องุ่น Rochefort

มีองุ่นหลายสายพันธุ์ในรัสเซียหนึ่งในองุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Rochefort พันธุ์นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมันหยั่งรากได้ดีในสภาพอากาศที่หลากหลาย

สั้น ๆ เกี่ยวกับองุ่น

Rochefort ได้รับการอบรมครั้งแรกโดยนักเพาะพันธุ์มือสมัครเล่น E.G. Pavlovsky ในปี 2545 มันเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ บรรพบุรุษของสายพันธุ์นี้คือ Talisman และ Cardinal มีการผสมข้ามพันธุ์ที่ซับซ้อน: ลูกจันทน์เทศได้รับการผสมเกสรด้วยละอองเรณูขององุ่นสายพันธุ์อื่น ความหลากหลายนี้เป็นข้อมูลอ้างอิง มีประสิทธิภาพสูง ความสามารถทางการตลาดคือ 100 เปอร์เซ็นต์

Rochefort ถูกเพิ่มเข้าไปใน State Register of Plants ในปี 2014 ความหลากหลายมีการแบ่งเขตในทุกภูมิภาคของรัสเซียรวมทั้งภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคหนาวอื่น ๆ

องุ่น Rochefort: คำอธิบายความหลากหลาย

ลักษณะสำคัญของวัฒนธรรม:

• ถือเป็นห้องอาหารการทำให้สุกเร็ว (ฤดูปลูกนานถึง 120 วัน)
• การออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อน
• ผลผลิตเฉลี่ย - องุ่นมากถึง 6 กก. แต่ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยคุณสามารถรวบรวมได้มากถึง 10 กก.
• ผลไม้มีขนาดใหญ่สีเข้ม
• แปรงมีความหนาแน่นเป็นรูปทรงปกติ
• ทนต่อโรคองุ่นทั่วไป
• มีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางการค้าสูงในรูปลักษณ์
• ก็ถือว่าแข็งแรง
• น้ำหนักมือประมาณกิโลกรัม
• ผลไม้เป็นรูปไข่
• ผลเบอร์รี่สูงถึง 3 ซม. และสูงถึง 13 ก.
• ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงลบ 21 องศา แต่มันไม่ทนต่อลมจำเป็นต้องห่อไว้สำหรับฤดูหนาว

• ความยาวของเถาประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง ผลสุกตลอดความยาว แม้ว่าพวงองุ่นจะแขวนอยู่บนเถาวัลย์เป็นเวลานาน แต่ก็ไม่สูญเสียรสชาติและความสามารถในการตลาด
• ปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่สูงถึง 18 เปอร์เซ็นต์และความเป็นกรดคือ 7%
• ผลไม้มีรสลูกจันทน์เทศที่น่ารื่นรมย์
• หนังกรอบเนื้อแน่นเนื้อฉ่ำน้ำ
• ความหลากหลายคือการผสมเกสรด้วยตนเอง
• ขนาดของใบโดยเฉลี่ยรูปร่างได้มาตรฐานสีเขียวสด
• หากใบและรากขององุ่นได้รับความเสียหายจากไฟล็อกเซร่าจะเป็นการยากที่จะกำจัดมันในอนาคต พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง
• น้ำหนักของพุ่มไม้คือ 35 ตา
• ความหลากหลายคือเทอร์โมฟิลิก

Rochefort มักใช้ในการปลูกองุ่นเนื่องจากไม่โอ้อวดและดูแลง่าย

องุ่น Rochefort

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง

ความหลากหลายถือเป็นเทอร์โมฟิลิก สถานที่ลงจอดได้รับการคัดเลือกให้มีแดดจัดโดยมีร่มเงาน้อยที่สุดไม่มีลมและได้รับการปกป้องจากอาคาร มิฉะนั้นองุ่นจะออกผลและเติบโตไม่ดี สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคือทางด้านทิศใต้ของบ้านที่กำบังลม (คุณสามารถวางไว้ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้)

นอกจากนี้คุณต้องคำนึงถึงระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เพื่อไม่ให้ต้นกล้าของกันและกันมืดลง ถอยประมาณ 2 - 4 เมตร จะมีที่ว่างมากมายสำหรับองุ่นในการสานและรับสารอาหาร

ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอและมีน้ำหนักเบาซึ่งไม่สามารถกักเก็บความชื้นไว้ได้นาน ตามระดับการไหลของน้ำใต้ดินสถานที่จะถูกเลือกว่าอยู่ที่ระดับความลึก 2 - 2.5 เมตร

ดิน

วันที่ลงจอด

ระยะปลูกองุ่นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ประการแรกจากวิธีการปลูกและประการที่สองจากฤดูกาล

ในฤดูใบไม้ผลิองุ่นจะถูกถ่ายโอนไปยังพื้นดินเมื่อเริ่มมีอาการร้อนครั้งแรก ในระหว่างการปรับตัวต้นกล้าจะถูกห่อคุณยังสามารถต่อกิ่งองุ่นไปยังต้นตอ การปลูกทั้งหมดสามารถดำเนินการได้จนถึงกลางเดือนเมษายน

ในฤดูใบไม้ร่วงการปลูกจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนตุลาคม ขณะนี้อยู่ระหว่างเตรียมวัสดุ มีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการบวมเป็นน้ำเหลืองของต้นกล้า แต่ด้วยฝาปิดที่ถูกต้องปัญหาเหล่านี้จะไม่รวมอยู่ด้วย

การขยายพันธุ์องุ่น

พืชปลูกบนรากของมันเองหรือปักชำกิ่งพันธุ์ลงบนสต็อก สต็อกขนาดใหญ่เหลือสำหรับไม้

ในกรณีแรกเนื่องจากภูมิต้านทานต่อ phylloxera พืชอาจตายได้ ดังนั้นจึงเลือกวิธีที่สอง Rochefort ปลูกบนพันธุ์องุ่นที่ทนต่อปรสิตเหล่านี้ได้ดีกว่า

คุณสมบัติของการปลูกถ่ายกิ่งไปยังสต็อก:

1. โดยทั่วไปช่องว่างจะทำในฤดูใบไม้ร่วง ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาปักชำนานมาก ก็เพียงพอที่จะเว้นว่างด้วย 2-3 ตา
2. ส่วนล่างตัดทั้งสองด้านจุ่มลงในน้ำเพื่อขจัดราก
3. สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวและการสูญเสียความชื้นต่ำให้รักษาด้วยพาราฟิน
4. ในการเตรียมสต็อกให้ถอดพุ่มไม้เก่าออก
5. ตัดให้เท่ากันด้วยตอไม้ที่มีความสูงประมาณ 10 เซนติเมตร
6. ตัดทำความสะอาดแล้ว
7. การแบ่งจะทำในต้นตอซึ่งจะทำการปักชำ
8. ใช้ผ้าหรือเชือกให้แน่นคลุมด้วยดินเหนียว ถัดไปพวกเขาลงจอด

คุณยังสามารถซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปพร้อมการต่อกิ่งในเรือนเพาะชำ

กฎการลงจอด

เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมากจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดเมื่อปลูกองุ่น:

• เลือกดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูก: ดินเหนียวดินร่วนปนทรายดินร่วนปนดินดำ
• ปลูกในพื้นที่ที่มีแดด (ด้านใต้, ด้านตะวันตกเฉียงใต้ของบ้าน);
• หลีกเลี่ยงร่าง;
• เมื่อปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าจะต้องได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็น
• พืชที่มีตาที่เตรียมในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกย้ายไปที่พื้นพร้อมกับการเริ่มต้นของสภาพอากาศที่อบอุ่นอย่างต่อเนื่อง

เมื่อลงจอด:

