Röda lök får mer och mer popularitet bland trädgårdsmästare. Ibland klämmer han till och med det vanliga i sängarna. Faktum är att en sådan sort kännetecknas av frånvaron av bitterhet, attraktivt utseende och utmärkta smakegenskaper. Dessutom innehåller dess rosa massa en enorm mängd antioxidanter och andra komponenter, tack vare vilka ett antal sjukdomar kan behandlas. Flera sorter av rödhåriga lök är kända, men uppfödare fortsätter att arbeta outtröttligt i den riktningen och utveckla nya produkter med förbättrad prestanda.

Funktioner i Yalta-lök

En enorm fördel för människokroppen kommer av en mängd röda lökar, som inte kan odlas i alla regioner. Även om alla villkor för jordbrukstekniken följs är det inte möjligt att bibehålla en oöverträffad smak. Endast Krim är lämplig för dess odling. Vi pratar om en så intressant art som Yalta-lök. Det finns en viss skillnad som gör att du kan lägga den på ett separat scen och skilja den från andra sorter.

Yalta-sortens röda lök producerar platta frukter med en rik lila färg.

Vågarna är saftiga, tjocka. Bitterhet är helt frånvarande, på grund av vilken sorten kallades sallad och äts färsk. Efter värmebehandling tappar glödlampan alla sina fördelaktiga egenskaper. Växtsäsongen för Yalta-lök är 150 dagar.

Rödlök

Denna sort är extremt populär, på grund av vilka säljare strävar efter att lura köpare och, med listiga metoder, säljer dem falska lök och överlämnar dem som den berömda Yalta. Det finns till och med ett känt fall av blötläggning av vanliga rovor i bläck så att de får den önskade rödaktiga färgen och falken ser ut som originalet.

Med tanke på detta måste du veta att Krimens verkliga båge kan kännas igen av följande funktioner:

  • huvuden är plana och djuplila;
  • när de odlas på Krim har rovor en sötaktig smak utan minsta antydan till bitterhet;
  • i avsnittet särskiljas vita lager av massa som har en lila nyans;
  • denna sort irriterar inte slemhinnorna, orsakar inte lakrimation och har ingen skarp lukt;
  • Yalta-lökskalor är tätt stickade ihop och antalet överstiger inte 7 stycken.

Ogorodnikov inte bara i de södra regionerna var intresserade av jaltalök. Hur odlar man den i mittfältet? Först och främst måste man komma ihåg att sådd av frön i öppen mark utförs uteslutande på Krim. På alla andra orter odlas denna sort uteslutande av plantor.

I början av våren anses den optimala tiden för sådd. Plantor placeras i ett uppvärmt rum eller i ett växthus.

Plantering av de berömda Yalta-lökplantorna utförs enligt följande. Lådorna är förberedda och desinficerade. Därefter hälls näringsjord i dem, bestående av sönderfallet lövverk och ruttnad gödsel, liksom jord. Lite superfosfat tillsätts också där. Fröet desinficeras genom att placera det i en lösning av kaliumpermanganat, varefter det torkas väl. Spår görs i jorden på ett avstånd av 5 cm från varandra, 1 cm djupt. Avståndet mellan fröna bör också vara 1 cm. Bevattning sker med en sprayflaska.Fram till uppkomsten av skott förvaras lådorna i ett rum med en temperatur på + 25 ° C och sänks sedan ner till en nivå på + 15 ° C under dagen och + 10 ° C på natten. Två gånger matas plantorna med komplexa gödningsmedel och innan de planteras i öppen mark härdas de.

Planterar den berömda Yalta-löken

Växande röda lökar

Tomatröd tupp: egenskaper och beskrivning av sorten

Röda lökar kräver ingen särskild uppmärksamhet åt sig själva, de odlas på nästan samma sätt som vanliga.

Men det finns fortfarande vissa funktioner i jordbrukstekniken. Innan du planterar en växt i sängarna är det nödvändigt att utföra förberedande arbete. Reglerna för växelväxling bör inte försummas.

De bästa föregångarna är:

  • baljväxter;
  • kål;
  • tomater;
  • spenat.

