Cây táo là một loài cây thuộc họ Hoa hồng, có quả hình cầu ngọt hoặc chua ngọt thuộc chi cây rụng lá, lớp Hai lá mầm. Cây táo có thân dày khoảng 40 cm và tán hình cầu lan rộng, cao từ 2 đến 15 m với các nhánh phì ngắn và các nhánh phát triển dài ra.

Sự miêu tả

Cây táo nhà không giống cây dại, không có gai trên cành. Vỏ cây có màu xám đen. Lá táo trong tự nhiên có dạng trần hoặc dạng non, với các nốt sần còn lại hoặc rụng. Các chồi hình trứng có vảy màu nâu đỏ, bao hoa kép hình thành từ chồi ngọn chiếm vị trí trung tâm trong chồi. Hoa táo có màu trắng, hồng hoặc đỏ, mọc thành xim hoặc nửa đầu của cụm hoa, đường kính 3-5 cm, mỗi hoa có 20 đến 50 nhị.

Cây ra hoa vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Tùy theo nơi cây táo mọc mà thời gian ra hoa từ 1 đến 2 tuần. Sự thụ phấn ở cây là chéo. Ở độ tuổi 4-12 năm, cây hình thành quả - quả táo. Mùa phát triển của một cây táo bắt đầu khoảng 20 ngày sau khi nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày trở nên ổn định trên +5 độ.

Cây táo có dược tính

Trái táo được phân biệt:

  • theo màu sắc (đỏ, vàng, xanh lá cây, có sọc);
  • về hình dạng (dài, tròn);
  • để nếm (ngon ngọt, chua, ngọt).

Cây táo sống được bao nhiêu năm? Cây sống đủ lâu, lên đến 100 năm, cũng hợp với nhiều loại đất khác nhau và chịu được sương giá.

Quê hương của cây táo là lãnh thổ Kazakhstan ngày nay. Không chỉ thủ đô được gọi là Almaty (được dịch là "cha của những quả táo"), mà ngay trong thành phố, cả một tượng đài đã được dựng lên cho quả táo trên núi Kok-Tyube.

Đặc tính chữa bệnh

Quả của cây táo thường được gọi là báu vật tự nhiên vì hàm lượng vitamin C, B1, B2, P, E, cũng như các khoáng chất kali, mangan và sắt. Táo được sử dụng trong việc ngăn ngừa cảm lạnh, điều trị các bệnh ác tính và các bệnh nghiêm trọng. Nhờ có kali, huyết áp được ổn định. Nhờ có canxi, men răng và mô xương được củng cố. Pectin cải thiện làn da, kéo dài sự tươi trẻ của làn da. Hầu hết tất cả mọi người đều được phép ăn táo do không gây dị ứng.

Cách trồng cây nho

Nhiều người nghĩ về câu hỏi táo nào tốt cho sức khỏe hơn, màu xanh lá cây hay màu đỏ. Câu trả lời nằm ở sự khác biệt về hàm lượng các nguyên tố vi lượng trong cả hai loại quả. Táo xanh có ít đường, nhiều sắt và vitamin C hơn táo đỏ.

Lợi ích của táo trong quá trình thanh nhiệt không bị mất đi, do các chất dinh dưỡng bị hao hụt nhỏ. Hơn nữa, ở các nền văn hóa khác nhau, có rất nhiều công thức nấu ăn có chứa táo trong các thành phần. Những gì có thể được làm từ táo? Bất cứ thứ gì khác nhau: nước trái cây, rượu táo, nước ép trẻ em, mứt, bánh kếp, kẹo dẻo, kẹo dẻo, v.v.

Hấp dẫn!Khi trồng cây táo, không chỉ dùng quả mà còn dùng cả lá, hoa và hạt.

Lá táo chứa một lượng lớn vitamin C. Khi tiêu thụ thường xuyên sẽ giúp phục hồi sinh lực, khắc phục tình trạng suy nhược và tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể.

Các lá cũng chứa:

  • đồng;
  • axit thực vật;
  • bàn là;
  • kẽm;
  • molipđen.

Thường các bác sĩ kê đơn trà lá táo cho bệnh nhân như một chất chống viêm cho các bệnh đường hô hấp trên.

Hoa của cây táo cũng chứa một lượng rất lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin. Trà của họ được sử dụng để ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư, và cồn làm thuốc chống lại các bệnh về đường tiêu hóa.

