เนื้อหา:
ฟักทองเป็นหนึ่งในเครื่องประดับตกแต่งที่สวยงามที่สุดในทุกไซต์ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นเธอ นอกเหนือจากการดึงดูดสายตาแล้วยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกมากมายและใช้ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย
คำอธิบายของฟักทอง
การเพาะปลูกฟักทองมีมานานกว่า 5,000 ปีแล้ว ต้นกำเนิดของวัฒนธรรมเป็นของญาติป่าซึ่งปลูกโดยชาวอินเดียในเม็กซิโกและเท็กซัส บ้านเกิดของฟักทองคืออเมริกาเหนือและอเมริกากลาง นี่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถทนต่อสภาพภูมิอากาศต่างๆของยุโรปสหรัฐอเมริกาอินเดียและจีนได้เป็นอย่างดี รัสเซียครองอันดับสามในการปลูกฟักทอง
พืชผลได้แพร่กระจายไปทั่วโลกเนื่องจากผลไม้และเนื้อเมล็ดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงรวมทั้งผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ฟักทองไม่เพียง แต่เป็นคุณลักษณะของวันฮาโลวีนเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบของพิธีแต่งงานด้วย ฟักทองหรือท่าเรือในหมู่ชาวรัสเซียน้อยเป็นสัญลักษณ์ของการปฏิเสธเจ้าบ่าวในระหว่างการจับคู่ของเขา
ฟักทองทั่วไป (ตาราง) เป็นพืชสมุนไพรประจำปีเป็นของตระกูลฟักทอง ทุกอย่างเกี่ยวกับฟักทองคุณสมบัติหลัก:
- ผลไม้เป็นฟักทองทรงกลมปกคลุมด้วยผิวแข็งเรียบและเป็นซี่โครง
- เนื้อผลหลวมเนื้อสีส้ม
- รสชาติหวานปานกลาง
- ดอกไม้มีขนาดใหญ่สีเหลืองหรือสีขาวเดี่ยว ๆ หรือเป็นช่อ กลีบดอกไม้ในรูปแบบของช่องทางซึ่งมีความยาว 5-7 ซม. กว้าง - 6-7 ซม. ดอกไม้เป็นแบบกะเทย ตัวผู้ตั้งอยู่บนก้านดอกยาวส่วนตัวเมีย - ส่วนสั้น การผสมเกสรข้าม
- เมล็ดมีขนาดใหญ่แบนมีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 3 ซม. อยู่ใต้เนื้อในช่องเมล็ด ด้านนอกปกคลุมด้วยกาบไม้สีขาวที่มีสีเหลืองหรือสีครีมด้านในเป็นฟิล์มสีเขียวเทา
- ลำต้นเลื้อยเป็นห้าเหลี่ยมมีขนยาวได้ถึง 7-8 ม.
- ใบเรียงสลับขนาดใหญ่ (ยาวได้ถึง 25 ซม.) แข็งเป็นแฉกห้าแฉกรูปหัวใจปกคลุมด้วยขนแข็ง ในแกนของใบหนวดจะอยู่ในรูปแบบของเกลียว
- ระบบรากฟักทอง - รากแก้วแตกกิ่งก้านสาขาแข็งแรง
ฟักทองเป็นผลไม้หรือผักหรือไม่? ยังไม่มีคำจำกัดความที่แน่นอนว่าฟักทองคืออะไร พืชสามารถนำมาประกอบกับผลไม้ได้เนื่องจากความชุ่มฉ่ำ นักพฤกษศาสตร์ไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าฟักทองเป็นผักหรือผลไม้เล็ก ๆ สำหรับคนทำสวนและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมักเรียกมันว่าผัก ในทางวิทยาศาสตร์มันเป็นผลไม้เล็ก ๆ
ประเภทและพันธุ์ของฟักทอง
ฟักทองมีหลากหลายสายพันธุ์พันธุ์รูปร่างสีและขนาด ฟักทองมีมากกว่า 50 สายพันธุ์ สเปกตรัมสีมีตั้งแต่สีเขียวเข้มจนถึงสีส้มเข้มจนถึงสีแดง มีหลากหลายสีเทา - น้ำเงิน มียักษ์ในหมู่ฟักทอง - ยักษ์แอตแลนติก ตัวแทนของพันธุ์นี้โดยเฉลี่ยจะมีน้ำหนักประมาณ 80 กก. ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่เกษตรกรชาวอเมริกัน Chris Stevens ปลูกมีจำนวนถึง 821.2 กก. ในหลายประเทศในเดือนตุลาคมซึ่งเป็นวันฮาโลวีนจะมีการแข่งขัน "ฟักทองที่ใหญ่ที่สุด"
ในบรรดาพันธุ์จิ๋ว Jack be Little ให้ผลไม้ที่เล็กที่สุด ฟักทองขนาดเท่ากำปั้นทารกมีมวลเพียง 200 ก. สามารถปลูกได้ที่ระเบียง มีฟักทองข้ามกับเมลอนหลากหลายชนิดความหลากหลายไม่เพียง แต่โดดเด่นด้วยความหวานของเยื่อกระดาษ แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย
ตามวัตถุประสงค์ฟักทองแบ่งออกเป็น 3 ประเภท:
- ตกแต่ง - สำหรับตกแต่งผนังและรั้ว
- อาหารสัตว์ - ฟักทองขนาดใหญ่สำหรับโภชนาการสัตว์
- โรงอาหารมีไว้สำหรับบุคคล
ประเภทฟีดและตารางไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจน ทั้งพันธุ์เหล่านั้นและพันธุ์อื่น ๆ สามารถใช้สำหรับโภชนาการของมนุษย์และสัตว์ มันขึ้นอยู่กับปริมาณการเก็บเกี่ยวรสชาติของผลไม้ ในทางกลับกันพันธุ์ฟักทองสามารถแบ่งได้เป็นลูกจันทน์เทศเจาะยากและผลใหญ่
บัตเตอร์นัตสควอช
บัตเตอร์นัทสควอชอร่อยที่สุด เนื้อหวานหอมสามารถรับประทานแบบดิบๆ ลักษณะเด่นของลูกจันทน์เทศพันธุ์คือการสุกช้าและความร้อนดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคใต้ การปลูกพันธุ์ด้วยต้นกล้าทำให้เก็บเกี่ยวได้ดีเยี่ยมในรัสเซียตอนกลาง เมล็ดจะหว่านในเดือนเมษายนและปลูกต้นกล้าในต้นเดือนมิถุนายน
คุณสมบัติที่โดดเด่น:
- เปลือกลายสีเขียวหรือสีเหลืองเบจ
- ก้านช่อดอกเป็นห้าเหลี่ยมขยายลงด้านล่าง
- เนื้อเป็นสีส้มอ่อน
ฟักทองบัตเตอร์นัทประเภทต่างๆ: วิตามิน Bylinka บัตเตอร์นัท
มะระเปลือกแข็ง
มะระเปลือกแข็งเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุด มีเมล็ดที่อร่อยที่สุด การทำให้สุกเร็วแตกต่างกัน: ปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน มีสองสายพันธุ์ ได้แก่ ยิมโนสเปิร์มฟักทองสปาเก็ตตี้
คุณสมบัติหลัก:
- เปลือกแข็งมากแข็งซีดหรือสีส้มอมน้ำตาลมีลายดำ
- ก้านช่อดอกมีร่องเด่นชัด
- ใบไม้ในรูปห้าเหลี่ยม
- ลำต้นแข็งเป็นยางมีหนามแหลม
- น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ถึง 20 กก.
ฟักทองเจาะยากประเภทต่างๆ: Smile, Acorn, Aport, Freckle, Kustovaya Gribovskaya 189, Dachnaya
ฟักทองขนาดใหญ่
ฟักทองผลใหญ่มีเนื้อเปราะมีโครงสร้างเป็นเส้นใยเปลือกหนามาก ลักษณะเด่นของพืชคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุดทนต่อความเย็น
ลักษณะสำคัญของพันธุ์:
- เนื้อหวานมากปริมาณน้ำตาลถึง 15%
- ลำต้นไม่มีร่องโค้งมน
- ก้านช่อดอกอยู่ในรูปทรงกระบอก
- ใบเป็นรูปไต
พันธุ์ที่พบมากที่สุด: Rossiyanka, Kroshka, Obyknovennaya, Gribovskaya winter, Winter sweet, Kupchikha, Lechebnaya, Volzhskaya grey
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
ฟักทองชอบแสงความอบอุ่นและความชื้น ช่วงออกดอกคือเดือนมิถุนายนกรกฎาคม เวลาสุกของผลไม้ - สิงหาคมกันยายน สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยสำหรับพืชคือกึ่งเขตร้อนหรือเขตอบอุ่น น้ำค้างเล็กน้อยและการทำให้ดินแห้งเป็นอันตรายต่อเธอ ก่อนปลูกควรอุ่นดินให้สูงถึง + 14 องศา พืชตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์ได้ดีมาก คุณต้องระมัดระวังกับคอมเพล็กซ์โภชนาการแร่ธาตุเคมี ในช่วงก่อนเก็บเกี่ยวอาจส่งผลเสียต่อรสชาติได้
การปลูกฟักทองส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระบบการปกครองของอุณหภูมิ ขึ้นอยู่กับความต้านทานต่อความหนาวเย็นพันธุ์มีความโดดเด่นสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นละติจูดเหนือและพันธุ์ทนความร้อน พืชนี้ปลูกในที่โล่งในเรือนกระจกและใช้ระยะเวลาในการเพาะกล้าที่ยาวนาน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแต่ละภูมิภาค:
- สำหรับ Urals นั้นเหมาะสำหรับพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งต้นและกลางต้น: Smile, Altayskaya 47, Amazonka, Titan, Ufimskaya เมล็ดจะแข็งในเตาอบจากนั้นแช่และปลูกบนต้นกล้าในถ้วยสูง 10-15 ซม. ภาชนะที่ปกคลุมด้วยฟอยล์จะถูกนำออกไปยังที่อบอุ่น
