Blodig orange eller röd, siciliansk är en representant för den söta apelsinen, vars odling började på 1400-talet.

Den röda apelsinen har detta namn tack vare fruktens ovanliga färg, vars skal, beroende på art, kan vara brun eller mörkorange, med röda fläckar eller ränder, och köttet är orange, vinrött eller djuprött.

Den ovanliga färgen beror på närvaron av växtpigment, antocyaniner, och dess mättnad bestäms av förhållandena under växtsäsongen och sortens personlighet.

En sådan signifikant skillnad från vanliga apelsiner väcker frågan: vad är en röd orange och en hybrid av vad med vad. Allt är ganska enkelt - du får en röd orange om du korsar en pomelo och en mandarin.

Ursprungshistoria

Man tror att en röd apelsin dök upp på ön Sicilien och under en lång tid odlades bara där, för vilken den blev känd som den sicilianska apelsinen. Idag är distributionsområdet för röda ven apelsiner ganska omfattande - de odlas i USA, Italien, Spanien och är vanliga i Marocko, Tunisien och Malta.

rödorange

Växten är ett litet träd med en pyramidkrona och medelstora frukter (högst 250 gram), oval, något ribbad i form. Fruktmassan är söt, saftig, med en liten mängd frön, den separeras lätt från skalet. Frukt kan variera från subtilt rött till lila.

Huvudsorter

Tomatapelsin

De vanligaste sorterna av röd orange är:

  • Tarocco apelsin. Ursprunget kommer från länderna Francofonte, som ligger i provinsen Syracuse. Röd orange med runda små frukter (150-200 gram), med orange-röd massa och finkornig ljus orange med röda vener, och vid mognadstopp med skrymmande hudfläckar. Fruktens smak är söt och sur med bärnoter, saften är rubinfärgad, måttligt sur. Frukten innehåller mycket vitamin C. Mognad sker i december och varar till maj;
  • Sanguinello (Sanguinello). Det sågs först i Spanien i slutet av 1929. En senmognad sort med inte bara röd hud utan också röd massa och juice. Det börjar mogna i februari, massskörden produceras i mars-april. Apelsiner är medelstora, sfäriska eller rundade-långsträckta, skalet är ljusorange med en röd nyans (påminner vagt om rost), lätt åtskild från massan. Massan är intensröd, söt i smak, inte sur, det finns praktiskt taget inga frön i den, saften är orange-röd;

Tarocco apelsin

Notera. Det finns Muscat Sanguinello, som sticker ut för de mest voluminösa och långsträckta frukterna, medan den har en mindre uttalad röd färg och en unik smak med muskotnoter.

  • Moro orange - ledaren bland alla andra sorter när det gäller mognad - börjar i december. Frukterna är medelstora, ovala, täckta med en ljus orange, rödaktig skal med voluminösa rödvioletta fläckar (vid mognadstidpunkten). Skalets kornighet och tjocklek är medelstora, i sällsynta fall finns det en liten navel. Massan är mörkröd, granatfärgad, nästan svart - främst i övre loben, där uttrycksfulla mörka vener sticker ut. Frukt växer i klasar, mycket saftig, rik apelsinsmak, utan frön, mörkröd juice;

Notera. Övermogna apelsiner av denna sort har en obehaglig smak och stark lukt.

  • Päronformad skalbagge - en lågväxande växt med små löv och små päronformade frukter (upp till 120 gram). Skalet är tätt, grovt, det skiljer sig inte väl från massan. Massan har en mörk körsbärsfärg med mörka vener och en trevlig söt och sur apelsinsmak. Det finns få frön i frukterna.

Kännetecken för röd orange

Varianter skiljer sig åt när det gäller mogning, former och intensitet av färger.

Röda lökar - hur man växer

Beskrivning av anläggningen:

  • ett rött orange träd kan växa upp till 12 meter i höjd;
  • bladen är köttiga, vintergröna, de kan ha olika form, beroende på sorten (liten, stor, långsträckt);
  • vid blomning täcks apelsinen med rosa eller vita, mycket känsliga blommor, utstrålar en intensiv arom;
  • ett träd kan bära upp till 500 frukter;
  • apelsiner med röd massa, röd eller orange-röd skal och samma juice;
  • apelsiner börjar mogna i december-januari, beroende på sort, kan det fortsättas till maj-juni.

Uppmärksamhet! Röda orange blommor på Sicilien anses vara en symbol för renhet, varför de har blivit huvudattributet för bröllopsceremonier.

