เนื้อหา:
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้หอมที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ ได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ดอกไม้และใบไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ฤดูร้อนเป็นเวลาเข้าป่าเพื่อหาผลเบอร์รี่ที่ปลูกในป่า เพื่อไม่ให้กลับมือเปล่าคุณต้องหาก่อนว่าสตรอเบอร์รี่สุกเมื่อไหร่
สตรอเบอร์รี่มีลักษณะอย่างไรและเติบโตที่ไหน?
สตรอเบอร์รี่เป็นสมุนไพรยืนต้นที่อยู่ในสกุลเดียวกัน เธอได้ชื่อนี้เพราะผลเบอร์รี่ของเธอตั้งอยู่ใกล้กับพื้นดิน
พืชนี้แพร่หลายไปทั่วรัสเซีย:
- ในส่วนของยุโรป (ยกเว้นทะเลดำและภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง);
- ในไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก
- ในคอเคซัส
สตรอเบอร์รี่มีลักษณะอย่างไร:
- พุ่มไม้สูงถึง 30 ซม.
- ใบมีสีเขียวเข้มรูปสามเหลี่ยมมีขอบหยัก รูปร่างเป็นรูปไข่หรือรูปไข่ - ขนมเปียกปูน ด้านล่างมีขนอ่อน ๆ ตั้งอยู่บนก้านใบยาว
- ดอกไม้เป็น corymbose กะเทยสามารถมีสีต่างกัน - ขาวชมพูหรือเหลือง
- ผลเบอร์รี่ - หลายราก: เมล็ดแห้งตั้งอยู่บนภาชนะที่รก
สตรอเบอร์รี่ป่าซึ่งพบได้ทั่วไปในรัสเซียแบ่งออกเป็นสามประเภท:
- สนาม - เติบโตในทุ่งหญ้าสำนักหักบัญชีหรือริมป่าผลัดใบ บางครั้งปรากฏตามถนนหรือทางรถไฟ สตรอเบอร์รี่ป่าเริ่มร้องเพลงเมื่อใด ในภาคกลางของรัสเซียผลเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ปรากฏเร็วกว่าป่าเพราะได้รับแสงแดดมากกว่า ระยะติดผลกินเวลาประมาณสามสัปดาห์
- ป่าหรือผลเบอร์รี่สุกทั่วไปจะปรากฏขึ้นภายในสิ้นเดือนมิถุนายน ผลไม้หมีประมาณหนึ่งเดือน มักพบในป่าสน. ชอบพื้นที่ที่มีหญ้าปกคลุมปานกลาง ผลเบอร์รี่สุกจะนิ่มและไม่สามารถเก็บหรือขนส่งได้เป็นเวลานาน สตรอเบอร์รี่ต้องกินทันทีหรือแปรรูป - เพื่อทำแยมแยมผลไม้แช่อิ่ม
- ทุ่งหญ้าสตรอเบอรี่หรือสีเขียว - แตกต่างจากใบไม้ในป่า เติบโตในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ - ในป่ารกและทุ่งหญ้าแห้ง ผลเบอร์รี่มีสีแดงเชอร์รี่กลมยากที่จะแยกออกจากกลีบเลี้ยง พวกมันจะถูกเก็บไว้ดีกว่าผลไม้ประเภทอื่น ๆ เมื่อไหร่ที่สตรอเบอร์รี่โดว์เริ่มสุก? เกือบจะพร้อมกันกับป่า
สตรอเบอร์รี่มีลักษณะอย่างไร?
