المحتوى:
بالنسبة لمزارعي الدواجن المبتدئين وذوي الخبرة ، لطالما اكتسب البط مكانه في الساحات. هم أقل غرابة من أفراد عائلة الدجاج ، التي كانت في السابق أكثر شهرة. تتميز الطيور المائية بحصانة ممتازة للعديد من الأمراض المعدية ، وبالوقاية المناسبة لا تمرض على الإطلاق.
تعتبر البطة الفرنسية واحدة من أكبر سلالات الحيوانات آكلة اللحوم. تم تربيتها من قبل شركة من المربين الفرنسيين Grimaud Frerers نتيجة للصلبان والتجارب على سلالة Beijing Star 53 ، والتي من خلالها تلقت بطة Star 53 (تسمى أحيانًا سلالة Start) مظهرها المميز. في سوق الدواجن ، تعد الشركة واحدة من رواد الصناعة. تتميز هذه البطة بكميات ونوعية اللحوم والبيض العالية. أثناء الاختيار ، كان من المفترض أن يتم تربية الحيوانات لغرض الذبح. للكبد قيمة خاصة في جسم البطة ، التي لها طعم ممتاز ومحتوى عالي من السعرات الحرارية.
في إطار البداية 53 بطة ، يتم تمييز نوعين فرعيين - الحيوانات المتوسطة والكبيرة.
توفر الأنواع الفرعية الوسطى المعلمات التالية:
- يبلغ متوسط وزن أنواع البط في بداية الشهر الثاني من العمر حوالي 3.3 كيلوجرام مع محتوى لحوم يصل إلى 64٪ ، وتشكل الخاصرة حوالي ربع الذبيحة بأكملها.
- في عمر 50 يومًا ، سيصل وزن البطة إلى 3.6-3.7 كيلوجرام ، وستكون اللحوم في الذبيحة حوالي 65 ٪ ، وسيتجاوز وزن الخاصرة ربع الكتلة.
- في 56-57 يومًا من النمو ، سيقترب الوزن من 4 كيلوغرامات ، 67 ٪ منها لحم و 27 ٪ من الخاصرة.
تختلف الأصناف الكبيرة قليلاً. المعلمات الحيوانية مع النمو:
- في الشهر الثاني من العمر يكون وزن الحيوان 3.4 كيلو جرام منها 63٪ لحم و 23٪ لحم الخاصرة.
- في اليوم الخمسين سيتجاوز الوزن 3.8 كيلوجرام ، منها 65٪ من اللحوم ، وحوالي 26٪ من الشرائح.
- في المرحلة النهائية من النمو - 56 يومًا ، ستصل الخاصية الكتلية لـ Star 53 duck إلى 4.1-4.2 كجم ، منها حوالي ثلثي اللحم و 27.5 ٪ من الخاصرة.
لا توجد فروق جوهرية بين السلالات ؛ البط من الأنواع الفرعية الكبيرة يمد المربي بقليل من اللحم وشرائح لحم الخاصرة. في حين أن متوسط البط لديه المزيد من اللحوم على الذبيحة.
سلالة البط تبدأ 53: الخصائص
السمة المميزة الرئيسية للسلالة هي التمثيل الغذائي الممتاز. يتم امتصاص علف البط بسرعة بسبب خصائص الجهاز الهضمي. هذا يعطي هذه البطة نموًا سريعًا جدًا مقارنة بالآخرين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البط على كمية صغيرة من الأنسجة الدهنية - نادرًا ما تتجاوز 16٪. هذا يجعل اللحوم الفرنسية سهلة الهضم ومناسبة لمجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية.
أثناء النمو ، تمتص البطة علفًا أقل بكثير من السلالات الأخرى المماثلة. لديهم أيضًا أحجام كبد كبيرة. في البطة البالغة ، تزن أكثر من نصف كيلوغرام وتستخدم لأغراض الطهي. لقد نقل المربون صفات ذوق عالية بشكل خاص إلى السلالة.
في مظهر البط الفرنسي ، يكون الصدر بارزًا. تظهر أمام الجسد حتى في فراخ البط ، بغض النظر عن عدد الأيام التي لديهم. في البالغين ، جسم مستطيل مع منقار برتقالي كبير. لون غطاء الريش أبيض ، ولكن هناك أيضًا لون أصفر قليلاً أو صبغة ذهبية. دريك أكبر قليلاً من الأنثى.
يتم تربية البط من أجل عدد كبير من البيض واللحوم وخاصة الكبد. علاوة على ذلك ، لا يوجد فرق في إنتاج البيض بين السلالات الكبيرة والمتوسطة من البط 53 CT ، كلا النوعين الفرعيين ينتج 250-280 بيضة في السنة.