För att odla lök tas ett välventilerat och upplyst område bort. På hösten grävs trädgården och det organiska materialet införs, och på våren krävs det att jorden odlas igen. De börjar plantera frön bara när jorden värms upp tillräckligt.

Innan plantorna planteras i trädgården bearbetas plantorna i kaliumpermanganat och topparna skärs av. Detta hjälper till att stimulera tillväxtprocesser. I det förberedda området görs små spår, avståndet mellan det som är kvar lika med 25 cm. Det bör finnas ett avstånd på minst 4 cm mellan lökarna. Annars kommer växterna att sakna näringsämnen och processen att ta hand om dem blir mycket svårare.

Sevok bearbetas i kaliumpermanganat

Nu blir det populärt att odla röda lökar enligt den kinesiska metoden, enligt vilken rovan planteras i höga sängar. På grund av vattning och exponering för nederbörd tvättas glödlampan och dess övre del är utsatt. Som ett resultat blir det mer solljus och värme, det är mindre mottagligt för sjukdomar, det mognar bättre. En större gröda av bättre kvalitet skördas från sådana sängar.

Röda lökar av olika sorter odlas överallt, även i Moskva-regionen. I grund och botten är byn Zaprudny specialiserad på odling av denna grönsak i denna region. Men inte alla sorter är lämpliga för ett sådant specifikt klimat. Det är bäst att välja tidiga eller mellansäsongssorter. Separat är det värt att vara uppmärksam på en sådan form som Yalta-lök. Den har många funktioner, både i egenskaper och inom jordbruksteknik, tack vare vilken trädgårdsmästare redan har lärt sig att skilja det, men utåt ser det ut som en vanlig rödlök.

Reproduktion av röda lökar

Det finns flera sätt att odla en rödlök, men hur man multiplicerar den för att få ditt utsäde för nästa säsong? Denna växt reproducerar bra med den så kallade nigellaen. Det kan skördas från mogna skyttar som driver ut vuxna lökar. Deras groningskapacitet varar i två år.

För att förhindra utveckling av sjukdomar bör de uppsamlade fröna etsas i en lösning av kaliumpermanganat innan de sås i marken. Det finns inget annat sätt att föröka röda lökar. Vissa författare hävdar att det fortfarande finns spridning med plantan metoden, men frön används också för att få plantor. Rödlök växer inte från roten.

Så med frön

Så med frön

Frön sås bäst i ett växthus eller i lådor. Behållarna där plantorna odlas fördesinficeras, en näringsrik jordblandning hälls där, bestående av samma proportioner humus och ruttnat lövverk. Du kan lägga till lite azofoska. Det rekommenderas att desinficera fröna i en rosa lösning av kaliumpermanganat och torka sedan ordentligt. Gör spår med litet djup (cirka 1 cm) i marken. Lämna avståndet mellan dem på 5 cm. Sprid utsädet på ett avstånd av cirka 1 cm från varandra och trampa lite med jorden. Vattna planteringen med en sprayflaska.

Så snart skott uppträder bör behållarna överföras till ett svalare men väl upplyst rum där dagtemperaturen hålls på + 15 ° C. Det är inte nödvändigt att mata plantorna, men om du vill kan du applicera ett komplext gödselmedel en gång.1-1,5 veckor före planerad plantering på sängarna börjar plantorna härda.

Plantering av plantor i öppen mark

Plantering av plantor i öppen mark

Plantor av röda lök planteras på en permanent tillväxtplats så snart 3 fjädrar dyker upp på den och stjälkans tjocklek når 5 mm. Avstigningstiden faller som regel i mitten av april. En plats som ligger på en solig plats tilldelas för plantering. Det bereds i förväg, humus införs och harvas för att skapa den nödvändiga fuktreserven i jorden.

Hålen är inte förberedda djupt. För att glödlamporna ska växa i bredd måste avståndet mellan dem vara cirka 15 cm.

Mellan raderna är 25-30 cm kvar. I hålen som förbereds på detta sätt transplanteras plantorna tillsammans med en jordklump. Den fördjupas lite, strö med jord, komprimeras och vattnas.

