تم تسجيل أكثر من 110 نوعًا من البط. 30 نوعًا فقط تحظى بشعبية في روسيا. هذه هي الرفوف ، والغطس ، والبط ، والمولارد ، والبط المسكي وغيرها.
البط الداجن هو طيور مائية. يطيرون قليلا وعلى مضض. أصبحت سهولة الحفظ والتكاثر سببًا لشعبية هذه الطيور في السوق الزراعية. تم تربية سلالات مختلفة بغرض الحصول على اللحوم والريش ولأغراض الديكور. يُقدّر كبد البط كمكون في وصفات مثل فطائر فوا جرا.
وصف الطيور
على عكس الأقارب البرية ، فإن البطة المحلية صغيرة الحجم. كيف تبدو البطة المحلية؟
الرقبة القصيرة والرسغ مغطاة بالدروع من الأمام. تتنوع الاختلافات في اللون ، ولكن العديد من الأنواع لها "مرايا" خاصة على الأجنحة. غالبًا ما توجد ألوان أحادية اللون ، وغالبًا ما تكون متنوعة. أكثر أشكال التحلل الجنسي شيوعًا في ريش الذكور والإناث.
يزن البط في المتوسط 3-4 كجم ، البط - 2-3.5 كجم. يصل متوسط إنتاج البيض إلى 250 بيضة في السنة. بفضل عمل المربين ، تم تربية اتجاهات منفصلة للبط:
- اللحوم - بكين والرمادي الأوكراني ؛
- أكل اللحوم - المرآة
- البيض - العدائين الهندي.
البط الداجن يشبه في المظهر أقاربهم البرية - البطة. لديهم صدر واسع وظهر ، ولياقة بدنية قوية. هناك تباين في طول العنق وحجم الرأس من سلالة إلى سلالة. الأجنحة كبيرة وذات امتداد جيد. الذيل قصير ومرتفع لأعلى. أرجل البط قصيرة وقوية. المنقار كبير.
تم الرد على اللغز الطويل الأمد "هل للبطة أسنان؟" هذه الطيور ليس لديها أسنان حقيقية. ومع ذلك ، فإن المنقار مغطى بألواح قرنية عند الحواف ، والتي لها شكل أسنان. هذه النتوءات ضرورية لحفظ الطعام. يتم تنفيذ وظيفة الأسنان بواسطة القوانص. بلع الحصى وانقباض جدران المعدة ، يطحن البط الطعام.
يتم تمثيل الجهاز العضلي الهيكلي بالهيكل العظمي وعظام الأطراف. يتكون الهيكل العظمي من عظام الجمجمة والعمود الفقري مع القص والأضلاع. العظام التي تغطي الأعضاء الداخلية مسطحة وعريضة. عظام الأطراف بأطوال مختلفة. لتسهيل الطيران ، تحتوي معظم العظام على تجويف.
يتكون العمود الفقري من مناطق عنق الرحم والصدر والقطني والعجز والذيلية. يحتوي العمود الفقري العنقي على 14-16 فقرة. بين كل فقرة يوجد مفصل سرج ، يشكل قناة للحبل الشوكي. يحتوي البط على 9 فقرات في الجزء الصدري ، بينما ترتبط الفقرات من الثاني إلى الخامس معًا. يتم عقد السادس والأول بحرية. يحدث الاتصال بالعمود الفقري القطني في الفقرة السابعة. في هذه المنطقة ، يتم تشكيل تجويف الصدر عن طريق ربط الأضلاع. ترتبط جميع الأضلاع بالعمليات العرضية للفقرات. تلتقي الأطراف الأخرى من الأضلاع عند القص. يشبه القص صفيحة عريضة تنتهي بأضلاع. يوجد في الجزء الأوسط منه نتوء من التلال ، ترتبط به جميع العضلات الصدرية. يتم تمثيل المنطقة القطنية والعجزية من خلال 14 فقرة متصلة في كل واحد. تتكون منطقة الحوض من فقرات العجز وأسفل الظهر والحرقفي وعظام العانة والإسك. ينتهي الذيل في العمود الفقري. ويمثلها 7 فقرات.
الأطراف الأمامية (الأجنحة) والأرجل الخلفية (الأرجل) لها وظائف مختلفة. تتصل الأجنحة بالجسم من خلال عظام الترقوة والكتف. الحركة العالية للمفاصل ضرورية لحركة الجناح.ترتبط الأطراف الخلفية بالجذع عند المفصل مع الحرقفة.
تربية البط
تربية البط لها سماتها المميزة مقارنة بأنواع الطيور الأخرى. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار أفراد تربية جيدين. كم عدد الاناث المطلوب لكل ذكر؟ تتكون عائلة البط من نسبة 1 دريك لكل 6-7 إناث.
يجب أن يتم تكوين الأسرة مسبقًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الخريف. للقيام بذلك ، يجب فصل قطيع من الطيور وفصله. بحلول الربيع ، تعتاد البط على بعضها البعض وتصبح جاهزة للتكاثر.
