เนื้อหา:
มันฝรั่งเป็นผักที่พบบ่อยที่สุดบนโต๊ะของเรา การใช้งานไม่ จำกัด เฉพาะหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง ใช้ในการอุดฟันและในของหวานแป้งทำจากมันเป็นต้น
คำอธิบาย
มันฝรั่งเป็นพืชหัวในตระกูล Solanaceae ลำต้นเปลือยสามารถสูงได้ถึง 1 ม.
ใบแหลมเป็นช่วง ๆ มีสีเขียวเข้ม
ดอกไม้มีสามประเภท: สีขาวสีม่วงและสีชมพู ผลไม้มีพิษและมีรูปร่างกลม
ในการปรุงอาหารจะใช้หัวพืชที่เติบโตที่ปลายยอดใต้ดินหรือสโตลอน
ผลไม้และส่วนที่เป็นพืชของพืชมีสารพิษ - โซลานีน จุดประสงค์คือเพื่อปกป้องพุ่มไม้จากความเสียหายของแบคทีเรียและความเสียหายจากแมลงบางประเภท
การสืบพันธุ์สามประเภทใช้ในการเกษตร:
- ส่วนหรือหัวทั้งหมด
- การฝังรากลึกผ่านต้นกล้า
- เมล็ด.
การปลูกเมล็ดพันธุ์ถูกนำมาใช้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากชาวสวนสามารถเข้าถึงเมล็ดพันธุ์ต่างๆได้ วิธีนี้ช่วยให้คุณได้สต็อกเมล็ดมันฝรั่งที่สะอาด
วิธีที่พบบ่อยที่สุดคือหัว อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกภูมิภาคที่สามารถใช้ตัวเลือกนี้ได้ หากฤดูร้อนอากาศร้อนจัดหรือในทางกลับกันหนาวมากต้นกล้ามันฝรั่งจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดี หากคุณปลูกผักด้วยวิธีนี้ในพื้นที่แห้งแล้งพืชจะมีเวลาหยั่งรากก่อนที่ความชื้นจะระเหยออกจากดิน และในเขตหนาววิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการพัฒนาพืชในทุ่งโล่ง
นอกจากนี้ยังใช้การปลูกมันฝรั่งผ่านต้นกล้าเพื่อให้เก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้เร็วเช่นด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับมันฝรั่งในภูมิภาคมอสโกในเดือนกรกฎาคม
พิจารณาวิธีการปลูกมันฝรั่งด้วยต้นกล้าด้วยตัวคุณเอง
ปลูกต้นกล้า
ในการเตรียมต้นกล้าคุณต้องเตรียมหัวสำหรับปลูกก่อน
ด่าน 1. การเตรียมหัว
ก่อนอื่นคุณต้องซื้อหรือเลือก (ถ้ามีมันฝรั่งโฮมเมด) ที่ดีต่อสุขภาพแม้แต่หัวขนาดกลางที่มีตาจำนวนมากและนำออกเพื่อการงอก มันฝรั่งเริ่มงอกตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน
หัวจะวางในชั้นเดียวในห้องเย็นที่สดใสวางบนพื้นหรือในกล่อง
หากแสงไม่เพียงพอถั่วงอกจะบางและยาวมาก นี่ไม่ใช่ทางเลือกในการปลูกที่ดีที่สุด ถั่วงอกควรมีขนาดเล็กสีเขียวและแข็งแรงเพื่อที่จะดึงตาแมวออกจากหัวได้ยาก
นอกจากนี้ต้องขอบคุณแสงโซลานีนที่ผลิตในหัวด้วยความช่วยเหลือซึ่งหัวที่มีไว้สำหรับปลูกจะมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคและสัตว์ฟันแทะต่างๆ
นอกจากนี้ก่อนปลูกเพื่อฆ่าเชื้อมันฝรั่งสามารถรักษาได้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
การงอกจะดำเนินการภายใน 20-40 วันขึ้นอยู่กับสภาพการงอกและสภาพของหัว
ขั้นตอนที่ 2. การเตรียมกระถางปลูก
ขั้นแรกเราเตรียมดิน ในการเตรียมดินสำหรับดิน 2 ถังให้ใช้ทราย 1 ถังและฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก
ในส่วนผสมนี้จะเพิ่มเถ้า 1 ลิตรและ superphosphate 20 กรัม
คุณยังสามารถใช้ดินที่ประกอบด้วยดินสวนพรุและทราย