صوت الطائر واضح جدا. يتميز القطيع البالغ بحركة عالية ، ولكنه في نفس الوقت يتماشى بسهولة مع الحيوانات الأخرى بسبب انخفاض مستوى الصراع.
حضانة
عند اختيار البيض لوضعه في الحاضنة ، من الضروري البدء بفحص مرئي لقشر البيض. لتربية فراخ البط ، من الضروري أن تكون القشرة سليمة ، ولا توجد بها تشققات وأوساخ. قبل وضعها ، يتم تنظيفها بمطهر. قبل وضعها في حاضنة ، يمكن حفظها في غرفة بدرجة حرارة تصل إلى 12 درجة مئوية ورطوبة لا تزيد عن 80٪.
يمكنك معرفة ما إذا كان هناك جنين في البويضة في نهاية الأسبوع الأول من التخزين باستخدام منظار البيض. يتم الحضانة عند درجة حرارة 37 درجة مئوية والرطوبة في حدود 50-55٪. بعد أسبوعين في الحاضنة ، سوف تحتاج إلى بدء تهوية الغرفة. في هذه الحالة ، يجب تجنب ارتفاع درجة حرارة البيض. من الضروري تهوية الغرفة مرتين في اليوم. يجب قلب البيض في الحاضنة بانتظام. من الضروري وضعها في الحاضنة في وضع أفقي.
قبل الفقس ، حوالي يومين ، يجب زيادة الرطوبة النسبية في غرفة التفريخ بشكل كبير. سيؤدي هذا إلى زيادة كبيرة في عدد القطعان المنبعثة من قشر البيض. بعد الفقس وقبل أن يجف الزغب ، يجب ترك الأشبال في الحاضنة ، وخفض درجة الحرارة إلى 30 درجة.
تربية فراخ البط
يتم نقل الأشبال إلى طعام البالغين من الأسبوع الثاني من العمر. في بداية الحياة ، من الضروري إطعام فراخ البط بالبيض المسلوق. يعتبر الطعام المفروم جيدًا مثاليًا لنظام غذائي للبط. يضاف برمنجنات البوتاسيوم لشاربي فراخ البط. من الضروري تخفيف المادة حتى يصبح لونها وردي فاتح.
بعد الوصول إلى 7 أيام ، يمكنك إعطاؤهم سمكًا مسلوقًا وإزالة العظام والمهروس السائلة والدهون. في هذه الحالة ، يجب أن يعيش صغار البط في غرفة دافئة ، ودرجة الحرارة لا تقل عن +30 درجة. يجب أن تكون الإضاءة على مدار الساعة. من المريح جدًا استخدام الصناديق الخشبية أو الكرتون لهذا الغرض. لا تسمح بوجود الكثير من الحيوانات الصغيرة في صندوق واحد. ينمو فراخ البط بسرعة ، وسيكون من الضروري بعد اليوم الخامس أن يتم نقلها إلى مكان أكثر اتساعًا حيث لن يكون هناك ماشية بالغة من أجل منع الأمراض المعدية الحادة.
نجم البط 53: النمو والتغذية
بطة اللاحم Star 53 ليست غريبة الأطوار لرعايتها. تنمو فروج التسمين بسرعة بسبب عملية التمثيل الغذائي السريع. من السهل تكييفها مع أي نوع من علف البط المدمج دون الحاجة إلى الكثير من العلف. تقلل ميزة السلالة هذه من تكلفة تربية ماشية بالغة مقارنة بنظيراتها.
ستكون هناك حاجة إلى غرفة جافة أثناء الرعاية والزراعة. سيحتاج المبنى إلى تطهير كل ستة أشهر بمحلول الفورمالديهايد بنسبة 3٪. بعد التطهير ، ستحتاج إلى معالجة جدران وسقف الغرفة بالجير ، ويجب أن تجف حتى نصف يوم ، ثم تهوية البط.يُنصح بتوفير غرفة فسيحة للبط ، حيث أنه مع الازدحام الشديد ، ستبدأ الحيوانات في التعبير عن عدم الرضا عن الضجة الصاخبة ، والتي ستؤثر على جودة اللحوم. إذا أمكن ، قم بتوفير متر مربع واحد على الأقل لكل ثلاثة أفراد.
