เนื้อหา:
ผักกาดขาวเป็นพืชยอดนิยมชนิดหนึ่งในรัสเซีย การเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีโดยเฉพาะขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ต้องการ พันธุ์ที่สุกเร็วมีลักษณะใบบอบบางมีเส้นเลือดบาง ๆ ในขณะที่เก็บไว้ไม่ดีและสูญเสียรสชาติที่มีคุณค่าตัวอย่างเช่นเห็ดอันดับหนึ่ง กะหล่ำปลีพันธุ์ปลายมีความไวต่อโรคต่าง ๆ น้อยกว่า แต่รสชาติของมันจะไม่สดใส ลักษณะพันธุ์ที่โดดเด่นของกะหล่ำปลีคือหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและให้ผลผลิตสูง ตั้งแต่ช่วงปลูกเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวเฉลี่ย 190 วันผ่านไป ที่น่าสนใจคือเมื่อเก็บไว้ความอร่อยจะน่ารับประทานกว่าทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
รายชื่อพันธุ์ปลายที่ดีที่สุด
อันดับต้น ๆ ของกะหล่ำปลีประเภทปลายยอดนิยมมีหลายพันธุ์
ผู้รุกราน F1
ลูกผสมที่สุกช้าที่เพาะพันธุ์ในฮอลแลนด์ แนะนำให้ปลูกในทุกภูมิภาครวมทั้งภูมิภาคมอสโกวและไซบีเรีย ทนได้ดีและให้ผลผลิตที่มั่นคงแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 120 วัน ความหลากหลายมีลักษณะเป็นหัวกะหล่ำปลีที่สุกช้าโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 4-5 กก. ผู้รุกรานจะถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลา 4-5 เดือนโดยไม่สูญเสียความสมบูรณ์ของผลไม้ ความต้านทานต่อโรคทั่วไปที่ได้รับสะดวกในรูปแบบของขาดำโรคใบไหม้ตอนปลาย คุณภาพใหม่คือความไม่น่าสนใจของศัตรูพืช: เพลี้ยหนอนและหมัดไม้กางเขน ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลเป็นที่สังเกตว่ามันเติบโตเกือบด้วยตัวเอง
มาร
ผลิตภัณฑ์จากการคัดเลือกของนักวิทยาศาสตร์ชาวเบลารุส จากช่วงเวลาที่เมล็ดถูกปลูกไปจนถึงลักษณะของผลสุก 150-170 วันผ่านไป มีหัวกะหล่ำปลีสีเขียวเข้มหนาแน่นมากเคลือบด้วยข้าวเหนียวใส น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 4 กก. พืชผลจะถูกเก็บไว้อย่างดีโดยไม่แตกจนถึงเดือนเมษายน ความหลากหลายได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติสูงทั้งสดและหมัก ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความต้านทานโรครากเน่า
อามาเจอร์ 611
ความหลากหลายที่ทำให้สุกภายใน 150 วัน แตกต่างกันที่กะหล่ำปลีหัวแบนสีเขียวอมฟ้าน้ำหนัก 3-4 กก. ในบริบทหัวกะหล่ำปลีมีสีขาวหนาแน่น สามารถเก็บงานนำเสนอไว้ได้ในระหว่างการจัดเก็บและการขนส่งหกเดือน มันทนทานต่อสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยของภูมิภาคไซบีเรียการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอและเชื้อโรคของเชื้อรา ข้อเสีย ได้แก่ ความไม่เหมาะสมในการหมัก นี่เป็นเพราะโครงสร้างหยาบของใบและรสขม
มอสโก
กะหล่ำปลีชนิดใดที่เก็บไว้ได้ดีที่สุดในฤดูหนาว? Moskovskaya เป็นกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์โซเวียต นักวิทยาศาสตร์คำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงและสร้างความหลากหลายที่ปรับให้เข้ากับพวกมัน กะหล่ำปลีสุกหลังจาก 120-130 วัน หัวกะหล่ำปลีแบนสีเขียวอมเทา น้ำหนักของหัวเดียวสามารถเข้าถึงได้ถึง 10 กก. น้ำหนักสูงสุดที่บันทึกไว้ถึง 18 กก. ในขณะที่มีรสนิยมสูง ความหลากหลายมีความคงทน - เก็บไว้ได้นาน 8-9 เดือนโดยไม่แตกรักษาความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำของเนื้อเยื่อ
Kolobok F1
