلوقة والبنجر والجزر. صغار البط بالفعل بالغون ويمكن الاحتفاظ بها في حظيرة ، ولكن لا يزال يتعين عليك توفير منزل بط لقضاء الليل. إذا لم يكن هناك بركة سباحة أثناء المشي ، فلا بأس من وجود وعاء كبير من الماء.

بعد 4 أسابيع ، تمت إضافة الكوسة المبشورة ونخالة القمح وفضلات اللحوم إلى العلف المركب. مع وجود كمية كافية من العشب ، يمكن إطعام البط في الصباح والمساء ، ولكن إذا لم يكن النطاق الحر ممكنًا ، فأنت بحاجة إلى إطعام البط 3 مرات في اليوم. لا تحاول استبدال العلف المركب بالعشب وحده ، لأن التغذية بالخضار لن تؤدي إلى اكتساب الطائر للكتلة المطلوبة.

من الممكن ذبح المواشي في وقت مبكر من شهرين ، وفي ذلك الوقت سيكون الوزن حوالي 4 كجم. إذا كنت تخطط للحصول على كتلة أكبر ، فسيتعين عليك الانتظار شهرًا آخر.

يلاحظ كبار المزارعين ومزارعي الدواجن الهواة تربية مولارد المربحة للغاية. من بين المزايا الأكثر وضوحًا:

• معدل النمو الجيد وزيادة الوزن.
• خصائص الذوق العالي للحوم.
• الهدوء إلى حد ما الطابع والنظافة.
• مقاومة الأمراض؛
• إمكانية الحصول على فطائر فوا جرا.

مزايا السلالة تفوق بكثير العيوب. بشكل عام ، هناك عيب واحد فقط - العقم. هذا هو السبب في أن مولارد اليوم هو خيار مثالي للنمو على مقياس "الجهد - النتيجة".