สตรอเบอร์รี่ป่า

สตรอเบอร์รี่ป่าเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเป็นที่รู้จักกันมานานนับพันปีว่าเป็นยาหอมสำหรับรักษาโรคต่างๆ พืชทั้งต้นตั้งแต่ผลเบอร์รี่จนถึงรากมีคุณสมบัติเป็นยา ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อนหลายคนไปที่ป่าเพื่อเก็บผลเบอร์รี่และใบสตรอเบอร์รี่ และแม้ว่าจะเป็นงานจำนวนมาก แต่ก็มีความชอบธรรมอย่างเต็มที่

คำอธิบายวัฒนธรรม

สตรอเบอร์รี่ป่าหรือสตรอเบอร์รี่ทั่วไปเป็นพืชในตระกูล Rosaceae มักสับสนกับสตรอเบอร์รี่ และถึงแม้ว่าพวกเขาจะมาจากครอบครัวเดียวกัน แต่ก็มีความแตกต่างที่ไม่เด่นชัดเมื่อมองแวบแรก: ความแตกต่างกันการวางดอกไม้บนใบไม้กลิ่นหอมและคุณสมบัติอื่น ๆ

สตรอเบอร์รี่สูงถึง 30 ซม. มีเหง้าหนามีก้านสีน้ำตาล หน่อที่มีเส้นใยยาว - หนวดซึ่งหยั่งรากที่โหนดขยายออกจากราก ในสถานที่ของพวกเขาดอกกุหลาบของใบฐานปรากฏขึ้นและลำต้นออกดอกเติบโต เนื่องจากพืชมีความสามารถในการสืบพันธุ์

ใบสตรอเบอรี่มีสีเขียวเข้มด้านบนสีเขียวอมฟ้าด้านล่าง ดอกไม้มีห้าแฉกกะเทยสีขาวเก็บในช่อดอกคอรีมโบส ผลไม้ (คนมักเรียกว่าผลไม้เล็ก ๆ โดยไม่ได้ตั้งใจ) เป็นถั่วหลายเมล็ดเนื่องจากเนื้อในมีถั่วขนาดเล็กแช่อยู่

สตรอเบอร์รี่ป่า

เป็นที่ทราบกันดีจากประวัติศาสตร์ว่าสตรอเบอร์รี่ปรากฏในยุโรปในช่วงยุคกลาง เธอถูกนำตัวมาจากชิลีและเธอมาที่รัสเซียในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 วันนี้มีสตรอเบอร์รี่มากกว่า 2,000 สายพันธุ์ ทั้งหมดได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของร่างกาย ดังนั้นใบประกอบด้วย:

• วิตามินบี
• วิตามินซี;
• แคโรทีนอยด์;
• กรดอินทรีย์
• ซาฮาร่า;
• น้ำมันหอมระเหย
• ฟลาโวนอยด์;
• แทนนิน;
• เกลือของเหล็กโคบอลต์แมงกานีสและฟอสฟอรัส

ใบของพืชจะถูกเก็บรวบรวมแห้งและทำจากยาต้มซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคถุงน้ำดีเบาหวานหรือโรคโลหิตจาง ชาจากพวกเขาใช้สำหรับอาการเจ็บคอไอเพื่อป้องกันและเพิ่มภูมิคุ้มกัน สตรอเบอร์รี่สดและแห้งดีเช่นเดียวกับมาสก์หน้า

ควรจำไว้ว่าสตรอเบอร์รี่มีข้อห้ามเล็กน้อย ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้สดสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงการแพ้หรืออาการแพ้

สตรอเบอร์รี่ป่าสามารถพบได้ในเกือบทุกภาคของประเทศ สำหรับการสืบพันธุ์พืชจะเลือกป่าที่สว่างขึ้นขอบใกล้กับป่าและพื้นที่เพาะปลูก

ในช่วงฤดูปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าต้องผ่านขั้นตอนการพัฒนาบางอย่าง ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 2 ถึง 5 ° C พืชจะเติบโต เนื่องจากสารอาหารที่สะสมอยู่ในลำต้นและใบที่ถูกทำลาย พันธุ์สตรอเบอร์รี่สามารถออกดอกเร็วและออกดอกช้า นอกจากนี้ระยะเวลาการออกดอกจะขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ปลูก