ลูกผสมที่แตกต่างกันซึ่งมีลักษณะเป็นเนื้อสีขาวอมเหลือง กะหล่ำปลีหัวกลมมีใบพับหนาแน่นน้ำหนัก 4-5 กก. อายุครบ 4 เดือนหลังจากปลูกต้นกล้า จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 8-10 เดือนจนถึงเดือนกรกฎาคมในขณะที่ยังคงต้านทานต่อการทำลายเนื้อร้ายและเพลี้ยไฟความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งและเกลือ สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 120 ตันจากพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์
วาเลนไทน์ F1
ลูกผสมที่มีประสิทธิผล ใบมีสีเขียวตามลักษณะมีลักษณะดอกสีขาวส่วนสีขาว พวกมันสร้างหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นน้ำหนักซึ่งผันผวนประมาณ 4 กก. ทำให้สุกหลังจากหกเดือนจากการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ในระหว่างการเก็บรักษาจะไม่แตกร้าวรักษาการนำเสนอเนื่องจากความต้านทานต่อการเน่าสีเทา
สโนว์ไวท์
คุณสมบัติที่โดดเด่นคือใบสีขาวอวบน้ำที่สร้างชื่อให้กับความหลากหลาย แนะนำสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับทารกเนื่องจากไม่มีความขมในเนื้อฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในระหว่างการเก็บรักษาสามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นได้ถึง 80 ° C
Antran
กะหล่ำปลี Antran ทำงานได้ดีในพื้นที่แห้ง มีลักษณะเป็นหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นน้ำหนัก 2-3 กก. ในบริบทเนื้อเป็นสีขาว
กะหล่ำปลีปลายซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ระบุไว้ข้างต้นสามารถพบได้ง่ายบนชั้นวางของร้านค้า
การปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ปลาย
เมื่อเลือกพันธุ์ปลายคุณควรจำเกี่ยวกับฤดูปลูกที่ยาวนาน - 130-180 วัน ความหลากหลายควรได้รับความพึงพอใจบนพื้นฐานของคำแนะนำของ State Register สำหรับการปรับเปลี่ยนดินแดน พันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากมายในพื้นที่หนึ่งอาจพลาดไปในอีกพื้นที่หนึ่ง หากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการดูแลคุณจะได้รับผลผลิตมากมาย กะหล่ำปลีพันธุ์ปลายเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว
แยกแยะพันธุ์ปลายจากต้นและกลางฤดูด้วยความเป็นไปได้ของการปลูกกะหล่ำปลีบนเตียงทั้งด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าและทันทีด้วยเมล็ด เมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ได้แก่ Moskovskaya Late และ Amager 611
คุณต้องปลูกเมล็ดบนเตียงเมื่อปลายเดือนเมษายนคลุมด้วยดิน 2-3 ซม.
หลังจากใบจริง 3-4 ใบปรากฏบนต้นกล้าควรทำให้ผอมบาง จากนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกดินให้มีความลึก 8-10 ซม. ทั้งระหว่างแถบที่อยู่ติดกันและระหว่างพืช
การปลูกเมล็ดสำหรับต้นกล้าควรใช้เวลา 45-50 วันก่อนปลูกในเตียงเปิด
การทำให้เมล็ดแข็งสลับกันในน้ำร้อน (50 ° C) และน้ำเย็นจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคของเชื้อรา สารส่งเสริมการเจริญเติบโตทางการค้าเช่น Epin หรือ Humate สามารถใช้เพื่อเร่งการงอกได้
ควรเตรียมดินหว่านอย่างระมัดระวัง ในอัตราส่วน 1: 1 จะมีการเตรียมส่วนผสมของฮิวมัสและหญ้าจากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะสำหรับการกวาดแต่ละกิโลกรัม ช้อนขี้เถ้าไม้ การเติมขี้เถ้าจะป้องกันไม่ให้ขาดำและทำหน้าที่เป็นสารฆ่าเชื้อ คุณยังสามารถเพิ่มพีทในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มการระบายอากาศของส่วนผสมในการปลูก ทันทีก่อนหว่านควรรดน้ำดินให้มาก แต่ไม่จำเป็นต้องรดน้ำอีกต่อไปก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้น ปิดกล่องด้วยต้นกล้าด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นจากพื้นผิวดินและวางไว้ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 20 ° C
