البازلاء أمبروسيا

البازلاء هي تقليديا واحدة من المحاصيل المفضلة لديهم بين البستانيين الروس. البازلاء الخضراء لذيذة ومغذية ويمكن استخدامها لإعداد العديد من الأطباق البسيطة واللذيذة. البروتين النباتي الموجود في البازلاء يضاهي جودة اللحوم ، ويمكن أن يكون بمثابة بديل مكافئ لمنتجات اللحوم في القائمة.

يشعر نبات البازلاء نفسه بشعور رائع في مناخنا ، حيث يتيح لك نضجه المبكر الحصول على حصاد عدة مرات في الموسم. بالإضافة إلى القيمة الغذائية ، فإن البازلاء في الموقع تثري التربة بالنيتروجين ، لذلك يزرعها العديد من البستانيين كسماد أخضر. لهذه الأغراض ، البازلاء الأمبروسيا مناسبة تمامًا.

أمبروسيا البازلاء: وصف متنوع

البازلاء أمبروسيا هو نوع مبكر النضج من البازلاء من نوع السكر.

من لحظة الظهور إلى نضج البازلاء في القرون ، يمر متوسط ​​50 يومًا. من المعتاد زراعة البازلاء من هذا الصنف في 2-3 مراحل من أبريل إلى يوليو. سيسمح هذا بالحصاد من منتصف الصيف إلى أواخر الخريف.

بذور البازلاء أمبروسيا

تشكل حبة البازلاء جذعًا قويًا يصل ارتفاعه إلى 70 سم ، وفي هذا الصدد ، عند زراعتها ، تحتاج إلى إنشاء تعريشات مسبقًا على طول الصفوف ، وإلا ستسقط النباتات على الأرض وستتعفن القرون. الجذع مغطى بأوراق خضراء رمادية مستديرة وهوائيات قوية تتشبث بالدعامات.

تشبه أزهار البازلاء العث الأبيض الذي يزهر على النبات بعد شهر من الإنبات. أثناء الإزهار ، يتم تشكيل 2 قرون في محاور الأوراق ، ينضج كل منها حتى 8 بازيلاء يصل وزنها إلى 2. جم طعم البازلاء الأمبروزية حلو ونشوي.

يبلغ محصول البازلاء الحلوة أمبروسيا بنظام زراعة قياسي (15 × 30 سم) حوالي 1 كجم من القرون لكل 1 متر مربع. م.

أمبروسيا الخضار البازلاء: زراعة ورعاية

بالنسبة لسرير البازلاء ، اختر منطقة مضاءة جيدًا ذات تربة فضفاضة ومغذية ، والتي تحتوي على تربة محايدة أو حمضية قليلاً. الطميية والرملية المخصبة بالدبال مناسبة. بمساحة 1 متر مربع م من أسرة المستقبل أثناء حفر الخريف تجلب:

• 5 كجم من السماد الفاسد أو السماد ؛
• 20 غرام من ملح البوتاسيوم
• 35 جم سوبر فوسفات.

يجب حفر التربة أو حرثها حتى عمق 25 سم ، واختيار جذور الأعشاب المعمرة. في الربيع ، تتم الزراعة على عمق 7 سم.

في نظام تناوب المحاصيل ، من الأفضل زراعة البازلاء بعد البطاطس والملفوف والطماطم والباذنجان والخيار والكوسا. يتم تحديد وقت بذر البازلاء من خلال الظروف المناخية للمنطقة النامية.

البازلاء أمبروسيا في الحديقة

هذه ثقافة مقاومة للبرد وتتحمل الصقيع حتى -4 درجة مئوية. في الممر الأوسط ، يمكنك البدء في زرع البازلاء بالفعل في نهاية أبريل في شكل بذرة جافة أو منقوعة مسبقًا ومُنبتة.

مخطط بذر البازلاء الأمبروزية: بين البذور في صف 15-17 سم ، تباعد الصفوف 30 سم ، عمق الزراعة حوالي 3 سم.

المكون الرئيسي لرعاية البازلاء هو الري المنتظم. يتطلب النبات المحب للرطوبة سقيًا أسبوعيًا قبل الإزهار وكل 2-3 أيام خلال فترة ملء القرون. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة حول النباتات. ليس هناك حاجة إلى تسميد إضافي للمحصول بشرط أن يتم تعبئة الموقع بالأسمدة قبل الزراعة.

تتم إزالة المحصول على عدة مراحل. تبدأ القرون الأولى بالتشكل على الساق بارتفاع 25-30 سم ، ولا يزال بإمكان البازلاء أن تتفتح على التاج.

بعد جمع كل القرون ، يتم سحق القمم الغنية من البازلاء وحرثها في التربة. عن طريق التحلل ، يخلق النبات تغذية إضافية للمزارع اللاحقة.

