في البيوت الصيفية ، نادرًا ما تجد حبوب الهليون. يتميز المحصول المهمل بشكل غير عادل بتواضعه وإنتاجيته العالية. الفاصوليا الخضراء ، أو التورشة ، لها طعم دقيق وليس لها بنية ليفية ، ولها قيمة غذائية عالية (من حيث كمية البروتين لكل 100 جرام من المنتج الذي تتفوق عليه الأسماك) ، فهي طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم أو الأسماك ، وهي عنصر مهم في سلطات الخضار.
تقدم المقالة وصفًا لمجموعة متنوعة من حبوب الهليون من Serengeti ، وتحدد خصوصيات زراعة هذا المحصول.
صفة مميزة
سلسلة الفاصوليا Serengeti F1 هي مجموعة متنوعة من شركة "Semko" الروسية ، التي اكتسبت شعبية بين البستانيين. ينتمي النبات إلى صنف الهليون.
سيرينجيتي الفول ، نبات متوسط مبكر. من ظهور البراعم إلى نضج الكتفين ، يمر 50 يومًا. الصنف مناسب للزراعة في جميع أنحاء روسيا ، باستثناء مناطق أقصى الشمال.
نبات بوش ، يصل ارتفاعه إلى نصف متر. الأوراق خضراء الزمرد ، والزهور بيضاء. حجرة الفاصوليا الناضجة منحنية قليلاً ، خضراء زاهية ، طولها 15 سم ، لا تحتوي نصل الكتف على طبقة من الورق ؛ يمكن استخدامها في الطهي ككل ، جنبًا إلى جنب مع المصاريع. يمكن أن تحتوي الكبسولة الواحدة على 8-12 فاصوليا بيضاء ، وزن كل منها 3-4 جرام. يتم تقييم مذاق الفاصوليا على أنه ممتاز ، فهي تستخدم طازجة وللتعليب.
يصل محصول الفاصوليا الخضراء من Serengeti إلى 2.5 كجم لكل 1 متر مربع. أمتار. النبات مقاوم للصدأ ، فيروس البقوليات ، الأنثراكنوز.
حبوب سيرينجيتي
التكنولوجيا الزراعية لحبوب الهليون
يجب أن يزرع النبات في مناطق مضاءة جيدًا من الحديقة ، ذات تربة رخوة وخصبة. يمكن لفول Serengeti الهليون ، مثل البقوليات الأخرى ، تحسين بنية الأرض وإثرائها بالنيتروجين. إنها مقدمة جيدة للبطاطس والطماطم والفلفل والجزر والبصل. تنمو الفاصوليا نفسها جيدًا بعد محاصيل اليقطين والملفوف ، والتي يتم من خلالها إدخال الكثير من المواد العضوية. لا ينصح بزراعة الفاصوليا في مكان واحد لمدة عامين متتاليين لتلافي تراكم العدوى في التربة.
يتم إخصاب المنطقة المخصصة للزراعة في الخريف بإضافة 5 كجم من الدبال و 20 جم من كلوريد البوتاسيوم و 30 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع. م يحفرون التربة. إذا كانت الأرض تحتوي على خليط كبير من الطين ، يضاف الرمل ، حتى 10 كجم لكل مربع من المساحة.
يبلغ مخطط زراعة حبوب Serengeti 25 × 40 سم ، ويتم إنزال الفاصوليا في التربة إلى عمق يتراوح من 1-1.5 سم ، ومن الضروري تثبيت أوتاد على طول حواف الصفوف ، مع تمديد حبل بينهما ، والذي سوف تتشبث به هوائيات النبات.
يمكن أن تزرع البذور جافة أو منتفخة عن طريق نقعها لمدة 5 ساعات في ماء دافئ مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم ، ثم نقعها في قطعة قماش مبللة لمدة يوم. يزرعونها في مايو ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة.
تتكون صيانة محصول الفاصوليا من الري المنتظم وتخفيف التربة حول النباتات. في الطقس الحار ، يتم سقي النبات كل 2-3 أيام ، من المهم بشكل خاص تشبع التربة بالرطوبة أثناء الإزهار وملء شفرات الكتف.
خلال فترة الإزهار ، يتم تغذية شجيرات الفاصوليا بمركب الفوسفور والبوتاسيوم مع إضافة المغنيسيوم. سيسمح الضمادة العلوية للنبات بتكوين المزيد من شفرات الكتف. بدلاً من الأسمدة المعدنية ، يستخدم بعض البستانيين رماد الخشب ، ونثره على الأرض قبل الري ، بمقدار كوب واحد لكل 4-5 نباتات.
يبدأون في حصاد الخضار من القرون السفلية ، بدءًا من اللحظة التي يمكن فيها الشعور بالفاصوليا بالداخل. الحصاد هو الأفضل في الصباح عندما تكون الشفرات غنية بالعصارة ورطبة. في حالة النضج الفني ، تستخدم القرون للطعام دون تخزين.
تستخدم القرون للطعام
للنضج الكامل ، تُترك حبات الفاصوليا على الأدغال حتى تجف الصمامات وتتحول إلى اللون الأصفر. يتم تجفيف الحبوب المقشرة وتخزينها في مكان جاف ومظلم ، وتسكب في عبوات زجاجية.
الآفات والأمراض
في فصل الصيف الممطر ، مع وجود محاصيل كثيفة ، غالبًا ما تعاني الفاصوليا من أمراض فطرية: البياض الدقيقي ، وتعفن الجذور ، والبكتيريا. إذا نمت الفاصوليا على كتف كتف ، فلا يمكن استخدام المواد الكيميائية. يجوز رش الحبوب على الحبوب قبل التزهير بخليط بوردو.
من العلاجات الشعبية ، تساعد معالجة المزارع بمصل اللبن (لتر لكل دلو من الماء).
الذبابة البيضاء ، ذبابة البرعم ، سوسة الفاصوليا يمكن أن تتطفل على نبات الفول. قبل الإزهار يمكن معالجة المحاصيل بالمنتجات البيولوجية: "Trichodermin" ، "Gaupsin" ، "Verticillin".
مصل اليود
قبل تخزين الحبوب للتخزين ، من المفيد الاحتفاظ بها في الفريزر (عند درجة حرارة -17 درجة) لمدة 10-12 يومًا.
مزايا وعيوب الصنف
بالمقارنة مع أنواع أخرى من حبوب الهليون ، تختلف نباتات مجموعة Serengeti:
- الاثمار الممتدة
- ارتفاع العائد؛
- الحجم الصغير للأدغال (لا يتطلب دعامات عالية) ؛
- مقاومة الأمراض؛
- نسبة عالية من السكر في المنتج.
يشير البستانيون المألوفون بالفعل بهذا التنوع إلى امتثاله الكامل لهذه الخصائص. لقد لاحظوا أن الصنف محب للحرارة ويوصون بزراعته في منطقة موسكو والشمال ، تحت مأوى خفيف ، أو بذره للشتلات.
أظهرت النتائج الجيدة من خلال الصنف المزروع في حاويات على الشرفة. الإنتاجية ، مع العناية المناسبة ، ليست أدنى من النباتات المزروعة في أرض مفتوحة. تعاني الفول الشرفة من الأمراض والآفات بدرجة أقل.
