เนื้อหา:
โซนเชอร์โนเซมเป็นพื้นที่ที่ชาวสวนและชาวสวนทุกคนรู้จักกันดีว่าเหมาะสำหรับการหว่านพืชต่างๆ เหตุผลคือองค์ประกอบพิเศษของชั้นที่อุดมสมบูรณ์อุดมไปด้วยสารอาหารและอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่โซนนี้อุดมสมบูรณ์ที่สุดสำหรับการปลูกมันฝรั่ง สภาพภูมิอากาศส่งผลดีต่อพืชผลเพิ่มผลผลิต ตัวบ่งชี้ทั่วไปคือปริมาณการเก็บเกี่ยวมากกว่าในภาคกลางถึงหนึ่งในสามและคนสวนที่ดูแลมันฝรั่งอย่างเหมาะสมจะสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้ 2 ชนิด
สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความไม่ชอบมาพากลในการเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสม - ไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดในการปลูก แต่สำหรับแต่ละภูมิภาคมีพันธุ์ที่แสดงความงอกและผลผลิตสูงสุด เมื่อคำนึงถึงคำแนะนำผู้คนจะสามารถประหยัดการซื้อปุ๋ยและวิธีการปกป้องมันฝรั่งจากโรคและแมลงศัตรูได้อย่างมาก สำหรับแต่ละพันธุ์ผู้เชี่ยวชาญได้พัฒนาลักษณะเฉพาะของตัวเองซึ่งช่วยให้ชาวสวนสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจง
ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับวัฒนธรรม
เมื่อเลือกพันธุ์มันฝรั่งสำหรับภูมิภาค Black Earth หรือภูมิภาคอื่น ๆ คุณควรคำนึงถึงพารามิเตอร์ต่างๆเช่น:
- ตัวบ่งชี้ผลผลิต - สำหรับแถบเชอร์โนเซมพันธุ์ดัตช์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูก หากมีการเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกจะได้รับการชลประทานอย่างดีตัวชี้วัดผลผลิตของพันธุ์เหล่านี้จะสูงถึง 750 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกหัวที่ไม่เสียหายใหญ่พอ
- ศักยภาพของความหลากหลาย - มันฝรั่งที่หว่านและเพาะปลูกในดินแดนของประเทศของเราแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่ต่ำกว่า แต่ไม่เสื่อมโทรมนานกว่าคนอื่น ๆ - คุณสามารถใช้หัวใหม่ในการปลูกได้ภายใน 5 ปี (คุณต้องรวบรวมพวกมันจากพุ่มไม้ที่ดีที่สุด)
- คุณสมบัติของดิน - ความลึกของชั้นที่อุดมสมบูรณ์การเพาะปลูก สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้หัวได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอ
- เงื่อนไขการก่อตัวการทำให้สุกของหัวมันฝรั่ง ในกรณีที่ความหลากหลายในช่วงต้นเป็นลำดับความสำคัญคุณต้องเลือก Timo, Zhukovsky early, Sprint เช่นเดียวกับพันธุ์ผักที่เรียกว่า Explosion หรือ Alena ในสภาพของพื้นที่ Black Earth สามารถเก็บเกี่ยวพืชแรกได้ 1.5 เดือนหลังจากงอก เพื่อเพิ่มผลผลิตขอแนะนำให้ใช้ที่พักพิงที่ป้องกันมันฝรั่งจากความร้อนลมหรือฝนตกหนัก
ใน 90% ของกรณีพันธุ์ที่สุกเร็วแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อปัญหาเช่นโรคใบไหม้ สิ่งนี้อธิบายได้จากการก่อตัวและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของหัวซึ่งเก็บเกี่ยวได้ 2-3 สัปดาห์ (บางครั้งสามารถเก็บเกี่ยวพืชใหม่ได้เร็วกว่าพันธุ์อื่น 1 เดือน) เร็วกว่า 70% ของพันธุ์มันฝรั่งที่รู้จักและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวฤดูร้อนหรือเกษตรกรมืออาชีพ
