ฟักทองบัตเตอร์นัท

สกุลฟักทอง (Cucurbita) เป็นพืชตระกูลฟักทอง ในธรรมชาติมีฟักทองประเภทยืนต้นและรายปี Exotic Butternut Gourd เป็นลูกผสมของบัตเตอร์นัทสควอชและน้ำเต้าขวดป่า เติบโตในแปลงย่อยส่วนบุคคลและในระดับอุตสาหกรรม (เม็กซิโก) พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา

เนื่องจากการผสมผสานระหว่างรสชาติกลิ่นหอมและเนื้อฉ่ำที่ผิดปกติความหลากหลายจึงได้รับความนิยมในหลายประเทศ

ชื่อในการถอดเสียงภาษาอังกฤษเขียนว่าบัตเตอร์นัทซึ่งแปลว่า "บัตเตอร์นัท" มีหลายเวอร์ชันเกี่ยวกับที่มาของชื่อนี้ ผลไม้มีสาเหตุมาจากรสชาติบ๊องหรือรสบ๊อง บนพื้นฐานนี้บัตเตอร์นัทเรียกว่า "ฟักทองถั่ว"

ฟักทองบัตเตอร์นัท Cutaway

แต่ส่วนใหญ่แล้วความหลากหลายนี้ได้รับการตั้งชื่อเนื่องจากความหวานเทียบได้กับถั่วที่หวานที่สุดที่เติบโตในสหรัฐอเมริกา - ถั่วบัตเตอร์นัท

รูปร่างของฟักทองพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายลูกแพร์ที่มีก้นขยาย มันอยู่ในนั้นว่ามีช่องเล็ก ๆ ที่มีเมล็ด อย่างอื่นคือเนื้อหวานฉ่ำ

ในป่าฟักทองแอฟริกันมีรูปแบบนี้ซึ่งทำหน้าที่เป็นต้นกำเนิดของความหลากหลาย

มีสองประเภท:

• พุ่มไม้บุชบัตเตอร์นัท;
• ปีน Waltham Butternut

ทั้งสองพันธุ์แตกต่างกันเพียงรูปร่างของผลไม้ ลักษณะอื่น ๆ คล้ายกันหมด

ลักษณะและรายละเอียดของพันธุ์

ขนาดผลไม้. ความหลากหลายของบัตเตอร์แนทนั้นโดดเด่นด้วยฟักทองขนาดเล็ก ที่ใหญ่ที่สุดสามารถเข้าถึง 2.5 กก. น้ำหนักเฉลี่ย - 1.5 กก. ความหลากหลายถือเป็นส่วนหนึ่ง ผลไม้เพียงลูกเดียวก็เพียงพอสำหรับการเตรียมอาหารหลายส่วนสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ

พารามิเตอร์ของพืช ความยาวของหน่อรูปทรงพุ่มประมาณ 1.5 เมตรสำหรับพืชที่หลงทาง - 2.5 เมตร เนื่องจากผลไม้มีขนาดเล็กจึงสามารถวางขนตาบนระแนงบังตาได้ ลำต้นทรงพลังสามารถรับน้ำหนักผลได้ถึง 3 กก.

ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวฉ่ำตามแบบฉบับของตระกูลฟักทอง แผ่นที่ใหญ่ที่สุดอาจมีความยาวได้ถึง 30 ซม.

ผลผลิต. พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตของฟักทองบัตเตอร์นัท โดยเฉลี่ยจากต้นเดียวคุณสามารถเก็บฟักทองได้ 5 ถึง 15 ลูก

ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยการดูแลอย่างดีและการหว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนเมษายนการออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนมิถุนายนและใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ ดอกมีขนาดใหญ่สีเหลืองสดใส

เงื่อนไขการทำให้สุก ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการทำให้สุกในช่วงปลาย ใช้เวลา 4 เดือนขึ้นไปจากการหว่านเมล็ดจนโตเต็มที่ สภาพภูมิอากาศของเลนินกราดไม่เหมาะสำหรับบัตเตอร์แนทมากนัก แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนวันที่มีแดด ความร้อนและแสงเป็นสิ่งจำเป็นในการเก็บสารอาหารและน้ำตาล