- สภาพที่เลวร้ายของไซบีเรียต้องการพันธุ์ที่มีฤดูการเจริญเติบโตสั้นความต้านทานต่อสภาพอากาศแบบทวีปที่รุนแรง: Freckle, Rossiyanka, Zhemchuzhina, Adagio, Honey Beauty, Winter Sweet หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งพืชมักจะต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิดด้วยฟิล์ม ในระหว่างวันต้องเปิดที่พักพิงเล็กน้อยเพื่อระบายอากาศ
- สำหรับภูมิภาคมอสโก Srednaya Polosa เป็นพันธุ์ต้นที่มีเวลาเติบโตในช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ : พายหวาน Dachnaya Sukat Lechebnaya รอบปฐมทัศน์ การเพาะเมล็ดจะทำในเดือนพฤษภาคม 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุมลึกประมาณ 10 ซม. เมื่อโตขึ้นจะเหลือเฉพาะต้นที่แข็งแรงที่สุด
- ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือจำเป็นต้องปลูกพันธุ์ที่มีความต้านทานความเย็นปานกลาง: Acorn, Orange Kustovaya, Kroshka, Almond 35 ลักษณะสำคัญของพันธุ์ที่เลือกอย่างถูกต้องคือการเจริญเติบโตเร็ว
แต่ละพันธุ์มีลักษณะและรสชาติของตัวเอง แต่อย่างที่ทราบกันดีว่าฟักทองที่อร่อยที่สุดคือพันธุ์ที่ปลูกด้วยมือ
คุณสมบัติของฟักทอง
แม้ว่าจะยังไม่ทราบแน่ชัดว่าฟักทองเป็นผักหรือผลไม้ แต่ก็ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพอันล้ำค่า
มีคุณค่าทางโภชนาการ
พืชที่สวยงามและอร่อยนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีวิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กมากเป็นประวัติการณ์ ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมมีเพียง 22 กิโลแคลอรี เป็นน้ำ 91.8% คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วย 4.4% ไขมัน - 0.1% กรดอินทรีย์ - 0.1% ใยอาหาร - 2 กรัมโปรตีน - 1 กรัมเถ้า - 0.6 กรัมแป้ง - 0.2 กรัม , โมโน, - และไดแซ็กคาไรด์ - 4.2 ก.
รายการสารอาหารที่มีอยู่ในฟักทอง 100 กรัมนั้นน่าประทับใจอย่างแท้จริง:
- วิตามิน: B9, B1, B2, B5, B6, B17, C, PP, E, A, เบต้าแคโรทีน, ไนอาซิน;
- ธาตุ: ทองแดงฟลูออรีนสังกะสีเหล็กแมงกานีสไอโอดีนโคบอลต์
- macroelements: โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมคลอรีนกำมะถันแมกนีเซียมโซเดียม
องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของฟักทอง
คุณสมบัติการรักษา
ทำไมฟักทองถึงมีประโยชน์? ถือเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับการฟื้นฟูและบำรุงรักษาสุขภาพของอวัยวะที่มองเห็นเนื่องจากมีวิตามิน A, B6, B2, E และสังกะสี แคโรทีนอยด์ที่มีปริมาณสูงในเนื้อเยื่อจะช่วยปกป้องจอประสาทตาจากการถูกทำลายและต่อต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอที่จำเป็นสำหรับการมองเห็นจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นเนื่องจากมีสังกะสีอยู่ในองค์ประกอบ Riboflavin (B2) ช่วยปรับปรุงการรับรู้แสงและสี
ในแง่ของปริมาณบีแคโรทีนฟักทองแซงแครอทเกินมูลค่าถึง 5 เท่า แคโรทีนร่วมกับวิตามินอีช่วยป้องกันความเสี่ยงของมะเร็งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันไวรัสและแบคทีเรีย
กรดโฟลิกในเนื้อเยื่อกระตุ้นการสังเคราะห์เม็ดเลือดแดงเซลล์เม็ดเลือดแดงที่รับผิดชอบในการขนส่งออกซิเจน มีการกระตุ้นการก่อตัวของเม็ดเลือดขาว - ปราการของร่างกาย วิตามินบี 17 (T) ที่หายากควบคุมการแข็งตัวของเลือดและช่วยเพิ่มการสร้างเกล็ดเลือด
ฟักทองมีผลในการรักษาโรคที่เป็นแผลของอวัยวะภายใน ด้วยโรคกระเพาะควรรับประทานอาหารประเภทฟักทอง: ซีเรียลของหวานสลัด พืชช่วยลดความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหารเนื่องจากสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง พืชบรรเทาอาการเสียดท้องและอาการเรอ
ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยในเนื้อฟักทองมีประโยชน์ต่อการทำความสะอาดลำไส้ ใยอาหารบวมจะดูดซับสารพิษและขจัดออกตามธรรมชาติ เพื่อฟื้นฟูการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้แข็งแรงก็เพียงพอที่จะกินฟักทองต้มเป็นมื้อเย็น
มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยรวมอาหารฟักทองไว้ในอาหาร ฟักทองเป็นแหล่งของแอลคาร์นิทีนซึ่งจำเป็นต่อการเผาผลาญและสลายไขมันให้เป็นปกติ โพแทสเซียมในเนื้อเยื่อช่วยให้คุณสามารถขจัดของเหลวที่หยุดนิ่งออกจากเนื้อเยื่อซึ่งเป็นสาเหตุของอาการบวมของร่างกาย นอกจากนี้ยังลบปริมาณส่วนเกิน
วิตามินอะไรในฟักทองที่จำเป็นสำหรับเพศที่แข็งแรง? ผู้ชายที่ต้องการฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศต้องบริโภคฟักทองอย่างแน่นอน ประกอบด้วยสังกะสีซึ่งทำให้การทำงานของต่อมลูกหมากเป็นปกติและส่งเสริมการสังเคราะห์ตัวอสุจิ การมีวิตามินซีบี 1 บี 3 บี 6 และแอลคาร์นิทีนทำให้ขาดไม่ได้ในการเพิ่มความอดทนเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและการดูดซึมกรดไขมัน
สำหรับผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากโรคเต้านมอักเสบชนิด fibrocystic การใช้เนื้อฟักทองทั้งภายในและภายนอกจะเป็นประโยชน์ ยังเป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยม ด้วยวิตามินอีทำให้เซลล์แก่ช้าลงสภาพผิวดีขึ้น การกินฟักทองสามารถช่วยบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนได้
ผลที่ไม่รุนแรงของฟักทองจะช่วยหลังจากรับประทานอาหารมื้อหนักและยังช่วยป้องกันโรคได้อีกด้วย เนื้อดิบ 500 กรัมสับในเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. ตาของต้นเบิร์ชที่ดุร้ายและยืนกรานเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ควรรับประทานยาใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนอาหารสามครั้งต่อวัน
พืชเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำความสะอาดตับจากของเสียฟื้นฟูตับและกระตุ้นการแบ่งตัวของเซลล์ เพื่อให้ได้ผลดีต่อตับก็เพียงพอที่จะอดอาหาร 1 วันกับฟักทอง ในการทำเช่นนี้ให้ถูเนื้อดิบ 0.5 กก. บนเครื่องขูดแบ่งมวลที่ได้ออกเป็น 6 เสิร์ฟและรับประทานในระหว่างวัน
เมล็ดฟักทองมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดไขมัน Arachidonic ช่วยต่อต้านโรคอัลไซเมอร์ช่วยเพิ่มความสามารถทางจิตความจำเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เมล็ดมีกรดอะมิโนที่จำเป็นวิตามินมาโครและองค์ประกอบจำนวนมาก การดำเนินการอย่างอ่อนโยนและปลอดภัยของเมล็ดฟักทองกับปรสิตเทปเป็นที่ทราบกันดีโดยเฉพาะในเด็ก น้ำมันเมล็ดฟักทองที่ดีและดีต่อสุขภาพใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อปรับปรุงสุขภาพร่างกาย
ข้อห้าม
