Druvor

Druvor är den äldsta växten som fortfarande förblir favorit och mest populär bland mänskligheten. När du kommer ihåg honom dyker bilder upp framför dina ögon, där solen leker med strålar, vingårdar blir gröna med stora tofsar, på vilka bärnsten och rubinfrukter pratar. Du kan lära dig allt om druvor från den här artikeln.

Ursprungshistoria

Odlingen av denna kultur började redan tre och ett halvt tusen år före vår tid. Detta bekräftas av arkeologer som under utgrävningar upptäckte bilder i gamla tempel i Egypten. Grekland utmärkte sig också inom vinodling. På Homeros tid fanns det en välkänd kult av guden Dionysus.

På den tiden, när istiden slutade och kontinenter med ett varmt klimat dök upp på planeten, delades druvorna upp i tre grupper:

• Europeisk-asiatisk;
• Öst asiat;
• Amerikansk.

Idag i naturen finns det cirka sex hundra olika sorter av denna kultur. Endast tio procent används för att producera frukt. Några av dem fungerar som grundstam. Var och en av druvarterna måste anpassa sig till det område där den växer. Växten har blivit frosthärdig, vissa av dem tål hög luftfuktighet eller torka, beroende på region. De får immunitet mot sjukdomar och skadedjur.

På senare tid förtrycker människan genom sina handlingar en del av arten och leder till att de försvinner. Under transporten av sorter från Amerika till Europa introducerades nya sjukdomar av druvor, såsom mögel, oidium. Ett nytt skadedjur, phylloxera, togs också med. På grund av detta dog många växter.

Dionysus och druvor

Uppfödare har utvecklat nya sorter som känns bekväma inte bara i södra utan också i norra och ekvatoriella länder. I vissa områden odlas druvor i ett växthus. I Ryssland började kulturen växa mycket senare, ungefär i XVI-XVII århundraden. De första vingårdarna dök upp i städer som Putivl, Astrakhan, Kiev. Tack vare akademikern Pallas, 1828, vid Nikitinskij-domstolen öppnades Magarachskolan för vinodling och vinframställning.

Under det första patriotiska kriget föll vingårdar i Ryssland i förfall. Under det stora patriotiska kriget förstördes de flesta. Idag är det bara Massandra och Abrau-Dyurso kvar av alla de berömda vingårdarna, som mirakulöst överlevde under ogynnsamma dagar.

Druva, bär eller frukt?

Många människor argumenterar: "Är druvor ett bär eller en frukt?" Växtens frukt är en kulformad eller elliptisk bär som tillhör frukt. De växer i kluster, där det kan finnas minst femton bitar. I de flesta fall kan ett gäng växa upp till tre hundra druvor.

Fruktens färg varierar:

• Violett;
• djupröd;
• den svarta;
• mörkblå;
• gul;
  grön;
• rosa;
• Orange.

För att förstå denna fråga bör du ta reda på vad begreppen "bär" och "frukt" betyder. Frukterna av träd och buskar kallas frukt, bär eller helt enkelt frukt. En grönsak kallas också en frukt, även om den växer i trädgården. Ordet ”frukt” används i vardagligt tal, medan ”frukt” är en biologisk definition. Ibland kallas bär också frukter. Men skillnaden mellan begreppen är stor.Eftersom frukten har ett saftigt kött och utvecklas direkt från blomman växer de på träd. Vid den tiden växer bären på en buske och har en tunn hud, liten storlek, saftig massa och frön.

När man undersöker druvornas frukt kan man se en tunn hud, saftig massa, frön och liten storlek. Därför, ur konsumenternas synvinkel, kan de i vardagssamtal kallas bär.

Hur druvor ser ut

Vad är druvor? Även ett barn kan svara på den här frågan, men få vet hur druvor växer. Vinstocken är en kraftfull vinstockformad stam som växer mycket snabbt. Barken är fibrös, rödbrun. Vinblad har flera blad med kanter kantade av tänder. Deras färg kan vara från ljusa till mörkgröna toner med en bronsglans.