เมื่อดังสนั่นบุปผาและสุก
สตรอเบอรี่เริ่มบานในเดือนพฤษภาคม ในภาคเหนือต่อมา - ต้นเดือนมิถุนายน ช่วงชีวิตของดอกไม้หนึ่งดอกคือ 4-6 วัน หลังจากนั้นจะเกิดผลเบอร์รี่
คำถามที่พบบ่อยคือหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้สุกได้กี่วัน ใช้เวลาประมาณ 3-4 สัปดาห์ในการทำให้สุก ระยะเวลาการรวบรวมเป็นเวลาไล่เลี่ยกัน ผลเบอร์รี่ไม่สุกในเวลาเดียวกัน แต่อยู่ในระยะ ดังนั้นแม้ในทุ่งหญ้าเดียวคุณสามารถเก็บสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมได้เป็นประจำ
เมื่อไหร่ที่ควรเลือกสตรอเบอร์รี่ในภูมิภาคต่างๆ
ฤดูเก็บสตรอเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศ โดยปกติจะอยู่ในช่วงเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม ยิ่งไปทางเหนือสตรอเบอร์รี่ก็จะสุกมากขึ้นในภาคใต้ผลเบอร์รี่สีแดงจะปรากฏในปลายเดือนพฤษภาคมและหายไปในช่วงสุดท้ายของเดือนมิถุนายน และในไซบีเรียผู้คนยังคงเลี้ยงพวกมันจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะบอกว่าสตรอเบอร์รี่จะสุกเมื่อไหร่
ฤดูเก็บสตรอเบอร์รี่
ในรัสเซียตอนกลางจะเริ่มสุกตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน - ประมาณวันที่ 15 ในสภาพอากาศเย็นฤดูกาลจะถูกเลื่อนออกไปเป็นต้นเดือนกรกฎาคม
เป็นไปได้ที่จะระบุวันที่โดยประมาณเมื่อสตรอเบอร์รี่ปรากฏในปี 2018 ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก
| ภูมิภาค | เริ่มต้นการรวบรวม |
|---|---|
| ภูมิภาคเลนินกราดและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก | ผลเบอร์รี่ครั้งแรกปรากฏในวันที่ 30 มิถุนายน ช่วงเวลาเก็บเงินหลักคือในเดือนกรกฎาคม แต่สตรอเบอร์รี่สุกยังพบได้ในป่าในเดือนสิงหาคม |
| Seliger (ภูมิภาคตเวียร์และนอฟโกรอด), อิวาโนโวและภูมิภาคยาโรสลาฟล์ | คอลเลกชันเริ่มขึ้นในวันที่ 20 มิถุนายน |
| อูราลกลาง | เนื่องจากฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นฤดูกาลจึงเริ่มช้าลงเล็กน้อย - ในต้นเดือนกรกฎาคม โดยปกติผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน |
| เขต Serpukhovskoy และภูมิภาคมอสโก | การชุมนุมอย่างแข็งขันในมอสโกเริ่มขึ้นในต้นเดือนกรกฎาคม - ประมาณวันที่ 5 ผลไม้สุกในปริมาณเล็กน้อยเคยอยู่ในป่ามาก่อน เขต Naro-Fominsk, Shatursky และ Yegoryevsky ถือเป็นเขตที่มีเบอร์รี่มากที่สุด เมื่อสตรอเบอร์รี่สุกในภูมิภาคมอสโกแล้วการติดผลจะเริ่มขึ้นในภูมิภาคใกล้เคียง |
| ภูมิภาค Orenburg | ใน Orenburg การเก็บเริ่มต้นค่อนข้างเร็ว - หลังจากวันที่ 15 มิถุนายนสามารถเก็บผลเบอร์รี่ในป่าได้ |
| Ryazan, Smolensk, Kaluga | ผลเบอร์รี่สุกปรากฏหลังจากวันที่ 20 มิถุนายน ในภูมิภาค Kaluga สตรอเบอร์รี่จะสุกเร็วกว่าในภูมิภาคมอสโก 7-10 วัน |
| ภูมิภาค Voronezh | ใน Voronezh การเก็บผลไม้เล็ก ๆ เริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนมิถุนายน - หลังจากวันที่ 15 |
| ภูมิภาค Penza และ Saratov | คอลเลกชั่นเริ่มต้นเมื่อต้นเดือนมิถุนายน |
วันที่ทำให้สุกจริงจะแตกต่างกันไปภายในหนึ่งสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาวะจุลภาคของพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง แต่ไม่ว่าในกรณีใดตามข้อมูลที่นำเสนอข้างต้นมือสมัครเล่นจะสามารถระบุได้ว่าเมื่อใดที่สตรอเบอร์รี่สุกประมาณในภูมิภาคของตน
ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าเมื่อสตรอเบอร์รี่สุกมีดังนี้ - ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนในภาคใต้ถึงปลายเดือนกรกฎาคมในภาคเหนือ ผลเบอร์รี่สุกแรกมีสารอาหารมากที่สุด ถ้าอากาศร้อนการติดผลจะจบลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่เลื่อนการเยี่ยมชมป่า
วิธีเลือกสตรอเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว: เครื่องมือเลือก DIY
การเก็บสตรอเบอร์รี่เป็นงานที่ต้องใช้ความพยายาม ด้วยผลผลิตเฉลี่ยโดยปกติแล้วคุณสามารถเติมภาชนะสองลิตรได้ภายใน 3 ชั่วโมง
รถเกี่ยวข้าว
อย่างไรก็ตามมีอุปกรณ์พิเศษที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้อย่างมาก - รวม โดยทั่วไปอุปกรณ์ดังกล่าวแบ่งออกเป็นสองประเภท:
- คู่มือ - ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือกล่องเล็ก ๆ ที่เก็บผลเบอร์รี่ร่วงหล่นโดยมี "คราด" - ฟันที่ถอนสตรอเบอร์รี่ออกจากพุ่มไม้
- เครื่องกล - คล้ายกับรถเกี่ยวข้าว กลไกที่ซับซ้อนซึ่งทำให้กระบวนการเป็นไปโดยอัตโนมัติ ออกแบบมาสำหรับฟาร์มขนาดใหญ่
เครื่องเก็บเกี่ยวแบบใช้มือถือมีจำหน่ายที่ร้านขายอุปกรณ์ทำสวน เมื่อเลือกคุณต้องให้ความสำคัญกับระยะห่างระหว่างฟัน สำหรับสตรอเบอร์รี่ 5-6 มม. ใบไม้และลำต้นจะเคลื่อนผ่านพวกมันอย่างเงียบ ๆ และผลเบอร์รี่จะยังคงอยู่ในกล่อง
โครงสร้างที่มีฟันถี่เกินไปจะสร้างความเสียหายให้กับพุ่มไม้ได้มาก หลังจากใช้แล้วผลผลิตสตรอเบอร์รี่ยังคงอยู่ในระดับต่ำเป็นเวลาถึงสี่ปี รถเกี่ยวข้าวดังกล่าวถือเป็นการรุกล้ำและมีการกำหนดค่าปรับสำหรับการใช้งาน แต่หลาย ๆ ร้านก็ขายอยู่ดี ต้นทุนต่ำทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ประชากร
รถเกี่ยวข้าวสามารถทำด้วยมือ จากเครื่องมือที่คุณต้องการ:
- จิ๊กซอว์;
- เจาะ;
- ค้อน;
- ก้ามปู;
- ไขควง.
นอกจากนี้คุณต้องเตรียมไม้บรรทัดเครื่องหมายและกรรไกร วัสดุ - กระดานสำหรับกล่องที่มีความหนาประมาณ 10 มม. และลวดสำหรับทำ "คราด" ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 มม. การวาดภาพทำได้ง่ายด้วยตัวคุณเองเนื่องจากรายละเอียดทั้งหมดเป็นรูปทรงที่เรียบง่าย
อุปกรณ์คอลเลกชัน DIY
ขั้นตอนการผลิตจะเป็นดังนี้:
- บอร์ดถูกทำเครื่องหมายและชิ้นส่วนต่างๆจะถูกตัดออกด้วยจิ๊กซอว์ - ผนังและฐานของกล่องมีด้ามจับสำหรับพกพา
- เพื่อให้เครื่องเก็บเกี่ยวสะดวกสบายในการถือมากขึ้นที่จับจึงทำสองชิ้นส่วนที่เหมือนกันสองชิ้นติดกาวเข้าด้วยกันด้วยกาวไม้ จากนั้นนำกระดาษทรายมาขัดให้เรียบเพื่อให้ได้มุมที่คมชัด
- ลวดแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ตามความยาวที่ต้องการ (ประมาณ 60 ซม.) และงอครึ่งหนึ่ง
- ชั้นวางทรงสี่เหลี่ยมสองชั้นจะรวมกันเข้าด้วยกัน มีการเจาะรูทุก ๆ 5-6 มม.
- สอดลวดเข้าไปในแผ่นแปรรูป หนึ่งในนั้นตั้งอยู่ที่ฐานอีกอันอยู่ตรงกลางของ "คราด" เพื่อให้สวมใส่ได้พอดี ขอบของลวดงอที่มุมของผนังด้านข้างของการรวมกัน
ยังคงยึดชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยสกรู ขณะนี้อุปกรณ์พร้อมใช้งานแล้ว
ที่สุกเร็วกว่านี้: สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันแม้ว่าหลายคนจะสับสน ความแตกต่างหลักอยู่ที่โครงสร้างของดอกไม้ ในสตรอเบอร์รี่พวกเขาเป็นกะเทยในสตรอเบอร์รี่พวกเขาเป็นกะเทย นอกจากนี้พืชยังมีผลเบอร์รี่ที่มีรูปร่างแตกต่างกัน สตรอเบอรี่มีลักษณะกลมและ "น้องสาว" ของมันจะยาวและแหลมเล็กน้อย สายพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้ผสมพันธ์กัน เมื่อสตรอเบอร์รี่ปรากฏขึ้นแสดงว่าสตรอเบอร์รี่ยังไม่ออกผล เธอล้าหลังโดยเฉลี่ย 7-14 วัน
ผลเบอร์รี่ป่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่คุณสามารถเก็บสตรอเบอร์รี่ได้คุณควรได้รับคำแนะนำจากวันที่และสภาพอากาศที่ระบุ ธรรมชาติทำให้ผู้คนพอใจด้วยของขวัญตลอดฤดูร้อน - ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะสุกซึ่งไม่น้อยไปกว่าความอร่อยและดีต่อสุขภาพ
