เนื้อหา:
สุกรได้รับการเลี้ยงดูจากเกษตรกรในหลายประเทศทั่วโลก ประโยชน์ของการเพาะพันธุ์นั้นชัดเจน - ด้วยการบำรุงรักษาและการดูแลที่เหมาะสมคุณจะได้รับเนื้อสัตว์น้ำมันหมูและผลพลอยได้จำนวนมากเช่นหนังหมูซึ่งใช้ทำรองเท้ากระเป๋ากระเป๋าสตางค์และสิ่งอื่น ๆ อีกมากมาย
ตามธรรมชาติแล้วเกษตรกรนิยมเลี้ยงสุกรสายพันธุ์ที่มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตเนื้อสูงสุด ดังนั้นบทความนี้จะพูดถึงหนึ่งในหมูเหล่านี้ - สายพันธุ์ Large White
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับสายพันธุ์
สายพันธุ์หมูขาวขนาดใหญ่เป็นที่นิยมอย่างมากทั่วโลก ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากบริเตนใหญ่ (จาก Yorkshire County) ในศตวรรษที่ 19 สำหรับการผสมข้ามตัวแทนของสุกรที่ใหญ่ที่สุดถูกพาไป - หมูเดินขบวนในท้องถิ่นบุคคลของสายพันธุ์โรมาเนสก์จากอิตาลีและโปรตุเกสรวมถึงสุกรสยาม ในเวลานั้นในอังกฤษส่วนใหญ่เลี้ยงสัตว์เลี้ยงที่มีผลผลิตเลี่ยน ดังนั้นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงต้องเผชิญกับภารกิจในการพัฒนาสายพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยผลผลิตจากเนื้อสัตว์
ในตอนแรกชื่อของสายพันธุ์ใหม่ได้รับตามชื่อของมณฑลที่พวกมันได้รับการผสมพันธุ์ - หมูกลายเป็นยอร์กเชียร์ เวลาผ่านไปสุนัขพันธุ์นี้เริ่มเสื่อมถอย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีชื่อเสียงร่วมกับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนามาตรฐานสำหรับสายพันธุ์ยอร์กเชียร์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้คัดเลือกตัวผู้และตัวเมียที่ใหญ่ที่สุดและเริ่มผสมข้ามสายพันธุ์ "ในตัวเอง" โดยไม่ดึงดูดตัวแทนของสายพันธุ์อื่น ๆ ของสัตว์เลี้ยงเหล่านี้ ผลจากการทดลองของพวกเขาคือการปรากฏตัวของหมูป่า 50 ตัวและตัวเมีย 60 ตัวซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสายพันธุ์อย่างสมบูรณ์ ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 สุกรเหล่านี้ได้รับการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการว่าสายพันธุ์ Large White
สายพันธุ์ใหม่นี้รวมอยู่ในแค็ตตาล็อกของอังกฤษทำให้เกษตรกรจากส่วนต่างๆของอังกฤษเริ่มให้ความสนใจ ต่อจากนั้นเกษตรกรจากประเทศอื่น ๆ เริ่มซื้อตัวแทนของพันธุ์นี้ นี่คือลักษณะที่หมูขาวตัวใหญ่ปรากฏตัวในรัสเซีย ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ยังทำงานในการปรับปรุงสุกรขาวขนาดใหญ่ เป็นผลให้หมูอังกฤษสาขาอื่นปรากฏในรัสเซียซึ่งแตกต่างจาก "พี่น้อง" ต่างประเทศอย่างเห็นได้ชัด:
- ในบุคคลรัสเซียรัฐธรรมนูญของร่างกายมีขนาดใหญ่ขึ้น
- หมูได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรงขึ้นในหลายภูมิภาคของรัสเซีย
- ตัวเมียนำลูกหมูอย่างน้อย 10-11 ตัวมาตลอด
ดังนั้นหมูเหล่านี้จึงถูกเรียกว่ารัสเซียขาวขนาดใหญ่ แต่สีของหมูเหล่านี้ยังคงเป็นสีชมพูอ่อน