Ljusa druvor

Växten har två typer av knoppar. Från några som är vegetativa växer skott. De senare är avsedda för frukt. En bördig ras växer från den centrala knoppen tidigt på våren. Resten av njurarna som finns nära den anses vara ersättare och kan vakna om den huvudsakliga är skadad.

Det bör noteras att denna växt saknar trä. I stället innehåller bagageutrymmet luftburna vävnader. När du beskär en växt måste du ta hänsyn till att det finns ett membran i vävnaderna i noderna där blomställningarna eller antennerna finns. På platser där endast löv växer finns det inget membran. Dessutom finns det druvsorter där det är helt frånvarande. Rännorna är utformade så att vinstocken kan gå längs stöden. Men eftersom det krävs en stor mängd näringsämnen för att vinstocken ska växa och ha styrka att hålla fast vid stödet, de rankar som inte kunde hitta vad de ska hålla fast vid kastas av vinstocken.

En massa druvor växer som ett resultat av blommande borste, som har en grönaktig färgton. Deras diameter når högst fem millimeter. I de flesta druvsorter är blomställningarna bisexuella och tenderar att självbestämma. Men det finns också olika kulturer som behöver pollinerare.

Växten pollineras i blåsigt väder, medan lufttemperaturen bör vara minst tjugofem eller till och med trettio grader. I tekniska druvsorter är klustret tätt, i motsats till bordssorter, där det tvärtom är löst. Efter vikt kan en borste väga hundra gram, men ibland kan massan nå upp till ett kilo.

Fruktklustret har en stam och en topp som bären ligger på. Fruktens form skiljer sig åt efter variation. Massan av bär är ett lager av vitaminer och näringsämnen för människokroppen. När det gäller smak kan frukterna vara krispiga, ömma, saftiga eller geléliknande. Dessutom tillhör den senare typen av gustatorisk kvalitet tekniska sorter. I kishmishnyh-sorter har frukterna inga gropar.

Så olika druvor

En druvbuske växer på en enda stam som kallas en stam. Den är uppdelad i ovanjordiska och underjordiska delar. Längden på den del som ligger ovanför marken beror på buskens variation och form. Ett rotsystem bildas på den nedre delen. Det finns tre typer av rötter. I den övre delen är de utspridda, belägna vid markens yta, nedan är de laterala som går djupt ner. Djupet de går ner till är mer än sextio meter. Det är denna del av rotsystemet som förser växten med näringsämnen och mineraler. Längst ner finns rötterna, kallade hälrötter, och ger växtens livslängd.

Vad är växtsäsongen

Under växtsäsongen av druvor utvecklas alla delar av växten aktivt:

• skott;
• löv;
• blomställningar
• antenner.

Det är vid denna tidpunkt som rotsystemet fungerar aktivt i växten, bladen andas och ackumulerar organiskt material. Dessutom bildas frukter, växer och mognar.

Under denna period finns det sex faser:

1. Den första är sapflöde. Under denna period rör sig vätskan aktivt längs vinrankan och droppar juice dyker upp vid skärpunkten. Vätskan kallas läsk. Droppar på nedskärningarna - gråter. Denna process sker på grund av aktiveringen av druvorotsystemets celler. Det absorberar vatten och ämnen som är användbara för växttillväxt och rör dem under tryck genom hela växten. Fasens varaktighet är från tolv till sexton dagar.
2. Under den andra fasen börjar växten knoppa. Den aktiva utvecklingen av skott, löv, blomställningar, antenner börjar. Just nu fortsätter växten att utvecklas aktivt och samtidigt "mata" sig på mineraler, vatten och stärkelse som ackumuleras i rötterna. Det börjar samla nya reserver, producerar ämnen som är nödvändiga för liv och utveckling. Under denna period måste du regelbundet lossa marken för att säkerställa syretillförsel till plantans rötter. De bryter också av de nedre skotten som har bildats under vaccinationsstället.
3. Den tredje fasen av växten är perioden från slutet av blomningen och det ögonblick som äggstocken dyker upp på gänget. Nu behöver växten den största mängden näringsämnen. Den resulterande äggstocken visar redan odlaren för nästa skörd.
4. I den fjärde fasen mognar frukten. Och växten börjar gradvis blekna och sluta utveckla alla dess delar.
5. I den femte fasen blir frukterna helt mogna och får en naturlig färg. Bildandet av knoppar äger rum, som kommer att övervintra och utvecklas redan nästa år. I denna fas av växtsäsongen skördas druvorna. Denna process varar i en och en halv månad.
6. Den sjätte fasen är perioden då växten somnar. Efter skörden börjar druvorna ändra färg, torka och smula. Rotsystemet börjar aktivt ackumulera stärkelse. Samma substans ackumuleras i andra delar av kulturen. Tack vare denna process tål växten frost. Denna fas varar i en och en halv månad.

Bildandet av de första frukterna

De första frukterna av druvor efter plantering av en planta kan erhållas på fyra år. Före detta utvecklas busken aktivt, bildandet av kronan inträffar. Tack vare beskärningen börjar växten växa sig starkare och få styrka. Under hela denna period är det nödvändigt att noga ta hand om växten, rensa, lossna och vattna i rätt tid.

Bildandet av de första frukterna

Om du tar hand om växten ordentligt kan den bära frukt tidigare. Detta kan hända under det tredje året av aktiv växttillväxt. Druvor kan kasta blommor redan under det första planteringsåret, men för att frukterna ska bli fulla under denna period är det bäst att ta bort alla blommor och vänta till nästa år.

Varför druvor inte har frukt

Om odlaren inte tar emot druvor på flera år uppstår frågan: "Varför bär inte druvan frukt?"

I det här fallet finns det flera viktiga skäl till att frukter inte förekommer i busken:

• Planteringsplatsen valdes inte korrekt och växten tycker inte om det;
• En stor mängd organiska gödningsmedel har tillsatts jorden, denna anledning kan fastställas genom snabbväxande skott och stora löv;
• Trimmningen gjordes felaktigt, det vill säga den är trimmad för kort. Av denna anledning finns det inget utrymme på växten för att bilda frukt;
• Buskarna skadas av frost. De kan skada otäckta druvor.

Det bör noteras att växten helt enkelt inte kunde pollineras. Följaktligen kommer frukterna inte att visas. Sjukdomar och skadedjur orsakar mycket skada.

De farligaste sjukdomarna är:

• grå röta;
• mögel.

Bland de skadedjur är de farligaste:

• Snigel;
• Fästingar.

Av denna anledning kan bär också saknas.

Hur man kan eliminera orsaken till att druvor inte fruktas

För att växten ska få en bra skörd nästa år är det nödvändigt att fastställa orsaken till att växten inte bär frukt och att rätta till situationen i rätt tid.

För att göra detta måste du följa kontraindikationer och tillämpa följande åtgärder:

• Varje utfodring ska utföras i tid i enlighet med alla normer och doser;
• Klipp av årliga styvbarn som förhindrar att blommor pollinerar;
• Vissa sorter måste klämmas;
• På en torr sommar måste vinstocken sprutas med vatten i rätt tid och göra en bit regn;
• De druvsorter som inte självbestämmer behöver artificiellt pollineras med panicles;
• Täck växten på vintern för att skydda den mot frost;
• För att växten ska vara ren och fruktbar, måste den behandlas med kemikalier från sjukdomar och skadedjur.

Druvor är en mycket känslig växt, men om de sköts ordentligt kan de producera en bra skörd. Odlaren måste spendera mycket ansträngningar eller resurser för att odla den, men mogna och saftiga frukter kompenserar för alla kostnader.