ในการปลูกต้นกล้าเราใช้กระถางพีท 75x75 มม. กระถางดอกไม้ขวดพลาสติกที่มีคอหรือกล่องตัด จากนั้นเติมส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ 2/3
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกมันฝรั่งในภาชนะ
ในแต่ละหม้อคุณต้องปลูกมันฝรั่งที่งอกแล้วโรยด้วยดินทรายหรือขี้เลื่อยด้านบน คุณไม่สามารถใช้ทั้งหัว แต่เป็นตามันฝรั่ง
ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวคุณต้องหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน 10 มม. x 10 มม. x 10 มม. ซึ่งมีตาละ 1 ลูก ชิ้นต้องแห้งเล็กน้อยก่อนปลูก
จากนั้นในลักษณะเดียวกับหัวตาจะปลูกในภาชนะที่เตรียมไว้
หากต้นกล้าต้องการปลูกในกล่องให้วางหัวในดินในระยะประมาณ 3 ซม.
ขอแนะนำให้เทหัวหลังจากปลูกด้วยสารละลายโซเดียมฮิเมต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร)
เพื่อให้ต้นกล้าพัฒนาตามปกติจำเป็นต้องมีความชื้น 80-85% ดังนั้นการลงจอดจะถูกปกคลุมด้วยพลาสติกห่อ ฟิล์มถูกออกแบบมาเพื่อกักเก็บความชื้นและสร้างปากน้ำบางอย่างในกระถาง จะไม่ถูกลบออกจนกว่าใบสีเขียวแรกจะปรากฏขึ้น
หลังจากนั้นไม่กี่วันการถ่ายครั้งแรกจะปรากฏขึ้น หลังจากต้นกล้าสูงขึ้น 2-3 ซม. ก็ถึงเวลาให้อาหาร ในการเตรียมปุ๋ยคุณต้องใช้เวลา 2-3 ช้อนโต๊ะ nitroammophoska และเจือจางในน้ำ 10 ลิตร
ในช่วง 10 วันแรกจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง 18-20 ° C ในการทำเช่นนี้คุณสามารถติดตั้งกล่องที่มีต้นกล้าในอพาร์ตเมนต์หรือในบ้านใต้แบตเตอรี่
สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้ดวงตาตื่นขึ้นและมีหน่อขึ้น จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรงและไม่มีโอกาสยืดตัว
หากต้นกล้าเริ่มยืดออกต้องนำต้นกล้าไปไว้ในที่เย็นและสว่างกว่า
ขั้นตอนที่ 4 การปลูกต้นกล้าในดิน
ประมาณกลางเดือนพฤษภาคมสามารถปลูกต้นกล้าในสวนได้ เมื่อถึงเวลานี้ควรเตรียมหลุมหรือคูน้ำไว้ให้พร้อมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการปลูกมันฝรั่งอย่างไร ระยะห่างระหว่างหลุม - 30-45 ซม. ระหว่างแถว - 0.5 ม.
ควรเลือกสถานที่ที่เปิดและมีแสงสว่างสำหรับไซต์ หากน้ำใต้ดินเข้ามาใกล้พื้นผิวที่ดีที่สุดคือปลูกต้นกล้าบนสันเขา นอกจากนี้มันฝรั่งไม่ชอบที่จะเติบโตในดินที่เป็นกรด หากคุณมีไซต์ดังกล่าวในกรณีนี้ในฤดูใบไม้ร่วงที่ดินจะต้องได้รับการกำจัดกรดโดยการเติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ ปริมาณของพวกเขาถูกกำหนดโดยความเป็นกรดของดิน
ในการปลูกมันฝรั่งต้นคุณต้องเทฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก 1 ลิตรลงในหลุม 2 ช้อนโต๊ะ เถ้า 1 ช้อนชา nitroammophoska และ 1 ช้อนชา ซุปเปอร์ฟอสเฟต หลังจากการปฏิสนธิพวกเขาจะต้องผสมกับพื้นดิน สำหรับมันฝรั่งในภายหลังสามารถเพิ่มปริมาณปุ๋ยได้เล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถปลูกต้นกล้าในส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้
เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้าบนเตียงในสวนเมื่อพวกเขาเติบโตจนมีความสูงประมาณ 10-15 ซม.