Näringsvärdet

100 gram frukt innehåller:

  • 87,2 g vatten;
  • 0,7 g protein;
  • 0,2 g lipider (fetter);
  • 7,8 g tillgängliga kolhydrater;
  • 7,8 g lösliga sockerarter;
  • 1,6 g fiber totalt;
  • 1 g olöslig fiber;
  • 0,6 g löslig fiber;
  • kaloriinnehåll - 34-40 (142 kJ).

Gynnsamma funktioner

Huvudelementet i hybridapelsinen är C-vitamin, som:

  • har en gynnsam effekt på immunsystemet och stärker dess skyddande funktioner;
  • anses vara en utmärkt förebyggande åtgärd mot förkylning;
  • främjar det aktiva arbetet i binjurarna;
  • kunna förhindra magcancer, hjärtinfarkt;
  • ökar nivån av hemoglobin (hjälper körteln att absorberas);
  • mildrar skadan från rökning till inre organ.

Dessutom innehåller varje lobule B-vitaminer (B1, B2, B9) och vitamin A, E och P. B-vitaminer är särskilt användbara under graviditeten - de ger förebyggande åtgärder för förekomsten av genetiska defekter i fostrets intrauterina utveckling. R - ökar elasticiteten och styrkan i blodkärlen. E - förhindrar uppkomsten av åderbråck och förhindrar kardiovaskulära abnormiteter.

Frukterna innehåller användbara mineraler: Ca, Se, Br, Zn, Fe, Cu, P, Mg, K.

Denna frukt är effektiv för:

  • åderbråck;
  • anemi;
  • virala och andningssjukdomar;
  • alkoholförgiftning;
  • hjärtsjukdom;
  • bronkit;
  • tuberkulos;
  • högt blodtryck;
  • astma;
  • lunginflammation;
  • reumatism;
  • övervikt.

Viktig! Nypressad juice måste konsumeras inom de första 15-20 minuterna, annars börjar de organoleptiska egenskaperna försämras.

Läkemedelsegenskaper:

  1. Apelsinjuice har en lugnande och antidepressiv effekt och har antiinflammatoriska egenskaper. Massan bidrar till att mage-tarmkanalen fungerar korrekt, har antispasmodiska egenskaper;
  2. Antocyaniner färgar inte bara den orange röda utan fungerar också som antioxidanter, har anti-aging effekter, bekämpar fria radikaler och tar bort gifter från kroppen. Antocyaniner är effektiva i kampen mot fetma, de minskar perfekt nivån av dåligt kolesterol i blodet;
  3. Terpener förhindrar utvecklingen av cancerceller, stimulerar matsmältningen.
  4. Lutein, som är en del av frukten, skyddar mot solljus och ultraviolett strålning;
  5. Karoten har en positiv effekt på ögonen.

Användbara egenskaper för röd orange

Farlig användning blir när:

  1. barndom (0 till 1);
  2. kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen;
  3. diabetes mellitus (det är möjligt att konsumera ett minimum apelsiner);
  4. individuell intolerans mot citrusfrukter;
  5. 2 trimester av graviditet och amning.

Uppmärksamhet! Röda apelsiner innehåller syra som kan påverka tandemaljen negativt. Därför är det lämpligt att dricka färskpressad juice genom ett sugrör.

Växande

Tomatröd tupp: egenskaper och beskrivning av sorten

Odling av röda sicilianska apelsiner i Ryssland praktiseras bara hemma. Klimatindikatorer tillåter inte att odla en blodig orange ute. För att odla det hemma bör följande nyanser övervägas:

  • Den optimala temperaturen för blomning och fruktsättning är 18-19 grader Celsius; för vintern eller vila från fruktning behöver en apelsin en temperatur inom 12 grader. Temperaturer under 4 grader är farliga för växten;
  • Älskar ljuset mycket;
  • Luftfuktigheten inomhus bör inte överstiga 50%;
  • Sicilianska apelsiner föredrar jord där fukt inte stagnerar: en blandning av torv, sand och humus;
  • Surhetsindikatorer - 5,0-5,5 pH;
  • Du måste mata apelsinen med kvävegödselmedel.
  • Grannplantor kan enkelt infektera en apelsin med skadedjur och sjukdomar. För insekter används insekticider.

Röda apelsiner är otvetydigt hälsosamma att konsumera, de leder till och med vägen över apelsin när det gäller positiva hälsoeffekter. Ovanligt utseende lägger till mer överklagande. Det enda är att detta "utomeuropeiska" mirakel är extremt sällsynt i vårt land, och odling är endast möjlig hemma.