Potatis Kolobok

Den berömda sortpotatisen med gula knölar som heter Kolobok uppskattas av ryska jordbrukare för sitt attraktiva utseende och utmärkta smak. Av detta skäl är bekanta med dess funktioner och agrotekniska egenskaper av särskilt intresse.

Historia

Potatis Kolobok var resultatet av långsiktig forskning av ryska uppfödare från V.N. A.G. Lorkha. (i landets statsregister registrerades Ryssland 2005). I enlighet med detta dokument rekommenderas den angivna sorten för odling i de centrala jordbruksregionerna. Emellertid uppnåddes goda resultat i andra klimatzoner i landet med liknande naturförhållanden.

Denna typ av potatis tillhör bordsgrödor med en genomsnittlig slutlig mognad. Skördetiden för denna sort kommer på cirka 80-90 dagar, räknat från det ögonblick då de förberedda knölarna planteras.

Potatsort Kolobok

Dessutom har utsädespotatisen Kolobok utmärkta kulinariska egenskaper, nämligen:

• Det kokar snabbt och snyggt och håller sin ursprungliga form väl.
• Med tiden mörknar denna sort inte alls och ändrar inte sitt inneboende färgintervall.
• Innehåller en betydande andel proteiner och karoten.

Dessutom utmärker sig denna trädgårdsprodukt bland liknande grödor med högt utbyte (enligt reglerna för vård efter sådd). Dess utsädesmaterial kännetecknas av god groning, dessutom är det resistent mot ett så obehagligt fenomen som degeneration.

Beskrivning av sorten

När man överväger utseendet på Kolobok-potatis med en beskrivning av vilken sort som finns i detta avsnitt framhävs följande egenskaper:

• Potatisknölar har en grov gul hud.

• På skinnet av potatis är några ögon av medelstorlek och djup tydliga.
• Potatisknölarnas form är strikt oval, har inte urskiljbara oegentligheter (den här egenskapen är särskilt attraktiv för potatisodlare).
• Medelvikten för ett potatisprov är sällan mindre än 115-120 gram.

Under ideala odlingsförhållanden lyckas vissa hobbyister få potatis som väger upp till 140 gram. Samtidigt har massan en ljusgul nyans, den innehåller karotenoider, en viss mängd proteiner och aminosyror.

En sådan egenskap som stärkelseinnehållet i frukten av denna sort potatis är i genomsnitt 12-13 procent. Buskarna kännetecknas av rak tillväxt och ökat motstånd mot deformerande belastningar, stjälkarna är inte särskilt höga och sprider sig.

Stärkelse i Kolobok-potatis är 12-13%

Bladen som växer på dem är medelstora och stora i storlek, har en ljusgrön nyans med tydligt urskiljbara små vener. Vid kanterna på bladplattorna observeras en liten vågighet, de vita blomställningarna som blommar under blomningsperioden samlas i koroller av relativt stor storlek.

Det är möjligt att få en bra skörd av sorterpotatis (från 1 hektar, vissa amatörträdgårdsmästare lyckas samla upp till 47-60 ton per säsong) på grund av det stora antalet knölar i ett bo. De växer ofta upp till 14-16 potatisbitar, som efter skörd behåller sitt tillstånd under lång tid och sällan försämras.

Till skillnad från många kända typer av grönsaksgrödor visar denna sort inte någon signifikant minskning i avkastningen om den regelbundet planteras på samma plats i flera år.

Enligt statistiken är den maximala indikatorn för det användbara utbytet av denna grönsaks trädgård någonstans mellan 96-97 procent, vilket gör att den kan odlas för kommersiella ändamål.

Den färdiga produkten används för offentlig försäljning eller används för tillverkning av halvfabrikat. I det andra fallet används den i grytor, när friterad, liksom för att klä på första rätter och fylla. Bra kockar lyckas göra följande slutprodukter av det:

• Utmärkta grönsaksblandningar vars kvalitet bedöms på högsta nivå.
• Delikatesser frysta i skivor.
• Chips och babypuré.

Det relativt låga stärkelseinnehållet i färdiga grönsaker gör att de kan användas vid beredningen av kosträtter.

Jordbruksteknik

Förberedelse och överföring till marken

Denna potatisvarianter anpassar sig väl till ett stort antal jordar, men anpassar sig bäst till lätta jordar. Innan du planterar måste du välja oskadade medelstora knölar.

Före plantering groddes för sorterade tuberösa ämnen i ljuset till ett tillstånd tills skott med en längd av cirka 2-3 cm uppträder.

Platsen där denna typ av potatis planteras bör förberedas i förväg: sedan hösten, efter att ha grävt och befruktat den noggrant. Med vårens ankomst räcker det med att gräva upp bäddarna igen och rensa dem från ogräs, tillsätt sedan fosfor och kaliumgödsel till den lösa jorden.

För att påskynda mognadsprocessen räcker det att följa dessa enkla regler:

• Innan du planterar det beredda materialet måste du vänta tills jorden på planteringsdjupet (10-12 cm) värms upp till minst + 8 grader.
• Med tiden bör dessa procedurer knytas till första halvan av maj, när ämnens ögon börjar gro.
• Marken som är förberedd för plantering bör vara måttligt fuktig.
• Själva planteringen utförs i rader längs den linjära nord-syd-axeln, vilket ger framtida växter acceptabelt solljus.
• Om grundvattnet är nära marken bör plantering göras i sängar, något upphöjda över marknivån.
• Avståndet kvar mellan raderna bör göra det möjligt för dig att enkelt ta hand om de växande buskarna (för detta tas det lika med minst 60 cm).
• Steget för att plantera potatisbon är vanligtvis cirka 30-35 cm.

Det är bäst att plantera potatis under första halvan av maj.

När du utför planteringsarbete ska en liten handfull aska och ungefär samma mängd kompost eller humus hällas i varje hål. Vissa potatisodlare ersätter dem med en blandning av organiska gödselmedel, applicerade med en hastighet av cirka 20 gram per bo.

Funktioner av vård och insamling

Att ta hand om en potatis av denna sort reduceras till sin hilling, utfodring och riklig vattning, organiserad under bildandet av äggstockar. Lossning av jorden bör göras tre gånger under växtsäsongen, nämligen:

• Först när buskarnas höjd når 25 cm.
• Andra gången kramar de på ungefär 2-3 veckor.
• Ytterligare en lossning organiseras ungefär 24 dagar före skörden.

I slutet av blomningsperioden är det inte önskvärt att bevattna potatisen, eftersom ett överflöd av fukt kan hota sjukdomen med sen skymning. Under hela växtsäsongen utförs också 2-3 utfodring av växorna hos växande växter med kaliumtillskott blandat med dropp eller mullein.För att undvika uttorkning av jorden under denna period organiseras ytterligare en kullning med samtidig mulchning.

Ett tecken på mognad av en växts knölar är den fullständiga uttorkningen av stjälkarna, som oftast skärs i form av toppar för enkel skörd. Därefter grävs potatisen och läggs i en rad under en baldakin för att torka.

Torkning av topparna är ett tecken på att mogna potatisar

Fördelar och nackdelar

Kolobok-sorten har ett antal fördelar och fördelar som uppskattas av både privata ägare och lantbruksspecialister. De positiva egenskaperna hos gula potatisar inkluderar:

• Dess höga utbyte och mycket trevliga smak.
• Enastående kommersiella (eller industriella) kvaliteter.
• Lågt stärkelseinnehåll.
• Nästan samma storlek på knölar.
• Anspråkslöshet i odling och vård.
• Okänslighet mot långvarig groning på samma plats.
• Immunitet mot de flesta skadedjur och sjukdomar i trädgården.
• Utmärkt hållbarhet och god transportbarhet.

Nackdelarna med denna potatisvariant inkluderar ökad känslighet för kvaliteten och variationen av förband och behovet av att upprätthålla en given nivå av markfuktighet. Vissa användare gillar inte dess alltför täta skal, vilket väsentligt komplicerar processen för rengöring av knölarna.

Potatis med det kulinariska namnet Kolobok anses vara en lovande och högavkastande art, ganska lämplig för kommersiell odling. De flesta användare uppskattar det för det snygga utseendet på gula knölar, liksom för dess immunitet mot sjukdomar av olika slag och dess unika smak.