ปัจจุบันองุ่นมีจำนวนเกิน 20,000 สายพันธุ์แล้วพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างพันธุ์พืชใหม่ ๆ ที่มีตัวบ่งชี้ผลผลิตที่แตกต่างกันความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำและความเสียหายต่อโรคและแมลงศัตรูพืช หนึ่งในผลงานชิ้นเอกที่ได้รับการคัดเลือก ได้แก่ Agat Donskoy (Agat Dona)
Don Agate องุ่น: คำอธิบายและลักษณะ
องุ่นพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 ในภูมิภาคมอสโก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ N.I. Potapenko Ya I. พันธุ์นี้ได้รับการคัดเลือกจากการใช้พันธุ์พืชเช่น Severnaya Zorya และ Russian Early พันธุ์นี้เติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเบลารุสและภูมิภาครอสตอฟ
องุ่นดอนอาเกตเป็นของลูกผสมที่สุกเร็ว สามารถให้ผลผลิตสูงพอสมควรโดยมีต้นทุนและการบำรุงรักษาน้อยที่สุด ผลเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาลมากซึ่งทำให้แม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สามารถรับประทานได้
ความนิยมขององุ่นอาเกตดอนยังเนื่องมาจากมีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคเชื้อรา (โรคราน้ำค้างหรือโรคราน้ำค้าง)
พืชก่อตัวเป็นแปรงหลวมขนาดใหญ่น้ำหนักของแต่ละอันมีตั้งแต่ 400 ถึง 600 กรัม ผลเบอร์รี่แต่ละลูกมีน้ำหนัก 3, 5 - 4, 0 กรัม ผลไม้มีสีฟ้าเข้ม เนื้อฉ่ำมีรสเปรี้ยวซึ่งเป็นจุดเด่น ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่หนาแน่นซึ่งมีส่วนช่วยในการขนส่งที่ดีเยี่ยม
ความสูงของพุ่มไม้กระจายองุ่นสามารถเข้าถึง 1.8 ม.
ใบแกร่งมีสีมรกต
ผลเบอร์รี่ใช้ทั้งสดและสำหรับทำน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม ชาวสวนหลายคนเตรียมไวน์มัสกัตแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่
คุณสมบัติของการปลูกและการดูแล
สองสามปีแรกหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งพวกมันไม่ออกผล ในเวลานี้พุ่มไม้กำลังเติบโตอย่างแข็งขันสร้างยอดอ่อน เมื่อองุ่น Donskoy เริ่มออกผลสวนองุ่นต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังและสม่ำเสมอ เพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำและอร่อย
แต่ละหน่อจะมีผลไม้ 2-4 กลุ่ม
แม้ว่ายอดอ่อนจะเติบโตค่อนข้างช้าบนพุ่มไม้ แต่ก็ต้องตัดแต่งกิ่งทุกปี
การตัดแต่งกิ่งจะทำหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตเต็มที่และใบร่วงแล้ว ในกรณีนี้ควรเหลือดอกตูมไว้ไม่เกิน 8 ดอกในแต่ละลำต้น มิฉะนั้นเมื่อเริ่มฤดูกาลใหม่จะมีจำนวนน้อยลงเรื่อย ๆ บนลำต้นดังกล่าวทุกปี
เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งขอแนะนำให้ผู้ปลูกตัดยอดส่วนเกินออกด้วย ความยาวหลังการตัดไม่ควรเกิน 5 - 7 ซม. ควรทิ้งเฉพาะลำต้นที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพที่สุดบนพุ่มไม้ ขอบของชิ้นควรตรง มิฉะนั้นพวกเขาจะรักษาเป็นเวลานาน
เราต้องไม่ลืมว่าเมื่อลำต้นโตขึ้นพวกเขาจะต้องผูกติดกัน วิธีการผูกที่ดีที่สุดคือโครงตาข่าย คุณภาพและปริมาณการเก็บเกี่ยวอย่างเต็มที่ขึ้นอยู่กับวิธีการมัดองุ่นอย่างถูกต้อง
การผูกสามารถทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- การใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นแนวตั้ง ส่วนล่างของลวดยึดที่ความสูง 60 ซม. จากพื้นดินสำหรับการยึดลวดจะใช้ฐานในรูปแบบของเสาไม้หรือเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 มม. การใช้ตัวเลือกรัดถุงเท้านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าลำต้นทั้งหมดสามารถเข้าถึงได้และง่ายต่อการดูแล แต่การออกแบบดังกล่าวไม่อนุญาตให้ผูกพุ่มไม้ขนาดใหญ่มาก
- ใช้โครงบังตาที่บังแดดสองด้าน โครงระแนงสองอันติดกับพุ่มไม้แต่ละอัน ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรมีอย่างน้อย 70 ซม. การใช้วิธีนี้ช่วยให้เข้าถึงระบบรากองุ่นมีการระบายอากาศและแสงสว่างที่ดี
เมื่อผูกลำต้นจะต้องไม่ตั้งตรง สิ่งนี้ควรทำในรูปแบบของพัดลม
มีหลายวิธีง่ายๆในการขยายพันธุ์องุ่น:
- เถาวัลย์โรยด้วยดิน ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ทั้งเถาวัลย์ที่แข็งตัวแล้วและเถาวัลย์ที่ยังเขียวอยู่ได้สำเร็จ ในกรณีที่สองการลงจอดจะดำเนินการในช่วงกลางฤดูร้อน หากใช้ไม้เถาสามารถปลูกในพื้นดินได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหลับไปบนพื้นผิวดินคุณต้องทิ้งส่วนบนของเถาวัลย์ไว้ ดังนั้นคนทำสวนจึงมีโอกาสที่จะได้หน่ออ่อนหลาย ๆ หน่อจากต้นกล้าต้นเดียว เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าเล็กจะถูกแยกออกจากกันและปลูกแยกกัน
- ยึดภาชนะด้วยดินที่ฐานของหน่อที่อยู่บนพื้นผิวดิน วิธีนี้ถือว่าเป็นต้นฉบับมากที่สุด สำหรับการใช้งานในช่วงกลางฤดูร้อนจะมีการติดหีบห่อที่มีดินอุดมสมบูรณ์ไว้ที่ฐานของลำต้น ทำหลายหลุมในแต่ละถุง ด้วยเหตุนี้องุ่นจึงสามารถสร้างระบบรากใหม่ได้
- การปักชำ จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวกิ่งในต้นฤดูใบไม้ร่วง ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่เย็นสบายเหมาะสำหรับเก็บกิ่งชำ เก็บไว้ในกล่องทรายเปียก การปักชำจะงอกขึ้นพร้อมกับการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในน้ำพร้อมกับสารอาหาร หลังจากระบบรากปรากฏขึ้นสามารถปักชำในดินได้
แนะนำให้รดน้ำองุ่นเป็นครั้งแรกก่อนที่จะวางต้นกล้าลงในหลุม เทน้ำที่ตกตะกอนตั้งแต่ 1 ถึง 2 ถังลงไป หลังจากฝังและบดอัดดินต้นกล้าจะรดน้ำอีกครั้งด้วยน้ำ 1 ถัง
ในฤดูร้อนองุ่นจะได้รับการรดน้ำเมื่อดินแห้ง ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำมากถึง 5 ถังใต้ราก
เพื่อให้องุ่นมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างและการสุกของผลเบอร์รี่จึงใส่ปุ๋ยเช่น Viva หรือ Kemira ลงในน้ำชลประทาน คุณสามารถใส่มูลวัวลงในน้ำได้ด้วย
การรดน้ำมีความสำคัญอย่างยิ่งในขั้นตอนของการสร้างตาองุ่นเช่นเดียวกับในช่วงออกดอกและการเจริญเติบโตของผลไม้ ขอแนะนำให้ลดจำนวนการรดน้ำก่อนและระหว่างออกดอก มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่ดอกไม้ส่วนใหญ่จะสลายไป แนะนำให้ลดปริมาณการรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยว มิฉะนั้นมีความเสี่ยงที่ผลเบอร์รี่จะแตก
เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้เริ่มเตรียมสวนองุ่น ในขั้นตอนนี้คุณต้องทำงานต่อไปนี้:
- ตรวจสอบทุกสาขา สถานที่ที่มีรอยโรคหรือการบาดเจ็บต้องกำจัดอาการบวมเป็นน้ำเหลือง
- เนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิเป็นไปได้ว่าน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิอาจกลับมาไม่แนะนำให้ถอดที่พักพิงออกจากระบบราก
- การถ่ายแต่ละครั้งจะต้องตัดเป็นหลายตา ต้นกล้าสองปีต้องตัดเป็น 4-5 ตา
- พื้นดินรอบลำต้นหลักต้องรดน้ำด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (3%) ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือราโดมิล หลังจากรดน้ำแล้วดินจะต้องคลุมดิน
การเตรียมสวนองุ่นให้ทันเวลาและถูกต้องเพียงใดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน
กิจกรรมเตรียมความพร้อมมีดังนี้
- ดำเนินการรดน้ำรดน้ำ
- น้ำสลัดชั้นยอดโดยใช้ปุ๋ยโปแตชหรือฟอสฟอรัส
- หลังจากที่องุ่นผลัดใบแล้วจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเถาซึ่งเป็นสีเขียว
- ประมวลผลส่วนพื้นของพุ่มไม้ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต (3%);
- แก้เถาวัลย์ออกจากระแนงและมัดให้เป็นช่อเล็ก ๆ อย่างอิสระ
- เตรียมสนามเพลาะในพื้นดินที่เถาจะเหมาะสำหรับฤดูหนาว
ข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือมีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อราและโรคติดเชื้อสูง ด้วยเหตุนี้การรักษาเถาวัลย์ด้วยสารฆ่าเชื้อราจึงสามารถทำได้ไม่เกิน 2 ครั้งในช่วงฤดู
เมื่อพูดถึงศัตรูพืชตัวต่อเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับองุ่น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ตัวต่อโจมตีสวนองุ่นขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการปลูกต้นน้ำผึ้งไว้ใกล้ ๆ ผลลัพธ์ที่ดีสามารถทำได้โดยใช้กับดักตัวต่อที่มีพิษ
องุ่น Donskoy Agat สามารถปลูกได้เกือบทั่วประเทศ มีข้อดีมากมายไม่ต้องการการดูแลส่วนบุคคลที่ซับซ้อนผลเบอร์รี่มีรสชาติที่ถูกใจของลูกจันทน์เทศและไม่มีน้ำตาลมาก