سيتطلب البط درجة حرارة ثابتة. إذا كانت الطيور شديدة الحرارة ، فسوف تقلل بشكل كبير من قدرتها على الحركة ، مما قد يؤدي إلى مشاكل في المفاصل إذا تم وضعها في ظروف غير مناسبة لفترات طويلة من الزمن في حالة البرودة الشديدة في الداخل ، سيبدأ البط في التجمع في حشود صغيرة ، أو تحاضن عن قرب مع بعضها البعض أو يحاول دفن نفسه في القمامة.
يمكن أن يتم إطعام البط مع الأعلاف المعدة ذاتيا. الشرط الرئيسي هو انخفاض كمية الدهون فيها وزيادة كمية البروتين. للطبخ ، يمكنك تناول 1 كجم من دقيق الذرة ونصف دلو من العشب الأخضر و 2 كجم من دقيق البذر. يقطع العشب إلى قطع صغيرة للراحة ويصب عليه الماء المغلي إذا كان قاسيًا. بعد تحضير الأعشاب ، يضاف الماء شيئًا فشيئًا إلى الوعاء حتى يتم غمر الغطاء النباتي تمامًا. ثم يُسكب الدقيق ويخلط حتى يصبح ناعمًا. هذا النوع من العلف تستهلكه الطيور دون مشاكل وهو أرخص بكثير من الأعلاف المركبة التقليدية.
تتطلب الثروة الحيوانية أسلوب حياة نشط مع الرعي والمشي. يجب حفظها في أقلام مصممة لهذا الغرض أو في مناطق معدة مسبقًا بالقرب من المسطحات المائية.
أمراض البط
قام المربون بتربية سلالة ذات مقاومة عالية للأمراض المختلفة ، ومع ذلك ، لا تزال بعض الأمراض تصيب البط المصحوب بالتصوير المقطعي المحوسب 5. غالبًا ما تتأثر الماشية بالأمراض التالية:
- تضخم الغدة الدرقية النزف ، يؤدي إلى تورم منطقة تضخم الغدة الدرقية ، والضعف والخمول ، وظهور سائل مائي رمادي من المنقار. يحدث هذا بسبب سوء العلف أو الخضروات الكبيرة جدًا المستخدمة في الطعام.
- تحدث الشراهة بسبب نقص الفيتامينات A أو E في النظام الغذائي. عند القيام بذلك ، سينقرون على كل ما يمكنهم الوصول إليه ، بما في ذلك بيضهم.
- مع العمليات الالتهابية في قناة البيض أو تدليها ، قد يظهر سائل دموي من العباءة ، يفقد الطائر وزنه. ويرجع ذلك إلى حجم البيض الكبير للغاية مقارنة بحجم البطة.
- الإسهال العصوي هو مرض فيروسي يصيب الحيوانات الصغيرة ، مصحوبًا بالخمول وقلة الشهية.
- الكوكسيديا مرض فيروسي تسببه طفيليات داخل الخلايا. يمكن أن تكون حادة ومزمنة. في كثير من الطيور البالغة ، تستمر في شكل مزمن. مع الكوكسيديا ، تبدأ الطيور في إنقاص الوزن ، ويظهر إسهال دموي.
- نقص ريش الطيور هو نتيجة التغذية غير السليمة.
إجراءات إحتياطيه
للوقاية من أمراض البط ، عليك اتباع هذه التوصيات:
- يجب تربية الدواجن وإطعامها حسب اللوائح ويجب تنظيف المنزل وتطهيره بانتظام.
- لا تحتفظ بالحيوانات الصغيرة والكبار في نفس المكان.
- يحظر إبقاء البط المريض والصحي في نفس الغرفة.
- أضف الفيتامينات والمعادن إلى البط بانتظام.
مزايا وعيوب السلالة
بناءً على وصف Star 53 duck ، تشمل مزاياها ما يلي:
- سريع النمو. من أجل اللحوم ، يمكنك الذبح بالفعل في نهاية الشهر الثاني من النمو.
- يحتوي اللحم على نسبة منخفضة من الدهون تصل إلى 16٪.
- كتلة عالية جدًا من اللحم ولحم الخاصرة على الذبيحة.
- إنتاجية أكبر. البطة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 280 بيضة في السنة. يصل وزن كل بيضة إلى 80 جرامًا.
- انخفاض الدقة في الطعام والمباني.
- مناعة قوية.
- ارتفاع معدل الأيض ، مما يؤدي إلى تقليل استهلاك العلف.
تشمل العيوب التكلفة العالية لصغار الحيوانات. المشي مطلوب للزراعة.من الصعب العثور على ماشية عالية الجودة ، وغالبًا ما يتم عرض الهجينة في السوق.
عند اتخاذ قرار بالحصول على مثل هذه الطيور ، تأكد من دراسة وصف سلالة البط الفرنسية بعناية.