เนื้อฟักทองแทบไม่มีข้อห้ามเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้แม้ในเด็กและผู้สูงอายุ ข้อควรระวังในการใช้น้ำผักสดและเนื้อฟักทองดิบใช้กับผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำการย่อยอาหารไม่ดีความไวต่อเส้นใยอาหาร ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดรุนแรงก็ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากมีน้ำตาล คุณไม่ควรรวมไว้ในอาหารสำหรับ cholelithiasis เนื่องจากมีผลต่อ choleretic
เมล็ดฟักทองยังมีข้อห้าม นอกจากสารอาหารแล้วยังมีไขมันอิ่มตัว ในปริมาณมากทำให้เกิดโรคอ้วนและกระตุ้นให้เกิดโรคหลอดเลือดในร่างกาย
ศัตรูพืชและโรค
ฟักทองต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี แต่ผู้ปลูกทุกคนจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับศัตรูของมัน ศัตรูพืชหลัก:
- ไรเดอร์;
- งอกบิน;
- เพลี้ยอ่อนแตงโม
- ทาก;
- หนอนลวด
ไรเดอร์
แมลงขนาดเล็ก (ไม่เกิน 0.4 มม.) เหล่านี้จะยึดครองพื้นผิวด้านล่างของใบไม้ คุณสมบัติหลัก: หยากไย่ขนาดเล็กใบฟักทองถูกปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองเปลี่ยนเป็นสีโมเสค เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
การแช่กระเทียมและเปลือกหัวหอมใช้กับไรเดอร์ ใช้แกลบ 200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ขั้นตอนการแช่ควรใช้เวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง พืชถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายกรองในสภาพอากาศแห้ง หากศัตรูพืชสามารถเพิ่มจำนวนได้แล้วจะใช้วิธีที่รุนแรงกว่านี้: คลอโรเอทานอล 20% หรือคาร์โบฟอส 30% ฉีดพ่นทุก ๆ 507 วัน จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำทำความสะอาดเศษซากพืช
ต้นกล้าบิน
ตัวอ่อนของต้นกล้าบินโจมตีเมล็ดที่บวมและยอดของฟักทองค่อยๆเจาะเข้าไปในลำต้นอันเป็นผลมาจากการที่พืชตาย เพื่อเป็นมาตรการป้องกันในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาขุดดินด้วยการเติมปุ๋ยคอก ขอแนะนำให้แต่งเมล็ดก่อนปลูก สำหรับสิ่งนี้จะใช้สารกำจัดศัตรูพืช 80% TMTD หรือ Fentiuram-molybdate 65%
เพลี้ยแตงโม
แมลงสีเขียวเข้มนี้พบได้ที่ด้านล่างของใบ เพลี้ยแตงดูดทรัพย์ของพืช ส่งผลให้พืชผลิดอกใบม้วนงอและหลุดร่วง
ขอแนะนำให้รักษาถั่วงอกด้วยสบู่ 200 กรัมในน้ำ 10 ลิตร ใช้น้ำด่างได้ดี: สบู่ (50 ก.), ขี้เถ้าไม้ (200 ก.), น้ำ (10 ล.)คุณสามารถรักษาต้นกล้าด้วยสารละลายคาร์โบฟอส 10%
ทาก
ทากกินใบอ่อนและรังไข่ฟักทองในตอนกลางคืน เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของพวกเขาจำเป็นต้องรักษาต้นกล้าด้วย superphosphate เถ้าปูนขาวฝุ่นยาสูบ เป็นการดีที่จะวางกับดักในรูปแบบของผ้าขี้ริ้วชื้นและใบกะหล่ำปลี คุณสามารถเก็บทากได้ในตอนเช้า ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมได้จากการฉีดพ่นพืชด้วยการแช่กระเทียมยอดมะเขือเทศบอระเพ็ด
Wireworm
ตัวอ่อนของด้วงคลิกหรือหนอนลวดทำลายรากงอกทำให้พืชติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา คุณสามารถต่อสู้กับพวกมันด้วยความช่วยเหลือของกับดัก ชิ้นหัวบีทและมันฝรั่งดิบวางไว้ในหลุมซึ่งจะเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไป 5 วัน หากมาตรการนี้ไม่ได้ผลเพียงพอก็จะใช้ยาฆ่าแมลง Bazudin
โรคฟักทอง: แบคทีเรีย, สีขาวและโรครากเน่า, โรคราแป้ง, แอนแทรคโนส
ฟักทองเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือผักสวนครัวส่วนใหญ่ก็ประสบความสำเร็จ เนื้อฟักทองฉ่ำและหวานเหมาะสำหรับเตรียมอาหารหลากหลายประเภท นอกจากจะมีประโยชน์แล้วฟักทองยังเป็นของตกแต่งที่เก๋ไก๋สำหรับทุกไซต์