ผลผลิตเนื้อสูงของพันธุ์นี้ดึงดูดความสนใจของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียดังนั้นจึงเริ่มใช้สุกรในการผสมข้ามพันธุ์เมื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์ใหม่หรือปรับปรุงประสิทธิภาพของสุกรท้องถิ่นที่มีอยู่
ในขั้นตอนการคัดเลือกสุกรพันธุ์ใหม่ได้รับหลายสายพันธุ์ซึ่งมีการสังเกตคุณสมบัติเชิงบวกของ "พ่อแม่" ตัวแทนของหมูขาวและสายพันธุ์ที่เพาะพันธุ์บนพื้นฐานของพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นที่รู้จักในรัสเซีย ปัจจุบันสุกรพันธุ์ "รัสเซีย" ได้รับการผสมพันธุ์ในหลายประเทศในยุโรปเอเชียและในอเมริกา
ลักษณะและคุณสมบัติของสายพันธุ์
เรื่องราวเกี่ยวกับสุกรพันธุ์ Large White และลักษณะของมันควรเริ่มต้นด้วยลักษณะของสุกร หมูเหล่านี้ได้ชื่อว่า "ใหญ่" ด้วยเหตุผลภายในปีนี้ลูกสุกรสีขาวมีน้ำหนักมากกว่า 190 กิโลกรัมหากมีการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับพวกมันและระบบการให้อาหารที่ถูกต้องจะถูกกำหนดขึ้น ผิวหนังถูกปกคลุมด้วยขนแปรงหนาสีของผิวเป็นสีชมพูซีดโดยไม่มีรอยพับ
หมูป่าโตได้ถึง 1.9 เมตรความยาว - สูงถึง 1.7 เมตรคอมีความยาวปานกลางความหนาของมันใหญ่กว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างหมูขาวคือหลังกว้างหลังและอก แขนขามีความยาวปานกลางแข็งแรงและทรงพลังกีบกว้าง
หมูมักมีน้ำหนักอย่างน้อย 320 กก. แม่สุกรประมาณ 220 กก.
ในช่วงแรกเกิดแม่สุกรจะนำลูกสุกรตั้งแต่ 10 ถึง 12 ตัวซึ่งเป็นอัตราการเกิดที่สูง ลูกสุกรขาวแรกเกิดมีน้ำหนักอย่างน้อย 1.2 กก. แต่เมื่อ 2 เดือนน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 19 กก. ด้วยการเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมลูกสุกรจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นทุกวันถึง 0.9 กก.
ในช่วงให้นมแม่สุกรให้นมได้มากถึง 100 กก. ปริมาณนี้เพียงพอที่จะเลี้ยงลูกโคแรกเกิดทั้งหมด อัตราการรอดของลูกหมูอยู่ใกล้ 100% อัตราการรอดชีวิตของสัตว์เล็กที่สูงเช่นนี้บ่งบอกถึงภูมิคุ้มกันที่สูงเช่นเดียวกับการมีน้ำนมในแม่สุกรในปริมาณที่เพียงพอ
นี่คือคำอธิบายสั้น ๆ ของสุกรรัสเซียขนาดใหญ่
ลักษณะการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์
การผสมพันธุ์แม่พันธุ์เริ่มจากการเลือกลูกสุกรที่เหมาะสม โดยปกติสัตว์เล็กจะได้รับเมื่ออายุสองเดือน บุคคลที่มีสุขภาพดีในวัยนี้มีน้ำหนักอย่างน้อย 19-21 กก. กระฉับกระเฉงเคลื่อนไหวเร็วไปตามทุ่งหญ้าและมีความอยากอาหารที่ดีเยี่ยม แต่หมูดังกล่าวไม่สามารถทนต่อการสัมผัสของคนแปลกหน้าได้และรีบวิ่งหนีไปทันที หากสัตว์เล็กไม่สนใจที่จะสัมผัสชอบที่จะนอนเงียบ ๆ ในที่ร่ม - มันไม่คุ้มที่จะซื้อสัตว์ชนิดนี้