الوقاية من الأمراض ومكافحة الآفات

أكثر الآفات شيوعًا هي عثة البازلاء. يرقاتها ، تخترق الكبسولة ، تأكل البازلاء من الداخل. لتخويف الآفة ، يتم رش النباتات بدفعات من الشيح والتبغ والثوم. 10 لترات من الماء تتطلب 0.5 كجم من سيقان الشيح أو 50 جم من التبغ أو كوب من فصوص الثوم. تُسكب المادة الخام بالماء المغلي ، وتصر لمدة يوم تقريبًا ويتم رش المزروعات. ستعمل الرائحة النفاذة للدواء على تخويف الآفات من الأسرة.

تلحق الأمراض الفطرية أضرارًا كبيرة بمزارع البازلاء. كإجراء وقائي ، يتم استخدام سائل Fitoverm و Fitosporin و Bordeaux في صيف ممطر ، مع التخفيف وفقًا للتعليمات. تتم المعالجة فقط قبل الإزهار!

عثة البازلاء

بالإضافة إلى الرش ، يجب مراقبة كثافة الزراعة ، مما يمنع السماكة. يتم إرجاع البازلاء إلى مكانها الأصلي بعد 4 سنوات فقط.

أنواع أخرى من البازلاء للزراعة

لا تقتصر أصناف البازلاء الخضراء المشهورة بين البستانيين على أمبروسيا. تقدم شركة البذور الشهيرة جافريش أصناف البازلاء الحلوة الحديثة:

• ألفا (مبكرًا ، ينتج ما يصل إلى 2.5 كجم لكل 1 متر مربع) ؛
• Zhegalova 112 (متوسط ​​النضج ، حلو للغاية وحساس) ؛
• جراب العسل (مبكر ، مثمر) ؛
• البازلاء السكر 2 ، والتي تنتشر زراعتها بشكل خاص.

الصنف الأخير يستحق أن يوصف بمزيد من التفصيل. إنه نوع متوسط ​​التأخر مع ظهور الثمار بعد 55-60 يومًا من الإنبات ، مجموعة متنوعة من السكر من البازلاء مع شفرات كتف طرية وعصرية ، والتي تؤكل نيئة أو تستخدم في طهي يخنات الخضار.

البازلاء السكر: الزرع على الشرفة والرعاية

يمكن زراعة هذه المجموعة المتنوعة من البازلاء على شرفة أو لوجيا تحت الإضاءة الاصطناعية. من أجل التطوير الكامل ، تحتاج إلى تحضير الصناديق بعمق لا يقل عن 25-30 سم.املأها بالتربة العالمية الجاهزة للخضروات أو خليط الدبال والرمل.

تزرع البازلاء إلى العمق ووفقًا للمخطط المعتمد للزراعة في الحقول المفتوحة. بمجرد أن تتشكل الهوائيات على السيقان ، يتم ربط شبكة من النايلون بالقرب من سيقان البازلاء أو يتم سحب الحبال بحيث يتم سحب النبات على طول الدعامة.

يمكن أيضًا زراعة البازلاء في شقة

إذا تم إجراء الزراعة في أوائل الربيع أو الخريف ، يتم تكميل النباتات بمصابيح الفلورسنت ، وتنظيم ساعات النهار لمدة 10 ساعات على الأقل.

تحتاج البازلاء المزروعة في وعاء إلى الري أكثر من الحقول المفتوحة.

في بداية النمو قبل الإزهار ، من المفيد إطعام المحاصيل بمحلول ضعيف من اليوريا (1 غرام لكل 1 لتر من الماء). في وقت الإزهار وسكب القرون ، يتم تغذية البازلاء بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم (20 جم لكل لتر) كل أسبوعين. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام رماد الخشب ، ونثره على سطح التربة (1 ملعقة كبيرة لكل نبات).

على الشرفة ، تثمر كل نبتة من البازلاء لمدة شهر تقريبًا. يجب ألا تتأخر في جمع الشفرات ، لأن القرون الناضجة تمنع تكوين شفرات جديدة. تحتاج إلى فحص الحديقة لقطف البازلاء كل 3 أيام.

من كل شجيرة بازلاء تنمو في الحاوية ، يمكنك إزالة رطل من قرون السكر الطرية. بعد نهاية ثمار البازلاء ، يمكنك زراعة زهور منزلية أو شتلات نباتية في الأرض ببكتيريا العقيدات التي تثري التربة بالنيتروجين.

زراعة البازلاء ليست مهمة صعبة. بالالتزام بجميع قواعد الزراعة والعناية بالمحصول ، يمكنك حصاد محصول جيد.