เมื่อหว่านปลายเดือนเมษายนและปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในช่วงสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในปลายเดือนสิงหาคม หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยฟักทองจะถูกปล่อยให้สุกในแสงแดด ผลไม้ดังกล่าวมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ฟักทองบัตเตอร์นัทพร้อมเก็บเกี่ยวมีเปลือกที่แข็งแรง แต่บางสามารถปอกเปลือกได้ง่ายด้วยมีดธรรมดา

การผสมเกสร. ในการตั้งผลไม้จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (ลมหมอก) การผสมเกสรเทียมทำได้ด้วยแปรงหรือสำลีก้าน

ต้านทานฟรอสต์ การปลูกฟักทองในสภาพอากาศที่อบอุ่นสามารถทำได้โดยต้นกล้าเท่านั้น พืชไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า + 10 ° C

สีและความสม่ำเสมอของเยื่อกระดาษ เมื่อสุกเต็มที่เนื้อของพันธุ์นี้ควรเป็นสีส้มอ่อนกว่าฟักทองทั่วไปเล็กน้อย เนื้อหาของผลสุกเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีเส้นใยฉ่ำและมีกลิ่นหอม มีร่องรอยของจันทน์เทศในกลิ่น

เนื้อฟักทองบัตเตอร์นัท

รสชาติและกลิ่นหอม เนื้อฟักทองที่สุกเต็มที่มีรสหวานฉ่ำและมีกลิ่นแปลก ๆ ไม่มีกลิ่นฟักทองซึ่งเป็นคุณสมบัติของความหลากหลาย

การปลูกฟักทองแบบไร้เมล็ดจะทำได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศร้อน

สภาพการเจริญเติบโต

องค์ประกอบของดิน จำเป็นต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์หลวม ในการปลูกส่วนผสมของดินที่หลากหลายขอแนะนำให้เตรียมด้วยตัวเองจากซากพืชดินในสวนและมะพร้าวอัดก้อนในอัตราส่วน 2: 1: 2 ถ้าดินเป็นดินเหนียวคุณสามารถเพิ่มทรายได้

การระบายน้ำ. เมื่อปลูกในที่โล่งควรเททรายหยาบลงในหลุมปลูกที่ด้านล่างโดยมีชั้นอย่างน้อย 10 ซม. น้ำนิ่งที่รากจะนำไปสู่โรคและการสูญเสียของพืช

ความชื้นในดิน. ฟักทองบัตเตอร์นัทถือเป็นพืชที่มีความต้องการ เธอต้องการการรดน้ำในระดับปานกลางอย่างแน่นอน ดินควรมีความชื้นปานกลางตลอดเวลา แต่ไม่แฉะ

สภาวะอุณหภูมิ ฟักทองบัตเตอร์นัทเป็นพืชที่ชอบความร้อนทางตอนใต้ อุณหภูมิสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการควรอยู่ที่อย่างน้อย + 25 ° C ในระหว่างวันและอย่างน้อย + 15 ° C ในเวลากลางคืน

แสงสว่างที่เพียงพอ จำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดจัดที่สุดในไซต์ การป้องกันจากลมหนาวทางทิศเหนือเป็นสิ่งที่พึงปรารถนา ในการทำเช่นนี้บางครั้งอาจมีการปลูกฟักทองไว้ใกล้กับผนังด้านใต้ของบ้านหรืออาคารโดยมีโครงบังตาที่นั่น

การรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 70 ซม. จะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดีพันธุ์ปีนเขาต้องใช้พื้นที่มากขึ้นหากปลูกในแนวนอน

ฟักทองบัตเตอร์นัทในสวน

น้ำสลัดยอดนิยม. น้ำสลัดชั้นแรกวางลงในหลุมปลูก การปลูกจะดำเนินการโดยการเติมฮิวมัส ต้องเติมโพแทสเซียมฮิเมตลงในน้ำทุกสัปดาห์เมื่อรดน้ำ เมื่อสร้างรังไข่แล้วจำเป็นต้องให้อาหารด้วยสารละลาย mullein 1: 3 หรือปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์เช่น Fertik