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หลายคนมีไหวพริบ: เมื่อขายสัตว์เล็กจำนวนมากพวกเขาจะส่งตัวอย่างที่อ่อนแอไม่กี่ตัวเข้าฝูง ดังนั้นเมื่อซื้อลูกสุกรในปริมาณมากจึงจำเป็นต้องตรวจสอบแต่ละตัวอย่างระมัดระวังเช่นเดียวกับเมื่อซื้อหลายชิ้น
หมูขาวไซส์ใหญ่ทุกตัวมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนดังนั้นอาหารของพวกเขาจึงได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สุกรมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น แต่ต้องไม่อ้วนเกินไป ดังนั้นฟีดทั้งหมดต้องมีความสมดุลอย่างรอบคอบ
เมื่อถึงฤดูร้อนจะต้องปล่อยสุกรออกจากที่เลี้ยงไว้ในกรงที่มีรั้วกั้น พื้นที่เดินควรกว้างขวางเพียงพอ คุณควรหว่านพืชผักล่วงหน้าซึ่งหมูเหล่านี้จะกินอย่างเต็มใจ ในขณะเดียวกันเมื่อเตรียมกรงนกมีความจำเป็นที่จะต้องจัดให้มีหลังคาที่หมูจะซ่อนตัวจากแสงแดดและฝน แสงแดดสามารถทำให้เกิดรอยไหม้บนผิวหนังที่บอบบางได้ ดังนั้นในช่วงที่อากาศร้อนจัดเกินไปควรต้อนลูกหมูเข้าไปในห้องจะดีกว่า
เมนูตัวอย่างสำหรับหมูเหล่านี้ควรมีลักษณะดังนี้:
- ฟีดผสม
- พืชตระกูลถั่ว;
- ใบกะหล่ำปลี
- ผลไม้ใด ๆ
- ผัก: แครอทหัวบีทรูตาบากัส
สัตว์เหล่านี้ต้องการเกลือ ดังนั้นจึงควรวางหินเลียไว้ใกล้กับตัวป้อนหรือเติมเกลือหนึ่งช้อนชาลงในอาหารบด ควรให้อาหารสุกรวันละ 5 ครั้ง
ขี้หมูควรสะอาดตลอดเวลา คอกหมูต้องมีขนาดกว้างขวางและสะดวกสบาย ครอกควรแห้งโดยเฉพาะแม่สุกรที่มีลูกสุกรแรกเกิด
นอกจากนี้คุณควรจัดให้มีการระบายอากาศที่ดีในห้องในกรณีที่ไม่มีร่างทั้งหมด มีการทำร่องตื้นในพื้นซึ่งมีของเสียทั้งหมดจากสุกรออกมา ในฤดูหนาวหากจำเป็นควรติดตั้งอุปกรณ์ทำความร้อนในคอกหมูเพื่อไม่ให้สัตว์แข็งตัว
โครงสร้างภายในคอกหมูทำจากไม้ที่แข็งแรงไม่พังแม้หมูจะข่วนหลังด้วยก็ตาม
สัตว์เล็กวางอยู่ในปากกาประมาณ 3 ตารางเมตร เมตรตัวเมียต้องการพื้นที่ประมาณ 4 ตร.ม. และแม่สุกรที่มีลูกสุกรต้องการพื้นที่สูงถึง 6-6.5 ตร.ม. ม.
ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์
ความนิยมของสายพันธุ์หมูขาวขนาดใหญ่เกิดจากคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:
- สายพันธุ์นี้เคยชินกับการเพาะปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย
- ไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารพิเศษสุกรเหล่านี้ประมวลผลอาหารเกือบทุกชนิดอย่างใจเย็น
- ยีนมีความยืดหยุ่น
- ความอุดมสมบูรณ์ของแม่สุกรสูง
- วุฒิภาวะตอนต้นสูงมาก
ข้อบกพร่องของสายพันธุ์หลัก ได้แก่ :
- หากโภชนาการของสุกรจัดอย่างไม่ถูกต้องบุคคลนั้นจะเกิดโรคอ้วน
- รถถังอ่อนเกินไป
- มีการหลบตาอย่างรุนแรงของ sacrum;
- ผิวหนังมีสีอ่อนเกินไปดังนั้นการอยู่กลางแดดเป็นเวลานานหมูอาจไหม้ได้
- พวกเขาไม่ทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ลดลงอย่างมาก
แม้ว่าจะมีข้อบกพร่องมากมายในสายพันธุ์ แต่ก็สามารถลดลงได้หากมีการจัดระเบียบการดูแลสัตว์เลี้ยงเหล่านี้อย่างเหมาะสม