เมื่อเลือกรูปแบบหรือการรวมกันของพันธุ์ที่สุกเร็วกว่าพันธุ์อื่น ๆ ควรระลึกไว้ว่าอายุการเก็บรักษาจะสั้นกว่าปกติมากเนื่องจากหัวมีระยะพักตัวสั้น ผู้ที่ปลูกมันฝรั่งเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวควรให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่สุกปานกลาง: Gala, Nevsky (ให้ผลผลิตสูงและมีอายุการเก็บรักษาสั้นในสภาพที่ไม่มีห้องพิเศษ) วอสตอคและซิมโฟนีแสดงผลได้ดีในแง่ของอัตราการเติบโต
ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลผลิตจะสูง ต้องจำไว้ว่าพวกเขาไม่เหมาะสำหรับโซนกลาง (รัสเซีย) เนื่องจากพวกเขาต้องการสภาพอากาศมาก: อุณหภูมิลดลงความชื้นที่มากเกินไปหรือความแห้งแล้งจะไม่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวได้ดี
ผักหลักชนิดหนึ่งที่ให้ผลผลิตมากที่สุดสำหรับคนจำนวนมากคือ Nevsky (การศึกษาของผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผลผลิตและคุณภาพใกล้เคียงกับพันธุ์ดัตช์) ช่วยให้คุณเก็บผลผลิตสูง แต่ต้องมีเงื่อนไขการเก็บรักษาพิเศษ - หากอุณหภูมิในห้อง (ห้องใต้ดิน) ไม่ต่ำพอหัวจะเริ่มงอกเร็วซึ่งจะไม่อนุญาตให้เก็บไว้เป็นเวลานานหรือใช้สำหรับการหว่านในปีหน้า ตัวบ่งชี้นี้เป็นคุณสมบัติของพันธุ์ที่สำคัญที่ต้องนำมาพิจารณาในกระบวนการเลือกมันฝรั่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต
เกี่ยวกับพันธุ์
เนื่องจากมันฝรั่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดถึง 80% ของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนจึงปลูกมันในสวนของตน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ลดโอกาสในการเกิดโรคในระยะแรกและเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้นขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่จะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศที่มีอยู่ของพื้นที่
พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับ Udmurtia
พันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสำหรับปลูกใน Udmurtia - ชื่อที่สวยงาม Vineta, Krepysh จะช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวที่จะไม่ทำให้ชาวสวนที่มีประสบการณ์ผิดหวัง ลักษณะและรายละเอียดของแต่ละพันธุ์บ่งบอกถึงผลผลิตที่สูงและคงที่รสชาติดีและความสามารถในการทนต่อสภาพอากาศ Udmurt
Vineta หลากหลาย
คุณต้องใส่ใจกับชื่อของมันฝรั่งเช่น Vineta สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูโดยผู้เชี่ยวชาญชาวเยอรมันได้กลายเป็นที่ต้องการมากเกินกว่าเขตแดน ในประเทศนี้เป็นเกณฑ์มาตรฐานในการบ่งชี้รสชาติและการถนอมอาหาร ความหลากหลายแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูงโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ
สิ่งที่ทราบจากคำอธิบายของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หรือผู้ที่ปลูกมันฝรั่งอยู่แล้ว:
- พุ่มไม้เมื่อโตขึ้นมี 3 ชั้น
- มันสามารถผลิตหัวที่แข็งแกร่งขนาดกลางได้ถึง 16 หัว
- มวลของหัวที่กินได้สูง (มากถึง 300 กรัมและบางครั้งก็เกิน 0.5 กก.)
ทนทาน
คนที่เข้มแข็งไม่ต้องการความต้องการที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสภาพอากาศซึ่งช่วยให้ผู้คนไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและสามารถต้านทานโรคได้หลายประเภท
คุณสมบัติหลักตามเกรด:
- ด้านในของผักเป็นสีขาวเมื่อถูกตัดและมีผิวเรียบ
- ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมสามารถเก็บเกี่ยวหัวขนาดกลางที่แข็งแรงได้ถึง 20 หัวที่มีน้ำหนักมากถึง 0.3 กก. จากพุ่มไม้เดียว
- ตัวชี้วัดการเก็บรักษาเป็นสิ่งที่ดี
ไม่ควรมีมาตรการอนุรักษ์พิเศษ
ชูวาเชีย
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงใน Chuvashia ขอแนะนำให้ใส่ใจกับพันธุ์ Aurora (สาธารณรัฐ Karelia ก็ชอบพันธุ์นี้เช่นกัน) และ Laura
ออโรร่า
ความหลากหลายของออโรร่ามีลักษณะดังต่อไปนี้: รสชาติที่น่าพอใจระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ย
สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมันฝรั่งออโรราปรับตัวเข้ากับสภาพดินและสภาพอากาศได้อย่างรวดเร็ว ระยะเวลาการทำให้สุก (โดยเฉลี่ย) คือ 2 เดือนนับจากช่วงปลูกบวก 10-15 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศว่าโลกอบอุ่นเพียงใด
ข้อมูลที่น่าสนใจสำหรับทุกคนในความหลากหลาย:
- น้ำหนักเฉลี่ยตามการสังเกตระยะยาว - 123 กรัม
- จำนวนมันฝรั่งลูกเล็กที่เหมาะสำหรับเก็บบนพุ่มไม้คือ 30 ชิ้น
- ความหลากหลายมีความทนทานต่อโรคใบไหม้ในระดับปานกลาง
- อัตราการโกหกระยะยาว (ในกล่องหรือกล่อง) คือ 94%
สีที่เหมาะสำหรับการบริโภคคือครีมในส่วนของรอยตัดเปลือกเป็นสีเหลือง
ความหลากหลายของลอร่า
ระยะเวลาการสุก - 2 เดือน + 10 วัน
ก่อนเลือกคุณต้องใส่ใจ:
- ตามน้ำหนักมันฝรั่งจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย - โดยเฉลี่ย 135 กรัมแต่ละมันฝรั่ง
- จำนวนหัวบนพุ่มไม้หนึ่ง - มากถึง 20 ชิ้น
- ทนต่อการขนส่งทุกประเภทได้ดีตามช่วง
- รสชาติเป็นองค์ประกอบสำคัญที่บ่งบอกลักษณะของผัก: หอมนุ่ม
- ในระหว่างการอบชุบจะไม่ปกคลุมไปด้วยจุดด่างดำหรือทำให้เป็นสีดำ
- มันฝรั่งไม่ต้มมากเกินไปดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทอด
- อัตราการรักษา 90% (ซึ่งต่ำกว่าออโรรา)
- สีของเนื้อบนรอยตัดเป็นสีเหลืองน่ารับประทานเปลือกเป็นสีแดงเข้มเรียบ
- ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคทุกชนิดที่มีอยู่ในภูมิภาค
ตาตาร์สถาน: พันธุ์ที่ดีที่สุดในการเติบโต
สาธารณรัฐตาตาร์สถานมีดินคุณภาพสูงสำหรับปลูกมันฝรั่ง สภาพภูมิอากาศยังทำให้ได้ผลผลิตสูง สำหรับการปลูกขอแนะนำให้เลือกพันธุ์เช่น Zhukovsky ต้นและ Ladoga พวกเขาไม่กลัวภัยแล้งที่อาจเกิดขึ้น
Zhukovsky ในช่วงต้น
หาก Zhukovsky ได้รับเลือกให้ลงจอดในช่วงต้นเขาจะ:
- แสดงรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นหอม
- เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคั่ว
- ระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 1.5 เดือน (ถ้าเย็นแล้วสามารถเพิ่มระยะเวลาได้อีก 1-2 สัปดาห์ก่อนการประกอบ)
- หัวมีสีชมพูอ่อน
- ผักที่หั่นเป็นสีขาว
- ตัวบ่งชี้ความปลอดภัย - มากถึง 92%;
- น้ำหนักเฉลี่ยของหัวมันฝรั่งสุกคือ 114 กรัม
- ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคเช่นไส้เดือนฝอยตกสะเก็ดแสดงถึงความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อโรคใบไหม้และแบคทีเรีย
ตัวบ่งชี้เนื้อหาของสารเช่นแป้ง - 11%
Ladozhsky
คุณควรเลือกพันธุ์ที่มีความสุกปานกลาง - ลาโดกา
ลักษณะสำคัญที่สำคัญสำหรับชาวสวน:
- หัวจะมีรูปร่างใกล้เคียงกับวงรี
- เนื้อใน "รูปดิบ" บนรอยตัดและเมื่อนำออกจากเปลือกทั้งหมดจะเป็นสีขาว
- เปลือกเรียบสีเหลือง
- มวลของมันฝรั่งแตกต่างกัน - ตั้งแต่ 98 กรัมถึง 377 กรัม
- การเก็บรักษา - 95% โดยเฉลี่ยรสชาติดี
คุณสามารถใส่ใจกับพันธุ์เหล่านี้ได้โดยสงสัยว่ามันฝรั่งชนิดใดดีกว่าที่จะเลือกปลูกในภูมิภาค Len มันฝรั่งคุณภาพสูงสำหรับทางตะวันตกเฉียงเหนือซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดที่สามารถทนต่อการปกคลุมของดินร่วนซุยสามารถเก็บไว้ได้นาน 5-7 เดือนโดยไม่สูญเสียการนำเสนอในห้องเย็น
พันธุ์สำหรับการเพาะปลูกในดินแดน Primorsky
Primorsky Krai มีดินหลายประเภทซึ่งบางชนิดไม่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมันฝรั่งมากนักดังนั้นควรเลือกพันธุ์ที่หลากหลายอย่างระมัดระวังและรอบคอบ (พบทั้งดินทรายและป่า) สำหรับทางเลือกนี้คุณต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศเพื่อให้แน่ใจว่าผักสุกจะเก็บรักษาไว้ได้ในระยะยาว
Priekulsky ในช่วงต้น
ความหลากหลายที่มีชื่อเสียงซึ่งเรียกว่า Priekulsky ในช่วงต้นจะไม่ทิ้งความสนใจทั้งคนรักการกินมันฝรั่งรุ่นเยาว์และคนที่ชอบจัดหาอาหารที่ดีให้ตัวเองจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า
ความหลากหลายของผักที่ได้รับการพิจารณาเราสามารถพูดได้ว่ามันทำให้สุกภายใน 2 เดือนตัวบ่งชี้รสชาติและการเก็บรักษานั้นดี ในช่วงฤดูหนาวสามารถเก็บรักษาหัวได้ถึง 95% ที่เลือกไว้สำหรับปลูก
ปริมาณแป้งไม่เกิน 15% (มันฝรั่ง "เก่า") มวลของมันฝรั่งโดยเฉลี่ย 75 กรัมถ้าคุณหั่นหัวมันจะเป็นสีขาว การตัดให้มืดลงนั้นอ่อนแอ พันธุ์นี้ไม่มีผลต่อมะเร็งมันฝรั่งหน่อเน่า หากปลูกในทุ่งนาก็มีโอกาสเป็นโรคใบไหม้หรือตกสะเก็ดได้สูง
เวสน่าและมันฝรั่งหลากหลายที่เรียกว่าดามาริสหยั่งรากได้ดีพวกมันไม่กลัวการติดเชื้อและรสชาติก็สูง มันฝรั่งสำหรับดินทรายของพันธุ์ Volzhanin หรือ Rosara แสดงถึงรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมความปลอดภัย - มากกว่า 94% นอกจากนี้ผักยังสามารถทนต่อสภาพอากาศทางตอนเหนือ
มันฝรั่งเป็นผักที่ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางสำหรับสูตรอาหารต่างๆ ลักษณะที่หลากหลายช่วยให้รสชาติของอาหารที่เตรียมไว้สดชื่นขึ้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถเลือกตัวเลือกที่จะให้ผลผลิตสูงในทุกสภาวะไม่ว่าจะเป็นภาคเหนือพื้นที่ดินเหนียวภูมิภาคตะวันออกไกลหรือภาคตะวันตกของประเทศ แต่ละพันธุ์ควรได้รับการพิจารณาจากมุมที่แตกต่างกัน: เพื่อความปลอดภัยความทนทานต่อสภาพอากาศและความแปรปรวนรสชาติหลังจากปรุงอาหาร
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าดินที่อุดมสมบูรณ์ประเภทใดเหมาะสมกับความหลากหลายเพื่อให้ผลผลิตขั้นสุดท้ายสูงและหัวมีสุขภาพดีสามารถเก็บรักษาได้ในระยะยาว มันฝรั่งบางชนิดสามารถปลูกได้ในบางภูมิภาคในขณะที่มันฝรั่งบางชนิดมีความสามารถในการปรับตัวได้ดีกับลักษณะเฉพาะของดินหรือสภาพอากาศดังนั้นจึงสามารถใช้ปลูกได้ทั้งในภาคใต้ (เขต Krasnodar หรือ Kursk) และทางตอนเหนือ