จำเป็นต้องให้อาหารครั้งที่สามเมื่อผลไม้มีขนาดเท่ากับแอปเปิ้ล จะดำเนินการโดยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์เท่านั้นตามด้วยการรดน้ำให้เพียงพอ

รัด. การปีนเขาบัตเตอร์นัทสามารถปลูกได้ในแนวนอน ในกรณีที่ไม่มีพื้นที่ว่างที่จำเป็นบนไซต์ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจะใช้ระแนงบังตา ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนชอบประสบการณ์ของมอสโกในการเติบโตในรูปแบบการป้องกันความเสี่ยงเนื่องจากช่วยประหยัดพื้นที่และตกแต่งรั้ว

ป้องกันโรค การป้องกันโรคประกอบด้วยการปลูกที่เหมาะสมสังเกตช่วงเวลาที่อากาศบริสุทธิ์เข้าสู่พืช ทุกๆสองสัปดาห์จำเป็นต้องฉีดพ่นด้วยการเตรียมเช่น "Fundazol" หรือ "Abiga-peak"

การป้องกันศัตรูพืชจะต้องดำเนินการโดยไม่ต้องรอให้ปรากฏ สำหรับสิ่งนี้พืชจะถูกฉีดพ่นทุกๆสองสัปดาห์ด้วยการเตรียม "Aktara" หรือ "Iskra"

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

พื้นที่เพาะปลูกของ Butternat มีการขยายตัวทุกปี สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยข้อดีของความหลากหลาย:

• กลิ่นหอมผิดปกติสำหรับพืชฟักทองและรสหวานมาก เป็นไปได้ที่จะกินฟักทองสดหากสุกเต็มที่
• น้ำหนักทารกในครรภ์ต่ำ ฟักทองสามารถใช้ทำอาหารได้ทั้งหมดในคราวเดียว มีสูตรสำหรับการอบในเตาอบทั้งหมดผลไม้ 1 กก. ถูกผ่าครึ่งตามยาวเมล็ดจะถูกลบออกเพิ่มอบเชยและทั้งสองครึ่งวางบนแผ่นอบหรือในจานเซรามิกโดยปอกเปลือกด้านลง
• ระยะเวลาการเก็บรักษานาน สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนมีนาคมโดยไม่เสียรสชาติ
• เมล็ดจำนวนน้อยกระจุกตัวอยู่ที่เดียว อย่างอื่นคือเยื่อกระดาษ เมล็ดแต่ละเมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่และโดยทั่วไปมีไม่มากนักในห้องเพาะเมล็ด
• เปลือกบาง คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณปอกผลไม้ได้อย่างง่ายดาย

เมล็ดบัตเตอร์นัทในเนื้อ

ลักษณะพันธุ์คือรูปร่างของฟักทอง พืชต้องขอบคุณผลไม้ที่สวยงามสามารถเป็นของตกแต่งสวนได้ ความงามและสุขภาพในพืชเดียว

เป็นไปได้ที่จะเติบโตบนโครงไม้ระแนง ซึ่งจะช่วยประหยัดพื้นที่ในกระท่อมฤดูร้อนขนาดเล็ก

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ต้องการองค์ประกอบของดิน
• จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างรอบคอบซึ่งประกอบด้วยในการรักษาความชื้นการให้อาหารการมัด
• เงื่อนไขอุณหภูมิที่ต้องการ ในอุณหภูมิต่ำพืชจะไม่พัฒนา ตัวอย่างเช่นสภาพอากาศ Ural สำหรับการปลูก Butternat นั้นเหมาะสมหากปลูกในช่วงต้นเตียงที่อบอุ่น

ฟักทองในสวนที่อบอุ่น

การปลูกฟักทองบัตเตอร์นัทที่มีกลิ่นหอมเป็นเรื่องง่าย ลักษณะเฉพาะของมันเป็นพืชตามอำเภอใจนั้นเกินจริงอย่างมาก การตอบสนองความต้องการในการปลูกเพียงเล็กน้อยจะรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดี