มีไวน์และองุ่นพันธุ์โต๊ะ บางคนถือเป็นสากล องุ่น Citron Magarach จัดเป็นไวน์ แต่มักรับประทานผลไม้ด้วยเช่นกัน
ประวัติการสร้าง
Citronny Magarach พันธุ์ต่างๆได้รับการอบรมที่ Crimean Institute of Wine and Grapes Magarach ความทรงจำเกี่ยวกับเขาและคำอธิบายของเขาสามารถพบได้ในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ข้ามองุ่นสุกที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - รูปแบบการคัดเลือกทางเทคนิคหลักของ Magarach (Madeleine Angevin) และองุ่นต้นที่ยอดเยี่ยมที่เรียกว่า Novoukrainsky ซึ่งเป็นขององุ่นโต๊ะ พวกเขาไม่สามารถบรรลุผลในเชิงบวกได้เป็นเวลานาน แต่หลังจากการพัฒนาที่ยาวนานกลับกลายเป็นว่าได้องุ่นพันธุ์คุณภาพดีออกมา
ลักษณะและคุณสมบัติของพันธุ์
องุ่น Citron Magaracha เป็นไวน์พันธุ์กลาง - ต้น หลังจากการปรากฏตัวของช่อดอกแรกจะสุกภายใน 130 วัน พุ่มไม้มักมีขนาดกลาง หากสภาพการเจริญเติบโตดีสวนองุ่นสามารถเติบโตได้ค่อนข้างเร็ว เถามักจะสุกเกือบหมด ด้วยการขยายพันธุ์ที่กว้างขวางผลผลิตของพันธุ์จะเพิ่มขึ้น
Citron Grape Magarach
หน่อมีสีเขียวปนน้ำตาล ใบมีดเล็ก ๆ ดอกไม้เป็นกะเทยซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมองุ่นพันธุ์นี้จึงไม่ต้องการแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม พวงเป็นรูปทรงกระบอกและบางครั้งก็เป็นรูปกรวย
น้ำหนักของพวงสุกสามารถสูงถึง 400 กรัมผลไม้มีขนาดเล็กและน้ำหนักไม่เกิน 4 กรัม มักมีสีเหลืองหรือสีเขียว ผิวเต่งตึงมาก เยื่อที่มีกลิ่นมะนาวและรสลูกจันทน์เทศ ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว สามารถมีเมล็ด 3-4 เมล็ดในแต่ละผลเบอร์รี่
คุณสมบัติของพันธุ์ที่กำลังเติบโต
จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้แน่ใจว่าต้นกล้ารดน้ำได้ดี เพื่อให้องุ่นออกผลได้ดีขึ้นคุณต้องให้อาหารพวกมันอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้พืชพันธุ์และผลผลิตดีขึ้นให้ทำการตัดแต่งกิ่ง 2-4 ตา
ลักษณะที่สำคัญอีกประการหนึ่งของพันธุ์นี้: สามารถหยั่งรากได้อย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศที่เย็นสบาย แต่ก็ยังคงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะห่อหุ้มไว้ในช่วงฤดูหนาว ก่อนหน้านั้นพุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วยสารพิเศษที่ป้องกันโรคและปรสิตต่างๆ
หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในการดูแลองุ่น Magarach ในช่วงปีแรก ๆ ของฤดูปลูกจะมีการแสดงออกถึงความแข็งแกร่งของการเจริญเติบโตของลำต้น เพื่อไม่ให้พืชมีกิ่งก้านมากเกินไปพุ่มไม้มักจะถูกตัดแต่งกิ่งประมาณ 10 ตา หน่อพิเศษทั้งหมดจากเถาจะถูกลบออกโดยตรงในช่วงฤดูปลูก
การเก็บเกี่ยวองุ่น Citron Magaracha
หากพุ่มไม้ไม่ได้ถูกตัดแต่งไม่ช้าก็เร็วเถาจะยังคงสุกและค่อนข้างดี แต่จะเกิดขึ้นช้ากว่าที่ระบุไว้ในคำอธิบายความหลากหลายเล็กน้อย แปรงในกรณีนี้จะเติบโตปานกลางและไม่เต็ม
ข้อดีและข้อเสีย
องุ่น Citron มักใช้ในการทำไวน์ขาวที่มีรสมัสกัตที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายนี้ยังใช้ในการทำแชมเปญ
ข้อดีหลักของประเภทนี้:
- รสชาติดีเยี่ยม
- ผลผลิตสูง
- ประเภทดอกกะเทย;
- กลิ่นหอมดี
- ผลเบอร์รี่สุกใช้สำหรับทำไวน์และอาหาร
- รายการวาไรตี้ช่วยป้องกันโรคต่างๆได้ดี
- ทนต่ออุณหภูมิต่ำ
ความหลากหลายของ Citronny Magaracha ไม่มีข้อบกพร่องใด ๆ ดังนั้นจึงมีมูลค่าสูงในหมู่ผู้ผลิตไวน์ แต่ก็ยังต้องดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
