Копривата е широко разпространена - може да се използва за медицински, кулинарни цели или за производство на козметика. Изсушените листа или семена са лесни за намиране в продажба. Ако искате сами да приберете растението, тази статия ще ви разкаже подробно как можете да направите това.

колекция

Времето за събиране на коприва е юни, юли и август. Изборът на този период се дължи на факта, че това е времето, когато копривата цъфти. Ако копривата се коси през лятото, възможно е, израствайки отново, да цъфти отново в началото на есента. В този случай сезонът на събиране може да бъде продължен. През зимата събирането не се извършва по очевидни причини.

Не всеки ден е еднакво подходящ за тази процедура. Най-добре е да изберете ясно време, когато росата вече е изчезнала от растенията. Смята се, че прибирането на лунния календар след пълнолуние ще даде най-полезните заготовки.

колекция

Но посоченият ред е подходящ за тези, които искат да получат листа, цветя на растение. Ако имате нужда от корени от коприва, за предпочитане е да ги събирате през пролетните или есенните месеци, до замръзване.

Ако планирате да използвате копривата за готвене, козметични цели или замразяване, можете също така да съберете листата през цялата пролет.

Въпреки че това растение е често срещано, не се препоръчва да се събира, където се намери. Екологично чистите територии са най-подходящи за това.

По-специално това означава, че трябва да се избягват следните ситуации:

  1. Ако в даден район има гробница за добитък, тогава е абсолютно невъзможно да се събира коприва за храна тук;
  2. В непосредствена близост до магистралите върху растенията се утаяват не само прах и мръсотия, но и различни вредни вещества, които са част от продуктите от изгарянето на бензин. Ако копривата е замразена, всички тези вещества ще останат в нея;
  3. Ако в даден район има индустриални предприятия, които работят сега или работят в близкото минало, то те представляват съвсем реална заплаха от замърсяване на околната среда;
  4. Ако в този район има железопътни връзки наблизо, събирането на коприва няма да е правилно;
  5. За земеделието е обичайно да се използват различни минерални торове. На местата, където се съхраняват, течовете и попадането на такива вещества в почвата са напълно възможни. Поради това не се препоръчва събирането на коприва в близост до тях;
  6. Околностите на различни видове строителни обекти не са подходящо място за събиране;
  7. Всяко населено място трябва да събира и изхвърля различни боклуци. Често се натрупва в специално обособени депа. Околностите им не са подходящи за събиране на растения.

Важно! Нарушавайки тези правила, хората поемат големи рискове. Използването на такава коприва може да причини сериозна вреда на здравето.

Копривата е двудомна: семената се връзват през август и могат да се събират до края на септември.

Тъй като това растение е способно да изгаря кожата, когато се събира, се препоръчва да се произвежда с ръкавици за защита на ръцете. Ако не говорим за отделни изтръгнати стъбла на растение, а за масовото му прибиране, това може да стане с помощта на сърп или коса. В този случай копривените тръни няма да действат върху кожата.

Коприва гъсталаци

В този случай трябва да разберете, че тези инструменти изискват умело боравене и са много остри, което може да причини кървене при рязане.Затова е по-добре, когато те се използват от тези, които вече знаят как да се справят с тях.

На бележка. Има наблюдение, че когато копривата се събира за сушене, ако ги съборите, наклоните ги, преди да ги берете, без да разкъсвате, свойствата на изгаряне значително ще отслабнат. Това ще помогне за по-добра защита срещу парещи ефекти по време на събирането.

Как се събира

Ако целта е оставяне, тогава трябва да се има предвид следното. Откъсването на листата по време на прибирането на реколтата е досадна задача, с други думи загуба на време. Стъблата на копривата трудно се отчупват, по-скоро се превръщат в нещо като кърпа. Ето защо е полезно да се режат клони с листа. Удобно е да направите това, като използвате например градински ножици. След събирането, след кратък период от време, листата леко ще повяхнат и ще бъде много по-лесно да ги разделите, отколкото преди.

Удобно е просто да отрежете горните клони на растението с ножица по време на събирането. По същия начин можете да събирате коприва за лекарства, да събирате семена от коприва.

Избор на растения

Кога да берем градински чай

Първи стъпки за събиране е важно да се разбере, че не всяко растение ще бъде еднакво полезно. За правилното събиране на коприва се препоръчва да се следват правилата:

  1. Трябва внимателно да разгледате листата. Те не само трябва да изглеждат здрави, но и да нямат доказателства за паразитна активност и различни следи от замърсяване;
  2. Ако стъблата и листата са ясно забулени в паяжини, тогава не се препоръчва да се събира такъв материал за лечение;
  3. Има смисъл да се направи оценка на повърхността на листата на копривата. Те трябва да бъдат гладки и без включвания;
  4. Силно стъбло и много листа върху него е добър знак;
  5. Също така трябва да обърнете внимание на цвета не само на листата, но и на цялото растение. Трябва да е плоска.

Събраните растения впоследствие се изсушават или замразяват.

Сушене

Как да давате коприва на пилета

След събиране на растението, то трябва да бъде добре изсушено.

Това обикновено се прави на места като това:

  • удобно е да изложите събраните стъбла на тавана;
  • беседката също ще бъде едно от местата, където можете да изсушите събраната коприва с високо качество;
  • ако не е възможно да използвате горните опции, можете да направите навес на тихо и уединено място и да организирате сушене под него;
  • за тази цел могат да бъдат уредени тераси.

Във всички разгледани случаи, когато сушите, когато мислите как да съхранявате копривата, можете да избегнете пряката слънчева светлина. В същото време се получава висококачествена вентилация на събраните растения.

Преди изсушаване полученият материал трябва да се подготви. За да направите това, той трябва да бъде разпръснат върху равна повърхност и внимателно разгледан. В този случай е необходимо да се отстранят бучките мръсотия, повредените части на растението. Ако части от други растения попаднат, те също ще трябва да бъдат премахнати.

За сушене, преди да използвате растението за каквито и да е медицински цели, дръжките на копривата се поставят върху листове шперплат или върху платно. Счита се за най-добрият вариант, когато дебелината на слоя не надвишава четири сантиметра. Цветовете на растението се обработват отделно. Те се поставят да изсъхнат на тънък слой. Препоръчително е да обърнете растението няколко пъти през деня. Обикновено, ако сушенето се извършва на открито, растението се внася през нощта в стаята и сутрин отново се излага на въздух.

Съхранение

Продължителността на процеса може да варира значително в зависимост от времето от деня на календара. Що се отнася до горещите дни, сушенето ще бъде краткотрайно. Ако времето е предимно влажно, тогава растението трябва да се задържи известно време във въздуха, оставете го малко да изсъхне и проветрете. След това процесът ще трябва да продължи на закрито. В този случай растението трябва да бъде поставено върху марля или върху мрежа. Това ще подобри вентилацията по време на сушене. В бъдеще, ако е необходимо, можете да започнете да замразявате растението.

Интензивно сушене

Могат ли зайците да дават коприва

Въпреки че можете да изсушите копривата по обичайния начин, като я поставите на равна повърхност, има и начини, при които процесът е по-интензивен.

В този случай температурният режим съгласно инструкциите предвижда използването на температурен диапазон от 59 до 60 градуса. Тук ще бъде удобно да се използва специална камера за сушене; в нейно отсъствие ще направи руска печка.

За да проверите дали температурата е правилна, трябва да направите следното. Хвърлят вътре малко парче хартия и виждат какво ще стане по-нататък. Важно е да не започне да гори или да пожълтява. В този случай можете да поставите коприва там, за да изсъхне.

Сушене

Трябва да се помни, че не е разрешено затварянето на комина през първите два часа. В този случай затворът трябва да се постави върху две тухли и горният ръб да се направи леко отворен.

Сушенето може да се организира и в конвенционална фурна. В този случай трябва да направите минималната интензивност на горене и да оставите вратата открехната.

Готовността на даден материал може да се определи въз основа на следните характеристики:

  1. Ако се опитате да огънете изсъхналия лист, централната вена ще се счупи;
  2. Цветът на листата става тъмно зелен и същевременно наситен;
  3. Ако прекарате пръсти по повърхността на листа, повърхността му ще се почувства грапава;
  4. Миризмата е донякъде подобна на тази на сеното. Усеща се билков аромат;
  5. Ако бъде вкусен, той ще съдържа отчетлив горчив подтон.

Съхранение

Събраното и добре изсушено растение може да се съхранява в продължение на две години, като се консумира или изсушено, или замразено.

В случай, че няма нужда да използвате коприва за толкова дълъг период, можете да използвате друг метод за съхранение. За това изсушеният материал се поставя в стъклени буркани със смлени капаци. Тогава срокът на годност не може да надвишава един месец.

Поставянето на растението в хладилника може да реши проблема как да запазите копривата свежа по-дълго.

Също така е допустимо да се използват торби от плат, кутии от картон, обикновени хартиени торби, шперплат или дървени кутии.

След като копривата бъде събрана и опакована, те се отнасят на сухо място, където може да се осигури добра вентилация. Ако са използвани торбички или торбички, можете да ги закачите на стените за съхранение или да използвате хладилника с фризер.

Трябва да прикрепите етикети, които показват датата, от която се изчислява срокът на годност. Когато срокът е изтекъл, дори ако видът е оцелял, е по-добре да не използвате растението.

Когато избирате дали е възможно копривата да се замрази или да се съхранява на сухо, трябва да се вземе предвид, че когато се обработва и по двата метода, по-голямата част от хранителните вещества се задържа в нея.

Лекарствена употреба

Това растение е част от много лекарства, които се използват в традиционната медицина. Това се дължи на факта, че копривата съдържа много полезни вещества. По-специално, той е богат на витамин К, който има противовъзпалително действие. Съдържа още калций, флавоноиди, мравчена киселина и други.

Тя намери активна употреба в:

  • козметология;
  • гинекология;
  • фармакология;
  • други области.

За да усетите лечебния ефект на копривата, е достатъчно да си направите чай или да сготвите супа от нея. Майска коприва може да се използва в салати.

Това растение помага за премахване на вредните и токсични вещества от тялото. Ако се подложите на курс на лечение, той има общоукрепващ ефект при лечението на някои кожни заболявания.

Наличието на бета-каротин в копривата показва, че употребата му има благоприятен ефект върху органите на зрението.

Силният антиоксидантен ефект се дължи на наличието на флавоноиди, желязо, витамини Е и група В, кумарини и хлорофил.

Противопоказания

Това растение подобрява съсирването на кръвта, така че не се препоръчва да се използва за пациенти с атеросклероза или такива, които страдат от разширени вени.

Не трябва да се увличате с употребата на коприва и за тези, които имат проблеми с бъбреците.

По време на бременност ранните раждания могат да бъдат провокирани по този начин.

Ако в тялото има тумори, това е достатъчна причина да се въздържате от консумация на коприва.

Кой може да използва

В редица случаи това растение може да окаже безценна помощ на организма:

  1. Полезно при косопад;
  2. Помага за лечение на кожни заболявания;
  3. Помага срещу пърхот, чуплива коса, прекомерна мазна коса;
  4. Може да се приема като противовъзпалително средство;
  5. Подобрява качеството на косата, прави я по-плътна и й придава красив блясък.

Всички хранителни вещества ще се запазят при сушене на коприва. Това растение може да се използва през цялата година.

Видео