หลังจากการเก็บเกี่ยวพุ่มไม้เริ่มเติบโตอย่างล้นเหลือ: พืชเติบโตขึ้นรกด้วยใบและหนวด แต่ถ้าในเวลานี้คุณเพิกเฉยต่อการรดน้ำสตรอเบอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์พุ่มไม้ที่เริ่มเติบโตจะชะลอการพัฒนาในทันทีกระบวนการนี้จะดำเนินการต่อในเดือนกันยายนเท่านั้นเมื่อความร้อนลดลงและการตกตะกอนลดลง ดังนั้นพืชจะเก็บสารอาหารไว้ก่อนฤดูหนาวและทำให้ตาผลไม้แตกต่างกัน

เมื่อสตรอเบอร์รี่ปรากฏในป่า

มือใหม่ในการเพาะปลูกเบอร์รี่มักสนใจคำถามที่ว่าเมื่อสตรอเบอร์รี่สุกในป่า ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโกเวลาในการสุกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสถานที่เจริญเติบโต ดังนั้นในป่าผลเบอร์รี่จะเริ่มสุกตรงกลางที่ขอบ - ปลายเดือนกรกฎาคม ในภูมิภาคเลนินกราดและโอเรนเบิร์กคุณสามารถไปหาสตรอเบอร์รี่ได้ในเดือนมิถุนายน

เมื่อสตรอเบอร์รี่ปรากฏในป่า

หลายคนไม่พอใจที่ไม่มีเวลาเก็บผลเบอร์รี่เมื่อสตรอเบอร์รี่ป่าสุก แต่ไม่มีเหตุผลที่จะต้องตกใจเนื่องจากสตรอเบอร์รี่ให้ผลเป็นเวลา 1-1.5 เดือน ในช่วงเริ่มต้นของฤดูเก็บเกี่ยวคุณควรมองหาผลเบอร์รี่ที่ขอบด้านใต้ของป่าและสำนักหักบัญชีที่ขอบและจากนั้นในส่วนลึกของป่า

เก็บผลสตรอเบอร์รี่ป่าด้วยมือไม่มีการคิดค้นอุปกรณ์และกลไกสำหรับกระบวนการนี้

ในการไปเก็บผลเบอร์รี่ในป่าคุณควรแต่งกายให้ถูกต้องและนำเครื่องใช้ที่เหมาะสมสำหรับผลไม้ติดตัวไปด้วย (ถังชาม แต่ไม่ใช่ถุงเพราะสตรอเบอร์รี่จะยับยู่ยี่และเสียรสชาติ) เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือตอนเช้าตรู่หลังจากน้ำค้างละลายหรือในตอนเย็นเมื่อความร้อนลดลง ควรงดการเก็บสตรอเบอร์รี่ในหน้าฝนเพราะผลเบอร์รี่เปียกจะทำให้เสียและเหี่ยวย่นเร็วขึ้น

ขั้นตอนการเก็บสตรอเบอร์รี่ไม่ใช่เรื่องง่าย มันจะไม่ได้ผลเพียงแค่มองไปที่เท้าของคุณคุณต้องคุกเข่าผลักใบไม้ด้วยมือของคุณเพื่อค้นหาผลเบอร์รี่ ควรเลือกเฉพาะผลเบอร์รี่สุกซึ่งแยกออกจากก้านได้ง่าย

เมื่อเก็บสตรอเบอร์รี่ป่าควรจดจำกฎความปลอดภัยง่ายๆ:

• อย่ากินผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ไม่คุ้นเคย
• แต่งกายให้มิดชิดที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงเห็บกัด
• นำอุปกรณ์สื่อสารติดตัวไปด้วย
• มีแผนที่หรือเครื่องนำทาง

ความแตกต่างของการปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าในสวน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวสวนมักปฏิเสธที่จะปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าในสวนของพวกเขาเนื่องจากพันธุ์สวนที่มีขนาดใหญ่ถือว่าน่าสนใจกว่า อย่างไรก็ตามมีผู้ที่ยังคงคิดว่าสตรอเบอร์รี่ป่าเป็นพืชที่น่าดึงดูดกว่าไม่โอ้อวดและต้านทานโรค นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับสภาพอากาศในภูมิภาคมอสโก

ปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าในสวน

การปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวนของคุณมีหลายขั้นตอน:

1. การเตรียมดินในสถานที่สำหรับปลูก
2. การเตรียมต้นกล้าสตรอเบอรี่
3. ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
4. ดูแลต้นกล้าเพิ่มเติม

ในช่วงแรกสิ่งสำคัญคือต้องหาพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของสตรอเบอร์รี่ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าบนพื้นที่สูงเนื่องจากในฤดูหนาวลมหนาวแรงจะพัดมาที่นั่นและพืชจะแข็งตัว ดินควรเป็นกรดเล็กน้อยเป็นกลางด้วยฮิวมัสในปริมาณที่เหมาะสม ต้องได้รับการอนุมัติในพื้นที่ที่เลือก: ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟต จากนั้นทุกอย่างจะถูกขุดขึ้นและทิ้งไว้สำหรับฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิทุกอย่างถูกขุดขึ้นมาอีกครั้ง

ในขั้นตอนที่สองจะพบพุ่มสตรอเบอร์รี่ประจำปีหรือสองปีในป่าดอกกุหลาบแรกและที่สองจะถูกนำออกจากหนวดของพวกเขา ควรใช้หนวดที่อยู่ใกล้กับต้นแม่มากที่สุดเนื่องจากพวกมันหยั่งรากเร็วขึ้นและจะได้ผลผลิตที่สูงขึ้น จากนั้นนำไปปลูกบนเตียงนอน ในช่วงเวลานี้สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบและดูแลต้นกล้า: รดน้ำวัชพืชและคลายดิน

เมื่อต้นเดือนกันยายนขั้นตอนต่อไปจะเริ่มขึ้น: ต้นกล้าจะปลูกในที่โล่ง ต้นกล้าแต่ละต้นวางห่างกัน 30 ซม. มีการสร้างความหดหู่ขึ้นพืชจะถูกลดระดับลงไปปกคลุมด้วยดินและใช้มือกดให้แน่น

หลังจากปลูกแล้วการดูแลสตรอเบอร์รี่ไม่ได้สิ้นสุดลง จำเป็นต้องตรวจสอบการเจริญเติบโตของต้นกล้าและดูแลอย่างเหมาะสมกำจัดวัชพืชน้ำคลายดินคลุมดินเพื่อให้ความชื้นคงอยู่ในดินนานขึ้น ในฤดูใบไม้ผลิใบไม้แห้งทั้งหมดของพืชจะถูกกำจัดออกไป

นอกจากนี้ควรให้อาหารสตรอเบอร์รี่ป่าเป็นประจำ การให้อาหารมัลลีนซูเปอร์ฟอสเฟตและเถ้าไม้ครั้งแรกจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ครั้งที่สองคุณต้องป้อนด้วยขี้เถ้าไม้และซุปเปอร์ฟอสเฟตก่อนออกดอก นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่จะถูกป้อนด้วยแอมโมเนียมไนเตรตหรือแอมโมเนียมซัลเฟตหลังการเก็บเกี่ยว องค์ประกอบของมันสามารถแทนที่ได้ด้วยปุ๋ยสารละลายเจือจาง ครั้งสุดท้ายของปีการใส่ปุ๋ยจะดำเนินการในปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ ซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียมเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

เก็บสตรอเบอร์รี่ป่าที่บ้านได้ตลอดทั้งปี

สำหรับชาวสวนที่ไม่มีกระท่อมฤดูร้อนมีตัวเลือกสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่ในอพาร์ตเมนต์ของตนเอง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถปลูกต้นกล้าในกระถางพิเศษแล้ววางไว้ที่หน้าต่างหรือระเบียง จะทำหน้าที่เป็นไม้ประดับในช่วงออกดอกและให้ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมการเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้ผลเล็ก ๆ หนึ่งพุ่มจะอยู่ที่ 100-200 เบอร์รี่ต่อปีและจากผลไม้ขนาดใหญ่ - มากกว่า 700 ผลสตรอเบอร์รี่ดังกล่าวออกดอกตลอดทั้งปีและผลเบอร์รี่แรกจะผลิตได้ 2 เดือนหลังจากปลูกในหม้อ

สตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

วิธีปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าที่บ้าน? บางครั้งสภาพภูมิอากาศเช่นในภูมิภาคมอสโกไม่อนุญาตให้ปลูกสตรอเบอร์รี่ในกระท่อมฤดูร้อนตลอดทั้งปี แต่สามารถทำได้ในอพาร์ตเมนต์ มีโครงการทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้

ผลเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่จะถูกเลือกและถูผ่านตะแกรงล้างด้วยน้ำหนึ่งแก้วตัดสินหลังจากเยื่อกระดาษหมดและเมล็ดจะแห้งบนกระดาษ ชั้นระบายน้ำของกรวดละเอียดเศษถ่านเทลงในหม้อเพื่อปลูกที่ด้านล่าง จากนั้นดินใบฮิวมัสทรายจะถูกวางเป็นชั้น ๆ ทั้งหมดนี้รดน้ำและหว่านเมล็ดด้านบน หม้อคลุมด้วยผ้าสีเข้มและวางไว้ในที่มืด หลังจากนั้นเป็นระยะ ๆ ให้รดน้ำเบา ๆ ด้วยน้ำอุ่น

หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์หน่อแรกจะเริ่มปรากฏขึ้น หม้อถูกปกคลุมด้วยกระจกหรือฟิล์มใสและวางไว้บนหน้าต่าง เมื่อต้นกล้าเติบโตถึง 1 ซม. พวกมันจะถูกย้ายไปปลูกในกล่องขนาดใหญ่ที่ระยะห่างจากกัน 5 ซม. หลังจากพืชมีใบ 5-6 ใบเต็มแล้วพุ่มไม้จะถูกย้ายอีกครั้ง 2-3 ชิ้นลงในหม้อ ต้นอ่อนจะได้รับการรดน้ำเป็นครั้งคราวและให้อาหารด้วยปุ๋ยที่มีธาตุอาหารรอง

ควรเก็บสตรอเบอร์รี่ไว้บนหน้าต่างด้านที่มีแดดเทน้ำที่อุณหภูมิห้อง แต่อย่าให้มีน้ำขัง นอกจากนี้ยังควรให้อาหาร 2-3 ครั้งต่อเดือนด้วยปุ๋ยน้ำ เมื่อพืชเริ่มบานคุณต้องผสมเกสรให้ได้ซึ่งสามารถทำได้ด้วยพู่กัน

สัญญาณของการเข้าทำลายของไรสตรอเบอร์รี่:

• พุ่มไม้ด้อยพัฒนา
• ใบไม้กลายเป็นขนาดเล็กยับและเป็นลูกฟูกอย่างมากด้วยสีเหลืองและบานสีเงิน
• ผลเบอร์รี่แห้ง

คุณสามารถต่อสู้กับไรสตรอเบอร์รี่ด้วยการแช่เปลือกหัวหอมรักษาพุ่มไม้ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกและสองสามครั้งหลังจากเก็บผลเบอร์รี่

แมลงหวี่สตรอเบอรี่กินรูรูปวงรีในใบพืช การต่อสู้กับพวกเขาเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของยาฆ่าแมลง เพื่อป้องกันไม่ให้ขี้เลื่อยคุณต้องขุดและคลายพื้นดินใต้พุ่มไม้สตรอเบอร์รี่และกำจัดวัชพืช

โรคหลักของสตรอเบอร์รี่คือโรคเน่าสีเทาหรือโรคราแป้ง เน่าสีเทาได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของเถ้าไม้และคอปเปอร์ซัลเฟตกับน้ำ โรคราแป้งเป็นโรคเชื้อราที่สามารถรักษาได้ด้วยยาฆ่าเชื้อราการขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่เพิ่มเติมที่บ้านทำได้ด้วยหนวด

บางทีวันนี้เราไม่สามารถหาคนที่ไม่สนใจรสชาติของสตรอเบอร์รี่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีโอกาสได้กินผลไม้เล็ก ๆ ตลอดทั้งปี ทุกคนจะพอใจเมื่อในฤดูหนาวในช่วงออกดอกพืชจะเติมเต็มบ้านด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและต่อมาก็ให้ผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพอุดมไปด้วยวิตามิน นี่เป็นพืชที่แข็งแรงและไม่โอ้อวดดังนั้นการสืบพันธุ์และการปลูกที่บ้านและที่กระท่อมฤดูร้อนจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาแม้แต่กับชาวสวนมือใหม่