โหระพา - มันคืออะไร

ชื่อของสมุนไพรกึ่งไม้พุ่มยืนต้นนี้สะท้อนให้เห็นถึงความไม่ชอบมาพากลเพราะในการแปลจากภาษากรีกโบราณโหระพาแปลว่า "วิญญาณ" แท้จริงแล้วพืชได้รับกลิ่นหอมที่ผิดปกติเนื่องจากสมุนไพรได้รับการชำระอย่างละเอียดในสูตรการทำอาหารของอาหารยุโรป หัวข้อของโหระพาควรค่าแก่การให้ความสนใจเนื่องจากเป็นวัฒนธรรมการแพทย์

คำอธิบายของพืช

พบพุ่มไม้เตี้ย (ไม่เกิน 40 ซม.) บนขอบทุ่งหญ้าทุ่งหญ้าป่าและสนทราย หญ้าหอมหยั่งรากได้ดีในหุบเหวหุบเขาแม่น้ำหน้าผาหินและแม้แต่ในทุ่งหญ้าสเตปป์ทุ่งทุนดราเติมเต็มพื้นที่ด้วยพรมม่านดอกไม้ที่สวยงาม

ผู้อยู่อาศัยในพืชและฤดูร้อนไม่ได้ผ่านไปมา - ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามของช่อดอกขนาดเล็กที่มีขนาดเล็ก: จากสีชมพูไปจนถึงสีม่วงโหระพาจึงตกลงบนสวนหิน โรคลมชักใบเล็กบนพุ่มไม้แคระที่มีเส้นเลือดนูนอยู่ด้านล่างของจาน

จากลำต้นแตกกิ่งก้านสาขามีขนยาวได้ถึง 15 ซม. พืชมีผล - ถั่วทรงกลมสีน้ำตาลดำขนาดเล็กซึ่งคุณสามารถเจือจางหญ้าได้แม้กระทั่งบนขอบหน้าต่างของอพาร์ทเมนต์ในเมือง

โหระพาเป็นสมุนไพรที่สวยงามมาก

พันธุ์

พืชมีหลายชื่อดังนั้นคนที่ไม่รู้ไม่เข้าใจว่าไธม์คืออะไร ตัวอย่างเช่นในรัสเซียสมุนไพรนี้เรียกว่า Bogorodskaya และในยูเครนชื่ออื่นของโหระพาเป็นที่คุ้นเคยมากกว่า - โหระพา (บางครั้งพวกเขาก็เขียนโหระพา)

แต่ไม่ว่าไธม์จะมีชื่อว่าอะไร แต่พืชเครื่องเทศนี้ก็ยังคงเป็นที่นิยมอย่างมาก แม้แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็หันมาสนใจมันสร้างพันธุ์ตกแต่งหลาย ๆ พันธุ์ในแต่ละพันธุ์ (3 สายพันธุ์เริ่มแพร่หลายในประเทศ)

ประเภทของโหระพา

ตารางอธิบายประเภทของหญ้า Bogorodskaya ที่พบบ่อยที่สุด แต่ในธรรมชาติยังมีพันธุ์เช่นไธม์ญี่ปุ่นหมัดไซบีเรียดอร์ฟเลรา หากจุดประสงค์ของการใช้ไธม์เป็นยาไม่ใช่ทุกชนิดในกรณีนี้สามารถแทนที่โหระพาธรรมดาและเลื้อยได้ แต่ทั้งหมดนี้จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับพื้นที่สวน

เมื่อเข้าใจว่าโหระพายังคงเป็นไธม์เมื่อพบว่าหญ้ามีลักษณะเป็นอย่างไรและศึกษาคุณสมบัติของมันแล้วการเลือกประเภทของวัฒนธรรมที่จะปลูกในไซต์ของคุณจะง่ายขึ้น เนื่องจากความเก่งกาจของคุณสมบัติพืชจะได้รับประโยชน์เท่านั้น

คุณสมบัติของวัฒนธรรม

เพื่อให้ได้ผลการรักษาของไธม์ต้องเก็บเกี่ยวหญ้าในช่วงออกดอก ในเวลานี้พืชมีองค์ประกอบที่อิ่มตัวมากที่สุดซึ่งรวมถึงฟลาโวนอยด์แทนนินความขมกรดอินทรีย์ (โอเลอิกและเออร์โซลิก)

โหระพาในสวน

แต่น้ำมันหอมระเหยถือเป็นองค์ประกอบหลักซึ่งสามารถแยกแยะฟีนอล (60%) ไทมอล (50%) รวมถึงเทอร์เพนพินีนและไฟโตไซด์ที่แข็งแกร่งอื่น ๆ พวกเขาให้ยาฆ่าเชื้อไธม์และคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ การใช้ไธม์พบการประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณมานานแล้ว

ยาต้มสมุนไพรได้รับการรักษา:

• โรคทางเดินหายใจ
• โรคประสาทและการนอนไม่หลับ
• ปัญหากระเพาะอาหาร
• เลือดออกในมดลูกในผู้หญิงและความอ่อนแอทางเพศในผู้ชาย

ไทม์ยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคไต พบการใช้ไธม์ในยาทางการ แพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยใช้ยาต้มไม่เพียง แต่เป็นยาขับเสมหะเท่านั้น แต่ยังใช้ในการรักษา radiculitis, rheumatism