Ăn hạt táo nên được điều trị cẩn thận hơn.

Việc sử dụng hạt táo nên được xử lý cẩn thận hơn. Chúng chứa một loại vitamin B17 rất quan trọng và quý hiếm. Nó ngăn chặn các tế bào ung thư sinh sôi và giảm mệt mỏi cho cơ thể. Chúng cũng chứa i-ốt, sự thiếu hụt này sẽ dẫn đến tâm trạng xấu đi, giảm chức năng ghi nhớ, đau đầu và mất tập trung. Các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung một nửa lượng iốt hàng ngày bằng 5 hạt táo mỗi ngày.

Trên một ghi chú!Vì không thể bảo quản hạt táo trong thời gian dài, bạn có thể làm hỗn hợp hạt xay với mật ong theo tỷ lệ 1: 2 và tiêu thụ 1 thìa cà phê mỗi ngày, không vượt quá tỷ lệ 6 hạt.

Những gì có thể được làm từ táo để làm đẹp trong cuộc sống - hạt táo được thêm vào tẩy tế bào chết, kem và mặt nạ, vì các chất có lợi trong chúng giúp làm mờ các nếp nhăn.

Chống chỉ định và tác dụng phụ

Mặc dù các đặc tính chữa bệnh của lá, hoa, quả và hạt của cây táo mèo vẫn có những chống chỉ định.

Vì vậy, không nên dùng trái cây tươi hoặc ngâm chua khi mắc các bệnh về đường tiêu hóa và thận do có nguy cơ làm trầm trọng thêm các vết loét. Trong trường hợp này, tốt hơn là ăn trái cây nướng hoặc chọn những loại táo ngọt. Để tránh lên men trong dạ dày, tốt nhất bạn không nên ăn táo vào buổi tối.

Những người bị tăng đông máu, táo bón mãn tính và viêm tắc tĩnh mạch không nên dùng thuốc truyền và nước sắc từ lá táo. Phụ nữ mang thai chỉ nên uống những thức uống như vậy sau khi hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Ăn hoa quả nướng sẽ tốt hơn

Nếu trong khi tiêu thụ hạt táo, bạn vượt quá định mức, bạn có thể bị ngộ độc. Thực tế là hạt của táo có chứa amigalin glycoside và khi nó phân hủy trong dạ dày, axit hydrocyanic sẽ được hình thành, thuộc loại chất độc mạnh nhất - xyanua. Tuy nhiên, cơ thể có thể trung hòa một liều lượng nhỏ.

Dấu hiệu ngộ độc axit hydrocyanic:

  • nôn mửa;
  • tiết nước bọt;
  • mất ý thức;
  • thay đổi đột ngột về nhịp tim và huyết áp;
  • Đau đầu nặng;
  • khó thở, nghẹt thở.

Quan trọng! Nếu phát hiện những triệu chứng này sau khi ăn hạt táo, cần khẩn trương rửa sạch dạ dày và gọi xe cấp cứu, vì quá liều axit hydrocyanic có thể dẫn đến tử vong.

Nếu ăn nhiều táo mỗi ngày, bạn nên cắt bỏ hạt và chỉ ăn phần cùi mọng nước.

Cần lưu ý rằng chất độc bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt. Vì lý do này, mứt táo và các loại bột có hạt không gây nguy hiểm cho cơ thể.

Sự thật thú vị về táo

Ở Hy Lạp cổ đại, cây táo được coi là cây thiêng của thần Apollo. Cũng chính từ đó mà tên tiếng anh là "apple" xuất hiện.

cây anh đào

Theo các nhà khảo cổ học, cây táo là loài cây đầu tiên mà tổ tiên xa xôi của con người hiện đại bắt đầu trồng trọt. Cây táo tự chế được cho là có từ năm 6500 trước Công nguyên.

Nó là thú vị! Mặc dù thực tế là thời gian thu hồi trung bình của một cây táo là khoảng 100 năm, nhưng cũng có những cây sống lâu. Một trong số chúng được trồng bởi Peter Stuvesant người Mỹ trong khu vườn của ông ở Manhattan vào năm 1647. Nó đã tồn tại cho đến ngày nay và vẫn đang đơm hoa kết trái.

Có khoảng 7.000 giống táo trên thế giới và các nhà lai tạo tạo ra những giống mới hàng năm. Tuy nhiên, khoảng một trăm loại được sử dụng để bán, số còn lại cho các mục đích kỹ thuật và trang trí.

Tổng diện tích của tất cả các vườn táo trên Trái đất là khoảng 5.000.000 ha.

Giống Antonovka đến từ thành phố Kursk. Để tôn vinh điều này, ở trung tâm thành phố, bạn có thể nhìn thấy tượng đài quả táo cao hai mét của nhà điêu khắc Vyacheslav Klykov.

Quả táo không chìm trong nước vì nó là một phần tư không khí.

Quả táo không chìm trong nước

Cây táo có thể cao đến 12 m. Để thuận tiện cho việc thu hoạch, các nhà lai tạo đã lai tạo cây táo lùn, giống như cây bụi, không cao quá 2 m.

Một lượng lớn chất chống oxy hóa, nguyên tố vi lượng và vitamin được tìm thấy trong vỏ quả táo.

Đặc điểm loài và giống cây táo

Anh đào ngọt (cây)

Những giống cây thường được trồng vào những thời điểm nào trong năm?

Các giống mùa hè:

  • Grushovka;
  • Kẹo;
  • Cây ngải cứu.

Lê là một loại lê thường được tìm thấy nhiều nhất trong thời đại của chúng ta. Quả của nó chín vào tháng Tám. Chúng có hình dạng nhỏ, tròn và hơi dẹt. Màu xanh lục nhạt với các đốm và sọc màu hồng phớt dọc theo đường viền. Cùi chua hơn, có mùi thơm dễ chịu. Một vụ thu hoạch đáng chú ý bắt đầu cho sớm nhất là 4 năm. Giống cứng mùa đông nhất.

Sự đa dạng của Candy tự nói lên điều đó. Trái cây có màu vàng với một chút màu đỏ. Ripen vào giữa tháng Tám. Cây táo của giống này có khả năng kháng bệnh tốt, không tốn công chăm sóc. Giống thuộc về đông cứng.

Medunitsa là một lựa chọn đa dạng trong nước. Cây táo bắt đầu cho trái vào năm thứ 4-5. Quả to và có vị ngọt ngay cả khi chưa chín.

Lungwort

Các giống mùa thu:

  • Máy Mac;
  • Sọc quế;
  • Zhigulevskoe.

Macintosh là một giống của Canada. Quả của cây táo vừa, màu xanh vàng, đường viền có hoa văn màu tím. Thịt quả màu trắng, có vân đỏ. Táo có vị cay dễ chịu. Thu hoạch vào tháng Chín, và táo được lưu trữ cho đến giữa mùa đông. Tuy nhiên, giống không chịu được sương giá và bệnh tật tốt.

Quế sọc là một giống cũ được thu hoạch vào tháng Chín. Quả có sọc rõ ràng trên nền hơi đỏ. Cùi tráng miệng, mềm, có quế. Bạn có thể lưu trữ những quả táo này cho đến tháng Giêng. Một cây như vậy bắt đầu kết trái vào 8-9 mùa thu. Loại cứng mùa đông nhất trong số tất cả các loại mọc ở làn đường giữa.

Chú ý! Giống táo mùa thu thích hợp nhất để đóng hộp.

Zhigulevskoe là một giống phổ biến. Quả màu đỏ có sọc, bên trong màu kem, hạt thô. Hãy nếm thử. Năng suất vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9. Táo có thể nói dối cho đến tháng mười hai. Nó đơm hoa kết trái đầu tiên khi mới 5 tuổi. Cây có khả năng chống chịu bệnh tật, nhưng giá rét làm hại cây.

Các giống cây táo mùa đông:

  • Antonovka;
  • Jonathan;
  • Ngon lành;
  • Quỷ lùn.

Quả của cây táo đông có kết cấu chắc chắn nên bảo quản tốt được lâu.

Antonovka là một giống cũ, yêu thích của mọi người. Quả của cây có màu vàng vàng, giòn, có vị chua dịu. Cây táo bắt đầu kết trái từ năm 7 tuổi.

Antonovka

Giống Jonathan có rất nhiều ưu điểm. Được lai tạo ở Hoa Kỳ, giống này có thể trồng ra những quả có kích thước lớn lốm đốm xanh vàng. Cây đã cho năng suất từ ​​5 năm nay.

