มันฝรั่งเป็นผักที่พบบ่อยที่สุดบนโต๊ะของเรา การใช้งานไม่ จำกัด เฉพาะหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง ใช้ในการอุดฟันและในของหวานแป้งทำจากมันเป็นต้น

คำอธิบาย

มันฝรั่งเป็นพืชหัวในตระกูล Solanaceae ลำต้นเปลือยสามารถสูงได้ถึง 1 ม.

ใบแหลมเป็นช่วง ๆ มีสีเขียวเข้ม

ดอกไม้มีสามประเภท: สีขาวสีม่วงและสีชมพู ผลไม้มีพิษและมีรูปร่างกลม

ในการปรุงอาหารจะใช้หัวพืชที่เติบโตที่ปลายยอดใต้ดินหรือสโตลอน

ผลไม้และส่วนที่เป็นพืชของพืชมีสารพิษ - โซลานีน จุดประสงค์คือเพื่อปกป้องพุ่มไม้จากความเสียหายของแบคทีเรียและความเสียหายจากแมลงบางประเภท

การสืบพันธุ์สามประเภทใช้ในการเกษตร:

  • ส่วนหรือหัวทั้งหมด
  • การฝังรากลึกผ่านต้นกล้า
  • เมล็ด.

มันฝรั่งต้นกล้า

การปลูกเมล็ดพันธุ์ถูกนำมาใช้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากชาวสวนสามารถเข้าถึงเมล็ดพันธุ์ต่างๆได้ วิธีนี้ช่วยให้คุณได้สต็อกเมล็ดมันฝรั่งที่สะอาด

วิธีที่พบบ่อยที่สุดคือหัว อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกภูมิภาคที่สามารถใช้ตัวเลือกนี้ได้ หากฤดูร้อนอากาศร้อนจัดหรือในทางกลับกันหนาวมากต้นกล้ามันฝรั่งจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดี หากคุณปลูกผักด้วยวิธีนี้ในพื้นที่แห้งแล้งพืชจะมีเวลาหยั่งรากก่อนที่ความชื้นจะระเหยออกจากดิน และในเขตหนาววิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการพัฒนาพืชในทุ่งโล่ง

นอกจากนี้ยังใช้การปลูกมันฝรั่งผ่านต้นกล้าเพื่อให้เก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้เร็วเช่นด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับมันฝรั่งในภูมิภาคมอสโกในเดือนกรกฎาคม

พิจารณาวิธีการปลูกมันฝรั่งด้วยต้นกล้าด้วยตัวคุณเอง

มันฝรั่งต้นกล้า

ปลูกต้นกล้า

ในการเตรียมต้นกล้าคุณต้องเตรียมหัวสำหรับปลูกก่อน

ด่าน 1. การเตรียมหัว

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อหรือเลือก (ถ้ามีมันฝรั่งโฮมเมด) ที่ดีต่อสุขภาพแม้แต่หัวขนาดกลางที่มีตาจำนวนมากและนำออกเพื่อการงอก มันฝรั่งเริ่มงอกตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน

หัวจะวางในชั้นเดียวในห้องเย็นที่สดใสวางบนพื้นหรือในกล่อง

หากแสงไม่เพียงพอถั่วงอกจะบางและยาวมาก นี่ไม่ใช่ทางเลือกในการปลูกที่ดีที่สุด ถั่วงอกควรมีขนาดเล็กสีเขียวและแข็งแรงเพื่อที่จะดึงตาแมวออกจากหัวได้ยาก

หัวที่แตกหน่อ

นอกจากนี้ต้องขอบคุณแสงโซลานีนที่ผลิตในหัวด้วยความช่วยเหลือซึ่งหัวที่มีไว้สำหรับปลูกจะมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคและสัตว์ฟันแทะต่างๆ

นอกจากนี้ก่อนปลูกเพื่อฆ่าเชื้อมันฝรั่งสามารถรักษาได้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ

สำคัญ! หัวเขียวมีพิษไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้

การงอกจะดำเนินการภายใน 20-40 วันขึ้นอยู่กับสภาพการงอกและสภาพของหัว

ขั้นตอนที่ 2. การเตรียมกระถางปลูก

ขั้นแรกเราเตรียมดิน ในการเตรียมดินสำหรับดิน 2 ถังให้ใช้ทราย 1 ถังและฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก

ในส่วนผสมนี้จะเพิ่มเถ้า 1 ลิตรและ superphosphate 20 กรัม

คุณยังสามารถใช้ดินที่ประกอบด้วยดินสวนพรุและทราย

ในการปลูกต้นกล้าเราใช้กระถางพีท 75x75 มม. กระถางดอกไม้ขวดพลาสติกที่มีคอหรือกล่องตัด จากนั้นเติมส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ 2/3

กระถางพีท

ขั้นตอนที่ 3 ปลูกมันฝรั่งในภาชนะ

ในแต่ละหม้อคุณต้องปลูกมันฝรั่งที่งอกแล้วโรยด้วยดินทรายหรือขี้เลื่อยด้านบน คุณไม่สามารถใช้ทั้งหัว แต่เป็นตามันฝรั่ง

ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวคุณต้องหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน 10 มม. x 10 มม. x 10 มม. ซึ่งมีตาละ 1 ลูก ชิ้นต้องแห้งเล็กน้อยก่อนปลูก

จากนั้นในลักษณะเดียวกับหัวตาจะปลูกในภาชนะที่เตรียมไว้

หากต้นกล้าต้องการปลูกในกล่องให้วางหัวในดินในระยะประมาณ 3 ซม.

ขอแนะนำให้เทหัวหลังจากปลูกด้วยสารละลายโซเดียมฮิเมต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร)

เพื่อให้ต้นกล้าพัฒนาตามปกติจำเป็นต้องมีความชื้น 80-85% ดังนั้นการลงจอดจะถูกปกคลุมด้วยพลาสติกห่อ ฟิล์มถูกออกแบบมาเพื่อกักเก็บความชื้นและสร้างปากน้ำบางอย่างในกระถาง จะไม่ถูกลบออกจนกว่าใบสีเขียวแรกจะปรากฏขึ้น

ปิดด้วยกระดาษฟอยล์

หลังจากนั้นไม่กี่วันการถ่ายครั้งแรกจะปรากฏขึ้น หลังจากต้นกล้าสูงขึ้น 2-3 ซม. ก็ถึงเวลาให้อาหาร ในการเตรียมปุ๋ยคุณต้องใช้เวลา 2-3 ช้อนโต๊ะ nitroammophoska และเจือจางในน้ำ 10 ลิตร

ในช่วง 10 วันแรกจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง 18-20 ° C ในการทำเช่นนี้คุณสามารถติดตั้งกล่องที่มีต้นกล้าในอพาร์ตเมนต์หรือในบ้านใต้แบตเตอรี่

สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้ดวงตาตื่นขึ้นและมีหน่อขึ้น จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรงและไม่มีโอกาสยืดตัว

หากต้นกล้าเริ่มยืดออกต้องนำต้นกล้าไปไว้ในที่เย็นและสว่างกว่า

ขั้นตอนที่ 4 การปลูกต้นกล้าในดิน

ประมาณกลางเดือนพฤษภาคมสามารถปลูกต้นกล้าในสวนได้ เมื่อถึงเวลานี้ควรเตรียมหลุมหรือคูน้ำไว้ให้พร้อมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการปลูกมันฝรั่งอย่างไร ระยะห่างระหว่างหลุม - 30-45 ซม. ระหว่างแถว - 0.5 ม.

ลงจอดในพื้นดิน

ควรเลือกสถานที่ที่เปิดและมีแสงสว่างสำหรับไซต์ หากน้ำใต้ดินเข้ามาใกล้พื้นผิวที่ดีที่สุดคือปลูกต้นกล้าบนสันเขา นอกจากนี้มันฝรั่งไม่ชอบที่จะเติบโตในดินที่เป็นกรด หากคุณมีไซต์ดังกล่าวในกรณีนี้ในฤดูใบไม้ร่วงที่ดินจะต้องได้รับการกำจัดกรดโดยการเติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ ปริมาณของพวกเขาถูกกำหนดโดยความเป็นกรดของดิน

ในการปลูกมันฝรั่งต้นคุณต้องเทฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก 1 ลิตรลงในหลุม 2 ช้อนโต๊ะ เถ้า 1 ช้อนชา nitroammophoska และ 1 ช้อนชา ซุปเปอร์ฟอสเฟต หลังจากการปฏิสนธิพวกเขาจะต้องผสมกับพื้นดิน สำหรับมันฝรั่งในภายหลังสามารถเพิ่มปริมาณปุ๋ยได้เล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถปลูกต้นกล้าในส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้

เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้าบนเตียงในสวนเมื่อพวกเขาเติบโตจนมีความสูงประมาณ 10-15 ซม.