1. สองสามสัปดาห์ก่อนการย้ายพืชลงดินขุดหลุมขนาด 80 ซม. ดินที่อุดมสมบูรณ์และปุ๋ยสองถังเทลงในก้นหลุม คลุมด้วยชั้นดินอีกครั้ง
2. ต้นกล้าถูกวางลงในหลุมอย่างระมัดระวังและฝังไว้
3. พวกเขาให้การสนับสนุน
4. รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่น

ด้วยวิธีนี้องุ่นจะหยั่งรากและเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

รดน้ำองุ่น

น้ำสลัดองุ่นยอดนิยม

เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ควรใส่ปุ๋ยองุ่น พืชต้องการปุ๋ยอินทรีย์โพแทสเซียมฟอสฟอรัสปุ๋ยไนโตรเจน ใช้ตลอดระยะการเจริญเติบโตขององุ่น

ปุ๋ยแร่ธาตุถูกนำไปใช้ทั้งในรูปแบบแห้งและแบบเจือจางใต้พุ่มไม้ สำหรับการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนจะใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน สำหรับการติดผลให้ใส่ปุ๋ยด้วยสารโปแตชและฟอสฟอรัส ปุ๋ยหมักและมูลเลอินจะถูกเพิ่มทุกสามปี

รดน้ำและคลุมดิน

ในช่วงออกดอกและฤดูปลูกองุ่นต้องการความชื้นมาก หลุมถูกสร้างขึ้น 25 คูณ 30 เซนติเมตรและรดน้ำต้นไม้ภายใน

รดน้ำหลังปลูกทุกสัปดาห์. หลังจากหนึ่งเดือนดินจะชุบทุก 14 วัน ให้น้ำบ่อยขึ้นในช่วงแล้ง ในเดือนสิงหาคมพวกเขาพยายามที่จะเติมน้ำให้น้อยลงเพราะ ขั้นตอนการทำให้สุกของผลเบอร์รี่นั้นเข้มข้นขึ้น

รดน้ำบ่อยขึ้นในช่วงแตกตาเมื่อสิ้นสุดการออกดอกและระหว่างการสร้างผลไม้ เมื่อดอกตูมบานไม่จำเป็นต้องให้ความชุ่มชื้นแก่พืชเพราะ อาจเกิดการแตกช่อดอก

นอกจากนี้ยังใช้เมื่อปลูกองุ่น - คลุมดิน ส่งเสริมการกักเก็บความชื้นในระยะยาวและการเจริญเติบโตของวัชพืชน้อยลง สำหรับสิ่งนี้จะใช้ฟางและขี้เลื่อย การคลุมดินเหมาะสำหรับพื้นที่ทางใต้มากกว่า

ผูก

ในฤดูใบไม้ผลิเถาวัลย์จะต้องขึ้น มัดองุ่นสำหรับ:

• จำกัด การเติบโตของเถา
• การระบายอากาศ;
• แสงแดด;
• ดูเรียบร้อย
• การดูแลอำนวยความสะดวก
• การผสมเกสร.

ถุงเท้าแห้งและเขียว ขั้นแรกต้องทำก่อนแตกตาอย่างที่สองคือปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

วิธีการผูกโครงตาข่าย

ถุงเท้าแห้งทำได้โดยติดองุ่นในแนวนอนที่มุมเล็กน้อย ในวิธีที่สองพืชจะผูกติดกับส่วนรองรับที่มุมฉาก เหมาะสำหรับพืชที่มีลำต้นสูงหรือยาว Garters ทำอย่างน้อย 4 ครั้งต่อการเติบโตของเถา

องุ่นยังติดอยู่กับโครงไม้ระแนง - ส่วนรองรับที่เรียบง่ายประกอบด้วยเสาและคานขวาง

การตัดแต่งกิ่ง

เพื่อกระตุ้นการสร้างและการเจริญเติบโตของผลไม้จำนวนตาจะลดลงปีละครั้งทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เหลือดวงตามากถึง 35 ดวงบนพุ่มไม้