Thu hoạch giống Golden Delicious chuẩn bị thu hoạch vào tháng 9 và bảo quản đến tháng 3. Quả hình nón hơi dài, có màu vàng vàng, thịt quả mềm và ngọt.

Giống lùn được trồng nơi diện tích sân vườn không lớn. Cây phát triển chiều cao không quá 4 m, cho thu hoạch lứa đầu vào 3 - 4 năm sau khi trồng.

Làm sao để trưởng thành

Khoa học kỹ thuật nông nghiệp không ngừng nghiên cứu quy trình canh tác các loại cây nông nghiệp. Để trồng một cây táo, bạn cần phải tuân theo một quy trình nhất định.

Đầu tiên bạn cần chọn trang đích phù hợp. Bạn không thể trồng cây táo ở nơi mà cây táo hoặc cây vườn khác đã mọc. Sẽ chẳng có lợi ích gì nếu bạn trồng một cây táo non trong vườn già. Lý do cho điều này: sự cạn kiệt của đất từ ​​các cây trước đó.

Trước khi trồng, tất cả các lá được cắt bỏ cẩn thận khỏi cây con mà không làm hỏng chồi. Hố trồng phải sâu 60 cm, đường kính đến 125 cm, mỗi hố bón 2-3 thùng phân chuồng hoai mục, 1 kg super lân, 150 g kali clorua. Nếu đất chua thì bón thêm 1 kg vôi bột. Tất cả những thứ này được trộn với đất, làm gò, nén chặt một chút và đặt cây con lên trên, phân gốc và lấp đất 10-15 cm, tưới 2-3 xô nước và lấp hố lên trên.

Trước khi trồng, tất cả các lá được cắt bỏ cẩn thận khỏi cây con mà không làm hỏng chồi

Quan trọng! Trong năm đầu tiên trồng, cây táo không cần bón phân. Điều quan trọng là theo dõi quá trình hydrat hóa của nó. Những năm sau cần bón phân. Chúng được đưa vào các vòng tròn gần thân cây với diện tích rộng hơn đỉnh của cây táo.

Sau khi trồng 2-3 năm, cây được đào rãnh xung quanh, sâu đến 50 cm, rộng đến 30 - 40 cm, trộn đất với phân rồi đem xuống mương. Sau 2-3 năm nữa, thủ tục được lặp lại, nhưng con mương thậm chí còn rộng hơn trước.

Vào mùa thu, bón phân hữu cơ và khoáng cho các vòng tròn thân cây, vào mùa xuân và mùa hè bón thúc phân đạm.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm: Trồng cây táo cột có dễ không

Cây táo cột có cấu trúc khác thường, cao không quá 2,5 m, rộng không quá 0,5 m và giống cây thủ công. Những cây táo này không có cành bên. Giống này được coi là chín sớm.

Vài thập kỷ trước, những cây như vậy chỉ được trồng trong những khu vườn đặc biệt, nhưng bây giờ chúng có thể được tìm thấy trong bất kỳ ngôi nhà nhỏ mùa hè nào. Những cây táo như vậy trông rất thẩm mỹ, tốn ít diện tích và cho thu hoạch tốt. Tuy nhiên, chúng cần được chăm sóc cẩn thận, cho ăn kịp thời, tưới nước, loại bỏ cỏ dại, bảo vệ khỏi sương giá.

Những người làm vườn có kinh nghiệm, khi mô tả một cây táo, hãy nêu những ưu điểm sau của cây táo cột:

  • năng suất cao;
  • sự nhỏ gọn;
  • kháng sâu bệnh;
  • xuất hiện khác thường.

Những nhược điểm của loại này bao gồm:

  • giá thành cây giống cao;
  • sự mong manh của hệ thống rễ của cây táo;
  • chăm sóc kịp thời, liên tục và khá tốn công sức.

Với những đặc điểm này, táo cột có đủ ưu điểm, tuy nhiên, các nhà vườn không khuyến khích trồng nó nếu không thể chăm sóc đúng cách.

Vì vậy, khi chọn một cây táo cho ngôi nhà mùa hè của bạn, bạn phải nhớ rằng mỗi giống yêu cầu một thái độ đặc biệt đối với chính nó. Cách bạn tiếp cận quá trình phát triển vườn táo của mình sẽ phụ thuộc vào cây táo sống được bao nhiêu năm, mùa sinh trưởng, loại thu hoạch mà chúng sẽ cho và tần suất thu hoạch.