ขนมปังที่สอง - นั่นคือสิ่งที่พวกเขาเรียกว่ามันฝรั่งในรัสเซีย นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ - มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเพราะมีโปรตีนจากพืชมากกว่าที่พบในข้าวสาลีถึงสองเท่าและมากกว่าปลายข้าวถึงหนึ่งในสาม เพิ่มองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์กรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมากที่นี่รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการความง่ายในการเพาะปลูกรสชาติของหัวและเป็นที่ชัดเจนว่าทำไมการปลูกมันฝรั่งจึงเป็นที่นิยมในประเทศของเรา หากมีพื้นที่ขนาดใหญ่มากขึ้นหรือน้อยลงผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนหรือเจ้าของพื้นที่สวนหลังบ้านพยายามปลูกมันฝรั่ง
ปัจจุบันในโลกมีวัฒนธรรมนี้กว่าครึ่งพันสายพันธุ์เกือบครึ่งหนึ่งแนะนำให้เพาะปลูกในรัสเซีย การปลูกมันฝรั่งเป็นที่แพร่หลายในประเทศของเราทั้งในระดับอุตสาหกรรมและในสวนส่วนตัว มีคนเลือกพันธุ์ต้นบางคนช่วงกลางฤดูหรือปลายฤดู พันธุ์แต่ละชนิดมีเวลาในการสุกลักษณะเฉพาะ: รสชาติการรักษาคุณภาพความอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
การปลูกมันฝรั่งเป็นประเพณีอันยาวนานของชาวสวนรัสเซีย
ผลผลิตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะของสายพันธุ์ แต่นอกเหนือจากนั้นเทคโนโลยีการเพาะปลูกมีผลต่อผลผลิตในระดับมาก นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนพัฒนาทักษะการปลูกและดูแลมันฝรั่งอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยใช้แนวทางใหม่ ๆ ทดลองปฏิบัติตามแนวปฏิบัติของโลกสมัยใหม่
แบบจีนและแบบดั้งเดิม
ทุกคนรู้วิธีปลูกมันฝรั่ง มีวิธีการปลูกมันฝรั่งที่แตกต่างกันมากกว่าหนึ่งโหลซึ่งวิธีที่พบมากที่สุดคือการปลูกใต้จอบปลูกในสันดินหรือในหลุม แต่การปลูกไม่ได้หมายถึงการเก็บเกี่ยวที่ดี บ่อยครั้งที่ความเครียดทางกายภาพจำนวนมากการสูญเสียเวลาในการแปรรูปไม่ได้ให้ผลตามที่ต้องการและมันฝรั่งจะไม่เกิดผลดี
บางทีนี่อาจเป็นโอกาสที่จะลองวิธีใหม่ - ในการตัดสินใจที่จะปลูกมันฝรั่งในแบบที่จีน? วิธีใหม่ที่ใช้ในอาณาจักรสวรรค์ช่วยให้สามารถแก้ปัญหาต่างๆได้พร้อมกัน:
- ช่วยประหยัดเมล็ดพันธุ์
- ลดเวลาและความพยายามในการปลูกและการจัดการ
- ประหยัดพื้นที่ในการวางวัฒนธรรม
- เพิ่มผลผลิต
เราเคยชินกับการเกษตรพื้นบ้านของเรา สาระสำคัญของวิธีการแบบดั้งเดิมมีดังนี้: หัววางอยู่บนพื้นดินและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินและใต้ดินจะพัฒนาจากมัน ลำต้นที่แข็งแรงแข็งแรงและหนาเหนือพื้นดินทำให้ชาวสวนพึงพอใจ: ยอดที่ดีบ่งบอกถึงสุขภาพของพุ่มไม้ว่าได้รับแสงความชื้นความร้อนในปริมาณปกติ
สวนมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบเช่นนี้ไม่สามารถทำให้ตาพอใจได้
แต่อย่างไรก็ตามต้นกำเนิดและการพัฒนาส่วนอาหารของพืช - หัว - เกิดขึ้นนอกการมองเห็นของเรา ใต้พื้นดินสิ่งที่เรียกว่า stolons จะเกิดขึ้น - หน่อใต้ดินที่ก้อนโตขึ้น ยิ่งหน่อเหล่านี้มีความแข็งแรงมากเท่าไหร่หัวก็จะมีขนาดใหญ่และอุดมสมบูรณ์มากขึ้นเท่านั้น