كيف يتكاثر البط؟ يعتبر الأفراد ناضجين جنسياً في سن 6-8 أشهر. يتميز البط بتياري وضع البيض. خلال هذه الفترات ، يبدأ الذكور في إظهار أقصى نشاط جنسي.
كيف يتزاوج البط؟ عندما يتزاوج البط على الأرض ، يبدأ الدريك في المشي حول الأنثى ، ويثني رقبته ويصرخ بصوت عالٍ. بعد أن قبلت خطوبته ، تستلقي الأنثى ، ويتسلق الدريك من أعلى ويبدأ بالدوس عليها.
أثناء الجماع في الماء ، يؤدي الذكر رقصة غوص طقسية ، وبعد ذلك يجلس على البطة. يحدث اندماج الأمشاج الذكرية والأنثوية بعد دخول الحيوانات المنوية إلى مجرور الأنثى. ثم ينتقلون على طول قناة البيض ، حيث يصلون إلى البويضة ويخصبونها. يمكن تخصيب البويضة بحيوان منوي واحد فقط.
للتحكم في نمو الجنين ، يمكن إجراء تنظير البويضات ، أي بيض البط الشفاف. الإجراء معقد بسبب الكثافة العالية للقشرة مقارنة بالدجاج.
يمكن إجراء عملية النقل الأولى في اليوم الثامن بعد الوضع ؛ في هذه الفترة ، يمكن التخلص من البيض غير المخصب. علامات تطور الجنين خلال هذه الفترة هي:
- نظام الدورة الدموية المرئي.
- وجود ظل للجنين.
- حدود واضحة لغرفة الهواء.
يجب إجراء الفحص التالي في اليوم 14. في هذا الوقت ، يتم تصور الجنين جيدًا على خلفية الغلاف. قبل الفقس في الأيام 26-32 ، يمكنك سماع صرير وحفيف الكتاكيت في البيض. ولا يتحرك "الخانقون" الميتون على المنظار. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحافظ هذا البيض على درجة الحرارة جيدًا.
يختلف متوسط فترة حضانة بيض البط باختلاف السلالات. بالنسبة لبط بكين: 27-29 يومًا ، لبط المسك - 33-35 يومًا.
لماذا لا يغرق البط
لماذا تسبح البطة؟ يتمتع البط بالعديد من الميزات التي تسمح له بالسباحة بهدوء في الماء وعدم الغرق.
تساعد الوسادة الهوائية على تخفيف وزن جسم البط حتى تتمكن البط من السباحة والبقاء في الماء. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي عظام البط على تجاويف مملوءة بالهواء. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى مقاومة الريش للماء. وهي مغطاة بسائل زيتي تفرزه غدة دهنية تقع تحت الذيل. قبل دخول الماء ، تغطي البطة الريش بمركب طارد للماء ، ويرفع الريش ويوزعه على القاعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يتناسب الريش بشكل مريح مع الجسم ويحتوي على العديد من أدوات التوصيل لإبقائها في هذه الحالة.
تلعب القدم المكشوفة أيضًا دورًا في إبقاء البط طافيًا. لقد طوروا 3 أصابع متحركة ، موجهة لأعلى ومتصلة بواسطة أغشية. الأرجل المتحركة والقوية ليست حساسة للماء البارد. يسبح الطائر بهدوء على سطح الماء الأملس.
لماذا لا يطير البط
السؤال الرئيسي الذي يقلق مزارعي الدواجن المبتدئين: "هل يستطيع البط أن يطير؟" بعد تكاثر سلالة البط المحلية من السلف البري للبطة ، نشأ سؤال حول القضاء على القدرة على الطيران. حاليًا ، لا تستطيع الغالبية العظمى من البط المنزلي الطيران.هذا يرجع إلى حقيقة أن سلالات الدجاج اللاحم تتكاثر في كثير من الأحيان. في عمر 2-3 أشهر ، لا يسمح وزن هؤلاء الأفراد لهم بالارتفاع في الهواء.
لماذا كليب الأجنحة؟ عند تربية سلالات مثل بط المسك أو بط بكين ، يجب اتباع إجراء قص الجناح. خلاف ذلك ، يمكن أن يطير البط بعيدًا عن الحقل. من خلال قص كلا الجناحين ، يتم استبعاد إمكانية الرحلات الطويلة ، ولكن بالنسبة لمثل هذا الطائر ، فإن القدرة على التحليق والتغلب على مسافة قصيرة وتبقى العقبات. إذا قمت بقطع جناح واحد فقط ، فلن يسمح لك الخلل الناتج حتى بالارتفاع في الهواء بسبب فقدان التوازن.
سلوك البط
على عكس الدجاج ، البط أقل صخبًا. صوت البط متوسط ، صرير قليلا. يختلف صوت ذكر البطة عن صوت الإناث: فبدلاً من "الدجال" المعتاد ، يبدو صوت البكم البكم مثل "shshak". للاتصال بالبط ، يمكنك استخدام صفارات خاصة تقلد صوتًا مشابهًا. لا يُظهر البط سلوكًا عدوانيًا تجاه الأنواع الأخرى من الطيور وتجاه بعضها البعض. كقاعدة عامة ، يتم الاحتفاظ بالبط في قطيع. يحدث تشتت الأفراد فقط في المسطحات المائية أثناء السباحة. إن خصوصية كونها مجموعة مشكلة تسمح لهم بالإفراج عنهم للرعي مثل الماشية. في بعض البلدان ، تستخدم كلاب الرعي لهذا الغرض.
بالمقارنة مع الدجاج ، البط أكثر ذكاءً. يمكن أن يجدوا طريقهم إلى المنزل بشكل مستقل ، كما لو كانوا يستخدمون الملاح ، ويعودون إلى المنزل ليلاً.
على عكس الطيور الأخرى ، فإن البط من الحيوانات العاشبة ، وليس الحيوانات. يعتمد نظامهم الغذائي على الأجزاء اللينة والعصرية من النباتات المائية. يمكن أن يكون الطحالب والطحالب والشتلات العشبية على شاطئ الخزان. بالإضافة إلى الغذاء النباتي ، يستهلك البط الرخويات والقواقع والديدان. الراحة في تربية البط هي أنهم يجدون معظم النظام الغذائي بمفردهم ، ويحتاجون فقط إلى القليل من التغذية. سيساعد الاحتفاظ بالبط في الحديقة على التخلص من الآفات والأعشاب الضارة ، لأن معظم النباتات المزروعة لا تهم البط.
كتاكيت البط
البط ، مثل كل الطيور ، يضع البيض. لذلك ، يمكن النظر إلى مسألة كيفية ولادة البط من منظور وضع البيض. يحدث تكوين البويضة في جسم الأم من البويضة المخصبة. ثم يمر عبر قناة البيض ، وتضع الدجاجة البياضة بيضة ، وبعد حضانة تفقس البطة.
من الأفضل تربية فراخ البط مع حاضنة البط. بطة واحدة قادرة على تربية 10-15 فراخ بط. في هذه الحالة ، تقوم الكتاكيت بسرعة بإعداد نظام التنظيم الحراري الخاص بها للظروف الخارجية. بحلول اليوم الثالث أو الخامس ، يمكن إطلاقها مع دجاجة الحضنة. من أسبوع من العمر لبضع ساعات - السباحة في بركة.
يحتوي جسم البطة حديثة الفقس على ما تبقى من صفار البيض. كلما أسرع في الذوبان ، كان نمو فراخ البط أفضل. لتحفيز اختفائه ، من الضروري البدء في إطعام فراخ البط في أقرب وقت ممكن.
يزن فراخ البط الصحي البالغ من العمر ثلاثة أيام حوالي 50 جرامًا وله لمعان ومصبوغ. يجب شد البطن. يجب أن يكون البطة على قدميه بقوة ، ويكون متحركًا. فراخ البط التي تفقس مع عيوب ، كقاعدة عامة ، ليست قابلة للحياة وتموت بسرعة.
يمكنك تحديد جنس فراخ البط المتشابهة من الخارج من خلال وجود درنة كروية في الجزء السفلي من العباءة.
صغار البط ، مثل البالغين ، ينامون في الظلام ، ويشكلون قطعانًا. ينام فراخ البط الموجود في الدائرة الخارجية وأعينهم مغلقة. بعد مرور بعض الوقت ، يتناوب الأفراد من الدائرة الداخلية إلى الدائرة الخارجية.
الخزان ضروري للغاية للتطور الصحيح للشباب.يمكنك إطلاق الأطفال في الماء من عمر 20 يومًا. في هذا الوقت ، بدأوا في إنتاج سر زيتي للغدة العصعصية. في البداية ، يمكنك السماح للكتاكيت بالبقاء لمدة لا تزيد عن 2-3 ساعات في الماء ، مما يزيد الوقت خطوة بخطوة. من سن شهر واحد ، يُسمح لصغار البط بالبقاء في الماء طوال اليوم.
بإيجاز ، يمكننا القول أن تربية البط لها فروقها الدقيقة. إن الزيادة السريعة في وزن الذبح ، واستساغة اللحوم والقدرة على استخدام الريش والزغب في صناعة النسيج تجعل البط جذابًا للمناطق الريفية. إن قدرة الطيور على البحث عن الطعام بشكل مستقل أثناء المشي ، وأثناء السباحة في الطبيعة في الخزان ، توفر أموال المزارع. الشرط المهم للتطور الطبيعي للبط هو وجود خزان. في حالة عدم وجود مصادر طبيعية للمياه في المدينة ، من الضروري تجهيز أحواض السباحة.