Sköter om rödlök

Även om lök anses vara en opretentiös gröda som inte kräver mycket uppmärksamhet, är det nödvändigt att följa reglerna för jordbruksteknik och ta hand om växterna för att få ett stabilt och högt utbyte. För att hålla huvuden saftiga och inte för skarpa måste du se till att vattna regelbundet 2 gånger i veckan. Men 20 dagar före den förväntade skörden stoppas bevattningen. Detta kommer att bevara glödlamporna så länge som möjligt och undvika att ruttna. För att undvika utveckling av svampsjukdomar i sängarna rekommenderas att droppa bevattning eller fuktas med spår.

Ogräs skapar förutsättningar på platsen för utveckling av patogen flora, skuggar lökplantagerna och förhindrar att den utvecklas normalt. För att förhindra utveckling av sjukdomar och öka avkastningen är det nödvändigt att ständigt förstöra ogräs, lossa jorden och ge luften tillgång till rötterna.

Ogräs är lökens fiende

För att lökarna ska få den nödvändiga mängden näringsämnen och jorden inte är utarmad, måste planteringarna matas. För detta används organiska och mineralgödselmedel. Toppförband utförs 3 gånger i månaden. I det här fallet matas unga växter med organiskt material, nämligen med en lösning av kycklinggödsel i förhållandet 1:10. Du kan ersätta den med färsk mullein, utspädd med vatten i förhållandet 1: 5. Så snart lökarna börjar växa och gå upp i vikt är det nödvändigt att använda flytande fosfor-kaliumgödselmedel.

Nyuppfödda sorter av rödlök hjälper till att skilja dem från andra med ökad resistens mot sjukdomar och låg mottaglighet för skadedjur. Men ogynnsamma väderförhållanden och överskridande av utfällningsnormen kan dock framkalla grårot och peronospora. För att inte förlora grödan bör platsen behandlas med speciella fungicider, strikt följ instruktionerna. Arbetet måste utföras i torrt och lugnt väder. Röda lök kan vara en behandling för en lökfluga. De bekämpar det genom att utföra behandling med ett insektsmedel eller folkmedicin (till exempel tinktur av vitlöksskal).

Uppmärksamhet! Kemikalier får inte appliceras på platsen senare än 20 dagar före förväntad skörd.

Insamling och lagring av rödlök

Som regel mognar röda lökar lite senare än de vanliga vita. Skördeperioden är i slutet av augusti - början av september. Ett tecken på att lökarna är mogna och redo för skörd är de inlagda topparna på de flesta växterna (minst 80%). Vänta inte på att regnigt och vått väder kommer, eftersom huvudet kan ruttna direkt i marken. För skörd väljer de en solig, fin dag.

Lökarna grävs upp och läggs ut på stigar längs sängarna för ytterligare torkning i ett par dagar. Om vädret inte tillåter detta flyttas de skördade rovorna under en ventilerad baldakin och sprids där i ett tunt lager. Långa skott är inte trimmade utan används för flätning. I dem kan lök lagras från 4 till 6 månader, och vissa sorter ännu längre. Temperaturregimen i förrådet måste hållas vid + 10-15 ° С.

Skörd av rödlök

Röda lök används ofta i matlagning, i synnerhet används de i kostnäring.Kaloriinnehållet i en grönsak per 100 gram är 42 kcal, vilket är något lägre än för vita sorter. Dess helande egenskaper är också kända. I synnerhet läker rödlök och socker levern.

Innan du använder ett sådant recept bör du dock definitivt rådfråga din läkare. Rova används också för att öka immuniteten, återställa nervsystemet och det endokrina systemet.

Att odla röda lök är inte alls svårt, och även en nybörjare trädgårdsmästare kan klara uppgiften. Det enda undantaget är den nyckfulla Yaltalök. De egenskaper som beskrivningen talar om kan endast uppnås om de odlas på Krim. Andra sorter uppvisar utmärkta resultat både när de odlas på svart mark och på sämre jordar, enligt reglerna för jordbruksteknik.