โหระพา (ซึ่งหลายคนชอบเรียกว่าไธม์) มีไว้สำหรับรักษาต่อมลูกหมากอักเสบและการหลั่งเร็ว การตกแต่งช่วยเพิ่มคุณภาพของอสุจิในผู้ชายและช่วยขจัดปัญหาทางนรีเวชในสตรีได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีการนำสีเขียวไธม์มาใช้ในการเตรียมสมุนไพรเพื่อรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง

ยาต้มโหระพา

ผู้ป่วยจะได้รับการบีบอัดภายนอกเช่นเดียวกับการอาบน้ำด้วยกลิ่นหอม สารสกัดไธม์มีจำหน่ายที่ร้านขายยา ไธม์ยังรวมอยู่ในยาแก้ไอ "เพอร์ทัสซิน" ที่ทุกคนรู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก

ตั้งแต่สมัยโบราณในภูมิภาคมอสโกและทั่วรัสเซียไธม์ถูกรวมอยู่ในชาปรุงแต่ง (เช่นเดียวกับออริกาโน)

ชา Bogorodsky เตรียมไว้ดังนี้:

• 1 ช้อนชา ด้วยยอดหญ้า (ควรมีดอกไม้) เทน้ำหนึ่งแก้ว
• นำไปต้มและนำออกจากความร้อนทันที
• ยืนยัน 10 นาทีกรองและใช้เวลา

เครื่องดื่มน้ำผึ้งจะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์จากผึ้งลงในชาแทนน้ำตาล ส่วนประกอบดังกล่าวจะช่วยบรรเทาอาการไอและบรรเทาอาการปวดท้องกำจัดการหมักและเพิ่มความอยากอาหาร ในฐานะที่เป็นยาชาสมุนไพรสามารถรับประทานได้สามครั้งต่อวัน

ในกรณีนี้วัตถุดิบ 100 กรัมเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตรและยืนยันเป็นเวลา 20 นาที เทลงในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำหลังจากรัด โรสแมรี่และไธม์จะให้ผลดีในกรณีนี้ดังนั้นให้เติมน้ำมันหอมระเหยลงในน้ำสักสองสามหยด

บางคนสงสัยว่าไธม์ใช้ทำอาหารอะไร แต่คำถามนี้ไม่จำเป็นถ้าคุณศึกษาองค์ประกอบของสมุนไพรโพรวองซ์ - มีไธม์อยู่ที่นั่นแน่นอน นี่แสดงให้เห็นว่าโหระพาเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีที่สามารถใช้ได้กับอาหารเกือบทุกประเภท และยิ่งหญ้าโบโกรอดสกายาอยู่ในการอบชุบด้วยความร้อนนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งให้กลิ่นหอม

ชา Bogorodsky

เครื่องเทศนี้ยังใช้ในการถนอมอาหารทางอุตสาหกรรมเป็นเครื่องปรุงในเครื่องดื่มค็อกเทลและในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เนื่องจากมีธาตุและวิตามินจำนวนมากสมุนไพรไธม์จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง องค์ประกอบที่สมดุลของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันทำให้เครื่องเทศเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานแคลอรี่ต่ำที่ช่วยเพิ่มความสดใสให้กับร่างกาย แต่พืชไม่ได้แสดงให้ทุกคนเห็น หลังจากประเมินว่าไธม์มีประโยชน์อะไรแล้วคุณควรหาอันตรายที่สมุนไพรสามารถนำมาได้

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์สำหรับปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร แต่ก็ไม่แนะนำให้ไธม์สำหรับผู้ที่เป็นแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหารที่มีโรคกระเพาะ ห้ามมิให้มีการเตรียมไธม์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์

เมื่อรักษาระบบทางเดินหายใจควรระลึกไว้เสมอว่าโรคปอดบวมวัณโรคและโรคหอบหืดจัดอยู่ในประเภท "ข้อห้าม" และในสตรีมีครรภ์หญ้าสามารถกระตุ้นให้แท้งเองได้

เกี่ยวกับศัตรูพืช

มอดทุ่งหญ้า

การปลูกไธม์ไม่จำเป็นต้องมีปัญหามากนัก แต่ควรคำนึงถึงจุดหนึ่ง - การต่อสู้กับแมลงที่เป็นอันตรายซึ่งดึงดูดด้วยกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

ศัตรูพืชโหระพา

พืชยังได้รับผลกระทบจากโรคที่เกิดขึ้นเมื่อมีการดูแลที่ไม่เหมาะสม ถ้าคุณรดน้ำไธม์มากเกินไปมันจะติดสปอร์ของเชื้อรา ที่ดีที่สุดคือต่อสู้กับการติดเชื้อด้วยสารฆ่าเชื้อราเช่น Topaz, Ridomil, Howa, Fundazol

เมื่อพิจารณาแล้วว่าเป็นสมุนไพรไธม์ชนิดใดก็จะง่ายขึ้นในการตัดสินใจเลือกพันธุ์สำหรับปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่งในกระท่อมฤดูร้อน บางชนิดสามารถเติบโตได้ดีในกล่องดอกไม้บน loggias ความแตกต่างของชื่อ (หญ้า Bogorodskaya, โหระพาและโหระพา) ไม่ได้เป็นอุปสรรค