Mierea de Angelica nu se aude la fel de des ca alte specii, este colectată de plantele de miere din angelica, care crește în imediata apropiere a corpurilor de apă, lângă alun, în pădurile de taiga. Albinele sunt ademenite de mirosul dulce al nectarului de flori. Dacă apicultorul a pus stupi lângă aceste plante, insectele vor putea colecta mai mult de 5.000 g de miere pe zi.

Notă! Mierea de Angelica este folosită în industria vinului și vodcăi, a produselor de cofetărie, în timp ce se găsește adesea în coșurile medicinei tradiționale.

Angelica miere - ce este

Pe Internet, îi puteți găsi diferitele nume - miere Diaghilev sau miere angelică, dar toate acestea sunt opțiuni eronate. Există doar miere de angelică și nu se numește altfel.

Dragă Angelica

Produsul este un truc pentru mulți, nu este un fapt faptul că va fi posibil să cumperi unul cu adevărat real și nu un fals. Pentru a nu face o greșeală, merită să știm exact cum arată mierea colectată din angelica și care sunt trăsăturile sale distinctive:

  • aroma delicata cu note delicate;
  • o nuanță bogată care strălucește de la portocaliu deschis la o culoare mai închisă;
  • se deosebește de toate celelalte tipuri printr-un gust ușor tangibil de caramel;
  • densitate și vâscozitate;
  • la debutul cristalizării, consistența devine granulară.

Este foarte important să puteți face distincția între produsul real recoltat dintr-o astfel de plantă. Mierea este într-adevăr foarte parfumată și de înaltă calitate, dar scumpă, deși va merita.

Notă! Mierea de Angelica este un produs de elită, deoarece gustul și aroma nu pot fi comparate cu altele, în timp ce rareori se găsește în sortimentul de apicultori.

Compoziție de miere Angelica

Miere de flori

Produsul din miere conține o cantitate imensă de oligoelemente utile și vitamine, inclusiv:

  • fructoză;
  • glucoză;
  • maltoză;
  • o cantitate mică de zaharoză;
  • calciu;
  • fosfor;
  • magneziu;
  • iod;
  • fier;
  • acizi organici;
  • antiseptice naturale.

Toate aceste microelemente, combinate într-un singur întreg, au format un produs minunat din miere, care servește nu numai ca o adăugare gustoasă la ceai, ci și completează deficitul de vitamine din organism. Conținutul caloric al produsului este de 300 kcal la 0,1 kg.

Compoziție de miere Angelica

Proprietăți

Iubitorii își descriu proprietățile ca pe un produs cu miere cu cea mai mare plăcere. La urma urmei, există o concentrație mare de substanțe nutritive, ceea ce îl face și mai de dorit.

Dragă roșie

Cum afectează corpul:

  • îmbunătățește pielea feței;
  • elimină problemele cu tractul gastro-intestinal;
  • mărește imunitatea și energizează.

Informatii suplimentare!Foarte des este utilizat în cosmetologie sub formă de măști de față, împachetări corporale.

Beneficiu și rău

Melilot miere

De la miere de angelică, despre proprietățile medicinale ale căreia se spune că acesta este un medicament pentru toate afecțiunile, a fost adesea folosit pentru răni, pentru a întări sistemul imunitar, astfel încât după naștere mama să se poată recupera mai repede. Dacă există tulburări în funcționarea tractului gastro-intestinal, acest produs va aduce beneficii organismului.

Important! În eliminarea depresiei, acest produs cu miere este una dintre cele mai reușite opțiuni. Se bucură chiar și în cele mai extreme cazuri.

Cu toate acestea, toate calitățile medicamentoase ale produsului nu pot fi enumerate, există prea multe dintre ele. Fapte importante - contraindicații și proprietăți nocive, din care pot exista consecințe grave:

  • la pacienții cu diabet zaharat, poate provoca un atac;
  • nu este cea mai bună alegere pentru cei care au probleme cu locuința și serviciile comunale.

Notă! Dacă nu exagerați, chiar dacă există contraindicații, puteți beneficia de utilizarea acestuia.

Contraindicații și restricții

În ciuda prezenței unui număr mare de proprietăți utile, există contraindicații pentru utilizarea mierii de angelică:

  • în timpul alăptării, este foarte descurajat să consumi această miere în cantități mari, deoarece poate provoca o reacție alergică acută la copil;
  • este periculos să îl consumați dacă sunteți alergic la polen și la produsele apicole.

Dacă consumatorul este atent, vă puteți proteja de efectele nocive ale acestui produs.

Contraindicații și restricții

Metode de aplicare

Mierea Angelica este un depozit de oligoelemente utile care vă vor ajuta cu:

  • boli ale ficatului, vezicii biliare, rinichilor, intestinelor, sistemului cardiovascular, organelor respiratorii;
  • pierderea memoriei;
  • intoxicaţie;
  • imunitate scăzută.

Această miere a fost folosită în medicina populară din timpuri imemoriale. De exemplu, pentru gargară în caz de durere în gât (1 linguriță de miere este amestecată cu apă la temperatura camerei și gargară).

Notă! Cu stomatită, puteți amesteca 1 lingură. o lingură de alcool medical, exact aceeași cantitate de miere cu apă caldă. Cu acest amestec, trebuie să vă ștergeți gura după fiecare spălare a dinților.

Conditii de depozitare

Una dintre caracteristicile pozitive ale mierii de angelică este că are o durată lungă de valabilitate. Și aceste limite de timp nu sunt limitate la un an. Dar este foarte important să obțineți containerul potrivit pentru acest lucru. Vasele din ceramică sau sticlă sunt cele mai potrivite, iar capacul se va închide bine.

Important! În niciun caz nu se recomandă depozitarea mierii într-un recipient de fier, deoarece contactul prelungit cu o suprafață metalică va duce la oxidarea produsului.

Cel mai bun loc pentru depozitarea mierii este o cameră în care lumina soarelui nu pătrunde și temperatura este puțin sub temperatura camerei. În același timp, răcirea excesivă poate duce la deteriorarea calității mierii. Temperatura optimă este de 10-15 ° C.

Mierea Angelica este un produs alimentar excelent care conține multe proprietăți utile. Este utilizat nu numai pentru alimente, ci și pentru tratament, cu toate acestea, există unele contraindicații care ar trebui luate în considerare pentru a obține doar beneficii din aceasta.