ควรคลุมหัวด้วยดินหนาประมาณ 8-10 ซม. ขึ้นอยู่กับความสูงของต้นกล้า เพื่อให้น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิไม่ส่งผลกระทบต่อการลงจอดจึงได้รับการปกป้องจากด้านบนด้วยวัสดุปิด
ปลูกมันฝรั่ง
ในการเพิ่มผลผลิตคุณต้องพ่นพุ่มไม้หลาย ๆ ครั้ง (อย่างน้อยสามครั้ง) ต่อฤดูกาล
เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการให้อาหารพืชในเวลาที่เหมาะสมดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้อาหารพืชหลายครั้งต่อฤดูกาล เราให้อาหารครั้งแรกก่อนการเจาะครั้งแรก ในการเตรียมสารละลายที่ใช้งานได้ให้ใช้ mullein 0.5 ลิตรหรือ 1 ช้อนชา ยูเรียละลายในน้ำ 10 ลิตรแล้วเท 1 ลิตรใต้พุ่มไม้ สองสัปดาห์ต่อมาจะมีการให้อาหารครั้งที่สอง
ต้องมีการกำจัดวัชพืชและการรดน้ำ มันฝรั่งรดน้ำอย่างน้อย 2 ครั้งต่อฤดูกาลหากฤดูร้อนอากาศแห้งการรดน้ำจะบ่อยขึ้น
โรคและแมลงศัตรูมันฝรั่ง
เมื่อปลูกมันฝรั่งโดยใช้ต้นกล้าการปลูกอาจได้รับความเสียหายจากเชื้อราโรคติดเชื้อต่างๆรวมถึงแมลงและจุลินทรีย์
โรคเชื้อรา
โรคใบไหม้ในช่วงปลาย
โรคที่อันตรายที่สุดอย่างหนึ่งคือโรคใบไหม้ซึ่งส่งผลต่อทั้งมันฝรั่งและมะเขือเทศ อยู่ในประเภทของโรคเชื้อรา อาการ - มีจุดสีน้ำตาลบนใบ ในหัวบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะหนาแน่นกว่าส่วนอื่น ๆ และมีสีน้ำตาล
เงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนา:
- ความชื้นสูง
- การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
มันแพร่กระจายผ่านดินที่ปนเปื้อน
มาตรการป้องกัน:
- คุณไม่สามารถนำเมล็ดพันธุ์จากพืชที่ติดเชื้อได้
- ไม่อนุญาตให้ปลูกมันฝรั่งในที่เดียวกันหรือหลังมะเขือเทศ
- อย่าปลูกมะเขือเทศและมันฝรั่งในบริเวณใกล้เคียง
- ควรเผาพืชที่ติดเชื้อและไม่ต้องใส่ปุ๋ยหมัก
- ฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1%
โรคมะเร็ง
ศัตรูพืชมันฝรั่ง
ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นหนึ่งในศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดของพุ่มไม้มันฝรั่ง ไม่เพียง แต่ตัวด้วงเท่านั้นที่เป็นอันตรายต่อการเพาะปลูก แต่ยังรวมถึงตัวอ่อนซึ่งทำลายพืชด้วยความเร็วสูง
ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายอีกชนิดหนึ่งคือด้วงคลิกและตัวอ่อนของหนอนลวด ในบริเวณที่เต็มไปด้วยหนอนกระทู้ผักหัวจะถูกเจาะด้วยหลุมดำเล็ก ๆ ซึ่งทำลายจำนวนและลักษณะของมันฝรั่ง
ด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าคุณจะได้รับมันฝรั่งที่รวดเร็วและให้ผลผลิตสูงแม้ในฤดูหนาวหรือฤดูร้อนที่ร้อนจัด