วัฒนธรรมทางตอนใต้ดั้งเดิมองุ่นมีความมั่นใจมากขึ้นเรื่อย ๆ ครองตำแหน่งที่มั่นคงในผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ จำนวนมากที่ปลูกในสวนแถบเซ็นทรัลและภูมิภาคมอสโก แทนที่จะเป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดทางเทคนิคที่มีผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและเปรี้ยวองุ่นพันธุ์ต่างๆสำหรับโต๊ะและของหวานมา บทความนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์ในประเทศ: องุ่น Ilya Muromets
องุ่น Muromets ถูกสร้างขึ้นในยุค 60 ของศตวรรษที่ผ่านมาโดยข้ามพันธุ์ทางเหนือและพันธุ์ Pobeda นักวิทยาศาสตร์ชื่อดัง Shtin และ Filipenko ได้ทำการผสมพันธุ์กับพืช ความพยายามของพวกเขาได้รับการสวมมงกุฎด้วยความสำเร็จได้พันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้โดยมีระยะเวลาการทำให้สุกเร็วและรสชาติของผลไม้เล็ก ๆ จนถึงขณะนี้ผู้ปลูกองุ่นในเลนกลางเต็มใจที่จะปลูกองุ่นพันธุ์นี้ในแปลงของพวกเขา
ลักษณะขององุ่น Muromets
คำอธิบายขององุ่นพันธุ์ Muromets ควรเริ่มต้นด้วยลักษณะที่ปรากฏ นี่คือพืชแพร่กระจายที่ทรงพลังเป็นฮีโร่ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ลำต้นแข็งแรงและหนาหน่อมีลักษณะการงอกใหม่อย่างรวดเร็วยาวถึง 300 ซม.
องุ่น Muromets
ใบมีขนาดใหญ่มีรูปร่างโค้งมนการแบ่งแผ่นใบออกเป็นใบมีดแสดงออกไม่ดี สีของใบเป็นสีเขียวอ่อนก้านใบมีสีแดง
ผลองุ่นที่สุกแล้วนั้นมีความหนาแน่นเป็นรูปทรงกรวย น้ำหนักถึง 600 กรัมภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยคุณจะได้รับพวงที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
ผลเบอร์รี่พันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม. และมีเมล็ด สีขององุ่นเป็นสีม่วงเข้มเกือบดำ ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับวัตถุประสงค์ในตารางนั่นคือมีไว้สำหรับการบริโภคและการแปรรูปสด (ลูกเกดน้ำองุ่นไวน์) รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นหวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลมีความเปรี้ยวที่น่าพอใจ
องุ่น Muromets สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งพุ่มสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 5 กก.
การเลือกพื้นที่ปลูก
สำหรับไร่องุ่นโดยทั่วไปแล้วพวกเขาเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงป้องกันลมแรง บ่อยครั้งที่พุ่มไม้ตั้งอยู่ใกล้กับผนังอาคารทางด้านตะวันออกหรือด้านใต้ กำแพงอุ่นขึ้นในตอนกลางวันแผ่ความอบอุ่นในตอนเย็นและตอนกลางคืนจึงจำเป็นสำหรับองุ่น
สำหรับการปลูกองุ่นดินจะถูกเลือกที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหลวมและมีน้ำใต้ดินต่ำ ดินร่วนและดินทรายที่เหมาะสมกลั่นโดยการนำทรายและซากพืชปุ๋ยปุ๋ยคอกและปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ปริมาณการใส่ปุ๋ยโดยประมาณก่อนปลูกต้นกล้าองุ่นต่อ 1 ตร.ม. เมตร:
- ปุ๋ยคอกผุ (ม้ามัลลีน) 10 กก.
- ขี้เถ้าไม้หรือหญ้า 600 กรัม
- superphosphate 350 ก.