ในฤดูใบไม้ร่วงการตัดแต่งกิ่งจะทำก่อนที่จะเย็นแล้วตามด้วยการห่อพืช หลังจากฤดูหนาวหน่อที่ตายแล้วจะถูกตัดออกโดยเริ่มมีอุณหภูมิ +5 องศา ก่อนเริ่มการไหลของน้ำนม

ตัดแต่งกิ่งองุ่น

การป้องกันศัตรูพืชและโรค

องุ่น Rochefort มีความต้านทานต่อโรคโดยเฉลี่ย ส่วนใหญ่พืชมักอ่อนแอต่อการติดเชื้อราแป้ง มันแทรกซึมเข้าไปในใบและกินน้ำของเซลล์องุ่น

โรคราแป้งโจมตีพืชอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณต้องใช้มาตรการอย่างรวดเร็วเพื่อต่อสู้กับมัน ในความชื้นสูงโรคจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว เมื่อโรคราแป้งโจมตีพืชในระหว่างการติดผลผลเบอร์รี่จะแตกและเน่า

กำมะถันใช้ในการต่อสู้กับโรค ฉีดพ่นในตอนเช้าหรือตอนเย็นทุกๆ 20 วัน สำหรับการป้องกันการรักษาจะทำปีละสามครั้งต่อฤดูกาล

เตรียมสารละลายดังนี้: กำมะถัน 100 กรัมเจือจางในถังน้ำ สำหรับการป้องกันให้ใช้สาร 30 กรัม

สำหรับการป้องกันโรคจะใช้สารฆ่าเชื้อรา:

• ของเหลวบอร์โดซ์;
• เหล็กและคอปเปอร์ซัลเฟต
• ริโดมิล;
• Vectra

สารเคมีต้องเจือจางตามคำแนะนำ

Phylloxera แมลงขนาดเล็กที่ทำลายรากใบและยอดมีผลเสียต่อ Rochefort อาจมีขนาดไม่เกินมิลลิเมตร

คุณสามารถตรวจสอบการติดเชื้อจาก tubercles และการเจริญเติบโตบนรากและส่วนต่างๆของพืช ไม่สามารถรักษาได้อีกต่อไปและคุณต้องทำลายมัน ไม่มีการปลูกองุ่นในพื้นที่นี้มา 10 ปีแล้ว

ก่อนปลูกองุ่นจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกัน ต้นกล้าแช่ในสารละลายของ Regent เป็นเวลา 4 ชั่วโมง

การปักชำ

นอกจากนี้ผักชีฝรั่งยังวางอยู่ระหว่างแถวของสวนองุ่นซึ่งจะขับไล่ศัตรูพืช

เมื่อใบที่สามปรากฏบนยอดกล้าจะฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Aktara, On the spot, Confidor ฯลฯ )

ข้อดีและข้อเสียขององุ่น Rochefort

ความหลากหลายนี้มีด้านบวกและด้านลบ

ข้อดีขององุ่น Rochefort:

• ต้านทานโรค
• ความสะดวกในการสืบพันธุ์
• การปักชำอย่างง่าย
• ความสามารถทางการตลาดสูง
• องุ่นถือเป็นมาตรฐาน
• ทนต่อโรคเช่นโรคราน้ำค้างและ oidium
• ความหลากหลายในช่วงต้น
• ผสมเกสรตัวเอง;
• ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำ
• ไม่ใช่เรื่องแปลกดังนั้นจึงสามารถปลูกได้แม้กระทั่งโดยผู้ปลูกองุ่นที่ไม่มีประสบการณ์

ข้อเสีย:

• แนวโน้มเล็กน้อยที่จะถั่ว
• ผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินก่อนสุก
• อ่อนแอต่อ phylloxera;
• กลัวสถานที่หนาวเย็น

องุ่นพันธุ์ Rochefort เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีข้อดีหลายประการเช่นเดียวกับความง่ายในการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดีเยี่ยม