เวลาเฉลี่ยในการปรากฏต้นกล้าคือ 4-5 วัน หลังจากนั้นคุณต้องนำฟิล์มออกและลดอุณหภูมิโดยรอบเป็น 6-10 ° C หลังจากการก่อตัวของแผ่นจริงแผ่นแรกอุณหภูมิจะต้องเพิ่มขึ้นเป็น 14-16 ° C ต้นกล้าต้องการระดับการส่องสว่างเวลากลางวันควรมีอย่างน้อย 14-15 ชั่วโมง
จำเป็นต้องให้อาหารแร่ธาตุครั้งแรกหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก
ในการทำเช่นนี้ส่วนผสมเตรียมไว้สำหรับน้ำ 1 ลิตรจาก:
- แอมโมเนียมไนเตรต 2 กรัม
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต 4 กรัม
- ปุ๋ยโปแตช 2 กรัม
ปริมาณนี้จะเพียงพอสำหรับต้นกล้า 50-60 ต้น การให้อาหารครั้งต่อไปจะดำเนินการหลังจาก 14 วันและประกอบด้วยองค์ประกอบเดียวกันสองครั้ง 2-3 วันก่อนการย้ายปลูกในพื้นที่เปิดการแต่งกายชั้นบนที่แข็งตัวจะทำจาก superphosphate 5 กรัมปุ๋ยโพแทสเซียม 8 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 3 กรัม ปุ๋ยโปแตชในปริมาณดังกล่าวจะช่วยให้ต้นกล้าในสวนอยู่รอดได้ดีขึ้น
เพื่อป้องกันการเกิดโรคหนึ่งสัปดาห์ต่อมาคุณสามารถรดน้ำต้นกล้าด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือคอปเปอร์ซัลเฟต
คุณต้องดำน้ำอย่างระมัดระวัง ก่อนที่จะชุบดินให้ชุ่มให้แยกก้อนดินกับต้นกล้า เมื่อย้ายปลูกคุณต้องตัดรากออกทีละสามและย้ายต้นกล้าไปยังกระถางแยกต่างหาก
การย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่โล่งเกิดขึ้นเมื่อต้นสูง 15-20 ซม. และมีใบ 5-6 ใบบนลำต้น พวกเขาจะต้องปลูกถ่ายก่อนสิ้นเดือนพฤษภาคม
ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องขุดพื้นที่ในอนาคตสำหรับเตียงอย่างระมัดระวัง ดินร่วนและดินเหนียวเป็นกลางเหมาะสำหรับพันธุ์ปลาย จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าตามรูปแบบ 60x70 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต
ในแต่ละหลุมคุณต้องผสมพีทกับทรายฮิวมัสและขี้เถ้าไม้ การเติมไนโตรฟอสก้า 0.5 ช้อนชาจะช่วยให้ต้นกล้ามีแร่ธาตุ หลังจากผสมปุ๋ยแล้วจะต้องรดน้ำอย่างทั่วถึงและต้องย้ายกะหล่ำปลีลงในส่วนผสมที่ได้โดยโรยด้วยดินชื้นที่ด้านบน
ในสัปดาห์แรกหลังการย้ายปลูกต้องรดน้ำต้นอ่อนทุกวัน หลังจาก 3 สัปดาห์จำเป็นต้องทำการฮิลลิ่งครั้งแรกโดยทำซ้ำหลังจาก 10 วัน
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีกะหล่ำปลีต้องมีระบบการชลประทานที่เหมาะสม:
- รดน้ำเฉพาะในตอนเย็น
- ในช่วงแห้งให้น้ำใน 2-3 วัน
- อย่าลืมคลายและคายต้นกล้าหลังจากรดน้ำทุกครั้ง
ในช่วงผูกหัวคุณต้องป้อนกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมต่อไปนี้ (คำนวณต่อน้ำ 10 ลิตร):
- โพแทสเซียมซัลเฟต 8 กรัม
- superphosphate 5 กรัม
- ยูเรีย 4 กรัม
การเก็บเกี่ยวข้อกำหนดและกฎเกณฑ์
มีสัญญาณที่ช่วยกำหนดความสมบูรณ์ของหัวกะหล่ำปลี:
- มั่นคงต่อการสัมผัสและถึงขนาดลักษณะของความหลากหลาย
- หยุดการเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลี
- สีเหลืองของใบล่าง
- ช่วงตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงน้ำค้างแข็ง
ควรตัดหัวกะหล่ำปลีในตอนเช้าในสภาพอากาศที่แห้งและเย็น สำหรับการจัดเก็บระยะยาวในฤดูหนาวส้อมจะถูกลบออกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งจะเหมาะสมกว่า อาหารที่ได้รับอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ควรเตรียมหรือใช้เป็นอาหารได้ดีที่สุด
เมื่อสรุปสิ่งที่กล่าวมาข้างต้นควรสังเกตว่าการผสมผสานระหว่างระบบการให้น้ำที่มีความสามารถน้ำสลัดชั้นยอดเวลาในการปลูกเมล็ดพันธุ์และการย้ายปลูกไปที่เตียงจะช่วยให้เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่ชุ่มฉ่ำที่สามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน