Rod Pumpkin (Cucurbita) patrí do čeľade tekvicovité. V prírode existujú druhy trvalých a jednoročných tekvíc. Exotic Butternut Gourd je hybridom tekvice z orechového ovocia a tekvice z divých fliaš. Pestované na osobných pomocných pozemkoch a v priemyselnom meradle (Mexiko). Táto odroda bola vyvinutá v USA v polovici minulého storočia.
Vďaka kombinácii neobvyklej chuti, arómy a šťavnatej dužiny si odroda získala obľubu v mnohých krajinách.
Názov v anglickom prepise je napísaný ako butternut, čo v doslovnom preklade znamená „maslový orech“. O pôvode tohto názvu existuje veľa verzií. Ovocie sa pripisuje orechovej príchuti alebo orechovej príchuti. Na tomto základe sa Butternut nazýva „orechová tekvica“.
Výrez z tekvicového masla
Ale s najväčšou pravdepodobnosťou je táto odroda pomenovaná kvôli sladkosti porovnateľnej s najsladším orechom, ktorý rastie v Spojených štátoch - s orieškovým orechom.
Tvar tekvice tejto odrody pripomína hrušku s rozšíreným dnom. Práve v ňom je malá dutina so semenami. Všetko ostatné je sladká šťavnatá dužina.
Vo voľnej prírode má táto forma africká tekvica, ktorá slúžila ako predchodca odrody.
Existujú dva typy:
- Bush Bush Butternut;
- lezenie na Waltham Butternut.
Obe odrody sa líšia iba tvarom ovocia. Všetky ostatné charakteristiky sú podobné.
Vlastnosti a opis odrody
Veľkosť ovocia. Odroda Butternat sa vyznačuje malou veľkosťou tekvíc. Najväčší z nich môže dosiahnuť 2,5 kg. Priemerná hmotnosť - 1,5 kg. Odroda sa považuje za porciovanú. Jedno ovocie stačí na prípravu viacporcionálneho jedla pre malú rodinu.
Parametre závodu. Dĺžka výhonkov v tvare kríkov je asi 1,5 metra, pre potulnú rastlinu - 2,5 metra. Kvôli malej veľkosti plodu môžu byť mihalnice umiestnené na trelážach, priviazané o podpery. Výkonné stonky unesú hmotnosť ovocia až 3 kg.
Listy sú veľké, šťavnato zelené, typické pre čeľade tekvicovité. Najväčšie listy môžu byť až 30 cm široké.
Produktivita. Tento parameter závisí od podmienok pestovania tekvice maslovej. V priemere z jednej rastliny môžete nazbierať od 5 do 15 tekvíc.
Za priaznivých poveternostných podmienok, dobrej starostlivosti a sejby koncom apríla sa kvitnutie začína v polovici júna a trvá asi dva týždne. Kvety sú veľké, žiarivo žlté.
Dozrievajúce podmienky. Odroda sa vyznačuje neskorým dozrievaním. Od výsevu po úplnú zrelosť to trvá 4 mesiace a viac. Leningradské podnebie nie je pre Butternat príliš vhodné, všetko však závisí od počtu slnečných dní. Na skladovanie živín a cukrov je potrebné teplo a svetlo.
Pri sejbe koncom apríla a výsadbe na otvorenom teréne v posledných májových dňoch možno plodinu zozbierať koncom augusta. Ak to poveternostné podmienky umožňujú, tekvica sa nechá dozrieť na slnku. Takéto ovocie je aromatickejšie.
Ready-to-harvest tekvica má silnú, ale tenkú kôru, ktorú je možné ľahko ošúpať bežným nožom.
Opeľovanie. Na sadenie ovocia sú potrebné opeľovače hmyzu. Za nepriaznivých poveternostných podmienok (vietor, hmla) je možné umelé opelenie štetcom alebo vatovým tampónom.
Mrazuvzdornosť. Pestovanie tekvíc v miernom podnebí je možné iba pomocou sadeníc. Rastlina netoleruje teploty nižšie ako + 10 ° C.
Farba a konzistencia buničiny. Keď je úplne zrelá, dužina tejto odrody by mala byť oranžová, o niečo ľahšia ako obyčajná stolná tekvica. Obsah zrelého ovocia je homogénny, bez vlákien, šťavnatý a aromatický. Vo vôni je stopa po muškátovom oriešku.
Tekvicová dužina Butternut
Chuť a aróma. Plne zrelá tekvicová dužina je sladká, šťavnatá s výraznou arómou. Tekvicová aróma chýba, čo je vlastnosť odrody.
Pestovanie orechov tekvice bezsemenným spôsobom je možné iba v oblastiach s horúcim podnebím.
Podmienky pestovania
Zloženie pôdy. Vyžaduje sa voľná úrodná pôda. Na pestovanie najrôznejších pôdnych zmesí je vhodné pripraviť si ju sami z humusu, záhradnej pôdy a kokosovej brikety v pomere 2: 1: 2. Ak je pôda hlinitá, môžete pridať trochu piesku.
Drenáž. Pri výsadbe na otvorenom teréne treba do spodnej výsadbovej jamy nasypať hrubý piesok s vrstvou najmenej 10 cm. Stagnujúca voda v koreňoch vedie k chorobám a strate rastliny.
Vhlkosť pôdy. Orech tekvicový sa považuje za náročnú rastlinu. Určite potrebuje včasné mierne zavlažovanie. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká, ale nie mokrá.
Teplotné podmienky. Tekvica z maslového cukru je južná rastlina milujúca teplo. Teplota pre aktívny rast a vývoj by mala byť najmenej + 25 ° C počas dňa a najmenej + 15 ° C v noci.
Adekvátne osvetlenie. Je potrebné zvoliť najslnečnejšie miesto na webe. Ochrana pred studeným severným vetrom je žiaduca. Za týmto účelom je niekedy pri južnej stene domu alebo budovy zasadená tekvica, ktorá je tam zariadená mriežkou.
Ak budete udržiavať vzdialenosť medzi kríkmi minimálne 70 cm, pomôže vám to získať dobrú úrodu. Horolezecká odroda vyžaduje väčšiu plochu, ak je pestovaná vodorovne.
Orech tekvicový v záhrade
Vrchný obväz. Prvý vrchný obväz sa umiestni do výsadbového otvoru. Výsadba sa vykonáva s prídavkom humusu. Humát draselný sa musí pri polievaní týždenne pridávať do vody. Keď sa vytvorí vaječník, je potrebné ho kŕmiť roztokom diviny 1: 3 alebo úplným minerálnym hnojivom, ako je Fertik.
Tretie kŕmenie je potrebné, keď ovocie dosiahne veľkosť jablka. Vykonáva sa iba organickým hnojením, po ktorom nasleduje výdatná zálievka.
Podväzok. Popínavý motýľ sa dá pestovať vodorovne. Ak na mieste nie je potrebné voľné miesto, obyvatelia leta používajú treláže. Letným obyvateľom sa moskovská skúsenosť s pestovaním ako živý plot veľmi páči, pretože šetrí priestor a zdobí ploty.
Ochrana pred chorobami. Prevencia chorôb spočíva v správnej výsadbe, dodržaní intervalu prístupu čerstvého vzduchu k rastline. Raz za dva týždne je potrebné nastriekať prípravkom ako „Fundazol“ alebo „Abiga-peak“.
Ochrana pred škodcami sa musí vykonávať bez toho, aby sa čakalo na ich výskyt. Na tento účel sa rastliny raz za dva týždne postriekajú prípravkami „Aktara“ alebo „Iskra“.
Výhody a nevýhody odrody
Pestovateľská oblasť Butternut sa každý rok rozširuje. Toto uľahčujú výhody odrody:
- Neobvyklá aróma pre tekvicové plodiny a veľmi sladká chuť. Je možné jesť čerstvú tekvicu, ak je úplne zrelá.
- Nízka hmotnosť plodu. Tekvicu je možné na varenie použiť naraz. Existuje recept na pečenie v rúre celá.1 kg ovocia sa pozdĺžne rozreže na polovicu, odstránia sa semená, pridá sa škorica a obe polovice sa dajú na plech alebo do keramickej misky šupkou dole.
- Dlhá doba skladovania. Môže sa skladovať do marca bez straty chuti.
- Malý počet semien je sústredený na jednom mieste. Všetko ostatné je buničina. Každé semeno je pomerne veľké a vo všeobecnosti ich nie je v semennej komore veľa.
- Tenká kôra. Táto vlastnosť vám umožní ovocie ľahko olúpať.
Maslové semeno v dužine
Odrodovou charakteristikou je tvar tekvíc. Rastlina vďaka krásnym plodom môže byť ozdobou záhrady. Krása a zdravie v jednej rastline.
Je tu možnosť pestovania na trelážích. To šetrí miesto na malej letnej chate.
Nevýhody odrody:
- Náročné na zloženie pôdy.
- Je potrebná starostlivá starostlivosť, ktorá spočíva v udržiavaní vlhkosti, kŕmení, viazaní.
- Náročné teplotné podmienky. Pri nízkych teplotách sa rastlina nebude rozvíjať. Napríklad uralské podnebie pre pestovanie Butternatu je vhodné, ak je zasadené skoro v teplej posteli.
Tekvice v teplej záhrade
Pestovanie voňavej tekvice maslovej je jednoduché. Jeho charakterizácia ako vrtošivej rastliny je značne prehnaná. Splnenie niekoľkých pestovateľských požiadaviek zaručuje dobrú úrodu.