ดังนั้นชาวสวนไม่เพียง แต่ดูแลมันฝรั่งกำจัดวัชพืชและกำจัดศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังสร้างส่วนใต้ดินของพืชด้วย สิ่งนี้ทำได้โดยการ hilling
วิธีการของจีนมีพื้นฐานมาจากแนวทางที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน ด้วยความคิดที่ไม่ได้มาตรฐานตามปกติสำหรับชาวจีนพวกเขาจึงคิดค้นวิธีการที่แตกต่างออกไปซึ่งพวกเขาได้ผลผลิตสองโหลกิโลกรัมจากหัวปลูกคู่หนึ่งถ้าเป็นไปได้ทำไมชาวรัสเซียในช่วงฤดูร้อนถึงไม่ทำสิ่งนี้ได้ดีนัก? เนื่องจากมีคุณสมบัติของเทคโนโลยีข้อดีข้อเสียบางประการของวิธีการนี้ พวกเขาจะได้รับการหารือ
ข้อดีและข้อเสีย
วันนี้ในประเทศจีนการปลูกมันฝรั่งกำลังประสบกับการเกิดใหม่ เพื่อตอบสนองความต้องการของประชากรจำนวนมากสำหรับอาหารทางการจีนตั้งใจที่จะนำการผลิตมันฝรั่งไปสู่หนึ่งในสามของตะกร้าอาหารทั้งหมดภายในปี 2020 การปลูกมันฝรั่งนั้นง่ายกว่าให้ผลกำไรมากกว่าประหยัดกว่าการปลูกแบบดั้งเดิม: ข้าวและข้าวสาลี ไม่ต้องการน้ำมากไม่กลัวความแห้งแล้งและอากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องปลูกให้ถูกต้องและปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเพาะปลูก
วัสดุปลูกมันฝรั่งวางให้มีความลึกเพียงพอ (อย่างน้อยครึ่งเมตร) ในร่องลึกหรือหลุมปกคลุมด้วยดินผสมด้วยวัสดุคลุมดินและสารอาหาร ชั้นเหล่านี้จะค่อยๆเทลงเมื่อพุ่มไม้โตขึ้น ดังนั้นพืชจึงถูกฝังอยู่ในชั้นสารอาหารและคลุมดินซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตของหินและการก่อตัวของหัว
ดังนั้นข้อดีของวิธีนี้:
- ประหยัดค่าแรงในการกำจัดวัชพืชและการขุดเจาะ
- ต้องการที่ดินน้อยลง
- ประหยัดมันฝรั่งสำหรับปลูก
- ต้องรดน้ำน้อยลง
- การป้องกันด้วงมันฝรั่งโคโลราโด
ข้อเสียเปรียบหลักของการปลูกหลายชั้นเช่นการขุดหลุมเป็นเรื่องยาก นอกจากนี้ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนของเรายังไม่ได้เรียนรู้วิธีการได้รับผลตอบแทนจำนวนมากอย่างน้อยประมาณเท่าที่วิธีการปลูกมันฝรั่งของจีนให้ไว้ มีสาเหตุหลายประการ: ชาวรัสเซียยังคงสามารถปลูกมันฝรั่งสไตล์จีนได้โดยให้ผลผลิตประมาณหนึ่งถึงครึ่งถึงสองกิโลกรัมต่อพุ่มไม้และเห็นได้ชัดว่าเรื่องนี้เป็นการละเมิดเทคโนโลยี แม้ว่าบางทีอาจจะเป็นดินแดนที่แตกต่างกัน แต่พันธุ์ที่แตกต่างกันก็น่าตำหนิ แต่ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองจะเติบโตในรูปแบบใหม่หากเพียงเพื่อผลประโยชน์ บางทีถ้าคุณมั่นใจว่าสอดคล้องกับมาตรฐานทางเทคโนโลยีทั้งหมดค้นหาความหลากหลายที่ถูกต้องและเหมาะสมคุณอาจได้มันฝรั่งจากหัวโหลหนึ่งถุง
สำหรับวิธีนี้ต้องใช้วัสดุปลูกจากพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุด ที่ดินสำหรับการเพาะปลูกควรหลวมหลวมใส่ปุ๋ยได้ดี เมล็ดมันฝรั่งควรมีความชื้นปานกลางและเก็บไว้ที่ 15 องศา หัวขนาดกลาง (ไม่เกินไข่ไก่) ตากในที่อบอุ่นเพื่อผลิตโซลานีน - หัวสีเขียวจะงอกได้ดีและเร็วขึ้น
การเตรียมมันฝรั่งก่อนปลูกจะต้องขูดส่วนของเนื้อตรงกลางหัวออก
จากนั้นการลงจอดจะทำดังนี้:
- ขุดหลุมลึกครึ่งเมตรที่มีรัศมี 45 ซม.
