Merlot är den populäraste och mest använda druvsorten i Frankrike och används ofta för att tillverka Bordeaux-vin. Sorten fick sin popularitet på 1300-talet i Frankrike. Merlot används också för att skapa fantastiska viner i Toscana och i mycket mindre utsträckning i Schweiz, Australien, Argentina och många andra länder, inklusive Amerika.

Merlot-viner är perfekta för middagsbordet. Dess rika smak passar bra med ett brett utbud av livsmedel.

Notera! Denna druvsort anses vara teknisk, vilket innebär att den inte är lämplig för konsumtion rå.

Växtens beskrivning och egenskaper

Vingårdar har en brun stam, närmare marken är skuggan mörkare. Lövverket är mörkgrönt, stort, med en tydlig uppdelning i 5 separata lober. Busken växer snabbt och börjar bära sina första frukter efter tre år. Början av frukt beror på många faktorer: beredning av mark, jordtyp, klimat.

På en anteckning! Växten pollinerar själv, eftersom den har skott av motsatta kön.

Busken ändrar sitt utseende under hela säsongen, färgen varierar från saftig grön till gyllene isär.

Gängens vikt når 200 g, har en vaxbeläggning. Bären är avlånga med tät hud. En av artens särdrag är ökad saftighet, vilket ökar volymen på det resulterande vinet. Mer än 70% ren juice erhålls från denna typ.

Merlot kännetecknas av frostbeständighet - den tål frost ner till -29 °

Merlot druvor

Smak

Merlot är en teknisk kvalitet och konsumeras därför sällan. Denna sort är avsedd för vinframställning. För att få en viss smak måste du plantera den i en specifik jord. Till exempel smakar bär från sandjord ganska trevligt och mjukt, medan druvor från kalkstensjord har en stark lukt.

Mognande termer

Druvsorten Merlot klassificeras som tidig mogning, eftersom den första skörden kan skördas på 153 dagar. För att göra olika typer av vin måste dock druvorna ges olika mogningstider. Till exempel mognar frukt 165 dagar efter dessertvin.

Vin tillverkat av Merlot-druvor.

Sjukdomskänslighet

Vingårdar motstår mögel bra, men är benägna att ruttna. Frukten är inte heller intressant för fåglar och insekter, vilket garanterar bättre säkerhet.

Regler för att plantera druvor

Merlot bär frukt bra i torra områden med god vattning. Det är nödvändigt att plantera druvor från södra sidan under alla förhållanden.

Galben Nou druvor

Varje jord är lämplig för växten, utom sur. Planteringsplatsen är förrensad från ogräs och andra växter. Den bästa tiden att odla druvor är våren. Överflödet av solljus gör det möjligt för växten att stärka och börja bära frukt. I områden med kraftig nederbörd kräver det inte regelbunden vattning.

På en anteckning! Denna typ av druva har förmågan att perfekt anpassa sig till ogynnsamma miljöförhållanden. Den kan odlas i nästan alla typer av jord och klimat. Plantor och sticklingar kan planteras, båda anpassar sig perfekt till olika odlingsförhållanden.

Sorteringsfördelar:

  • Plantor rotar väl;
  • Frostbeständig sort;
  • Tidig mognad variation;
  • Tål enkelt en plötslig förändring av klimatet;
  • Hög produktivitet;
  • Motståndskraftig mot olika skadedjur.

Merlot-druvor är resistenta mot kyla och skadedjur.

Minuser:

  • Det är nödvändigt att övervaka fruktens mogning, eftersom klasarna kan smula;
  • Mögel kan förekomma på frukten;
  • Känslig för pulverformig mögel, så busken ska behandlas med speciella skyddande ämnen.

Merlot-druvor är perfekta för att tillverka viner och är lätta att odla.Det är trots allt opretentiöst i vården och anpassar sig väl till klimatförhållandena.