เชื่อมโยงไปถึง
ปลูกองุ่นในหลุม
ต้นกล้าองุ่นจะถูกวางลงบนพื้นในฤดูใบไม้ผลิต้นเดือนพฤษภาคมหรือสิงหาคม บนพื้นที่ที่เตรียมไว้มีการขุดหลุมปลูกลึก 45–55 ซม. สำหรับพันธุ์ Muromets ตามขนาดของพุ่มไม้ควรมีระยะห่างระหว่างหลุมอย่างน้อยหนึ่งเมตรครึ่ง
ทันทีอนุญาตให้ใช้ท่อยางหรือท่อพลาสติกเข้าไปในหลุมที่ขุดเพื่อให้ส่วนที่ยาว 20 ซม. ยื่นออกมาเหนือพื้นดิน มีการทำรูที่ปลายด้านล่างของท่อท่อเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรดน้ำและให้อาหารองุ่นต่อไปเนื่องจากความชื้นสามารถแทรกซึมเข้าไปในบริเวณรากของพืชได้ทันที
มีการติดตั้ง Trellis สำหรับหน่อองุ่นไว้ล่วงหน้า หลุมเต็มไปด้วยดินผสมกับปุ๋ย ต้นกล้าถูกวางลงในหลุมเพื่อให้การต่อกิ่งบนลำต้นอยู่เหนือระดับพื้นดิน
การดูแล
การปลูกองุ่น Muromets ไม่มีลักษณะเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับการดูแลพันธุ์อื่น ๆ
- รดน้ำ. การรดน้ำอย่างเพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชในช่วงออกดอกและผลเบอร์รี่เท ในเวลานี้ถ้าอากาศร้อนและแห้งอัตราความชื้นต่อพุ่มไม้คือ 20 ลิตรสัปดาห์ละสองครั้ง รดน้ำองุ่นด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น
- พืชได้รับการเลี้ยงดูในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในเดือนเมษายน - พฤษภาคมเมื่อมีการเจริญเติบโตของต้นไม้เขียวขจีบนต้นองุ่นดินรอบ ๆ จะถูกคลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก (ถังสำหรับแต่ละพุ่ม) ในช่วงเวลาของการออกดอกและการสร้างช่อจะมีการใช้สารผสมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมทุก ๆ 15 วันในปริมาณตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ องุ่นตอบสนองเชิงบวกต่อการให้อาหารทางใบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก (โบรอนและแมกนีเซียม)
- การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาพืชที่เหมาะสม วิธีปฏิบัติที่พบบ่อยที่สุดคือการก่อตัวขององุ่นในแขนเสื้อสองข้างซึ่งติดกับโครงตาข่ายในแนวนอน ในฤดูใบไม้ผลิจะมีดอกตูม 7-9 ดอกที่แขนเสื้อซึ่งจะมียอดออกผล
- การทำให้พวงเป็นปกติในขณะเทจะหลีกเลี่ยงถั่ว องุ่นพวงเล็ก ๆ จะถูกกำจัดทิ้งไว้บนพุ่มไม้ไม่เกิน 15-20 ชิ้น
- เพื่อป้องกันการเกิดโรคเน่าสีเทาบนพืชไร่องุ่นจะฉีดพ่นด้วยการเตรียมที่มีทองแดงในช่วงต้นฤดูร้อน (ก่อนออกดอก) ในอนาคตพวกเขาจะตรวจสอบความหนาแน่นของเม็ดมะยมเพื่อป้องกันไม่ให้เม็ดมะยมหนาขึ้น
การทำให้เป็นมาตรฐานของพวง
- แม้จะมีฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง แต่ขอแนะนำให้คลุมพุ่มองุ่น Muromets สำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้เมื่ออากาศหนาวจัด (ปลายเดือนตุลาคม) กิ่งขององุ่นจะถูกนำออกจากที่รองรับและวางไว้บนกระดานหรือแท่งที่วางบนพื้นเพื่อไม่ให้เถาวัลย์สัมผัสดิน พวกเขาได้รับการแก้ไขด้วยเชือกและลวดเย็บกระดาษ จากด้านบนโครงสร้างถูกปกคลุมด้วยสแปนบอร์ดหรือดาร์ไนต์ ข้อกำหนดหลักสำหรับที่พักพิงขององุ่นคือต้องมีการระบายอากาศ
การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัดตัดช่อออกจากกิ่งอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่ง คุณสามารถเก็บผลผลิตที่อุณหภูมิ +7 องศาได้โดยวางองุ่นลงในกระดาษแข็งหรือกล่องไม้
ข้อดีและข้อเสีย
การเปรียบเทียบลักษณะของพันธุ์ Muromets กับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ บ่งบอกถึงข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของพันธุ์นี้:
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง (ไม่มีที่พักพิงทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 องศา)
- สุกเร็ว (สุกในต้นเดือนสิงหาคม);
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- การเจริญเติบโตของยอดที่รวดเร็ว
- ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง
- ผลเบอร์รี่ฉ่ำผิวบางและอ่อนโยนเมล็ดมีขนาดเล็ก
ข้อเสียบางประการขององุ่นพันธุ์นี้ไม่สามารถเงียบได้:
- แนวโน้มที่จะถั่วเมื่อผูกแปรงจำนวนมาก
- การอบแห้งของผลเบอร์รี่เป็นพวงในช่วงแล้งและแตกในฤดูร้อนที่ฝนตก
- ความอ่อนแอต่อโรคเน่าสีเทา
องุ่นพันธุ์ Ilya Muromets ได้รับการปลูกในสวนของประเทศเรามานานกว่า 50 ปี ความไม่โอ้อวดและผลผลิตสูงทำให้สามารถแนะนำการปลูกพืชสำหรับชาวสวนที่กำลังทำขั้นตอนแรกในการปลูกองุ่น