ดูเหมือนหลุมสำหรับปลูกมันฝรั่งในภาษาจีน
- ส่วนผสมของปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกขี้เถ้าหนึ่งกำมือซูเปอร์ฟอสเฟตและกระดูกป่นผสมกับดินที่อ่อนและหลวมวางไว้ที่ด้านล่าง
- หัวที่แตกหน่อสองหัวซ้อนกัน
- เมล็ดถูกปกคลุมด้วยดินในชั้นประมาณ 10 ซม. การรดน้ำจะดำเนินการ
- หลังจากถั่วงอกมีความสูง 15 ซม. ให้ใส่ดินเพื่อให้มันฝรั่งโผล่ออกมาไม่สูงเกิน 5 ซม. รดน้ำอีกครั้ง
- หลังจากที่ยอดงอกกลับขึ้นมาอีก 20 ซม. เหนือพื้นดินให้ทำการเติมครั้งที่สองโดยเหลือเพียงส่วนบนสุดของยอดเหนือพื้นดินซึ่งจะต้องโรยหลังจากปลูกใหม่
ยอดที่ปลูกควรโรยด้วยดินผสมอีกครั้ง
- สิ่งนี้จะเกิดขึ้นจนกว่าหลุมจะเต็มไปด้วยดิน ในเวลาเดียวกันไม่เพียง แต่เทดิน แต่ยังผสมกับปุ๋ยปุ๋ยหมักและขี้เถ้าแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยกว่าก็ตาม
การรดน้ำจะกระทำในพื้นที่ร้อนสัปดาห์ละครั้งในสภาพอากาศหนาวเย็นการรดน้ำเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วในช่วงเวลาที่มันฝรั่งออกดอก น้ำสลัดยอดนิยมที่เพิ่มลงในน้ำเพื่อการชลประทานสามารถเพิ่มน้ำหนักของหัวได้อย่างมาก ใช้เกลือโพแทสเซียม (เกลือ 700 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง) หรือสารละลายมูลนกในอัตราหนึ่งถึงยี่สิบ การคลายตัวตามพื้นผิวจะช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศและกระเทียมหรือดอกดาวเรืองที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงจะป้องกันศัตรูพืชได้
นี่คือหลักการปลูกมันฝรั่งของจีน สามารถใช้เมื่อแพร่กระจายเมล็ดพันธุ์ไม่เพียง แต่ในหลุม แต่ยังอยู่ในร่องลึก
โรคและแมลงศัตรูพืช
วิธีการปลูกและปลูกมันฝรั่งของจีนช่วยปกป้องพืชได้มากขึ้นจากความเย็นความร้อนการรดน้ำน้อยลงและโดยทั่วไปจะประหยัดกว่า แต่สำหรับศัตรูพืชการปลูกโดยใช้เทคโนโลยีของจีนไม่ได้รับประกันว่าจะกำจัดโรคมันฝรั่งหรือการระบาดของศัตรูพืชได้อย่างสมบูรณ์
ในการกำจัดมันฝรั่งของหนอนลวดขอแนะนำให้ใช้เปลือกหัวหอมสำหรับคลุมดิน เพื่อไม่รวมความพ่ายแพ้ของมันฝรั่งด้วยโรคของกลางคืนขอแนะนำว่าอย่าปลูกมันฝรั่งหลังมะเขือเทศหรือพริกและไม่รวมพื้นที่ใกล้เคียงในพื้นที่เดียว นอกจากนี้สำหรับการป้องกันโรคใบไหม้ในช่วงปลายคุณสามารถดำเนินการแปรรูปส่วนบนตามปกติด้วยการเตรียมที่มีทองแดง
มันฝรั่งที่ปลูกตามเทคโนโลยีของจีนดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและมีแนวโน้มในการปลูกผลิตภัณฑ์ในสภาพที่ไม่มีพื้นที่ว่าง ด้วยการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมและการปฏิบัติตามระเบียบวินัยทางพืชไร่การปลูกมันฝรั่งโดยใช้เทคโนโลยีของจีนสามารถกลายเป็นโอกาสที่แท้จริงในการเพาะปลูกในพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพและง่ายดายได้ผลผลิตที่มั่นคงและสูงแม้ในสภาพอากาศของรัสเซีย
ชาวจีนเองก็แค่หัวเราะจากวิธีนี้และปลูกมันฝรั่งโดยฝังหัวไว้ตื้น ๆ บนสันเขากว้าง 120-130 ซม. ที่ระยะ 35-40 ซม. และยังทดน้ำระหว่างแถวดังนั้นพวกเขาจึงได้รับตามปกติและสำหรับเราบันทึกการเก็บเกี่ยว มันฝรั่ง Hilling ไม่ได้เพิ่มผลผลิตเพราะ เมื่อเราหลับเราจะหลับไปแล้วลำต้นและหัวสีเขียวจะไม่ปรากฏบนพวกมัน และหัวจะเติบโตบนสโตลอน (ไม่ใช่ราก) ซึ่งเกิดขึ้นเฉพาะบนลำต้นที่มีตะกั่วสีขาวที่ยื่นออกมาจากหัวแม่จากการแตกหน่อของส่วนหนึ่งของหัว จุดประสงค์ของการเจาะคือเพื่อป้องกันหัวจากรังสีดวงอาทิตย์เพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีเขียวและไม่ให้ความร้อนสูงเกินไป… รายละเอียดเพิ่มเติม "