ควรคลุมหัวด้วยดินหนาประมาณ 8-10 ซม. ขึ้นอยู่กับความสูงของต้นกล้า เพื่อให้น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิไม่ส่งผลกระทบต่อการลงจอดจึงได้รับการปกป้องจากด้านบนด้วยวัสดุปิด

โปรดทราบ! คาดว่าการปลูกมันฝรั่งผ่านต้นกล้าจะให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 40%

ปลูกมันฝรั่ง

ในการเพิ่มผลผลิตคุณต้องพ่นพุ่มไม้หลาย ๆ ครั้ง (อย่างน้อยสามครั้ง) ต่อฤดูกาล

เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการให้อาหารพืชในเวลาที่เหมาะสมดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้อาหารพืชหลายครั้งต่อฤดูกาล เราให้อาหารครั้งแรกก่อนการเจาะครั้งแรก ในการเตรียมสารละลายที่ใช้งานได้ให้ใช้ mullein 0.5 ลิตรหรือ 1 ช้อนชา ยูเรียละลายในน้ำ 10 ลิตรแล้วเท 1 ลิตรใต้พุ่มไม้ สองสัปดาห์ต่อมาจะมีการให้อาหารครั้งที่สอง

ต้องมีการกำจัดวัชพืชและการรดน้ำ มันฝรั่งรดน้ำอย่างน้อย 2 ครั้งต่อฤดูกาลหากฤดูร้อนอากาศแห้งการรดน้ำจะบ่อยขึ้น

ในช่วงที่แห้งควรรดน้ำให้มาก

โรคและแมลงศัตรูมันฝรั่ง

เมื่อปลูกมันฝรั่งโดยใช้ต้นกล้าการปลูกอาจได้รับความเสียหายจากเชื้อราโรคติดเชื้อต่างๆรวมถึงแมลงและจุลินทรีย์

โรคเชื้อรา

โรคใบไหม้ในช่วงปลาย

โรคที่อันตรายที่สุดอย่างหนึ่งคือโรคใบไหม้ซึ่งส่งผลต่อทั้งมันฝรั่งและมะเขือเทศ อยู่ในประเภทของโรคเชื้อรา อาการ - มีจุดสีน้ำตาลบนใบ ในหัวบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะหนาแน่นกว่าส่วนอื่น ๆ และมีสีน้ำตาล

เงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนา:

  • ความชื้นสูง
  • การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

มันแพร่กระจายผ่านดินที่ปนเปื้อน

มาตรการป้องกัน:

  • คุณไม่สามารถนำเมล็ดพันธุ์จากพืชที่ติดเชื้อได้
  • ไม่อนุญาตให้ปลูกมันฝรั่งในที่เดียวกันหรือหลังมะเขือเทศ
  • อย่าปลูกมะเขือเทศและมันฝรั่งในบริเวณใกล้เคียง
  • ควรเผาพืชที่ติดเชื้อและไม่ต้องใส่ปุ๋ยหมัก
  • ฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1%

โรคมะเร็ง

สำหรับข้อมูลอาการคือลักษณะของตุ่มเล็ก ๆ ที่หัวซึ่งจะค่อยๆเพิ่มขนาดขึ้น ยังไม่มีการรักษาโรคนี้ พืชที่ได้รับผลกระทบถูกทำลาย มันฝรั่งไม่ได้ปลูกในพื้นที่ที่ติดเชื้อเป็นเวลา 3-4 ปี

ศัตรูพืชมันฝรั่ง

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นหนึ่งในศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดของพุ่มไม้มันฝรั่ง ไม่เพียง แต่ตัวด้วงเท่านั้นที่เป็นอันตรายต่อการเพาะปลูก แต่ยังรวมถึงตัวอ่อนซึ่งทำลายพืชด้วยความเร็วสูง

ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายอีกชนิดหนึ่งคือด้วงคลิกและตัวอ่อนของหนอนลวด ในบริเวณที่เต็มไปด้วยหนอนกระทู้ผักหัวจะถูกเจาะด้วยหลุมดำเล็ก ๆ ซึ่งทำลายจำนวนและลักษณะของมันฝรั่ง

ด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าคุณจะได้รับมันฝรั่งที่รวดเร็วและให้ผลผลิตสูงแม้ในฤดูหนาวหรือฤดูร้อนที่ร้อนจัด

วิดีโอ